షిప్పింగ్ Q & A.

Shipping Q

పిడబ్ల్యు నుండి గమనిక: గత వారం మార్ల్‌బోరో మ్యాన్ ఒక పోస్ట్ రాశాడు, అందులో అతను మరియు పిల్లలు పొలం నుండి పశువులను రవాణా చేసినప్పుడు గత వారం ఒక రోజును వివరించాడు. ఈ పోస్ట్‌ను షిప్పింగ్ పశువుల నుండి పొలం అని పిలిచేవారు, ఎందుకంటే పోస్ట్‌లకు శీర్షికలు ఇచ్చేటప్పుడు బాక్స్ వెలుపల ఆలోచించడం నాకు చాలా ఇష్టం. ఏదేమైనా, ఆ రోజు వ్యాఖ్యలలో అనేక ప్రశ్నలు ఉన్నాయి, మరియు నా ప్రియమైనవారు వ్యవసాయం గురించి మాట్లాడే అవకాశాన్ని పొందుతారు కాబట్టి, ఈ రోజు మీ కోసం వాటికి సమాధానం చెప్పాలనుకున్నాడు.

ప్ర) కొనుగోలుదారులు కొన్ని పశువులను ఎందుకు కోరుకోరు? కొన్ని జంతువులను తీసుకోకూడదని వారు ఏ ప్రాతిపదికన ఎంచుకుంటారు?

జ. కొనుగోలుదారులు చూసే ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, వికలాంగులైన జంతువులు, ఎద్దులు (ఈ పశువులు స్టీర్లు) లేదా కొన్ని ఇతర లోపాలతో స్టీర్లు. కొనుగోలుదారులు సాధారణంగా ఎద్దులను కోరుకోరు ఎందుకంటే అవి స్టీర్స్ కంటే తక్కువ విలువైనవి. ఎద్దుల కంటే స్టీర్లు ఎక్కువ కావాల్సిన కారణం ఏమిటంటే, ఎద్దుల నుండి వచ్చే మాంసం స్టీర్స్ నుండి వచ్చే మాంసం కంటే చాలా కఠినమైనది.

ఈ రోజున, హాల్ (కొనుగోలుదారుడి ప్రతినిధి) కూడా చాలా పెద్దది, చాలా చిన్నది లేదా ఎక్కువ బ్రహ్మ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న ఏదైనా పశువులను తీయాలని చూస్తున్నాడు, ఇది హాల్‌కు ఏదైనా ప్రభావం. ఈ రోజున మనకు పశువులు పుష్కలంగా ఉంటాయని తెలుసుకొని, మనం సాధారణంగా కంటే చాలా ఎక్కువ పశువులను క్రమబద్ధీకరించాము.

ప్ర. కాబట్టి హాల్ ఆ జంతువులలో కొన్నింటిని తీసుకోకపోతే, అవి ఎక్కడికి వెళ్తాయి? గడ్డిబీడుకి తిరిగి వెళ్లాలా?

స) వారు పొలంలోనే ఉండి, తరువాత తేదీలో మరొక కొనుగోలుదారుకు అమ్ముతారు.

ప్ర. నేను ఇప్పటివరకు చూడని ఒక ప్రశ్న, 1 మిలియన్ పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం ఎవరు కొంటారు? కిరాణా దుకాణం గొలుసు, రెస్టారెంట్ లేదా గొడ్డు మాంసం తినడానికి నిజంగా ఇష్టపడే ఎవరైనా?

స) గత ఇరవై సంవత్సరాలుగా, మా పశువులను చాలావరకు నేరుగా ఒక పెద్ద పశువుల దాణా సంస్థకు విక్రయించాము. వ్యవసాయం గురించి ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, కేవలం హ్యాండ్‌షేక్‌పై చేసే ఒప్పందాల మొత్తం. మేము చాలా పశువులను కార్గిల్‌కు కేవలం హ్యాండ్‌షేక్‌తో విక్రయించాము మరియు ఒకప్పుడు సమస్య లేదు. మార్కెట్ కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మేము ఈ పశువులకు ముందే ధర నిర్ణయించాము. కార్గిల్ నేటి మార్కెట్లో మరేదైనా తక్కువ ధరకు కొనుగోలు చేయగలడు మరియు మాకు వ్రాతపూర్వక ఒప్పందం లేదు, వారు ముందుకు వెళ్లి పశువులను కొనడానికి ఎప్పుడూ వెనుకాడరు. ఫ్లిప్ సైడ్ ఏమిటంటే, గత రెండు సంవత్సరాలుగా, టిమ్ మరియు నేను మా పశువులను చాలా ముందుగానే ధర నిర్ణయించాము మరియు మేము పశువులను పంపిణీ చేయాల్సిన సమయానికి మనకు కొంత డబ్బు ఖర్చు అవుతుంది (ఎందుకంటే ఆ సమయానికి మార్కెట్ చాలా ఎక్కువ). అబ్బాయి, ఒకవేళ వాటిని పంపించడం బాధాకరం.

ప్ర. నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను - మీరు మీ గడ్డిబీడు నుండి విక్రయించేటప్పుడు మీ పశువులను ‘గడ్డి పూర్తయింది’ అని భావిస్తున్నారా, లేదా అవి ప్రాసెస్ చేయబడటానికి ముందే మరికొన్ని ‘ఫినిషింగ్’ కోసం దాణా ఆపరేషన్‌కు వెళుతున్నారా?

స) మేము విక్రయించే పశువులన్నీ ఒక విధమైన ధాన్యం దాణా ఆపరేషన్‌కు వెళతాయి, అక్కడ అవి ధాన్యం ఆధారిత రేషన్‌లో పూర్తవుతాయి. U.S. లోని దాదాపు అన్ని గొడ్డు మాంసం పశువుల నుండి వస్తుంది, అవి మనలాంటి గడ్డిబీడు లేదా పొలంలో గడుపుతాయి, తరువాత చివరి 80 నుండి 120 రోజుల వరకు ఫీడ్‌యార్డ్‌కు పంపబడతాయి.

ప్ర) మీరు 1200+ ఆవులను అమ్మారు. ఎక్కువ అమ్మడానికి మీరు వచ్చే ఏడాది వరకు వేచి ఉన్నారా? వాటిని సేకరించడానికి మీరు గుర్రంపై ఎంత దూరం వెళ్ళాలి?

దేవదూత సంఖ్య 5151

స) ఈ సంవత్సరం రవాణా చేయడానికి మాకు ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. ఈ పశువులు అన్నీ పెన్నుల నుండి రెండు మైళ్ళ దూరంలో ఉన్నాయి. మా పొలం వేసిన విధానం, ప్రతి పచ్చిక బయళ్ళు పెన్నుల్లోకి దారితీసే చిన్న ఉచ్చులలో ఒకటిగా సులభంగా సేకరిస్తాయి. చాలా పచ్చిక బయళ్ళు చదరపు మైలు లేదా 640 ఎకరాల పరిమాణంలో ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ప్రతి పచ్చిక బయటికి వెళ్లి 3 నుండి 4 మైళ్ళకు పైగా ప్రయాణించకుండా పెన్నుల వద్దకు తీసుకెళ్లవచ్చు.

ప్ర. నేను ఆసక్తిగా ఉన్నాను, నేను ఈ జంతువులను కలుసుకునే దయనీయమైన ముగింపుతో పైన ఉన్న ప్రతిదాన్ని ఎలా పునరుద్దరించాలో నేను అన్ని గౌరవాలతో అడుగుతున్నాను.

స) మాంసం ఉత్పత్తి కోసం మేము పశువులను పెంచుకుంటాము మరియు పెంచుతాము. వారు ఇక్కడ మన సంరక్షణలో ఉన్నప్పుడు, వాటిని తుఫానులలో తినిపించడం, వారు అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు వారికి వైద్యం చేయడం లేదా దూడలను ప్రసవించడంలో సహాయపడటం వంటి వాటిని మనం జాగ్రత్తగా చూసుకోవటానికి మేము చేయగలిగినదంతా చేస్తామని నాకు తెలుసు. వాటిని చూసుకోవడమే మా పని. ఈ పరిశ్రమలో చాలా మందిని నాకు తెలుసు మరియు మన సంరక్షణలో ఉన్న జంతువులను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడంలో మనం చేసే మంచి పని, ఆ జంతువులు ఎంత బాగా చేస్తాయో అర్థం కాని వ్యక్తి గురించి నేను ఆలోచించలేను.

ప్ర) మీరు ఎప్పుడైనా పశువుల పెంపకం కోసం సరిహద్దు కోలీలను ఉపయోగిస్తున్నారా? లేక అవి కేవలం గొర్రెల కోసమా?

స. బోర్డర్ కొల్లిస్ అద్భుతమైన ఆవు కుక్కలు, కాని నేను వాటిని స్థిరంగా ఉపయోగించుకునేంత మంచి కుక్క శిక్షకుడు కాదు.

తెల్ల మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి

ప్ర. నా ఏకైక ప్రశ్న ఏమిటంటే, ఈ రోజున దేవుడు విడిచిపెట్టిన గంటలో మీరు ఈ ఘనత సాధించడానికి లేవాలి?

స) పొలంలో ఉదయం 5:30 గంటలకు లేచాము. షిప్పింగ్ చేసేటప్పుడు, మీరు పశువులను పగటిపూట సేకరించి ఉండాలని కోరుకుంటారు, కాబట్టి మీ మేల్కొనే సమయం సూర్యుడు వచ్చే సమయానికి నిర్దేశించబడుతుంది. ఈ ఉదయం, 6:30 గంటలకు సూర్యుడు వచ్చాడు. వేసవి తాపంలో, మేము ముందుగానే లేస్తాము.

ప్ర. నేను చిన్నపిల్లని కాదు, కానీ మీ గడ్డిబీడులో పని చేయడానికి నేను ఇష్టపడతాను! మీరు అలాంటిదేమైనా చేస్తున్నారా?

స) మీరు అందించే వాటిని జాగ్రత్తగా ఉండండి; నేను మిమ్మల్ని తీసుకోవచ్చు.

ప్ర) ట్రక్కులోని పరిస్థితుల గురించి నేను ఆలోచిస్తున్నానా?

స) ట్రక్కులు చట్టబద్ధంగా 50,000 పౌండ్లకు మించకుండా పరిమితం చేయబడ్డాయి. ఇది పశువులను ట్రక్కులోకి చాలా గట్టిగా రప్పించడానికి ఏదైనా ప్రోత్సాహాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు పైన చెప్పినట్లుగా, పాల్గొన్న ప్రతి ఒక్కరూ పశువులను ఎంత చక్కగా నిర్వహిస్తారో అర్థం చేసుకుంటారు, దీర్ఘకాలంలో వారు మంచిగా చేస్తారు. పశువులు ఇతర పశువుల చుట్టూ ఉన్న ట్రక్కులో ఉన్నప్పుడు, అవి ప్రశాంతంగా ఉన్నాయని చాలా ట్రక్కులను లోడ్ చేయడం మరియు అన్‌లోడ్ చేయడం నుండి నాకు తెలుసు. మీరు వారితో ట్రక్కులోకి వెళ్ళినప్పుడు మాత్రమే వారు కదిలించబడతారు.

ప్ర) మీ గొడ్డు మాంసం ఎక్కడ విక్రయించబడుతుందో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను!

స) మేము పెంచే పశువులన్నీ సాధారణ ఆహార గొలుసులోకి వెళతాయి మరియు చాలావరకు కిరాణా దుకాణాల ద్వారా అమ్ముతారు.

ప్ర) కార్గిల్ రశీదును నేను గమనించాను. మీ గొడ్డు మాంసం అంతా అక్కడికి వెళ్తుందా? తుది కొనుగోలుదారుని బట్టి మీరు గొడ్డు మాంసాన్ని భిన్నంగా పెంచుతారా, అదే విధంగా, మీరు వాటిని తినిపించడం లేదా అవి ఎంత పెద్దవిగా పెరుగుతాయి? మంచి తినడానికి మీకు చిన్న స్టీర్ అవసరమా?

స) గత కొన్నేళ్లుగా మన పశువులు చాలావరకు కార్గిల్‌కు అమ్ముడయ్యాయి. మేము వేరే కొనుగోలుదారు కోసం భిన్నంగా ఏమీ చేయము. అసలైన, పశువులు మంచి తినడానికి కొంచెం పెద్దదిగా ఉండాలి.

ప్ర. మీరు పనితీరును పెంచే కట్టింగ్ గుర్రాలను ఉపయోగిస్తున్నారా లేదా అవి మంచి మనస్సు గల క్వార్టర్ గుర్రాలేనా, అవి ఈవెంట్స్ కటింగ్‌లో తప్పనిసరిగా పోటీపడవు?

స) మాకు రెండూ ఉన్నాయి. కొందరు గుర్రపు తిరస్కరణలను కత్తిరిస్తున్నారు మరియు కొన్ని మంచి గడ్డిబీడు గుర్రాలుగా మేము పెంచిన గుర్రాలు. రెండూ అద్భుతమైన ఆవు గుర్రాలను తయారు చేస్తాయి. మా గడ్డిబీడు గుర్రాలన్నీ క్వార్టర్ గుర్రాలు.

ప్ర) గొడ్డు మాంసం రవాణా చేయడాన్ని నేను అర్థం చేసుకున్నాను, కానీ ఇప్పుడు మీరు ప్రారంభించారా? మీరు పశువులను పెంచుతున్నారా లేదా వాటిని మాత్రమే పెంచుతున్నారా? రవాణా చేయబడినప్పుడు వారి వయస్సు ఎంత?

స) మంచి ప్రశ్న, మరియు సమాధానం నేను ప్రస్తుతం చేయగలిగే దానికంటే కొంచెం ఎక్కువ. మా ర్యాంకింగ్ ఆపరేషన్ యొక్క విభిన్న కోణాలను వివరిస్తూ ఈ వారం తరువాత నేను ఒక పోస్ట్ వ్రాస్తాను.