కారామెల్ ఆపిల్ స్వీట్ రోల్స్

Caramel Apple Sweet Rolls

ఇది ఇప్పుడే: స్వీట్ రోల్స్ విశ్వాన్ని స్వాధీనం చేసుకుంటున్నాయి.

వారు నా సైట్‌ను క్రమం తప్పకుండా చదివి, నా అసలైన వ్యత్యాసాల స్థిరమైన ప్రవాహాన్ని చూస్తే కనీసం ఒకరు తీర్మానించవచ్చు దాల్చిన చెక్క రోల్ రెసిపీ. ఈ వెబ్‌సైట్‌లో, నాకు సుమారు ఆరువేల స్వీట్ రోల్స్ ఉన్నాయి-బ్లూబెర్రీ నిమ్మ స్వీట్ రోల్స్ (పైన) నుండి గుమ్మడికాయ దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మరియు ఈ మధ్య ఉన్న ప్రతిదీ. నేను ఇంకా బంగాళాదుంప చిప్ స్వీట్ రోల్స్ లేదా ఫ్రైడ్ చికెన్ స్వీట్ రోల్స్ ను ప్రయత్నించలేదు… కానీ నాకు సమయం ఇవ్వండి.

నిజంగా కాదు.

101 దేవదూత సంఖ్య

నేను అనుకుంటున్నాను.

ఏదేమైనా, నేను మీ కోసం మరొకదాన్ని పొందాను.

నా హాలిడే కుక్‌బుక్ కోసం నేను వాటిని తయారు చేసాను.

పుస్తకంలో స్ప్రెడ్ ఎలా ఉంటుందో ఇక్కడ ఉంది! (పెద్ద సంస్కరణను చూడటానికి దానిపై క్లిక్ చేయండి.)

నాకు ఫోటోలు ఇష్టం. నేను ఇంతకు ముందు ప్రస్తావించానా?

ఏదేమైనా, నేను రెసిపీని చిత్రీకరించి, నా సంబంధిత రెసిపీ నోట్స్‌ను రికార్డ్ చేసిన తర్వాత… నేను పెద్ద కాటు తీసుకున్నాను.

మరియు ఓహ్ ... అబ్బాయి. నా జీవితం ఎప్పటికీ మారిపోయింది.

అవి కారామెల్ ఆపిల్ స్వీట్ రోల్స్, మరియు అసలు దాల్చిన చెక్క రోల్స్ పక్కన పెడితే, అవి ఎప్పటికీ అగ్రస్థానంలో ఉండలేవు, ఇది నాకు ఇష్టమైన వైవిధ్యం అని నేను నిజంగా అనుకుంటున్నాను.

ఇది పూర్తిగా హాస్యాస్పదంగా ఉంది.

సూపర్ రుచికరమైన విధంగా.

మొదట, మీకు సాధారణ దాల్చిన చెక్క రోల్ డౌలో సగం అవసరం. మీరు ఇంతకు ముందెన్నడూ చేయకపోతే, హృదయపూర్వకంగా ఉండండి: ఇది మీ జీవితంలో మీరు ఎదుర్కొనే సులభమైన ఈస్ట్ డౌ. మీరు పదార్థాలను కలపండి మరియు పిండిని కుండలోనే పెరగనివ్వండి, మరియు మీరు దానిని వెంటనే ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా మీకు అవసరమైనంతవరకు అతిశీతలపరచుకోవచ్చు!

నేను మీకు ఇవ్వబోయే డౌ యొక్క పరిమాణాలు సరైనవి అయితే, ఈ ఫోటోలు వాస్తవానికి పూర్తి బ్యాచ్ డౌ కోసం (డౌ ఫోటోలు రోల్స్ యొక్క విభిన్న వైవిధ్యానికి చెందినవి). కాబట్టి మీరు పిండిని తయారుచేసినప్పుడు గందరగోళం చెందకండి మరియు వాల్యూమ్ ఈ మొత్తంలో సగం ఉంటుంది! (మీరు ఇంకా అయోమయంలో ఉన్నారా?) ఒక కుండలో, 2 కప్పుల మొత్తం పాలు పోయాలి…

1/2 కప్పు చక్కెర…

1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె.

అప్పుడు దాని చుట్టూ కదిలించు మరియు అది కొట్టుకుపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద వేడెక్కనివ్వండి, ఇది నా తల్లి ఎప్పుడూ నాకు చెప్పేది వేడి కానీ ఉడకబెట్టడం కాదు.

కనుక ఇది ఉడకబెట్టడానికి ముందు, వేడిని ఆపివేయండి.

నేను పాన్ మిశ్రమం నుండి ఎన్నిసార్లు దూరంగా నడిచానో నేను మీకు చెప్పలేను, అది పాన్ వైపులా హింసాత్మకంగా మరియు విషాదకరంగా బబ్లింగ్ అవుతుందని తెలుసుకోవడానికి తిరిగి రావడానికి మాత్రమే.

కానీ అది నన్ను బలమైన వ్యక్తిగా చేసింది.

మీరు మిశ్రమాన్ని కొట్టిన తరువాత, మీరు గోరువెచ్చని కంటే వేడిగా ఉండటానికి వేడిగా ఉండటానికి అనుమతించాలి. తగినంత నిర్దిష్టమా? హా. ఆ ఉష్ణోగ్రత తర్వాత, 4 కప్పుల పిండిని జోడించండి.

21 దేవదూత సంఖ్య జంట జ్వాల

క్రియాశీల పొడి ఈస్ట్ యొక్క ఒక ప్యాకేజీని పిండిపై చల్లుకోండి.

ఇవన్నీ కలిసే వరకు మిశ్రమాన్ని కదిలించు. ఇది అంటుకునేలా ఉంటుంది!

మీరు కదిలించిన తరువాత, మీరు కుండను కప్పి, ఒక గంట పాటు వదిలివేయాలి. మీ జీవితాన్ని గడపండి!

ఒక గంట తరువాత, మూత తీసి, అదనంగా 1/2 కప్పు పిండి, 1 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, మరియు 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా జోడించండి.

ఇది కలిసే వరకు దాని చుట్టూ కదిలించు (ఇది చివరి కదిలించు కంటే కొంచెం కష్టంగా ఉంటుంది, కానీ పెరుగుతుంది)… అప్పుడు మీరు దాన్ని వెంటనే ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా నేను చేసిన పనిని చేసి రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి! ఇది నాకు ఇష్టమైన స్వీట్ రోల్ విన్యాసాలలో ఒకటి: ముందు రోజు రాత్రి పిండిని తయారు చేయండి.

నింపడం

ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ ఈ సంస్కరణను చాలా తియ్యనిదిగా చేస్తుంది.

మొదట, ఆపిల్ సమూహాన్ని అందంగా చిన్న పాచికలుగా వేయండి. ఇవి గ్రానీ స్మిత్స్, నేను ఏదైనా ఉడికించాలి లేదా కాల్చాలనుకున్నప్పుడు నేను ఎక్కువ సమయం చేరుకుంటాను, కానీ మీకు నచ్చిన మరొక ఆపిల్ రకం ఉంటే, మీరే తన్నండి!

మీరే నాకౌట్ చేయడం వింతైన సామెత.

ఇది ఎక్కడ నుండి వస్తుంది? దాని అర్థం ఏమిటి?

మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆపిల్లను పెద్ద స్కిల్లెట్లోకి విసిరి, వాటిని కదిలించి, ఉడికించాలి…

అవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభించే వరకు.

అప్పుడు వాటిని ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసివేయండి, తద్వారా అవి చాలా మెత్తగా ఉండవు మరియు వాటిని కొంచెం పక్కన పెట్టండి.

అదే స్కిల్లెట్‌లో బ్రౌన్ షుగర్‌తో పాటు మరికొన్ని వెన్న జోడించండి. (చింతించకండి; ఇది సుమారు నాలుగు మిలియన్ రోల్స్ చేస్తుంది!)

దాని చుట్టూ కదిలించు మరియు వెన్న కరిగి, చక్కెర కరిగిపోనివ్వండి, మీరు స్కిల్లెట్‌లో వదిలిపెట్టిన ఆపిల్ రుచిలో అన్ని సమయాలలో ఈత కొట్టండి.

స్వర్గం!

తరువాత, మేము స్వేచ్ఛాయుత సమాజంలో జీవిస్తున్నందున, కొన్ని భారీ క్రీములను జోడించండి.

అప్పుడు మిశ్రమాన్ని చుట్టూ కదిలించి, రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు లోతైన శ్వాస తీసుకొని, ఎంత రుచికరమైన వాసన వస్తుందో నమ్మడం కష్టం.

ఇది దూరంగా ఉన్నప్పుడు, ఆపిల్‌లను తిరిగి లోపలికి జోడించండి. వేడిని తక్కువగా మార్చండి.

అప్పుడు కొద్దిగా దాల్చినచెక్క వేసి…

మరియు ఆ అద్భుతమైన కారామెలీ మంచితనంలో ఆపిల్ల కోటు చేయడానికి కదిలించు. మరో నిమిషం లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించి చిక్కగా ఉండనివ్వండి…

అప్పుడు స్కిల్లెట్ యొక్క అన్ని విషయాలను ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేసి, కౌంటర్లో కొంచెం చల్లబరచండి. రోల్స్‌తో కొనసాగడానికి ముందు దాన్ని చల్లబరచడానికి నేను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాను, కాని మీరు అలా చేయనవసరం లేదు. రూమ్ టెంప్ బాగానే ఉంటుంది.

రోల్స్

మీరు రోల్స్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పిండిని పిండిన ఉపరితలంపైకి వెళ్లండి, తద్వారా ఇది 10 అంగుళాలు 30 అంగుళాలు ఉంటుంది. సాధారణంగా, పొడవైన డాంగ్ దీర్ఘచతురస్రం.

ఉపరితలం అంతా ఆపిల్ యొక్క చిన్న పైల్స్ చెంచా…

అప్పుడు అన్నింటినీ సమాన పొరలో విస్తరించండి.

పవిత్ర మోలీ. ఇది మంచిది.

అప్పుడు ఇవన్నీ చుట్టే సమయం వచ్చింది! మీ నుండి చాలా దూరంలో ఉన్న లాంగ్ ఎండ్ నుండి ప్రారంభించి, మీ వేళ్లను ఉపయోగించి పిండిని మీ వైపుకు తిప్పండి, మీకు వీలైనంత గట్టిగా ఉంచండి.

రీ డ్రమ్మండ్ చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్ రెసిపీ

మీరు చివరికి వచ్చినప్పుడు, చివరను పైకి తీసుకువచ్చి పిండిని ముద్రించడానికి చిటికెడు. అప్పుడు రోల్ను తిప్పండి, తద్వారా సీమ్ ముఖం క్రిందికి ఉంటుంది. ఇది ముక్కలు చేయడం సులభం చేస్తుంది!

అంగుళాల మందపాటి కన్నా కొంచెం తక్కువగా వ్యక్తిగత రోల్స్ లోకి ముక్కలు చేయడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి…

మరియు రోల్స్ రౌండ్ రేకు పాన్లలో ఉంచండి (ఇది వాటిని సులభంగా పంపిణీ చేస్తుంది!). లేదా, మీరు వాటిని మీ ఇంటి కోసం తయారు చేస్తుంటే, మీరు ఏ పరిమాణంలోనైనా సాధారణ బేకింగ్ పాన్‌లను ఉపయోగించవచ్చు!

రోల్స్ అన్నీ ముక్కలుగా చేసి, చిప్పల్లో ఉన్నప్పుడు, వాటిని చిత్తుప్రతి లేని ప్రదేశంలో అమర్చండి మరియు వాటిని సుమారు 20-25 నిమిషాలు పైకి లేపండి, ఆపై కాల్చడానికి ఓవెన్‌లో వాటిని విసిరేయండి!

కారామెల్ ఐసింగ్

రోల్స్ పెరుగుతున్నప్పుడు నేను కారామెల్ ఐసింగ్ చేస్తాను: మీడియం సాస్పాన్లో ఎక్కువ బ్రౌన్ షుగర్ (అవును) తో ఎక్కువ వెన్న (అవును) కరుగు.

దాని చుట్టూ కదిలించు మరియు అన్నీ కరిగి కరిగిపోయే వరకు ఉడికించాలి…

గుమ్మడికాయ మసాలా దేనిని కలిగి ఉంటుంది

అప్పుడు, అది బుడగ ప్రారంభమైన తర్వాత, క్రీమ్లో పోయాలి. మీరు బహుశా గమనించినట్లుగా, కారామెల్ ఐసింగ్ ఆపిల్ల కోసం కారామెల్ సాస్ మాదిరిగానే ప్రారంభమవుతుంది!

కానీ మేము వేరే దిశలో వెళ్ళబోతున్నాం.

కొంచెం జల్లెడ పొడి చక్కెర జోడించండి!

మరియు ఇక్కడ విషయం: సన్నని / రన్నీ వైపు కొంచెం ఉండటానికి మీరు తగినంతగా జోడించవచ్చు (ఇది నేను ప్రేమిస్తున్నాను, ఎందుకంటే ఐసింగ్ పగుళ్లు మరియు పగుళ్ల మధ్య కనిపిస్తుంది, నా అసలు దాల్చిన చెక్క రోల్ ఐసింగ్ మాదిరిగానే)…

లేదా మీరు నిజంగా పొడి చక్కెరను కలపడానికి ఎక్కువ పొడి చక్కెరను జోడించవచ్చు.

దీన్ని చేయడానికి తప్పు మార్గం లేదు!

ఇప్పటికి రోల్స్ పూర్తయ్యాయి. పరిపూర్ణమైనది!

మరియు ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చిన రెండవసారి రోల్స్ పై ఐసింగ్ పొందడం. ఆ విధంగా, మీరు దాన్ని విస్తరించవచ్చు మరియు రోల్స్ ఆ అద్భుతమైన అంశాలను పీల్చుకుంటాయి.

వావ్. వావ్, వావ్, వావ్. ఇవి ఖచ్చితంగా క్షీణించినవి. మొదటి కాటు మిమ్మల్ని ఆనందానికి గురి చేస్తుంది. రెండవ కాటు మిమ్మల్ని పారవశ్యానికి పంపుతుంది.

మూడవ కాటు… అలాగే, అప్పటికి రోల్ పోయింది.

మరియు వారు ఎంత మంచివారు.

ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది! నా మిత్రులారా, వీటిలో హెక్ ఆనందించండి.