Duchess Potatoes
మెత్తని బంగాళాదుంపలకు ఆహ్లాదకరమైన, ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం. మీ హాలిడే టేబుల్‌పై అందమైనది! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:16సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలునాలుగు ఐదునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట5నిమిషాలు కావలసినవి5 పౌండ్లు. రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు ఫోర్క్ టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టడం 8 మొత్తం గుడ్డు సొనలు 1 కర్ర వెన్న, మృదువుగా 2 స్పూన్. ఉప్పు, రుచికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ నల్ల మిరియాలు పుష్కలంగా 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ (రుచికి ఎక్కువ) 1 1/4 సి. భారీ క్రీమ్ 1 మొత్తం గుడ్డుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 375 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో 10-15 నిమిషాలు ఉంచండి, లేదా ఉపరితలంపై కొద్దిగా ఎండిపోయే వరకు. పొయ్యి నుండి బంగాళాదుంపలను తీసివేసి, బంగాళాదుంపలను రైసర్ లేదా ఫుడ్ మిల్లు ద్వారా ప్రాసెస్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో సుమారు 5 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. గుడ్డు సొనలు, వెన్న, ఉదారంగా చిటికెడు ఉప్పు, ఉదారంగా చిటికెడు మిరియాలు, చిటికెడు జాజికాయ మరియు 3/4 కప్పు క్రీమ్ జోడించండి. కలపడానికి రబ్బరు గరిటెతో కదిలించు. రుచి మరియు బంగాళాదుంపలు తగినంతగా ఉప్పు వేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
వృత్తాకార / పైకి మురి కదలికలో పెద్ద నక్షత్ర చిట్కా ద్వారా పెద్ద పేస్ట్రీ బ్యాగ్ మరియు పైపుకు బదిలీ చేయండి.
1 గుడ్డును 1/2 కప్పు హెవీ క్రీమ్‌తో కలపడం ద్వారా గుడ్డు వాష్ చేయండి. గుడ్డు వాష్తో పైప్ చేసిన బంగాళాదుంపలను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. (మీరు పైప్ చేసిన బంగాళాదుంపలను అరగంట కొరకు చల్లబరిస్తే ఇది కొద్దిగా సులభం.)
అంచుల చుట్టూ బంగారు గోధుమ వరకు 375 వద్ద కాల్చండి. అందమైన పళ్ళెం మీద సర్వ్ చేయండి!
బంగాళాదుంపలను సమయానికి ముందే తయారు చేసి, ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి, తరువాత చివరి నిమిషంలో వాటిని కాల్చండి!
నేను నవంబర్ ఆరంభంలో పిడబ్ల్యు కుక్స్ కోసం ఈ డచెస్ బంగాళాదుంపలను తయారు చేసాను, కాని వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలకు బదులుగా క్రిస్మస్ స్పెషల్‌లో తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్న తర్వాత వాటిని క్రిస్మస్ సమయంలో పోస్ట్ చేయడానికి వేచి ఉండాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నేను క్రిస్మస్ స్పెషల్‌లో మెత్తని బంగాళాదుంపలకు బదులుగా డచెస్ బంగాళాదుంపలను తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను ఎందుకంటే… అలాగే… సీజన్ 1 యొక్క మొదటి ఎపిసోడ్‌లో నా మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసే స్వేచ్ఛను నేను ఇప్పటికే తీసుకున్నాను (నేను ఎప్పుడూ సహనంతో మంచివాడిని) కాబట్టి వారు కిటికీలో ఉన్నారని నాకు తెలుసు. రెండవది, మీరు డచెస్ బంగాళాదుంపలను తయారు చేయబోతున్నట్లయితే డచెస్ బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి క్రిస్మస్ విందు సరైన సమయం, ఎందుకంటే అవి మెత్తని మరియు రుచికరమైన మరియు మనోహరమైనవి, అయితే మెత్తని వాటి యొక్క రుచికరమైన కంఫర్ట్-ఫుడ్ కారకాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మూడవది, వారు కాల్చిన గొడ్డు మాంసంతో ఈతగా వెళతారు. మరియు నాల్గవది, అవి గుడ్డు సొనలతో నిండి ఉన్నాయి, ఇవి… ఇంకా చెప్పడానికి ఏమీ లేదు.
గుడ్డు సొనలు.
గుడ్డు సొనలు, గుడ్డు సొనలు, గుడ్డు సొనలు.
ప్రత్యామ్నాయం లేదు.
మార్గం ద్వారా, ఎనిమిది సంవత్సరాల క్రితం నేను చేసిన హోమ్‌స్కూలింగ్ నినాదం యొక్క వార్షిక రిమైండర్, మీ అందరినీ మీరు కోరుకున్నట్లుగా టీ-షర్టులపై ప్లాస్టర్‌ను ఆహ్వానిస్తున్నాను:
టొమాటో సాస్‌కి ఏమి జోడించాలి
హోమ్‌స్కూలింగ్. ప్రత్యామ్నాయం లేదు.
పొందాలా?
బంగాళాదుంపల పై తొక్క, ఆపై అవి ఫోర్క్ టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడకబెట్టండి. వాటిని తీసివేసి, మీరే ఆవిరి ముఖాన్ని ఇవ్వండి.
రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్స్‌పై వాటిని పోయాలి, ఆపై ప్యాన్‌లను వేడిచేసిన 375 డిగ్రీల ఓవెన్లో సుమారు 10 నిమిషాలు ఉంచండి. నేను మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారుచేసినప్పుడు, అన్ని వెన్న, క్రీమ్ మరియు మంచి వస్తువులను జోడించే ముందు నేను వాటిని తక్కువ వేడి మీద మాష్ చేస్తాను. ఈ దశ అదే ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది.
తరువాత, బంగాళాదుంపలను ఫుడ్ మిల్లు లేదా రిసెర్ ద్వారా ప్రాసెస్ చేయండి మరియు ఫుడ్ మిల్లులు మరియు ధనవంతులు ప్రతి ఒక్కరూ చుట్టూ పడుకున్నది కాదని నేను గ్రహించాను. బంగాళాదుంపలు ముద్ద రహితంగా ఉన్నాయని మరియు డచెస్ బంగాళాదుంపలకు చక్కని, మృదువైన ఆకృతిని ఇస్తాయని వారు నిర్ధారిస్తారు.
మీకు రిసర్ లేదా ఫుడ్ మిల్లు లేకపోతే, పెద్ద విషయం లేదు! వాటిని ముద్దగా చేసి, అన్ని ముద్దలను బయటకు తీయడానికి ఒక పాయింట్ చేయండి.
బంగాళాదుంపలను కొంచెం ఎక్కువ చల్లబరచడానికి ఒక నిమిషం పాటు కదిలించు…
అప్పుడు మీ కళ్ళు మూసుకుని, మీరు చేయబోయే దానితో శాంతింపజేయండి.
మెత్తని వెన్న, హెవీ క్రీమ్ మరియు గుడ్డు సొనలు మొత్తం జోడించండి, ఇవి డచెస్ బంగాళాదుంపల యొక్క నిర్వచించే పదార్ధాలలో ఒకటి.
మార్గం ద్వారా, నేను ఇతర రోజు నా కొత్త కుక్‌బుక్ యొక్క పేజీలను సమీక్షిస్తున్నాను మరియు అబ్బాయి, ఓహ్ బాయ్ దీనికి గుడ్డు సొనలు చాలా అవసరమా?
గుడ్డు సొనలు, గుడ్డు సొనలు, గుడ్డు సొనలు.
ప్రత్యామ్నాయం లేదు.
పచ్చసొనలో కొంచెం కదిలించు, ఆపై కొంచెం ఉప్పు వేయండి (మీరు చాలా రుచిగా ఉంటారు)…
కొంచెం నల్ల మిరియాలు (మీరు చాలా రుచిగా ఉన్నారు)…
మరియు మీరు కలిగి ఉంటే కొద్దిగా జాజికాయ. యమ్ మరియు యమ్ మరియు యమ్ యమ్ యమ్.
ఇప్పుడు మిశ్రమాన్ని చుట్టుముట్టండి, రబ్బరు గరిటెలాంటిని ఉపయోగించి మెత్తగా మడవండి మరియు స్మెర్ చేయండి. దీనికి రుచిని ఇవ్వండి మరియు అది క్షీణించిందని మరియు తగినంతగా ఉప్పు మరియు దైవంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి, తరువాత పెద్ద స్టార్ చిట్కాతో పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.
అప్పుడు దీన్ని చేయండి.
సాధారణంగా, మీరు బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని పాన్ మీద పడాలని మీరు కోరుకుంటారు, అయితే మీరు దానిని ఒక వృత్తంలోకి మార్గనిర్దేశం చేస్తారు… అలాగే, దానిలోనే వృత్తాలు ఉంటాయి.
సుందరమైన!
మీరు అన్నింటినీ పైప్ చేసే వరకు కొనసాగించండి (మీరు బ్యాగ్‌ను సగం వరకు రీఫిల్ చేయాల్సి ఉంటుంది; ఇది చాలా బంగాళాదుంపలు! అప్పుడు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి, బయటపడకుండా, కనీసం 20-30 నిమిషాలు.
ఒక గుడ్డు మరియు కొన్ని భారీ క్రీమ్ కలపండి.
మరియు సరే, మంచిది. మీరు పాలు ఉపయోగించవచ్చు. కానీ మీరు సన్నగా మరియు అనాలోచితంగా ఉంటే మాత్రమే.
ఫ్రిజ్ నుండి బంగాళాదుంపలను లాగండి…
అప్పుడు చాలా తేలికగా గుడ్డు వాష్ మీద వేయాలి.
వాటిని తిరిగి పొయ్యిలోకి పాప్ చేసి, సుమారు 20 నుండి 25 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా బంగాళాదుంపలు చక్కగా మరియు వెచ్చగా ఉండే వరకు మరియు అవి బంగారు గోధుమ రంగు అంచులను కలిగి ఉంటాయి.
అవి చాలా గోధుమ రంగులోకి రాకముందే వాటిని బయటకు లాగండి.
సంతోషకరమైనది. జస్ట్ సంతోషకరమైన. మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క అన్ని మంచితనం (మరియు గుడ్డు పచ్చసొన గొప్పతనాన్ని అదనంగా!) కానీ ఫాన్సీ-స్చ్మాన్సీ అంచుతో.
మీ స్నేహితులను ఆకట్టుకోండి! మీ అతిథులను ఆకట్టుకోండి! మీ అంకుల్ ఫెస్టస్‌ను ఆకట్టుకోండి!
141 దేవదూతల సంఖ్య అర్థం
ఇవి టా డై ఫెర్.
(రేపు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వస్తాయి.)
ఇక్కడ సులభంగా ముద్రించదగినది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
