3 సులువైన మార్గాల్లో నిమ్మకాయను ఎలా జెస్ట్ చేయాలి

How Zest Lemon 3 Easy Ways

మీరు నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి లేదా ఏదైనా సిట్రస్ పండ్లతో ఏదైనా వంటకానికి కొద్దిగా ప్రకాశాన్ని జోడించవచ్చు. నిమ్మ అభిరుచి ముఖ్యంగా చాలా బాగుంది ఎందుకంటే మీరు ఒక డిష్‌లో ఎక్కువ ఆమ్లాన్ని జోడించకుండా రుచి యొక్క పాప్‌ను జోడించవచ్చు. నిమ్మకాయ అభిరుచితో ఉడికించడానికి లెక్కలేనన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి, మీరు నిమ్మకాయ పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి పాన్కేక్ పిండికి జోడిస్తున్నారా? , లేదా జిప్పీ నిమ్మ తులసి రొయ్యల రిసోట్టో లేదా తీపి నిమ్మకాయ స్కోన్ల సమూహం. నిమ్మకాయను ఎలా అభిరుచి చేయాలో నేర్చుకోవడం మీరు అనుకున్నదానికన్నా సులభం, కానీ గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి.

సిట్రస్ యొక్క బయటి పొర, అకా పై తొక్క, సహజమైన నూనెలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి రుచి యొక్క అధిక సాంద్రతతో నిండి ఉంటాయి (రసం కంటే ఎక్కువ!). మీరు రెసిపీ కోసం నిమ్మకాయలు అయిపోతే, మీరు సున్నాలు, నారింజ లేదా ద్రాక్షపండు వంటి మరొక సిట్రస్ పండ్లను ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. రుచి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది మీ రెసిపీకి ప్రకాశవంతమైన, సిట్రస్ నోట్‌ను జోడిస్తుంది. మరొక ప్రత్యామ్నాయం కోసం, మీరు ఎండిన నిమ్మ తొక్కను ఉపయోగించవచ్చు: రుచి ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది, కాబట్టి రెసిపీలో పిలిచిన దానికంటే తక్కువ వాడండి.

తుఫాను మరియు వరద గురించి కల

అభిరుచి నిమ్మకాయ యొక్క ప్రకాశవంతమైన, పసుపు బాహ్య భాగం. పండు నుండి అభిరుచిని వేరుచేయడం పిత్ అని పిలువబడే తెల్ల పొర. ఈ మృదువైన, తెలుపు పొర చాలా చేదుగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు అభిరుచి ఉన్నపుడు దాన్ని నివారించడం చాలా ముఖ్యం. మీరు అభిరుచిని ప్రారంభించే ముందు, మీ నిమ్మకాయలను కడగాలి. ఇది స్పష్టంగా అనిపిస్తుంది, కానీ చాలా సార్లు, మేము మరచిపోతాము! మీరు రసం మరియు అభిరుచి రెండింటినీ ఉపయోగించాలని అనుకుంటే, మీరు మొదట నిమ్మకాయను కడగాలి మరియు అభిరుచి చేయాలి, తరువాత దానిని కట్ చేసి రసం చేయాలి. ఇప్పుడు మీకు నిమ్మ అభిరుచి గురించి కొంచెం ఎక్కువ తెలుసు, అంతిమ రుచి కోసం నిమ్మకాయను అభిమానించడానికి కొన్ని ఉత్తమ మార్గాల గురించి మాట్లాడుదాం.

నిమ్మకాయను అభిరుచి చేయడానికి నాకు ఏ సాధనాలు అవసరం?

మా అభిమాన వంటగది సాధనాల్లో ఒకటి మైక్రోప్లేన్, దీనిని రాస్ప్ & షై; సుదీర్ఘంగా నిర్వహించబడే ఈ తురుము పీట చిన్న, పదునైన చీలికలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి చక్కగా రుచిగా ఉండే రుచికరమైనవి మరియు వెల్లుల్లిని ముక్కలు చేయడానికి లేదా పర్మేసన్ జున్ను మెత్తటి దుమ్ము దులపడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి.

మైక్రోప్లేన్ మాదిరిగానే హ్యాండ్‌హెల్డ్ చీజ్ తురుము పీట. రంధ్రాలు మైక్రోప్లేన్‌లో ఉన్నదానికంటే కొంచెం పెద్దవిగా ఉంటాయి, కాని ఒక తురుము పీట రుచి కోసం బాగా పనిచేస్తుంది. చెడ్డార్ జున్ను తురుముకోవటానికి మీరు ఉపయోగించే పెద్ద రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీటను ఉపయోగించలేదని నిర్ధారించుకోండి: మీ అభిరుచితో కలిపిన కొన్ని చేదు గుంటలను మీరు పొందే ప్రమాదం ఉంది.

నిమ్మకాయ అభిరుచికి మైక్రోప్లేన్ లేకపోతే?

శుభవార్త ఏమిటంటే నిమ్మకాయను అభిరుచి చేయడానికి కేవలం ఒకటి కంటే ఎక్కువ సాధనాలు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ మీరు అభిరుచిని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు మైక్రోప్లేన్ లేకపోతే, మీరు పాత-కాలపు బాక్స్ తురుము పీటలో ఉత్తమమైన రంధ్రాలను ఉపయోగించవచ్చు. వంటగది ఉపకరణాల కోసం మీరు ఇంకా నష్టపోతుంటే, అభిరుచిని తొలగించడానికి మీరు కూరగాయల పీలర్ లేదా సాధారణ పార్సింగ్ కత్తిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, అప్పుడు మీరు దానిని చక్కగా కత్తిరించవచ్చు. పండుగ కాక్టెయిల్ అలంకరించు కోసం, వంకర నిమ్మ మలుపులను సృష్టించడానికి, నిమ్మకాయ జెస్టర్‌ను ఛానల్ కత్తి అని కూడా పిలుస్తారు. ఏ సాధనాలు అవసరమో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, ఇక్కడ మూడు విధాలుగా నిమ్మకాయను ఎలా అభిరుచి చేయాలో.

మైక్రోప్లేన్ లేదా తురుము పీట ఉపయోగించి నిమ్మకాయను ఎలా అభిరుచి చేయాలి:

మీ గిన్నె లేదా డిష్ మీద నిమ్మకాయను నేరుగా పట్టుకోండి. రంగురంగుల, పసుపు అభిరుచిని తొలగించడానికి మైక్రోప్లేన్ మీదుగా నిమ్మకాయను క్రిందికి కదపండి (మీరు చేదు తెల్లటి భాగానికి చేరుకున్నప్పుడు ఆపాలని గుర్తుంచుకోండి!), మరియు మీరు వెళ్ళేటప్పుడు నిమ్మకాయను తిప్పండి. మైక్రోప్లేన్‌ను శాంతముగా నొక్కండి లేదా దిగువకు చిక్కుకున్న అన్ని అభిరుచిని తొలగించడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి.

కత్తి లేదా కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించి నిమ్మకాయను ఎలా అభిరుచి చేయాలి: