Fresh Corn Avocado Salsa
ఈ రుచికరమైన మొక్కజొన్న సల్సా టమోటాలకు బదులుగా డైస్డ్ అవోకాడోను ఉపయోగిస్తుంది. తెలుపు (లేదా అంతకంటే మంచి, నీలం) టోర్టిల్లా చిప్‌లతో దీన్ని సర్వ్ చేయండి. లేదా కాల్చిన చికెన్‌కు రుచిగా వడ్డించండి… లేదా జున్ను ఆమ్లెట్ పైన పోగు చేయండి! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కావలసినవి4 చెవులు స్వీట్ కార్న్ రెండు మొత్తం వెరీ ఫర్మ్ అవోకాడోస్, డైస్డ్ 1/2 ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముద్ద 1/2 జలపెనో, విత్తనాలు మరియు చక్కగా ముద్దగా ఉంటాయి 1/2 వేడి మిరపకాయ, విత్తనాలు మరియు చక్కగా వేయాలి 1 మొత్తం జ్యూస్ ఆఫ్ లైమ్ తరిగిన కొత్తిమీర పుష్కలంగా రుచికి ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. వెనిగర్ 1 స్పూన్. చక్కెర (ఐచ్ఛికం)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మొక్కజొన్న నుండి కెర్నలు ముక్కలు చేసి, ఒక గిన్నెలో మిగిలిన అన్ని పదార్ధాలతో కలపండి. వడ్డించే ముందు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. నేను నిన్న మధ్యాహ్నం లాడ్జ్ చేత పడిపోయాను మరియు నా భయానక మరియు ఉత్సాహం రెండింటికీ, ఇండియానాకు చెందిన మా స్నేహితుడు డేవ్ నేను మొదట అనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ తాజా మొక్కజొన్నను మాకు వదిలిపెట్టాడు. దీని అర్థం ప్రాథమికంగా నా చెవుల్లోంచి తాజా మొక్కజొన్న వస్తుందని మరియు ఈ గ్రహం మీద ఉనికిలో ఉందని నేను అనుకున్న దానికంటే ఎక్కువ మొక్కజొన్న ఉందని ఇప్పుడు అర్థం. మరియు అది రాజ్యం వచ్చేవరకు అది నాకు ఉంటుంది.
మరియు అది ఎప్పుడు అని ఎవరికీ తెలియదు. మీకు భిన్నంగా చెప్పడానికి ఎవరినీ అనుమతించవద్దు.
నేను తల, ఫ్రెష్ కార్న్ రెసిపీ వారీగా చాలా దిశలను కలిగి ఉన్నాను, కాని నిన్న మనిషి మరియు మృగం చేత పక్కకు తప్పుకున్నాను, ఇది నాకు వండడానికి సుమారు 17 నిమిషాలు మిగిలి ఉంది. అందువల్ల నేను నా ఫ్రిజ్‌లో దొరికినదానిని పట్టుకుని రుచికరమైన మొక్కజొన్న సల్సాను తయారు చేసాను-టమోటాలను వదిలివేసి, బదులుగా రుచికరమైన డైస్ అవోకాడోను ఉపయోగించాను.
అవోకాడో మరియు నేను. మేము తిరిగి వెళ్తాము.
నేను మొక్కజొన్న మూడు నుండి నాలుగు చెవుల కెర్నల్స్ స్క్రాప్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించాను. నేను చూడనప్పుడు నా పిల్లలు వాటిని అద్భుతంగా కదిలించారు, ఎందుకంటే వారు నిధి కోసం వేటాడటం మరియు మొక్కజొన్నను కొట్టడం తదుపరి గొప్ప విషయం.
నేను పెద్దగా అభిమానించను. ఇది బోరింగ్ మరియు నేను తీగలతో అలసిపోతాను. కాబట్టి నా పంక్‌లు బదులుగా దీన్ని చేయాలనుకుంటే, అది నాకు ఎప్పటికీ మంచిది.
నా దగ్గర హాట్ చాక్లెట్ బాంబులు అమ్మకానికి ఉన్నాయి
చూడండి! రెండు తలల ఎర్ర ఉల్లిపాయ!
నేను దానిలో సగం కంటే కొంచెం తక్కువగా వేసుకున్నాను. పచ్చి ఎర్ర ఉల్లిపాయ కొంచెం బలంగా ఉందని నేను గుర్తించాను, కాబట్టి నేను పసుపు రంగులో ఉన్నంత పిచ్చిగా ఉండను.
కానీ ఓహ్, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు అందంగా లేవు!
నేను ఫ్రిజ్‌లో ఇంకా పండిన అవోకాడోలను కలిగి ఉన్నాను, ఇది నాకు అవసరం. నేను వాటిని పిండినప్పుడు వారికి ఒక చిన్న బిట్ ఉంది, కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు.
అవోకాడోను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి…
అప్పుడు, మాంసం మరియు చర్మం మధ్య పెద్ద టేబుల్ స్పూన్ పని చేయడానికి మీ వంతు ప్రయత్నం చేయండి.
అప్పుడు చర్మాన్ని తొక్కండి, కట్టింగ్ బోర్డులో చక్కని, గట్టి మాంసం (మాంసం?) వదిలివేయండి.
సగం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి…
అప్పుడు వాటిని పేర్చండి మరియు పాచికలు వేయండి.
అవోకాడోలు చాలా పండినట్లయితే, అవి బాగా పనిచేయవు అని మీరు చూడవచ్చు. ముద్దగా ఉన్న అవోకాడోలు చక్కగా మరియు దృ firm ంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు… మరియు వాటి ఆకారాన్ని గట్టిగా మరియు అవాంఛనీయంగా లేకుండా పట్టుకోండి.
అన్నీ వచ్చాయా?
సగం సున్నం ముక్కలు.
మీరు మరికొన్ని పాచికలు చేసేటప్పుడు అవోకాడో మీద కొద్దిగా రసం పిండి వేయండి. ఇది గోధుమ రంగులోకి రాకుండా చేస్తుంది.
నేను నిజంగా అవోకాడో పండుతో గింజలు పోయాను, ఎందుకంటే నేను విచిత్రంగా, హాస్యాస్పదంగా, రోగలక్షణంగా మరియు మూత్రపిండాల అవోకాడోకు బానిసయ్యాను. నేను తగినంతగా పొందలేను.
ఇప్పుడు కేవలం మూడు పదార్థాలను ఒక గిన్నెలోకి విసిరేయండి.
మంచి కొలత కోసం కొంచెం ఎక్కువ నిమ్మరసం పిండి వేయండి…
మరియు కొద్దిగా ఉప్పులో చల్లుకోండి.
ఒక కదిలించు మరియు మీరు నిష్పత్తిలో ఇష్టం ఉంటే చూడండి; కాకపోతే, మీకు బాగా నచ్చిన పదార్ధం కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి.
ఇప్పుడు, ఇప్పటివరకు ఉన్నదంతా తేలికపాటి వైపు ఉంది… కాబట్టి కొంచెం కిక్ చేద్దాం. నేను ఒక జలపెనోను సగానికి సగం చేసి, సీడ్ చేసాను, తరువాత దాన్ని జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసాను.
దీన్ని మెత్తగా పాచికలు చేసి, గిన్నెలోకి విసిరేయండి. జలపెనో యొక్క కొద్దిగా ముక్కను రుచి చూసుకోండి మరియు స్పైసినెస్ను కొలవండి మరియు మీకు కావాలంటే కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి. మరియు గుర్తుంచుకోండి: విత్తనాలు మరియు పొరలు కారంగా ఉంటాయి… కాబట్టి మీకు ఎక్కువ కిక్ అవసరమైతే వాటిలో ఎక్కువ ఉంచండి.
కిక్ గురించి మాట్లాడుతూ…
ఇది ప్రమాదకరమైనదిగా కనిపిస్తుంది.
కాబట్టి నేను వీటిని సన్నగా ఉండే జూలియెన్‌గా కట్ చేస్తున్నాను.
మిరియాలు స్పైసియర్, మరింత చక్కగా మీరు పాచికలు చేయాలనుకుంటున్నారు.
ఇది నా శ్వాస మార్గమును కాల్చేస్తోంది.
కానీ ఇది మిక్స్ లోకి కొన్ని స్వాగత రంగు తెస్తుంది అనుకుంటున్నాను!
(మీరు ఇంత తీవ్రమైన చర్య తీసుకోకూడదనుకుంటే, మెత్తగా వేయించిన ఎర్ర బెల్ పెప్పర్ కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. ఇందులో ఎరుపు రంగు నాకు చాలా ఇష్టం.)
హలో, మనోహరమైన!
కానీ మాకు మరో విషయం లేదు.
కొత్తిమీర!
దాన్ని ముక్కలు చేసి, దాన్ని జోడించండి! మరియు తగ్గించవద్దు; కొత్తిమీర తాజా మరియు రుచికరమైనది.
కదిలించు మరియు రుచి ఇవ్వండి. నేను కొంచెం వెనిగర్ కావాలని నిర్ణయించుకున్నాను…
మరియు నేను కొద్దిగా చక్కెరను కూడా జోడించాను. చాలా మంది సాధారణ ప్రజలు వినెగార్ మరియు చక్కెరను ప్రత్యేక గిన్నెలో కలుపుతారని నేను గ్రహించాను, కాని మరొక వంటకాన్ని మురికి చేయడంతో నేను బాధపడలేను.
వడ్డించే ముందు కొన్ని గంటలు దీన్ని కవర్ చేసి శీతలీకరించడం మంచిది. ఇది రుచులను ఒకరినొకరు బాగా తెలుసుకునే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
తెలుపు (లేదా అంతకంటే మంచి, నీలం) టోర్టిల్లా చిప్‌లతో సర్వ్ చేయండి. లేదా కాల్చిన చికెన్‌కు రుచిగా వడ్డించండి… లేదా జున్ను ఆమ్లెట్ పైన పోగు చేయండి!
అంతా నీదే.
