How Cook Lentils Perfectly
జెట్టి ఇమేజెస్ కాయధాన్యాలు ఎలా ఉడికించాలో మీకు తెలిస్తే, ఈ పోషకమైన, సరసమైన, రుచికరమైన చిక్కుళ్ళు మీ భోజనానికి చేర్చడం ఎంత సులభమో మీరు నమ్మరు. ఇతర ధాన్యాలు మరియు ఎండిన బీన్స్ కంటే అవి తయారుచేయడం చాలా సులభం: వాటికి నానబెట్టడం అవసరం లేదు, వాటికి నిర్దిష్ట నీటి నిష్పత్తి లేదు మరియు వారు వండడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకోరు! మీకు కావలసిందల్లా 20 నిమిషాలు మరియు నీటిలో ఒక కుండ. కాయధాన్యాలు తగ్గించడం ఇక్కడ ఉంది:
మీ ఆహారంలో మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ జోడించడానికి కాయధాన్యాలు అద్భుతమైన మార్గం. అవి కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ అవి మిమ్మల్ని రోజంతా నిండుగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంచుతాయి. అదనంగా, ఈ చిన్నగది ప్రధానమైనది చాలా బహుముఖమైనది. మీరు కాయధాన్యాలు సూప్, సలాడ్, ధాన్యం గిన్నెలు, వెజ్ బర్గర్స్ మరియు మరెన్నో ఉపయోగించవచ్చు. కేవలం ఒక కప్పు ఎండిన కాయధాన్యాలు 2 & frac12; వండిన కాయధాన్యాలు కప్పులు.
రకరకాల కాయధాన్యాలు ఉన్నాయి మరియు ప్రతి దాని స్వంత ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది. కొన్ని కాయధాన్యాలు సలాడ్లు మరియు సైడ్ డిష్ లకు సరైనవి అయితే, మరికొన్ని వంటకాలకు మంచివి లేదా రీ డ్రమ్మండ్ యొక్క రెసిపీ వంటి క్రీము ముంచినవి. ఇక్కడ కొన్ని ప్రసిద్ధ కాయధాన్యాలు ఉన్నాయి:
బ్రౌన్ కాయధాన్యాలు: ఈ ప్రాథమిక కాయధాన్యం వెడల్పుగా మరియు చదునైన ఆకృతితో ఉంటుంది, దీనిని దాదాపు ఏ కాయధాన్యాల వంటకంలోనూ ఉపయోగించవచ్చు.
ఫ్రెంచ్ కాయధాన్యాలు: ఈ రౌండ్, ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు వండినప్పుడు చక్కని దృ text మైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు సలాడ్లలో రుచికరమైనవి.
నలుపు (లేదా బెలూగా) కాయధాన్యాలు: ఈ కేవియర్ లుక్-అలైక్స్ ఫ్రెంచ్ కాయధాన్యాలు మాదిరిగానే ఉంటాయి మరియు మంచి కాటు కలిగి ఉంటాయి. వాటిని సలాడ్లలో లేదా హృదయపూర్వక వైపుగా ఉపయోగించండి.
ఎరుపు మరియు పసుపు కాయధాన్యాలు: ఈ ప్రకాశవంతమైన కాయధాన్యాలు వేగంగా వండుతాయి. అవి మృదువుగా మరియు క్రీముగా మారతాయి, ఇవి మందపాటి వంటకాలు లేదా భారతీయ పప్పు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.
క్రింద, మీరు ప్రామాణిక గోధుమ కాయధాన్యాలు వంట చేయడానికి ఒక రెసిపీని కనుగొంటారు. అవి ఆశ్చర్యకరంగా తయారుచేయడం సులభం అయితే, మీరు ప్రతిసారీ సంపూర్ణంగా వండిన కాయధాన్యాలు ఉండేలా చూడటానికి ఈ చిట్కాలను అనుసరించాలనుకుంటున్నారు (వాటిని మెత్తటి గజిబిజిగా మార్చకుండా).
1. మీ కాయధాన్యాలు శుభ్రం చేసుకోండి: కొన్నిసార్లు మీరు కాయధాన్యాలు కలిపిన చిన్న రాళ్ళు లేదా శిధిలాలను కనుగొంటారు. శుభ్రం చేయు మరియు వాటిని తీయండి!
2. సున్నితంగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను: మీరు ఒక కుండ నీటిని మరిగించి, వేడిని తక్కువ, సున్నితమైన ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. నీరు ఎక్కువగా బబ్లింగ్ చేస్తుంటే, కాయధాన్యాలు విడిపోయి మెత్తగా మారుతాయి.
3. మీ కాయధాన్యాలు బేబీ చేయండి: వివిధ రకాల కాయధాన్యాలు వేర్వేరు వంట సమయాలు అవసరం. కాయధాన్యాలు ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఒక పెద్ద కుండ నీటిలో (పాస్తా మాదిరిగానే), ఆపై అవి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుట మరియు వాటి స్థిరత్వాన్ని పరీక్షించుట. మీరు సలాడ్ల కోసం గట్టి కాయధాన్యాలు మరియు సూప్‌ల కోసం మృదువైన కాయధాన్యాలు కావాలి.
4. రుచిని జోడించండి: అదనపు రుచికరమైన కాయధాన్యాలు కోసం, నీటి కుండలో బే ఆకు, వెల్లుల్లి లవంగం, బౌలియన్ క్యూబ్ లేదా తాజా మూలికలను జోడించండి. మీరు మీ కాయధాన్యాలు కూరగాయల లేదా చికెన్ స్టాక్‌లో కూడా ఉడికించాలి. అవి ఉడికిన తర్వాత, కాయధాన్యాలు తాజాగా పగిలిన నల్ల మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె చినుకులు.
(పి.ఎస్: నేర్చుకోండి చికెన్ రొమ్ములను ఎలా ఉడికించాలి మరియు బంగాళాదుంపలను వేయించుకోవడం ఎలా పూర్తి భోజనం కోసం!)
మరింత చదవండి + తక్కువ చదవండి -ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కావలసినవి1 సి.ఎండిన కాయధాన్యాలు
రెండుబే ఆకులు
కోషర్ ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- కాయధాన్యాలు చక్కటి మెష్ జల్లెడలో కడిగి, ఏదైనా చిన్న రాళ్ళు లేదా శిధిలాలను తీయండి.
- కాయధాన్యాలు, బే ఆకులు, 3 కప్పుల నీరు మరియు ఉదార చిటికెడు ఉప్పును ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో కలపండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై వేడిని తగ్గించి, కాయధాన్యాలు మృదువైనంత వరకు 20-25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- కాయధాన్యాలు హరించడం, బే ఆకులను విస్మరించడం మరియు రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. కాయధాన్యాలు పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో వాడండి.
