మానవులు కంఫర్ట్ ఫుడ్ ను ఎందుకు ఇష్టపడతారు

Why Humans Love Comfort Food

గూయ్ మాక్ మరియు జున్ను, హృదయపూర్వక గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగనోఫ్, కాల్చిన జున్ను మరియు టమోటా సూప్… ఆహ్హ్, కొన్ని ఆహారాలు మనకు ఓదార్పునిస్తాయి, మరియు అవి ఎల్లప్పుడూ మన కళ్ళు మూసుకుని, జీవితం గురించి మంచి అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. కాబట్టి మేము ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలనుకున్నాము ఎందుకు మేము కొన్ని ఆహారాల వైపు ఆకర్షితులవుతాము… మరియు అవి వాస్తవానికి మానసికంగా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నాయా. ఈ అంశానికి సంబంధించి ఆమె నిర్వహించిన అధ్యయనం గురించి మేము బఫెలో విశ్వవిద్యాలయంలోని సైకాలజీ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ డాక్టర్ షిరా గాబ్రియేల్‌తో చాట్ చేసాము! కంఫర్ట్ ఫుడ్ గురించి మేము కనుగొన్న కొన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలు (వాస్తవ పరిశోధన ద్వారా నిరూపించబడ్డాయి) ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1 - ఆహారం మరియు కుటుంబం కలిసిపోతాయి

కంఫర్ట్ ఫుడ్ ఆలోచనను బాల్యంలో మనకు తయారుచేసిన మరియు వడ్డించిన భోజనంతో ముడిపెట్టాలని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి, డాక్టర్ గాబ్రియేల్ చెప్పారు. మేము సహజంగా ఆ సమయం నుండి కుటుంబ సమైక్యతతో మరియు పుట్టినరోజులు మరియు సెలవులు వంటి ప్రత్యేక సందర్భాలతో అనుబంధిస్తాము. ఇదంతా మమ్మల్ని ఇష్టపడే వ్యక్తులు మా కోసం తయారుచేసిన ఆహారం గురించి. మీరు చిన్నప్పుడు వడ్డించిన వాటికి మరియు తరువాత మేము పెద్దలుగా కంఫర్ట్ ఫుడ్‌తో అనుబంధించిన ఆహారానికి బలమైన సంబంధం ఉంది. ఇది ప్రేమించబడుతోంది మరియు బాగా చూసుకుంటుంది అనే భావాలను తిరిగి తెస్తుంది.

2 - కంఫర్ట్ ఫుడ్ గురించి అందరి ఆలోచన భిన్నంగా ఉంటుంది

పరిశోధనలో మేము మొదట expect హించని ఒక విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వెచ్చని, క్షీణించిన రకాల ఆహారాలకు ఆకర్షితులవుతుండగా, వారు మీకు ఆహారం ఇచ్చిన వ్యక్తి పట్ల సానుకూల భావాలు కలిగి ఉంటే ప్రజలు మంచి అనుభూతి చెందడానికి మాత్రమే పని చేస్తారు. ఒక శిశువు. మీరు చేయకపోతే, స్టీరియోటైపికల్ కంఫర్ట్ ఫుడ్ తినడం మీకు మంచి అనుభూతిని కలిగించదు ఎందుకంటే ఇది సానుకూల సంఘాల గురించి మాత్రమే అని డాక్టర్ గాబ్రియేల్ చెప్పారు. ఇది తప్పనిసరిగా క్లాసికల్ కండిషనింగ్: ఆహారం దాని స్వంత శక్తిని పొందుతుంది మరియు మీరు ఇష్టపడే మరియు మిమ్మల్ని తిరిగి ఇష్టపడే వ్యక్తులకు ప్రియమైన మరియు దగ్గరగా అనిపిస్తుంది.

3 - మీరు మీ కోసం కంఫర్ట్ ఫుడ్స్ సృష్టించవచ్చు

మనం ఆహారానికి ఏర్పడే బలమైన, అత్యంత సాధారణ భావోద్వేగ సంబంధాలను చూసినప్పుడు, అవి సెలవుల్లో మరియు / లేదా బాల్యంలో ఏర్పడతాయి అని డాక్టర్ గాబ్రియేల్ చెప్పారు. కానీ అది అవసరం లేదు; ఆహారానికి భావోద్వేగ కనెక్షన్లు ప్రారంభమయ్యే అన్ని రకాల మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు మీరు దానిని మీరే చేయవచ్చు. జీవితం కొన్ని సమయాల్లో చాలా కష్టమవుతుంది, మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిత్వానికి సంకేతాలలో ఒకటి స్వీయ-పెంపకం ఎలా తెలుసుకోవడం మరియు మిమ్మల్ని మీరు మంచిగా భావించే మార్గాలను కనుగొనడం. కొన్నిసార్లు ఒక ట్రీట్ ఒక మార్గం. ఇది ఏకైక మార్గం అని మీరు కోరుకోరు - అది ఆరోగ్యంగా ఉండదు - కాని ఒక సాధనంగా, ఇది గొప్పదని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది మానవుల గురించి అద్భుతమైన విషయాలలో ఒకటి: మనం మంచి అనుభూతి చెందడంలో మేము సరళంగా ఉంటాము. నేను దానిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో నా పిల్లలకు చూపించడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు ఆ సంప్రదాయాలను అనుసరించడం గురించి తెలుసుకోవడం.

4 - సర్వసాధారణమైన కంఫర్ట్ ఫుడ్స్ ఏమిటి?

నిజాయితీగా, ఇవి చాలా మందికి ఆశ్చర్యం కలిగించవు, ఎందుకంటే ప్రజల ఇష్టమైనవి చాలా పోలి ఉంటాయి! చికెన్ నూడిల్ సూప్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు మాక్ మరియు జున్ను వంటి క్లాసిక్స్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినట్లు డాక్టర్ గాబ్రియేల్ కనుగొన్నారు.

ఐతే నీ సంగతి ఏమిటి? మీ గో-టు, పిక్-మి అప్ కంఫర్ట్ ఫుడ్స్ ఏమిటి?

మీకు ఇష్టమైన జ్ఞాపకాలు కొన్నింటిని తయారుచేయడం లేదా తినడం లేదా మీరు కాటు తీసుకున్నప్పుడు ఈ రోజు వరకు మీరు ఆలోచించే వ్యక్తి ఎవరు?

మీ కంఫర్ట్ ఫుడ్ రిఫ్లెక్షన్స్ వినడానికి ఇష్టపడతారు!