Matcha Panna Cotta
ఈ డ్రీమిలీ క్రీమీ డెజర్ట్ మాచా గ్రీన్ టీ పౌడర్ యొక్క అందమైన రుచితో ఉంటుంది. చాలా సులభం, ఇంకా చాలా రుచికరమైనది! ప్రిపరేషన్ సమయం 4-గంటల నిష్క్రియాత్మక సమయాన్ని కలిగి ఉంటుంది. బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:4గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు మొత్తం సమయం:4గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కావలసినవి6 టేబుల్ స్పూన్లు. మాపుల్ సిరప్ 4 స్పూన్. ఇష్టపడని జెలటిన్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. నీటి 1/4 స్పూన్. శుద్ధి చేయని ఉప్పు 3 సి. భారీ క్రీమ్ 2 స్పూన్. స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం 1/2 సి. మొత్తం పాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. 3 టేబుల్ స్పూన్లు మాచా గ్రీన్ టీ పౌడర్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు చిన్న సాస్పాన్లో, మృదువైన వరకు మాస్క్ సిరప్ మరియు జెలటిన్ కొట్టండి. నీటిలో కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. ఉప్పులో whisk. తరచూ గందరగోళాన్ని, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక మరుగు తీసుకుని. మిశ్రమం మరిగేటప్పుడు బబుల్ కావచ్చు. వేడి నుండి తొలగించండి. క్రీమ్ మరియు వనిల్లాలో whisk. పక్కన పెట్టండి.
మాచాను చిన్న గిన్నెలోకి జల్లెడ. సుమారు 160ºF వరకు పాలు వెచ్చగా. జల్లెడ పడిన మచ్చ మీద పోయాలి మరియు పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు వెదురు కొరడాతో తీవ్రంగా కొట్టండి.
క్రీమ్-జెలటిన్ మిశ్రమంలో మచ్చ-పాలు మిశ్రమాన్ని కొట్టండి. మీరు చాలా మృదువైన పన్నా కోటాను ఇష్టపడితే, మొత్తం మిశ్రమాన్ని చక్కటి మెష్ జల్లెడ ద్వారా వడకట్టండి.
వ్యక్తిగత వడ్డించే కంటైనర్లలో పోయాలి. పూర్తిగా సెట్ అయ్యే వరకు కవర్ చేసి, అతిశీతలపరచుకోండి, సుమారు 4 గంటలు. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. సుమారు 5 రోజులు, శీతలీకరించబడుతుంది.
పన్నా కోటా గురించి నేను ఎక్కువగా ఇష్టపడే వాటిలో ఒకటి (ప్రమాదకరంగా) సులభం. పుడ్డింగ్ తయారీకి భిన్నంగా, మీరు వేడి పొయ్యి మీద నిలబడవలసిన అవసరం లేదు, పుడ్డింగ్ మరిగే వరకు నిరంతరం మీసాలు వేయండి. వాస్తవానికి, నేను దాని గురించి ఇష్టపడే మరొక విషయం హాస్యాస్పదంగా మృదువైన ఆకృతి-ఇది మీ నోటిలోకి ఎలా జారిపోతుందో అది ఆనందంగా ఉంది.
ఇది మచ్చా పన్నా కోటా క్రొత్తవారికి మాచా ప్రపంచాన్ని లోతుగా పరిశోధించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం. నేను ముందు చెప్పినట్లుగా లాగడం చాలా సులభం, మరియు మాచా రుచి మీరు కోరుకున్నంత సూక్ష్మంగా ఉంటుంది. ఆ విధంగా, మీరు ఎక్కువ ప్రయత్నం లేదా నిబద్ధత లేకుండా మాచా రుచిని నమూనా చేయవచ్చు.
బైబిల్లో 113 అర్థం
పదార్ధాల జాబితా చాలా చిన్నది: పాలు, క్రీమ్, మాచా, జెలటిన్, మాపుల్ సిరప్, ఉప్పు మరియు వనిల్లా (నేను ఈ ఫోటోలో చేర్చడం మర్చిపోయాను… అయ్యో!).
ఈ ప్రక్రియ కూడా చాలా సులభం: మాపుల్ సిరప్, జెలటిన్, నీరు మరియు ఉప్పు కలిపి. 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
తరచూ గందరగోళాన్ని, ఒక మరుగు తీసుకుని.
క్రీమ్ మరియు వనిల్లాలో whisk.
మచ్చాను ఒక గిన్నె లేదా కప్పులో జల్లెడ. చివరి పన్నా కోటాలో మాచా ముద్దల పరిమాణాన్ని తగ్గించడం ఇది.
పూర్తిగా మృదువైనంత వరకు కొంచెం వెచ్చని పాలతో మచ్చా కొట్టండి.
ప్రేగ్ నోవెనా యొక్క శిశువు యేసు
అప్పుడు దానిని క్రీమ్ / జెలటిన్ మిశ్రమంలో కొట్టండి, మరియు వంటలలో వడ్డించండి! మీరు పూర్తిగా మృదువైన పన్నా కోటా గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాలంటే, వడ్డించే వంటలలో పోయడానికి ముందు మీరు మిశ్రమాన్ని మరోసారి వడకట్టవచ్చు.
కవర్ చేసి, సుమారు 4 గంటలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, లేదా పూర్తిగా సెట్ అయ్యే వరకు.
సెయింట్ రాఫెల్ ప్రధాన దేవదూతకు ప్రార్థన
ఇది సర్వ్ చేయడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, పన్నా కోటా పైభాగాన్ని అదనపు మాచా పౌడర్‌తో దుమ్ము దులిపేయండి (ఇది ఐచ్ఛికం కాని చాలా అందంగా ఉంటుంది).
మీరు ఖచ్చితంగా ఉన్నట్లుగానే సేవ చేయవచ్చు, కానీ కొన్ని పుదీనా ఆకులు మరియు కొన్ని బెర్రీలు నిజంగా దీన్ని సొగసైన డెజర్ట్‌గా అమ్ముతాయి.
మాచా గ్రీన్ టీ యొక్క సున్నితమైన రుచి ఈ మెల్ట్-ఇన్-యువర్-నోట్ ట్రీట్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
మీ గ్రీన్ టీ-ద్వేషించే స్నేహితులను మచ్చా ప్రయత్నించమని ఒప్పించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం. ఉదాహరణకు, నాన్న (AKA గ్రీన్ టీ స్కెప్టిక్ ఎక్స్‌ట్రాడినేటర్) మొదట పన్నా కోటా యొక్క అద్భుతమైన ఆకృతితో గెలిచారు, ఆపై మాచా రుచి అంత చెడ్డది కాదని నిర్ణయించుకున్నారు. గడ్డి వంటి మాచా రుచిని అతను భావిస్తున్నప్పటికీ, రూబెన్ వాస్తవానికి దీన్ని ఇష్టపడతాడు! నా పిల్లలు దానితో పూర్తిగా ప్రేమలో ఉన్నారు. ఇవన్నీ తిన్నప్పుడు వారు కలత చెందుతారు!
గమనికలు:
- నేను మాచా కోసం రెండు మొత్తాలను చేర్చాను. మీరు మచ్చా గురించి తాత్కాలికంగా ఉంటే లేదా మరింత సూక్ష్మ రుచిని ఇష్టపడితే చిన్న మొత్తం. మీ ముఖం మరింతగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, ఎక్కువ మొత్తంతో వెళ్లండి. నేను వ్యక్తిగతంగా అదనపు టేబుల్ స్పూన్ మాచాను ఇష్టపడతాను, కాని అప్పుడు నేను మచ్చా మతోన్మాదిని.
- పన్నా కోటా సెట్ అవుతున్నప్పుడు మాచా వడ్డించే వంటకాల దిగువకు మునిగిపోతుంది, ఇది ఒక ombre ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఇది చాలా అందంగా ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను, కానీ మీరు ఏకరీతి పన్నా కోటాను ఇష్టపడితే వడకట్టడం దీన్ని తగ్గిస్తుంది.
- నా డెజర్ట్‌లను నేను తేలికగా తియ్యగా ఇష్టపడుతున్నానని మీకు ఇప్పుడు తెలుసు. మీరు ఎప్పుడైనా మాపుల్ సిరప్‌ను పెంచవచ్చు లేదా చక్కెరతో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మాపుల్ సిరప్ ద్రవంగా ఉన్నందున, మొత్తాన్ని పెంచడం వల్ల పన్నా కోటా మెత్తగా తయారవుతుందని గుర్తుంచుకోండి.
