టొమాటో, బాసిల్ మరియు మొజారెల్లాతో క్వినోవా

Quinoa With Tomato Basil

నేను గత సంవత్సరంలో క్వినోవాతో ప్రేమలో పడ్డాను, ఇది మిగిలిన అమెరికాతో ప్రేమలో పడిన సుమారు 4 బిలియన్ సంవత్సరాల తరువాత, కానీ నేను ఓక్లహోమాలో ఒక వివిక్త గడ్డిబీడులో నివసిస్తున్నాను మరియు పోకడలు సాధారణంగా ఇక్కడకు రావడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది . నేను చాలా తరచుగా నా స్వంత వంటగదిలో క్వినోవాను తయారు చేయను, కాని నేను ఇక్కడ క్యాటరింగ్ టేబుళ్లలో, డెలిస్‌లో నేను న్యూయార్క్ నగరంలో ఉన్నట్లయితే లేదా తుల్సాలోని హోల్ ఫుడ్స్ వద్ద ఆగినప్పుడు మళ్ళీ మళ్ళీ తినడానికి వస్తాను.

నేను ఈ క్వినోవా సలాడ్‌ను పుచ్చకాయ మరియు ఫెటాతో కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం తయారు చేసాను, కాని నేను దానిని ఫోటో తీశానని పూర్తిగా మరచిపోయాను మరియు ఇక్కడ ఎప్పుడూ పోస్ట్ చేయలేదు! నేను ఆ విధంగా ఉన్నాను.

ఏదేమైనా, క్వినోవా యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను నేను వివరించను, ఎందుకంటే పురాతన ధాన్యం గురించి వంటకాలు మరియు సమాచారంతో ఇంటర్నెట్ పేలింది. మీరు దీనిని ప్రయత్నించకపోతే, మీరు తప్పక చేస్తారని నేను చెప్తాను! ఇది కొంచెం విచిత్రంగా కనిపించినప్పటికీ, దాని చురుకైన సూక్ష్మక్రిమి మరియు అన్నింటితో, సలాడ్ లేదా వెన్న, గోధుమ చక్కెర మరియు క్రీమ్‌తో కలిపిన వెచ్చని అల్పాహారం ట్రీట్ కోసం ఇది చాలా ఆనందంగా ఉంది.

మరియు ఇది మీకు చాలా, చాలా, చాలా మంచిది. (మీరు దీన్ని వెన్న, గోధుమ చక్కెర మరియు క్రీమ్‌తో కలపకపోతే తప్ప. హా.)

కొన్ని నెలల క్రితం నేను కలిగి ఉన్న క్వినోవా సలాడ్‌లో ఒక నాటకం ఇక్కడ ఉంది! ఇది అందమైన, రుచికరమైన మరియు సంతోషకరమైనది. మీరు క్వినోవాను ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకపోతే, ఇది సరైన పరిచయం!

నాకు ఎరుపు క్వినోవాకు ప్రాధాన్యత ఉంది, ఎందుకంటే రంగు అందంగా మరియు ఆసక్తికరంగా ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను. కానీ ఏదైనా క్వినోవా మంచిది!

క్వినోవాను మెత్తగా వేడినీటిలో పోసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కప్పబడి, సుమారు 15 నిమిషాలు.

హెవీ క్రీమ్‌తో హాట్ ఫడ్జ్ సాస్ రెసిపీ

ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి / కదిలించు / మెత్తనియున్ని. ఇప్పటికి ఎక్కువ నీరు గ్రహించాలి.

యాదృచ్ఛికంగా, క్వినోవా వంట చేయడానికి రెండు విధానాలు ఉన్నాయి: ఒకటి పై పద్ధతి, దీనిలో మీరు ధాన్యానికి నీటి మొత్తాన్ని రెట్టింపు చేస్తారు. మరొకటి, నా స్నేహితుడు ట్రే చేసేది, క్వినోవాను వేడినీటిలో వేయడం, అది తెరిచి, మురి జెర్మ్ కనిపించే వరకు ఉడికించి, మీరు పాస్తా లాగా వడకట్టడం.

ఎలాగైనా బాగా పనిచేస్తుంది!

ఇప్పుడు, నేను సలాడ్ పదార్ధాలను జోడించే ముందు క్వినోవా కనీసం గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉండాలని నేను కోరుకుంటున్నాను, కాబట్టి త్వరగా చల్లబరచడానికి, నేను దానిని బేకింగ్ షీట్లో వేస్తాను…

గరిటెలాంటి తో విస్తరించండి…

మరియు 15 నిముషాల పాటు చల్లబరచండి.

ఇది చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, సలాడ్ పదార్థాలను సిద్ధం చేసుకోండి: కొన్ని ఎర్ర ద్రాక్ష మరియు పసుపు చెర్రీ టమోటాలు పట్టుకోండి. నా అభిమాన కాంబో!

మీరు పసుపు సీతాకోకచిలుకను చూసినప్పుడు దాని అర్థం ఏమిటి?

ప్రూఫ్: నా అభిమాన బ్రష్చెట్టా రెసిపీ.

మరియు ఈ పిజ్జా. పసుపు మరియు ఎరుపు కలయిక లేకుండా ఇది అందంగా ఉండదు!

సరే, సలాడ్‌కు తిరిగి వెళ్ళు: టమోటాలన్నింటినీ సగానికి తగ్గించి పక్కన పెట్టండి.

అప్పుడు సరళమైన బాల్సమిక్ వైనిగ్రెట్ తయారు చేయండి: 3 భాగాలు ఆలివ్ ఆయిల్…

1 భాగం బాల్సమిక్…

ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పాటు. మీరు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని కూడా నొక్కవచ్చు మరియు మరింత రుచికరమైన రుచి కోసం దాన్ని విసిరివేయవచ్చు!

డ్రెస్సింగ్ అన్నీ కలిసే వరకు తీవ్రంగా మరియు హింసాత్మకంగా కదిలించండి, ఆపై దాన్ని పక్కన పెట్టండి…

మరియు ఒక హుంకా హుంకా తాజా మొజారెల్లా పట్టుకోండి.

కర్రలుగా ముక్కలు చేయండి…

అప్పుడు కర్రలను పాచికలుగా ముక్కలు చేయండి.

చివరగా, చాలా తాజా తులసి ఆకులను పట్టుకోండి. నేను ఈ మొత్తంతో ప్రారంభించాను మరియు దానిని రెట్టింపు చేసాను. సలాడ్ దాని కోసం అరుస్తుంది!

వనిల్లాకు ప్రత్యామ్నాయం ఏమిటి

ఆకులను చుట్టండి…

మరియు వాటిని సన్నగా ముక్కలు చేయండి.

ఇప్పుడు ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంది!

స్టవ్ టాప్ గ్రిడ్‌ను ఎలా శుభ్రం చేయాలి

క్వినోవాను పెద్ద, హాంకిన్ గిన్నెలో ఉంచండి, తద్వారా మీకు పని చేయడానికి స్థలం ఉంటుంది.

టమోటాలు విసరండి…

మరియు డ్రెస్సింగ్ యొక్క 1/2 నుండి 2/3 లో చినుకులు.

ఇవన్నీ కలిసి సున్నితంగా టాసు చేయండి…

మరియు మోజారెల్లా మరియు తులసి జోడించండి.

అప్పుడు కలిసి టాసు! నేను విసిరినప్పుడు కొంచెం అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు కూడా చల్లి, అది తగినంతగా రుచికోసం ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి.

మరియు ఇక్కడ చాలా ఎక్కువ తులసి అవసరమని నేను నిర్ణయించుకున్నాను!

మరియు అది అంతే, బిడ్డ! ఈ సమయంలో ఒక చెంచా సలాడ్ రుచి చూడటం చాలా ముఖ్యం మరియు తగినంత డ్రెస్సింగ్ ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మీరు ముందుకు వెళ్లి మిగిలినవి మీకు నచ్చితే జోడించవచ్చు లేదా మీరు మరొక ఉపయోగం కోసం డ్రెస్సింగ్‌ను సేవ్ చేయవచ్చు.

1234 బైబిల్ అర్థం

ఇప్పుడు, మీరు దీన్ని వెంటనే వడ్డించవచ్చు, కానీ మీరు దానిని ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పి, 2 నుండి 3 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచితే సలాడ్ ప్రపంచాలకు మంచిది. రుచులు లోతైనవి మరియు మరింత రుచికరమైనవి!

మీరు దీన్ని సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ఒక అందమైన గిన్నెలో పోసి, పైన చిన్న తులసి ఆకులను అమర్చండి.

గార్జియస్!

ఇక్కడ అద్భుతమైన విషయం ఉంది: మరుసటి రోజు సలాడ్ మరింత మంచిది. నేను దీనిని ఒక ఆదివారం నాడు తయారు చేసాను మరియు రాబోయే 3 రోజులలో దానిపై విరుచుకుపడ్డాను. ఇది రుచికరమైనదిగా నిలిచిపోలేదు! ఫ్రిజ్‌లో కూర్చున్నప్పుడు మొజారెల్లా కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటుంది, మరియు క్వినోవా అన్నింటినీ మెత్తగా చేసి జున్ను ఘనాల అంటుకుంటుంది… మరియు, నేను చెప్పినట్లుగా: రుచికరమైనది.

నిరాకరణ: నా భర్త మరియు కుమారులు ఈ సలాడ్‌ను పది అడుగుల స్తంభంతో తాకరని రికార్డు కోసం నేను చెప్పాలనుకుంటున్నాను. విచిత్రమైన విషయాల వద్ద వారు ముక్కు తిప్పినప్పుడు ఎప్పటిలాగే, అది నాకు ఎక్కువ వదిలివేస్తుంది, మనిషి!

వైవిధ్యం: మీరు డైస్డ్ దోసకాయ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు ఫెటా జున్ను జోడించడం ద్వారా ఇదే సలాడ్ యొక్క గ్రీకు వెర్షన్‌ను తయారు చేయవచ్చు!

ఇక్కడ ముద్రించదగిన సులభ దండి ఉంది.