Apple Cheddar Scones
ఈ లేత, తేమ స్కోన్లు రుచికరమైన వైపు సరిహద్దు. సూప్, చల్లని గ్లాసు పాలతో సర్వ్ చేయండి లేదా వాటిని తగ్గించండి. బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు12నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు32నిమిషాలు కావలసినవి7 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న, విభజించబడింది 1/2 పెద్ద గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్, ఒలిచిన, కోర్డ్ మరియు తరిగిన ఫైన్ 1 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 1/2 సి. మృదువైన తెలుపు గోధుమ పిండి (మొత్తం గోధుమ పేస్ట్రీ పిండి) 1 టేబుల్ స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ 1/4 స్పూన్. వంట సోడా 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు 1/2 సి. తురిమిన అదనపు షార్ప్ చెడ్డార్ చీజ్, చిలకరించడానికి ప్లస్ మోర్ 1 కోడిగ్రుడ్డులో తెల్లసొన 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మాపుల్ సిరప్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. యాపిల్సూస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మజ్జిగఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 425ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నను ఒక స్కిల్లెట్లో కరిగించండి. ఆపిల్ వేసి 8 నిమిషాలు టెండర్ వరకు వేయాలి. వేడి నుండి చల్లబరుస్తుంది.
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. మిగిలిన వెన్నను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పిండి మిశ్రమం మీద ముక్కలు చెదరగొట్టండి. మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు పేస్ట్రీ కట్టర్‌తో పిండిలో కత్తిరించండి. చెడ్డార్ జున్నులో కదిలించు.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్డు తెలుపు, మాపుల్ సిరప్, యాపిల్సూస్ మరియు మజ్జిగ కలపండి. పిండి / వెన్న మిశ్రమం మీద పోయాలి మరియు కలిపి వరకు కదిలించు.
పిండిని ఉదారంగా పిండిచేసిన పని ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి. 11x7- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రానికి పాట్ అవుట్ చేయండి. పిండి పైన చల్లబడిన ఆపిల్ల విస్తరించండి, ఒక పొడవైన అంచు వెంట పిండిని కొద్దిగా బహిర్గతం చేస్తుంది. దాల్చిన చెక్క రోల్స్ లాగా పిండిని పొడవుగా రోల్ చేయండి. త్రిభుజాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి ముక్కలు చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో, 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి మరియు అదనపు తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
సుమారు 12 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి, లేదా స్కోన్‌ల దిగువ భాగంలో లోతైన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు. చల్లబరచడానికి రాక్ తొలగించండి. కొన్ని రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంలో చుట్టబడిన స్కోన్లను నిల్వ చేయండి.
రెసిపీ సహజంగా ఎల్లా నుండి తీసుకోబడింది మరియు జాయ్ ది బేకర్ చేత ప్రేరణ పొందింది.
జున్ను మరియు ఆపిల్ల నాకు చాలా కాలంగా తెలిసిన జత. పెరుగుతున్నప్పుడు, మేము అసమానత మరియు చివరల భోజనాన్ని ఇష్టపడ్డాము (మేము దీనిని స్మోర్గాస్బోర్డ్ అని పిలిచాము). మేము వివిధ రకాల క్రాకర్లు, చీజ్లు మరియు ఆపిల్లలను కొనుగోలు చేస్తాము మరియు వాటిని వివిధ కాంబినేషన్లలో ప్రయత్నిస్తాము. పింక్ లేడీ ఆపిల్ల ముక్కలతో పాటు తన అభిమాన జార్ల్స్‌బర్గ్ జున్ను కలిగి ఉండాలని నాన్న పట్టుబట్టారు.
చెడ్డార్ మరియు ఆపిల్ల రుచుల యొక్క క్లాసిక్ యూనియన్, మరియు అవి స్కోన్లలో కలిసి మనోహరంగా ఉంటాయని నేను అనుకున్నాను. కాబట్టి వారు. ఆపిల్ల ఒక టార్ట్ తీపిని ఇస్తుంది, జున్ను ఈ స్కోన్లను రుచికరమైన వైపు ఉంచుతుంది. నా పసిబిడ్డ వారిని ఆరాధించాడు మరియు ఎక్కువ అడగడం ఆపడు. కాల్చిన వస్తువుల కోసం నా గర్భం కోరికను వారు సంతృప్తిపరిచారు… అవి పోయే వరకు.
డైవ్ చేద్దాం మరియు ఇవి ఎలా తయారయ్యాయో చూద్దాం.
గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ యొక్క సగం పై తొక్క, కోర్ మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి.
ఒక స్కిల్లెట్లో కొంచెం వెన్న కరుగు.
ఆపిల్ వేసి టెండర్ వచ్చేవరకు వేయాలి. వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
పొడి పదార్థాలను కలిపి: అన్ని-ప్రయోజన పిండి, మొత్తం గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు.
పొడి పదార్థాలపై కొన్ని వెన్న ముక్కలను చెదరగొట్టండి.
పిండి మిశ్రమంలో వెన్నను కత్తిరించండి. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఇవన్నీ చేయవచ్చు.
కొన్ని తురిమిన (అదనపు) పదునైన చెడ్డార్ జున్ను వేసి మంచి కదిలించు.
తడి పదార్థాలను కలిపి: గుడ్డు తెలుపు, మాపుల్ సిరప్, యాపిల్సూస్ మరియు మజ్జిగ.
పొడి పదార్థాలపై తడి పదార్థాలను పోయాలి మరియు కలిపే వరకు కదిలించు. దీని కోసం నేను గట్టి గరిటెలాంటిని ఉపయోగించాను.
ఇప్పుడు ఉదారంగా మీ పని ఉపరితలం పిండి. పిండిని 11 × 7 అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రానికి ప్యాట్ చేయండి.
చల్లబడిన ఆపిల్ ముక్కలను పైన విస్తరించండి, కానీ ఒక వైపు అంచుకు కుడివైపుకి వెళ్లవద్దు.
పిండిని క్రాస్వైస్ పైకి రోల్ చేయండి. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, నేను నా ఉపరితలాన్ని తగినంతగా పిండి చేయలేదు, కాబట్టి పిండి కొంచెం అతుక్కుపోయింది.
సంఖ్య 444 అంటే బైబిల్
లాగ్‌ను త్రిభుజాలు లేదా చతురస్రాల్లోకి ముక్కలు చేయండి you మీరు ఇష్టపడేది! త్రిభుజాలు నాకు ఫాన్సీగా అనిపిస్తాయి.
పార్చ్మెంట్-చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. అదనపు జున్నుతో స్కోన్లను చల్లుకోండి.
425ºF వద్ద సుమారు 12 నిమిషాలు, లేదా అడుగున బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి.
ఈ స్కోన్లు ఎప్పుడూ తేమగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. ఇది పవిత్రమైనదని నాకు తెలుసు, కాని వారికి నిజంగా వెన్న అవసరం లేదు. వారు ఒక గ్లాసు చల్లని పాలతో గొప్పవారు. బటర్‌నట్ స్క్వాష్ లేదా చికెన్ నూడిల్ సూప్‌కు అవి అద్భుతమైన తోడుగా ఉంటాయని నా అభిప్రాయం.
