Pork Milanese
పంది మాంసం చాప్స్ చదును చేయడం నిజంగా సంతృప్తికరంగా ఉంది. మీ చిరాకులను దూరం చేయండి!
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు కావలసినవి6
ఎముకలు లేని పంది నడుము చాప్స్ (ఒక్కొక్కటి 5 oun న్సులు)
3/4 సి.అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
కోషర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు, రుచికి
1/4 సి.
సగం మరియు సగం లేదా మొత్తం పాలు
3పెద్ద గుడ్లు
1 1/2 సి.రుచికోసం చేసిన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు
3
4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
34 టేబుల్ స్పూన్లు సాల్టెడ్ వెన్న
1చిన్న ముక్క పర్మేసన్ జున్ను
5 oz.బేబీ అరుగూలా, బేబీ బచ్చలికూర లేదా వసంత ఆకుకూరలు
రెండునిమ్మకాయలు, చీలికలుగా కట్
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క 2 షీట్ల మధ్య పంది మాంసం చాప్స్ ఉంచండి మరియు వాటిని చాలా సన్నగా కొట్టడానికి మేలట్ లేదా రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించండి (& frac14; అంగుళాల కన్నా మందంగా లేదు). అవి తగినంత సన్నగా ఉన్నాయని మీరు అనుకుంటే, వాటిని మరికొన్ని సార్లు పౌండ్ చేయండి-సన్నగా ఉండటం మంచిది!
- పిండిని నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచి కొంచెం ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి. మరొక వంటకంలో, సగం మరియు సగం మరియు గుడ్లు కలపండి. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను మూడవ డిష్‌లో ఉంచండి. 3 వంటలను పక్కన పెట్టండి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పంది మాంసం చాప్స్ రెండు వైపులా సీజన్. పిండిలో, తరువాత గుడ్డు మిశ్రమంలో, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వాటిని ఒక సమయంలో కోట్ చేయండి. మీరు వాటిని ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో వేయండి.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ప్రతి ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వెన్నను మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పెద్ద తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్లో కలపండి. వెన్న కరిగించి వేడెక్కినప్పుడు, 2 బ్రెడ్ పంది మాంసం చాప్స్ వేసి బ్రెడ్ బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించి, పంది మాంసం వండుతారు, ప్రక్కకు 2 నిమిషాలు (మీరు ఎగరవేసినప్పుడు స్కిల్లెట్లో ఎక్కువ నూనె లేదా వెన్న జోడించండి, అవసరమైతే). కాగితపు తువ్వాళ్లతో కప్పబడిన ప్లేట్‌కు తొలగించండి. మిగిలిన నూనె, వెన్న మరియు పంది మాంసంతో మరో రెండు బ్యాచ్లలో రిపీట్ చేయండి.
- కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించి పర్మేసన్ షేవ్ చేయండి. ప్రతి పలకపై పంది ముక్కను ఉంచండి మరియు ఆకుకూరలతో పైన ఉంచండి. ఆకుకూరలపై కొద్దిగా నిమ్మరసం పిండి, తరువాత కొద్దిగా ఉప్పుతో చల్లుకోండి. పర్మేసన్ షేవింగ్స్‌తో టాప్ మరియు ఎక్కువ నిమ్మకాయ మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి.
