Bacon Cheddar Skillet Cornbread
నేను పెరుగుతున్నప్పుడు, మా అమ్మ ఎప్పుడూ ఆ అందమైన తారాగణం-ఇనుప మొక్కజొన్న-స్టిక్ చిప్పల్లో తన మొక్కజొన్న రొట్టెను తయారుచేసింది-నాకు ఇప్పటికీ రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన అంచులు గుర్తు! ఈ రోజుల్లో, నేను ఈ బేకన్ చెడ్డార్ కార్న్‌బ్రెడ్ వంటి అన్ని రకాల రొట్టెలను కాస్ట్ ఇనుములో కాల్చాను. (నా తల్లి మొక్కజొన్న-కర్ర చిప్పలు లేవు, కానీ నా దగ్గర చాలా స్కిల్లెట్ల సేకరణ ఉంది!)
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట0నిమిషాలు కావలసినవి6
స్ట్రిప్స్ బేకన్, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
1 సి.పసుపు మొక్కజొన్న
1/2 సి.అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
1 టేబుల్ స్పూన్.
బేకింగ్ పౌడర్
1 సి.మజ్జిగ
1/2కప్పు మొత్తం పాలు
1
పెద్ద గుడ్డు
1/2 స్పూన్.వంట సోడా
1/4 సి.ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల క్లుప్తం
3 టేబుల్ స్పూన్లు.మెత్తగా తరిగిన తాజా చివ్స్, టాపింగ్ కోసం ఇంకా ఎక్కువ
2 సి.తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను (సుమారు 8 oun న్సులు)
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- పొయ్యిని 450 to కు వేడి చేయండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద 10 అంగుళాల కాస్ట్-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో బేకన్ ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, స్ఫుటమైన వరకు, 7 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బేకన్‌ను కాగితపు టవల్‌తో కప్పబడిన ప్లేట్‌కు బదిలీ చేసి, స్కిల్లెట్‌ను శుభ్రంగా తుడవండి. స్కిల్లెట్ పక్కన పెట్టండి.
- మొక్కజొన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పును ఒక పెద్ద గిన్నెలో వేయాలి. మీడియం గిన్నెలో మజ్జిగ, పాలు మరియు గుడ్డు కొట్టండి, తరువాత బేకింగ్ సోడాలో కొట్టండి. మొక్కజొన్న మిశ్రమంలో మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు కలిసే వరకు ఒక ఫోర్క్తో కదిలించు.
- 1 & frasl; 4 కప్పు క్లుప్తిని చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు కరిగే వరకు మైక్రోవేవ్ ఉంచండి. పిండికి కరిగించిన సంక్షిప్తీకరణను నెమ్మదిగా జోడించండి, కేవలం ఒక చెంచాతో కదిలించు. చివ్స్ లో రెట్లు, 11 & frasl; 2 కప్పుల చెడ్డార్ మరియు బేకన్ యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు తప్ప.
- మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాస్ట్-ఐరన్ స్కిల్లెట్‌లో మీడియం వేడి మీద కరిగే వరకు వేడి చేయండి. పిండిని వేడి స్కిల్లెట్‌లోకి పోయాలి (అది ఉబ్బెత్తుగా ఉండాలి) మరియు ఉపరితలం నుండి కూడా విస్తరించండి. మిగిలిన 1 & frasl; 2 కప్పు చెడ్డార్‌తో చల్లి, అంచులు అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, 1 నిమిషం వరకు, కలవరపడకుండా ఉడికించాలి.
- పొయ్యిని పొయ్యికి బదిలీ చేసి, పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి, మొక్కజొన్న రొట్టె ద్వారా ఉడికించి, అంచులు స్ఫుటమైనవి, 20 నుండి 25 నిమిషాలు. ముక్కలు చేయడానికి ముందు కనీసం 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి. చివ్స్ మరియు మిగిలిన బేకన్ తో టాప్.
