జూలై నాలుగవ కేక్

Fourth July Cake

ఇనా గార్టెన్ యొక్క జెండా కేక్ కొట్టడం చాలా కష్టం - ఇది చాలా గొప్ప, గొప్ప కేక్, మరియు నేను దీనిని జూలై నాలుగవ పార్టీలకు సంవత్సరాలుగా తయారు చేసాను.

1. కేక్ కోసం: ఓవెన్‌ను 350˚ కు వేడి చేయండి. గ్రీజ్ మరియు పిండి 17 x 12 & frac12; -ఇంచ్ షీట్ కేక్ పాన్. (గమనిక: ఈ రెసిపీ ఒక చిన్న పాన్ కోసం సగానికి తగ్గించవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ రెసిపీ సైన్యాన్ని ఫీడ్ చేస్తుంది.)
2. మిక్సర్‌తో ఒక గిన్నెలో, వెన్న మరియు చక్కెరను ఒక నిమిషం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు అధిక వేగంతో కలపండి. గుడ్లు, ఒక సమయంలో రెండు జోడించండి. ప్రతి అదనంగా తర్వాత కలపాలి. సోర్ క్రీం మరియు వనిల్లా జోడించండి.
3. ప్రత్యేక గిన్నెలో, పిండి, మొక్కజొన్న, కోషర్ ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలిపి జల్లెడ. మిక్సర్‌ను తక్కువకు తిప్పండి మరియు క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని వెన్న / చక్కెర మిశ్రమానికి జోడించండి, ఒక సమయంలో ఒక స్కూప్. ప్రతి అదనంగా తర్వాత కలపాలి. పిండి మిశ్రమాన్ని కలిపే వరకు జోడించండి. ఓవర్ మిక్స్ చేయవద్దు!
4. తయారుచేసిన పాన్లో మందపాటి కేక్ పిండిని పోయాలి. (ఇది సాధారణ కేక్ బ్యాటర్స్ కంటే చాలా మందంగా ఉంటుంది.) కత్తితో లేదా ఆఫ్‌సెట్ గరిటెతో, కేక్ పిండిని పాన్ మీద సమానంగా విస్తరించండి.
5. టూత్పిక్ 20 నుండి 30 నిమిషాలు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. నేను గనిని సరిగ్గా 20 నిమిషాలు కాల్చాను, కాబట్టి మీరు అప్పుడు తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు.
6. క్రీమ్ చీజ్ ఐసింగ్ కోసం: మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్న జోడించండి. కలపడానికి విప్. పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి. పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి, మిక్సింగ్ సమయంలో ఒకసారి వైపులా స్క్రాప్ చేయండి.
7. & Frac12; కేక్ మీద మంచు. టూత్‌పిక్‌తో నక్షత్రాల ప్రాంతాన్ని గుర్తించండి. (దామాషా ప్రకారం ఖచ్చితమైన అవసరం లేదు; కేవలం ess హించండి.) పెద్ద నక్షత్ర చిట్కాతో పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌ను సిద్ధం చేసి, ఐసింగ్‌తో 2/3 వరకు నింపండి. ఐసింగ్ పైభాగం నుండి బయటపడకుండా ఉండటానికి రెండు మూలలను మడవండి.
8. మడతపెట్టిన ముగింపును మీ చేతివేళ్ల క్రింద గట్టిగా పట్టుకుని, కేక్ దిగువన రెండు పంక్తుల మంచును పిండడం ప్రారంభించండి. కేక్ మీద రెండు వరుసల కోరిందకాయలను తయారు చేసి, ఆపై మరో రెండు పంక్తుల తుషారాలను జోడించండి.
9. పునరావృతం చేస్తూ ఉండండి: రెండు పంక్తుల మంచు, రెండు పంక్తుల కోరిందకాయలు, రెండు పంక్తుల తుషార మొదలైనవి.
10. బ్లూబెర్రీస్ యొక్క మంచి పొరతో మూలలో చదరపు నింపండి. నక్షత్ర చిట్కాతో, బ్లూబెర్రీస్ అంతటా మంచుతో కూడిన చిన్న బొమ్మలను పిండి వేసి నక్షత్రాలు లాగా ఉంటాయి.
    

వైవిధ్యం: కేక్‌ను అన్ని ఐసింగ్‌తో తుషారండి మరియు కోరిందకాయలు మరియు బ్లూబెర్రీలను యాదృచ్చికంగా మరియు ఉదారంగా కేక్ అంతటా చల్లుకోండి.

ఇది మీ కోసం ఉడికించగలిగే అత్యంత రుచికరమైన మరియు స్ప్లాష్ తయారుచేసే కేక్ జూలై నాలుగవ ఉత్సవాలు . నేను చేసినదానికంటే మీరు ఇంకా బాగా చేయగలరని నాకు తెలుసు. ఒక సులభమైన వైవిధ్యం, మీరు పేస్ట్రీ బ్యాగ్ మరియు జెండా అలంకరణతో గందరగోళానికి గురిచేయకూడదనుకుంటే, కేక్‌ను అన్ని ఐసింగ్‌తో ఫ్రాస్ట్ చేయడం మరియు కోరిపిల్లలు మరియు బ్లూబెర్రీలను యాదృచ్చికంగా మరియు ఉదారంగా కేక్ అంతటా చల్లుకోవాలి. మీరు ఇంకా ఎరుపు-తెలుపు-నీలం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటారు, చాలా తక్కువ పనితో. కేక్, నిజంగా, ఇక్కడ నక్షత్రం… అలంకరణలు కాదు.

నాకు ఇష్టమైన నుండి సంవత్సరాల క్రితం ఈ రెసిపీ వచ్చింది బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా కుక్బుక్ , 'బేర్‌ఫుట్ కాంటెస్సా ఫ్యామిలీ స్టైల్.' ఆహ్, బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా గురించి నేను ఏమి చెప్పగలను? నేను తనని ప్రేమిస్తున్నాను. ఆమె వంటకాలు నిజమైనవి, సరళమైనవి మరియు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి… నేను ఇష్టపడే విధంగానే. నేను మొదట దీన్ని రుచికరంగా చేసాను జూలై నాలుగవ డెజర్ట్ మూడు సంవత్సరాల క్రితం వార్షిక పార్టీ కోసం మరియు భారీ బాణసంచా ప్రదర్శన మేము మా గడ్డిబీడులో ఉన్నాము.

బాక్స్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఏమైనా, బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా. నేను తనని ప్రేమిస్తున్నాను. నేను ఆమెకు ఒక అభిమాని ఇమెయిల్‌ను ఒకసారి వ్రాసాను, బహుశా 2003 లో, ఆమె మరియు ఆమె అందమైన వంటకాల పట్ల నాకు ఉన్న ప్రేమను వివరంగా చెప్పాను. ఆమె ఆంక్షలు విధించింది. నిజంగా కాదు. ఆమె నన్ను తిరిగి రాసింది. వాస్తవానికి, ఆమె కార్యదర్శి నన్ను తిరిగి వ్రాసారు, కాని బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా ఆమెకు చెప్పిందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. నాకు ఇప్పుడే తెలుసు! బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా బహుశా, 'ఆ ఒక అమ్మాయి? నా నిలబడి పక్కటెముక కాల్చుకోవడం మరియు టమోటా పాస్తా సలాడ్ మొజార్ట్ చేసినదానికంటే ఆమెను ఎలా ప్రేరేపిస్తుందనే దాని గురించి నాకు తొమ్మిది పేజీల లేఖ రాసిన వ్యక్తి? ఆమె నా ముందు వాకిలిపై చూపించే ముందు ఆమెకు ఒక గమనిక పడటం మంచిది. '

అయితే సరే. కేక్ తయారు చేద్దాం, మనం? (నేను నిన్ను ప్రేమిస్తున్నాను, బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా. త్వరలో కలుద్దాం!)

పాత్రల తారాగణం: ఉప్పు లేని వెన్న, చక్కెర, గుడ్లు, పుల్లని క్రీమ్, వనిల్లా, పిండి, మొక్కజొన్న, కోషర్ ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా, క్రీమ్ చీజ్, పొడి చక్కెర, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ . పదార్థాలు బోలెడంత, కానీ చాలా వెర్రి ఏమీ లేదు.

మీరు కలిగి ఉండవలసిన అవసరం లేదు స్టాండ్ మిక్సర్ . నాకు ఒక బహుమతి ఉండదు, అనామక దేవదూత మాకు వివాహ బహుమతి కోసం ఒకదాన్ని ఇచ్చాడు తప్ప. వాస్తవానికి, దాత అనామకంగా ఉండాలని కాదు; బహుమతి కార్డు పడిపోయింది మరియు మాకు ఎవరు ఇచ్చారో నేను ఎప్పుడూ కనుగొనలేదు. ఇది ముఖ్యం కాదు ఎందుకంటే నేను నా ధన్యవాదాలు నోట్లను ఏమైనప్పటికీ పూర్తి చేయలేదు. మరో సారి మరో కథ.

స్థలం 2 & frac14; ఉప్పు లేని వెన్న యొక్క కర్రలు మిక్సింగ్ గిన్నెలో.

జోడించు 3 కప్పుల చక్కెర .

కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు అధికంగా కలపండి. ఒక నిమిషం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ.

ఇప్పుడు జోడించండి ఆరు గుడ్లు , ఒక సమయంలో రెండు . రెండు కలిపిన తరువాత కలపాలి.

ఇప్పుడు కొలత 1 కప్పు సోర్ క్రీం ...

దయచేసి, రుచిగా మరియు పవిత్రంగా ఉన్న అన్ని పేరిట, వద్దు ఈ రెసిపీలో తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం వాడండి.

మిక్సింగ్ గిన్నెలో వేయండి.

ఇప్పుడు కొలత 1 & frac12; టీస్పూన్లు వనిల్లా ...

… మరియు గిన్నెలో జోడించండి.

ఇప్పుడు. కలిసి జల్లెడ 3 కప్పుల పిండి, 1/3 కప్పు మొక్కజొన్న, 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు (మీకు కోషర్ లేకపోతే 3/4 టీస్పూన్ రెగ్యులర్ ఉప్పును వాడండి), మరియు 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా .

గుమ్మడికాయ పై మసాలా మిశ్రమాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి

సిఫ్టింగ్ నన్ను వెర్రివాడిగా మారుస్తుంది కాబట్టి నేను సాధారణంగా జల్లెడ దశను దాటవేస్తాను… కానీ నేను ఈ రెసిపీ కోసం ఎప్పుడూ చేస్తాను ఎందుకంటే బేర్‌ఫుట్ కాంటెస్సా నాకు చెబుతుంది.

ఇప్పుడు మిక్సర్‌ను తక్కువకు మార్చండి మరియు క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని వెన్న / చక్కెర మిశ్రమానికి జోడించండి, ఒక సమయంలో ఒక స్కూప్.

ప్రతి అదనంగా తర్వాత కలపాలి.

పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించడం కొనసాగించండి…

మరియు కలిపి వరకు కలపాలి. ఓవర్ మిక్స్ చేయవద్దు !

బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా వెన్న మరియు పిండి పిండితో చెప్పింది, నేను గత సంవత్సరాల్లో చేశాను… అంటే నేను ఆధునిక అద్భుతాన్ని కనుగొనే వరకు బేకర్స్ జాయ్ .

పెద్ద షీట్ కేక్ పాన్ ను ఉదారంగా పిచికారీ చేయండి. ఈ పాన్ యొక్క కొలతలు 17 x 12 & frac12;. గమనిక: ఈ రెసిపీ ఒక చిన్న పాన్ కోసం సగానికి తగ్గించవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ రెసిపీ సైన్యాన్ని ఫీడ్ చేస్తుంది.

మందపాటి కేక్ పిండిని పాన్లో పోయాలి. ఇది సాధారణ కేక్ బ్యాటర్స్ కంటే చాలా మందంగా ఉంటుంది.

కత్తితో లేదా ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి, స్ప్రెడిన్ ’వార్తలను ప్రారంభించండి… నా ఉద్దేశ్యం, స్ప్రెడిన్ ప్రారంభించండి’ కేక్ పిండిని పాన్ మీద సమానంగా ఉంచండి.

మీ వేలికి కొంత వచ్చేలా చూసుకోండి, అందువల్ల మీరు ఒక లిక్ లేదా రెండు కలిగి ఉంటారు.

నేను నిజమైన నమ్మినని ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి . ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలు మరియు ప్రపంచ శాంతి.

ఇప్పుడు పాన్ ను వేడిచేసిన 350˚ ఓవెన్లో పాప్ చేసి, టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు 20 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. నేను గనిని సరిగ్గా 20 నిమిషాలు కాల్చాను, కాబట్టి మీరు అప్పుడు తనిఖీ చేయడం ప్రారంభించాలనుకుంటున్నారు.

కాల్చిన కేక్ ఇక్కడ ఉంది - mmmmm. బాగుంది, బంగారు పరిపూర్ణత.

ఈ ప్రపంచ క్రీమ్ చీజ్ నురుగును పూర్తిగా తయారు చేసే సమయం.

తీసుకోవడం 1 & frac12; పౌండ్లు , లేదా మూడు 8-oun న్స్ ప్యాకేజీలు క్రీమ్ చీజ్. లేదు, మీరు తక్కువ కొవ్వును ఉపయోగించలేరు. మేము ఇక్కడ మా స్వాతంత్ర్యాన్ని జరుపుకుంటున్నాము, చేసారో.

5555 అంటే జంట జ్వాల

మరియు 1 పౌండ్ మొత్తం కర్రలు ఉప్పు లేని వెన్న .

మిక్సింగ్ గిన్నెలో వెన్న మరియు క్రీమ్ జున్ను విసిరేయండి…

కలపడానికి విప్.

ఇప్పుడు జోడించండి 1 పౌండ్ పొడి చక్కెర ...

మరియు 1 & frac12; టీస్పూన్లు వనిల్లా .

పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి, మిక్సింగ్ సమయంలో ఒకసారి వైపులా స్క్రాప్ చేయండి.

ఓ లార్డ్ , మైక్ చెప్పినట్లు. నిజాయితీగా, ఈ మంచు మాత్రమే దాదాపు ఒక మిఠాయి. ప్రతిఘటించడం అసాధ్యం. మీరు దాన్ని త్వరగా కేక్‌పైకి తీసుకొని, మిక్సింగ్ గిన్నెను వేడి, మసక నీటితో నింపండి, మీరు మంచిగా ఉంటారు.

& Frac12; కేక్ మీద మంచు ...

మరియు వార్తలను వ్యాప్తి చేయడం ప్రారంభించండి.

మళ్ళీ ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటిది ఉంది. ఇది నా స్నేహితుడు.

కేక్ తుషార తర్వాత, టూత్‌పిక్‌తో నక్షత్రాల ప్రాంతాన్ని గుర్తించండి.

దామాషా ప్రకారం ఖచ్చితమైన అవసరం లేదు; కేవలం ess హించండి.

మీకు ఇలాంటిదేమైనా ఉందా? ఇది పెద్ద స్టార్ చిట్కాతో మిల్లు పేస్ట్రీ బ్యాగ్ మాత్రమే. నేను ఈ వద్ద వచ్చింది వాల్‌మార్ట్ చిటికెలో.

నేను సాధారణంగా దీన్ని ఉపయోగిస్తాను, కాని నా చెత్త పారవేయడం దానితో వెళ్ళే నా మెటల్ స్టార్ చిట్కాను తిన్నాను. నిజాయితీగా, వాల్మార్ట్ వెర్షన్ ఈ కేక్ కోసం బాగా పనిచేస్తుంది.

పేస్ట్రీ బ్యాగ్ 2/3 ని ఐసింగ్‌తో నింపండి.

అప్పుడు, ఐసింగ్ పైభాగంలో నుండి బయటపడకుండా నేను ఈ విధంగా ఉంచుతాను. రెండు మూలలను మడవండి…

మీరు కాగితపు టోపీని తయారు చేస్తున్నట్లుగా, వాల్‌మార్ట్ నుండి ప్లాస్టిక్ పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌తో మాత్రమే.

చికెన్ ఆల్ఫ్రెడో స్టఫ్డ్ షెల్స్ పయనీర్ మహిళ

చాలా చిట్కాను మడతపెట్టి, ఆపై రెండుసార్లు మడవండి.

ఈ ఫోటో దీన్ని చూపించదు, కాని నేను ముడుచుకున్న ముగింపును నా చేతివేళ్ల క్రింద గట్టిగా పట్టుకున్నాను. కేక్ దిగువన రెండు పంక్తుల మంచును పిండడం ద్వారా ప్రారంభించండి.

ఇప్పుడు సుమారు 4 హాఫ్-పింట్స్ కోరిందకాయలను కడగండి మరియు ప్యాట్ చేయండి.

కేక్ మీద రెండు వరుసల కోరిందకాయలను తయారు చేయడం ప్రారంభించండి.

మీకు రెండు వరుసలు ఉన్న తరువాత, మరో రెండు పంక్తుల తుషారాలను జోడించండి…

మరియు పునరావృతం చేస్తూ ఉండండి: రెండు పంక్తుల తుషారాలు, రెండు పంక్తుల కోరిందకాయలు, రెండు పంక్తుల తుషారాలు… మొదలైనవి.

ఇప్పుడు బ్లూబెర్రీస్ యొక్క మంచి పొరతో మూలలోని చదరపు నింపండి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికం!

మీరు నాకన్నా చాలా ఖచ్చితమైనవారు కావచ్చు. ప్రతిదీ ఖచ్చితంగా కప్పుతారు కాబట్టి కొన్నిసార్లు నేను బాధపడలేను. నా వంటగది గుండా పరుగెత్తే పది సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న నలుగురు దుర్మార్గులతో దీనికి ఏదైనా సంబంధం ఉండవచ్చు.

నక్షత్ర చిట్కాతో, 'నక్షత్రాలను' సూచించడానికి బ్లూబెర్రీస్ అంతటా చిన్న చిన్న బొమ్మలను పిండి వేయండి.

చారిత్రాత్మకంగా ఖచ్చితమైన అవసరం లేదు; మీరు అక్కడ యాభైకి సరిపోరు.

ఈ కేక్ ఎల్లప్పుడూ ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది, మీరు స్పష్టంగా, సరళంగా, సరళంగా చేయడానికి మీరు సమయం తీసుకోకపోయినా. అలంకరణ బాగుంది మరియు స్ప్లాష్ గా ఉంటుంది, కానీ ఈ కేక్ యొక్క నిజమైన విజ్ఞప్తి కేక్. ఇది గొప్ప, దట్టమైన మరియు ఈ ప్రపంచానికి మించినది, మరియు ఆ డాడ్గమ్ బెర్రీలు మీరు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ తీసుకుంటున్నారని నమ్ముతూ మిమ్మల్ని మోసం చేస్తాయి.

జూలై నాలుగవది సంవత్సరానికి ఒకసారి మాత్రమే వస్తుంది, కాబట్టి దీని గురించి ఆలోచించవద్దు.

ఇప్పుడు ముందుకు వెళ్లి ఈ కేక్ తయారు చేయండి! బేర్ఫుట్ కాంటెస్సా గర్వంగా ఉంటుంది.