చికెన్ రొమ్ములను ఎలా ఉడికించాలి

How Cook Chicken Breasts

చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు మరియు ఇతర పౌల్ట్రీలను అరికట్టడానికి ప్రజలు తరచూ భయపడతారు, కాబట్టి వారు వాటిని అధిగమించారు-ఆపై పేలవమైన కోడి రొమ్ములకు చెడ్డ ప్రతినిధి లభిస్తుంది! కానీ అవి పొడిగా మరియు విసుగు చెందాల్సిన అవసరం లేదు: చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎలా ఉడికించాలో మీరు తెలుసుకోవాలి. చికెన్ ఉడికించడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి ఓవెన్‌లో ఉంది: మాంసం వండడానికి చికెన్ బేకింగ్ ఆరోగ్యకరమైన మార్గం మాత్రమే కాదు, అనుకూలీకరించడం కూడా చాలా సులభం you మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులను జోడించండి. ఈ ప్రాథమిక రెసిపీని అనుసరించండి మరియు ప్రతిసారీ వివిధ రుచులతో ప్రయోగం చేయండి. మీ వారపు రాత్రి భోజనాలన్నింటికీ మీరు సెట్ చేయబడతారు: చికెన్‌ను సలాడ్ లేదా ధాన్యం గిన్నెలో వేసి, దాన్ని ముక్కలు చేసి పాస్తాతో టాసు చేయండి లేదా క్వెసాడిల్లాలో శాండ్‌విచ్ చేయండి (రీ యొక్క ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి!). మీరు మీ స్వంత షీట్ పాన్ విందును కూడా సృష్టించవచ్చు-చికెన్ రొమ్ములను బేకింగ్ షీట్‌లో ఉడికించాలి, అవి రుచికరమైన పాన్ రసాలలో ఉడికించాలి (మా కాజున్ చికెన్ షీట్-పాన్ డిన్నర్‌ను ప్రయత్నించండి మరియు మేము అర్థం ఏమిటో చూడండి!). మీ భోజనం మొత్తం ఒకే సమయంలో కాల్చడం. ఖచ్చితంగా, చికెన్ తయారీకి టన్నుల కొద్దీ ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎలా గజిబిజి మరియు ఫస్ లేకుండా ఉడికించాలో తెలుసుకోవాలంటే, ఈ ఓవెన్ పద్ధతి మీ కోసం.

ఓవెన్‌లో చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను నేను ఏ ఉష్ణోగ్రత ఉడికించాలి?

ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ములు 425˚ చుట్టూ ఉత్తమంగా ఉడికించాలి. అంచులను కొద్దిగా బంగారు క్రస్ట్ ఇస్తూ, పొయ్యి లోపలి నుండి చికెన్ ఉడికించేంత వేడిగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.

చికెన్ బ్రెస్ట్ వండడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

425˚ వద్ద చికెన్ కాల్చడానికి, మీ చికెన్ రొమ్ముల పరిమాణాన్ని బట్టి మీకు 25 నిమిషాలు అవసరం. అదనపు బంగారు క్రస్ట్ కోసం, మీరు మొదట మీ చికెన్‌ను ఓవెన్‌ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్‌లో బ్రౌన్ చేసి, ఆపై ఓవెన్‌లో కాల్చడం ముగించవచ్చు - దీనికి అదే సమయం పడుతుంది (స్కిల్లెట్‌లో సుమారు 8 నిమిషాలు మరియు ఓవెన్‌లో 10 నుండి 15 నిమిషాలు ).

నా చికెన్ జ్యుసి మరియు తేమగా ఎలా ఉంచగలను?

చికెన్ రొమ్ములు సన్నగా ఉన్నందున, మీరు వాటిని అధిగమించాలనుకోవడం లేదు, లేకపోతే అవి పొడిగా ఉంటాయి. దానం కోసం తనిఖీ చేయడానికి చికెన్ ఉడికించినట్లుగా కేంద్రాల్లోకి కత్తిరించడానికి ప్రలోభపడకండి - మీరు ఆ విలువైన రసాలను విడుదల చేస్తారు. వడ్డించే ముందు రసాలను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి మీరు వంట చేసిన తర్వాత కొన్ని నిమిషాలు చికెన్ విశ్రాంతి తీసుకోవాలి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ వండడానికి నాకు ఏదైనా ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరమా?

వద్దు! ఈ సాధారణ ఓవెన్ పద్ధతి కోసం, మీకు కావలసిందల్లా రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్. మీకు మాంసం థర్మామీటర్ కూడా ఉండాలి: దానం కోసం తనిఖీ చేయడానికి రొమ్ము మధ్యలో దాన్ని చొప్పించండి (పౌల్ట్రీ కోసం యుఎస్‌డిఎ 165nds ని సిఫార్సు చేస్తుంది).

నా చికెన్ రొమ్ములను ఎలా రుచి చూడగలను?

మీకు నచ్చినదాన్ని వాడండి! సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఎండిన లేదా తాజా మూలికలు, వెల్లుల్లి, బ్రెడ్‌క్రంబ్ పూత లేదా జున్నుతో ప్రయోగం చేయండి. చికెన్‌కు మెరినేడ్ అవసరం లేదు, కానీ మీకు నచ్చితే మీరు దాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఏమి చేసినా, మీ చికెన్‌ను ఉప్పుతో సీజన్ చేయడం మర్చిపోవద్దు-ఇది రుచిలో పెద్ద తేడాను కలిగిస్తుంది.

1. ఓవెన్‌ను 425˚ కు వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనెతో రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్ బ్రష్ చేయండి.

2. 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ తో చికెన్ ను ఒక పెద్ద గిన్నెలో టాసు చేయండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో చికెన్ రొమ్ములను అమర్చండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. రొట్టెలుకాల్చు, పాన్ సగం వరకు తిప్పండి, చికెన్ కేవలం 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చికెన్‌ను ఒక పళ్ళెంకు బదిలీ చేసి, ముక్కలు చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి.