Chocolate Birthday Cake
కేక్ అలంకరణ విషయానికి వస్తే, నేను మిఠాయి గిన్నెలు వేసి పిల్లలను పట్టణానికి వెళ్ళనివ్వండి!
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:12 - 14సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు మొత్తం సమయం:రెండుగంటలు0నిమిషాలు కేకులు కోసం కావలసినవి4
కర్రలు సాల్టెడ్ వెన్న, మరియు గ్రీజు కోసం ఎక్కువ
8టేబుల్ స్పూన్లు తియ్యని కోకో పౌడర్, మరియు దుమ్ము దులపడానికి ఎక్కువ
4 సి.అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
4 సి.
చక్కెర
1/2 స్పూన్.ఉ ప్పు
2 సి.మరిగే నీరు
1 సి.
మజ్జిగ
2 స్పూన్.వంట సోడా
2 స్పూన్.వనిల్లా సారం
4పెద్ద గుడ్లు, కొట్టబడ్డాయి
FROSTING కోసం3 సి.కప్పులు భారీ క్రీమ్
24 oz.oun న్సుల సెమిస్వీట్ చాక్లెట్, ముక్కలుగా విభజించబడింది
2 స్పూన్.వనిల్లా సారం
క్యాండీలు, అలంకరణ కోసం
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- కేకుల కోసం: ఓవెన్‌ను 350˚ కు వేడి చేయండి. గ్రీజు రెండు 9 x 13-అంగుళాల కేక్ పాన్లను వెన్నతో వేయండి. ప్రతిదానిని రేకుతో గీసి, చిన్న వైపులా ఓవర్‌హాంగ్‌ను వదిలివేయండి. రేకును గ్రీజ్ చేసి, కోకో పౌడర్‌తో చిప్పల దిగువ మరియు వైపులా దుమ్ము వేయండి.
- పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పును పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. ఒక సాస్పాన్లో వెన్న కరిగించి, ఆపై కోకో పౌడర్ వేసి కలపండి. వేడినీరు వేసి, మిశ్రమాన్ని 30 సెకన్ల పాటు ఉడకబెట్టండి, ఆపై వేడిని ఆపివేయండి. పిండి మిశ్రమం మీద పోయాలి మరియు చల్లబరచడానికి తేలికగా కదిలించు.
- మజ్జిగ, బేకింగ్ సోడా, వనిల్లా మరియు కొట్టిన గుడ్లను ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపండి. మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని వెన్న-చాక్లెట్ మిశ్రమంలో కలిపే వరకు కదిలించు. కేక్ పాన్ల మధ్య పిండిని విభజించి, కేక్‌ల కేంద్రాల్లోకి చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
- ప్యాక్‌లలో కేక్‌లను రాక్‌లపై 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. కేక్‌లను విప్పుటకు చిప్పల అంచుల చుట్టూ కత్తిని నడపండి, ఆపై వాటిని జాగ్రత్తగా చిప్పల నుండి తిప్పండి, రేకును తొక్కండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి రాక్‌లపై కుడి వైపు ఉంచండి. (ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, శీతలీకరణ తర్వాత మరియు చెక్కిన ముందు కనీసం 30 నిమిషాలు కేక్‌లను శీతలీకరించండి.)
- ఫ్రాస్టింగ్ కోసం: భారీ క్రీమ్‌ను ఒక సాస్పాన్లో చాలా వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేసి, ఆపై ఒక గిన్నెలో చాక్లెట్ ముక్కలపై పోయాలి. కొన్ని నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. పూర్తిగా కరగడానికి కదిలించు మరియు తరువాత ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో పోయాలి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 20 నిమిషాలు, పుడ్డింగ్ వంటి చల్లని మరియు మందపాటి వరకు శీతలీకరించండి. పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, వనిల్లా వేసి మిక్సర్‌తో క్రీము, 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు కొట్టండి.
- కేకులు చెక్కడానికి, పార్చ్మెంట్ మీద స్టెన్సిల్స్ గీయండి మరియు వాటిని కత్తిరించండి. కేకుల పైన ఉంచండి మరియు ద్రావణ కత్తితో చెక్కండి. కేక్‌ల పైభాగాలు మరియు వైపులా నురుగుతో కప్పండి. క్యాండీలతో అలంకరించండి.
