ప్రో లాగా బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించాలి

How Roast Potatoes Like Pro

ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటకాల్లో బంగాళాదుంపలు కనిపించడానికి ఒక కారణం ఉంది. అవి అక్కడ ఉన్న బహుముఖ ఆహారాలలో ఒకటి కావచ్చు - మీరు ‘ఎమ్, స్మాష్‘ ఎమ్, ఫ్రై ‘ఎమ్ లేదా రోస్ట్‘ ఎమ్ (బంగాళాదుంపలను ఎలా వేయించుకోవాలో మా ఫూల్‌ప్రూఫ్ రెసిపీ కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి). మీరు మీ పొయ్యిని ఆన్ చేసిన ప్రతిసారీ వేరే సైడ్ డిష్ చేయడానికి మీరు చేతిలో ఉన్న మూలికలు (తాజా లేదా ఎండిన) లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించవచ్చు-అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే! మసాలా, హెర్బీ, గార్లిక్, చీజీ లేదా సిట్రస్ కూడా వెళ్ళండి. కాల్చిన బంగాళాదుంపలు కేవలం విందు కంటే గొప్పవి-అల్పాహారం కోసం గుడ్లతో వడ్డించడానికి ఒక బ్యాచ్ తయారు చేయడం మాకు చాలా ఇష్టం.

13 ఏళ్ల బాలుడి బొమ్మ

బంగాళాదుంపలను వేయించేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన ముఖ్య విషయం ఏమిటంటే, మీరు పాన్ ని గుంపు చేయకూడదనుకుంటున్నారు a పెద్ద బేకింగ్ షీట్ వాడండి మరియు ప్రతి భాగం చుట్టూ ఒక చిన్న గదిని వదిలి వేడిని ప్రసరించడానికి మరియు బంగాళాదుంపలు నిజంగా స్ఫుటంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తాయి . పొగమంచు బంగాళాదుంపను ఎవరూ ఇష్టపడరు, సరియైనదా? మరియు వాటిని సరైన బంగారు రంగు కోసం నూనెలో టాసు చేయడం మర్చిపోవద్దు మరియు వాటిని మీ ఇతర మసాలా దినుసులతో పాటు ఉప్పుతో చల్లుకోండి-బంగాళాదుంపలు ప్రాథమికంగా రుచికి స్పాంజి. అదనంగా, వారు చాలా చక్కని ప్రతిదానితో వెళతారు-ఈ రాత్రికి కొత్త సైడ్ డిష్ చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన పదార్ధాలతో ప్రయోగం చేయండి!

నేను ఎలాంటి బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించాలి?

బంగాళాదుంపలు రెండు వర్గాలుగా వస్తాయి: పిండి లేదా మైనపు. పిండి పదార్ధాలు కలిగిన రస్సెట్లు బేకింగ్ చేయడానికి ఉత్తమమైనవి, ఎర్ర బంగాళాదుంపలు లేదా వేలిముద్రలు వంటి సన్నని చర్మం గల మైనపు బంగాళాదుంపలు ఉత్తమంగా ఉడకబెట్టబడతాయి. ఏదైనా బంగాళాదుంపను కాల్చవచ్చు, కాని మనకు ముఖ్యంగా యుకాన్ గోల్డ్స్ అంటే ఇష్టం: అవి సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఓవెన్లో సూపర్ క్రిస్పీ అవుతాయి మరియు కేంద్రాలు చక్కగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి.

మేరీ నోవేనా యొక్క ఊహ

నా బంగాళాదుంపలను ఎలా కత్తిరించాలి?

మీ బంగాళాదుంపలను ఎల్లప్పుడూ సమాన-పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, తద్వారా అవి సమానంగా ఉడికించాలి any ఏదైనా శాకాహారి వేయించుకోవాలనుకునేందుకు ఇది మంచి నియమం. మీరు మీ బంగాళాదుంపలను & frac14; -inch మందపాటి రౌండ్లు లేదా & frac34; - 1-అంగుళాల ఘనాల వరకు కత్తిరించవచ్చు లేదా మీరు వాటిని మందపాటి మైదానములుగా ముక్కలు చేయవచ్చు, తద్వారా అవి స్టీక్ ఫ్రైస్ లాగా కనిపిస్తాయి. మీరు చర్మాన్ని వదిలివేయాలనుకుంటున్నారా లేదా అనేది పూర్తిగా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత!

వేయించడానికి ముందు నా బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం అవసరమా?

బంగాళాదుంపలను వేయించడానికి ముందు వాటిని ఉడకబెట్టడం ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు, కానీ కొంతమంది కుక్స్ ఈ టెక్నిక్ ద్వారా ప్రమాణం చేస్తారు. ఇది వేయించే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది, ప్లస్ బంగాళాదుంపలు బయట మంచిగా పెళుసైనవి కావడం గురించి మీరు చింతించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు బంగాళాదుంపలను సమానంగా ఉడికించాలనుకుంటే, వాటిని ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీరులో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి (వాటిని పూర్తిగా మృదువుగా ఉండనివ్వవద్దు), ఆపై వేయించడానికి ముందు బాగా హరించాలి.

నా బంగాళాదుంపలను రుచి చూడటానికి నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?

నోవేనా నుండి సెయింట్ చార్బెల్ వరకు

సమాధానం ... చాలా చక్కని ఏదైనా! కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మీ చిన్నగది, ఫ్రిజ్ మరియు మసాలా క్యాబినెట్‌లోకి ప్రవేశించడానికి సరైన కారణం. మొదట, మీ బంగాళాదుంపలను నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో టాసు చేసి, ఆపై రుచిని పొందండి: తరిగిన వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, రోజ్మేరీ లేదా మెంతులు వంటి తరిగిన తాజా మూలికలు లేదా మిరపకాయ లేదా మిరప పొడి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రయత్నించండి. మీరు తప్పు చేయలేరు! బంగాళాదుంపలతో పాటు ఉడికించడానికి మీరు పాన్లో ఇతర రూట్ వెజ్జీలను కూడా జోడించవచ్చు (క్యారెట్లు, రుటాబాగా లేదా దుంపలను ప్రయత్నించండి) them వాటిని ఒకే పరిమాణంలో ముక్కలుగా కత్తిరించేలా చూసుకోండి.

కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మీకు మంచివా?

కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మంచిగా పెళుసైనవి కావడానికి కొంచెం నూనె అవసరం, కాబట్టి అవి చెడ్డ ఎంపిక కాదు (బట్టీ మెత్తని బంగాళాదుంపలను వడ్డించడం కంటే అవి మీకు మంచివి!). అదనంగా, మీరు మీ బంగాళాదుంపలను ఇతర రూట్ కూరగాయలతో కాల్చినట్లయితే, మీరు కొన్ని అదనపు పోషకాలతో చొప్పించవచ్చు.

బైబిల్లో సంఖ్య 50 అర్థం

1. ఓవెన్‌ను 425˚ కు వేడి చేయండి.
2. బేకింగ్ షీట్లో బంగాళాదుంపలను ఆలివ్ నూనె మరియు కావలసిన మసాలా దినుసులతో టాసు చేయండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి, ఫోర్క్ టెండర్, 20 నుండి 25 నిమిషాల వరకు వేయించుకోండి. వెచ్చగా వడ్డించండి.