Homemade Pasta
హృదయపూర్వక, మాంసం సాస్‌తో ఇంట్లో తయారుచేసిన నూడుల్స్ వంటివి ఏమీ లేవు. ఏమిలేదు. ఇప్పుడు, నేను ఎప్పుడూ పాస్తాను పాస్ చేయను. నేను ఎండిన పాస్తాతో నిండిన చిన్నగదిని కలిగి ఉన్నాను మరియు ఇది భూమిపై నాకు ఇష్టమైన ఆహారం. కానీ ఒకసారి నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈ పాస్తాలో నా పళ్ళు మునిగిపోయాను ర్యాన్ తన గొప్ప బోలోగ్నీస్ సాస్‌తో కప్పబడి ఉన్నాడు చివరకు నేను ఇంటికి వస్తానని నాకు తెలుసు. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలురెండునిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు32నిమిషాలు కావలసినవి6 మొత్తం గుడ్లు 3 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండిఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు బొటనవేలు నియమం: ఒక కప్పు పిండికి రెండు గుడ్లు మీ పిండి పైల్ మధ్యలో బావిని తయారు చేసి, మీ గుడ్లలో పగుళ్లు ఏర్పడతాయి. నెమ్మదిగా మీ చేతులతో కలపండి. పిండి మృదువైన మరియు తేలికైనదిగా మారే వరకు చేతితో పిండిచేసిన ఉపరితలంపై (రోల్, పంచ్, పుష్, మొదలైనవి) మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి.
పిండిని బయటకు తీసే ముందు కొద్దిసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఎంత పిండిని తయారు చేయాలో నిర్ణయించడానికి మీరు వ్యక్తికి ఒక గుడ్డుపై ఫిగర్ చేయవచ్చు. ఉదాహరణ: రెండు గుడ్లు మరియు ఒక కప్పు పిండి రెండు విందులకు తగినంత పాస్తా పిండిని చేస్తుంది.
మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది వెళ్లినంత సన్నగా ఉపరితలంపై వేయండి. నూడుల్స్ నీటిలో మరిగేటప్పుడు కొంచెం బొద్దుగా ఉంటాయి, కాబట్టి సన్నగా మీరు దాన్ని చుట్టవచ్చు, మంచిది. నూడుల్స్ నిజంగా సన్నగా కత్తిరించండి. మీరు పదునైన కత్తిని (మీరు సరళ రేఖలో ఉంచగలిగితే), పిజ్జా వీల్ లేదా పొడవైన పిజ్జా / బ్రెడ్ కట్టర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
నూడుల్స్ ఉడికించడానికి, వాటిని ఉప్పునీరులో (చాలా ముఖ్యమైనది!) రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వారు మెరుపును వేగంగా వండుతారు, కాబట్టి వాటిని ఎక్కువసేపు వెళ్లనివ్వవద్దు.
ఈ వారాంతంలో ర్యాన్ ఇంట్లో పాస్తాగా చేసుకోండి! ఇది సరైన పని.
మొదట, నేను ఈ విషయం చెప్పాలి: హృదయపూర్వక, మాంసం సాస్‌తో ఇంట్లో నూడుల్స్ వంటివి ఏమీ లేవు. ఏమిలేదు. ఇప్పుడు, నేను ఎప్పుడూ పాస్తాను పాస్ చేయను. నేను ఎండిన పాస్తాతో నిండిన చిన్నగదిని కలిగి ఉన్నాను మరియు ఇది భూమిపై నాకు ఇష్టమైన ఆహారం. నేను ఒకసారి ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈ పాస్తాలో నా పళ్ళు మునిగిపోయాను ర్యాన్ తన గొప్ప బోలోగ్నీస్ సాస్‌తో కప్పబడి ఉన్నాడు-నేను చివరకు ఇంటికి వస్తానని నాకు తెలుసు.
750 దేవదూతల సంఖ్య
ర్యాన్ మాటలతో ఈ ట్యుటోరియల్‌ని ప్రారంభిద్దాం. పాస్తా పిండి చాలా సులభం, ఎందుకంటే అతని సంక్షిప్త సారాంశం వివరిస్తుంది.
ఒక కప్పు పిండికి రెండు గుడ్లు. పిండిలో బాగా తయారు చేసుకోండి, గుడ్లలో పగుళ్లు, నెమ్మదిగా చేతితో కలపండి. పిండి మృదువైనది మరియు తేలికైనది అయ్యే వరకు చేతితో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి. దాన్ని బయటకు తీసే ముందు కొద్దిసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఎంత తయారు చేయాలో నిర్ణయించడానికి నేను సాధారణంగా ఒక వ్యక్తికి ఒక గుడ్డును గుర్తించాను. ఉదాహరణ: రెండు గుడ్లు మరియు ఒక కప్పు పిండి రెండు విందులకు తగినంత పాస్తా పిండిని చేస్తుంది. దొరికింది ?
దొరికింది.
ఇప్పుడు దాన్ని చర్యలో చూద్దాం!
పిండిలో బావిని తయారు చేయండి. బావిలోకి గుడ్లు పగులగొట్టండి.
ఈ విధంగా మార్ల్‌బోరో మ్యాన్ యొక్క గొప్ప-గొప్ప అమ్మమ్మ ఏదైనా కాల్చిన మంచిని ప్రారంభించింది, మరియు ఆమె పిండి డబ్బాలోనే చేస్తుంది.
వారు పగులగొట్టిన తర్వాత…
ఒక చేత్తో తేలికగా కలపడం ప్రారంభించండి…
ఇవన్నీ కలిసే వరకు.
ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై దాన్ని తిప్పండి…
మరియు అది పూర్తయ్యే వరకు దాన్ని మెత్తగా పిండిని వేయడం, చుట్టడం మరియు కొట్టడం మరియు నెట్టడం ప్రారంభించండి.
మీరు ఫ్రాప్పసినోను ఎలా తయారు చేస్తారు
ఈ సమయంలో ఉపరితలం యొక్క ఆకృతిని చూడండి?
ఇది ఎలా పనికిరానిది మరియు చాలా మృదువైనది కాదని మీరు చూశారా? అంటే ఇది ఇంకా సిద్ధంగా లేదు. మీరు దీన్ని పని చేయాలి, బిడ్డ, పని చేయండి. స్వంతం, గ్లూటెన్ వెర్రి అయి పిండి మృదువైనంత వరకు.
మెత్తగా పిండిని పిసికి సరైన లేదా తప్పు మార్గం లేదు. దాన్ని నెట్టండి, లాగండి, చక్కిలిగింత చేయండి, మసాజ్ చేయండి.
మొదట దానిని విందుకు తీసుకెళ్లండి.
ఇది ఇలా కనిపించినప్పుడు ఇవన్నీ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
మృదువైనది, అంటుకునేది కాదు.
మీరు తరువాత ఉపయోగించబోతున్నట్లయితే దాన్ని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి లేదా మీరు ఇప్పుడే తయారు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటే కౌంటర్లో కొద్దిసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది వెళ్లినంత సన్నగా ఉపరితలంపై వేయండి. నూడుల్స్ నీటిలో మరిగేటప్పుడు కొంచెం బొద్దుగా ఉంటాయి, కాబట్టి సన్నగా మీరు దాన్ని చుట్టవచ్చు, మంచిది.
నూడుల్స్ నిజంగా సన్నగా కత్తిరించండి. మీరు పదునైన కత్తిని (మీరు సరళ రేఖలో ఉంచగలిగితే), పిజ్జా వీల్ లేదా పొడవైన పిజ్జా / బ్రెడ్ కట్టర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
ర్యాన్ కొంచెం బిజీగా ఉన్నాడు, కాబట్టి అతను నా ఫ్రెండ్ లిండీని నూడిల్ పూర్తి చేయడానికి నియమించుకున్నాడు.
నేను లిండీని ప్రేమిస్తున్నాను.
లిండి పిండితో కొంచెం ఉత్సాహంగా ఉన్నాడు… కానీ నేను ఆమెకు వ్యతిరేకంగా పట్టుకోను.
ఆమె నూడుల్స్ కటింగ్ గొప్ప పని చేసింది.
నూడుల్స్ ఉడికించాలి, వాటిని ఉడకబెట్టండి ఉప్పునీరు (చాలా ముఖ్యమైనది!) బహుశా రెండు నిమిషాలు. వారు మెరుపును వేగంగా వండుతారు, కాబట్టి వాటిని ఎక్కువసేపు వెళ్లనివ్వవద్దు.
మ్మ్మ్మ్మ్. నూడుల్స్.
ర్యాన్ నూడుల్స్‌ను తీసివేసాడు, వాటిని కొన్ని ఎండిన మూలికలతో విసిరివేసాడు (నా దగ్గర కొత్తగా ఏమీ లేదు. పేలవమైన ప్రణాళిక, పయనీర్ ఉమెన్!)
దురద అరచేతి ఎడమ చేతి
అప్పుడు అతను నూడుల్స్ ను ఒక భారీ పళ్ళెం మీద ఉంచాడు…
బోలోగ్నీస్ సాస్ కుండ పక్కన. (మళ్ళీ, ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది.)
మీరు ఈ వారాంతంలో గ్రిల్లింగ్ చేయకపోతే, ఈ భోజనాన్ని విందు కోసం కొట్టండి.
ఇది బైబిల్ నిష్పత్తిలో ఒక ట్రీట్!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
