కాబ్ సలాడ్

Cobb Salad

చిక్కగా, క్రీముగా, చిక్కగా, మహిమాన్వితంగా!

1. బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం: ఒక గిన్నెలో, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, మజ్జిగ మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ నునుపైన వరకు కలపండి. చివ్స్, బ్లూ చీజ్ ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. రుచి మరియు అవసరమైతే ఎక్కువ మసాలా జోడించండి. వడ్డించే ముందు కనీసం 2 గంటలు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి. రుచికరమైనప్పుడు రుచులు తీవ్రమవుతాయి!
2. చికెన్ కోసం: మీడియం-అధిక వేడి మీద గ్రిల్ పాన్ లేదా భారీ స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. కొద్ది మొత్తంలో ఆలివ్ నూనె మీద చినుకులు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ సీజన్, తరువాత పూర్తిగా పూర్తయ్యే వరకు గ్రిల్, ప్రతి వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు. పాన్ నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
3. సలాడ్ కోసం: బిబ్బ్, రోమైన్ మరియు మంచుకొండ పాలకూరలను ఒక పెద్ద గిన్నెలో లేదా పెద్ద పళ్ళెం మీద 3 వేర్వేరు విభాగాలలో అమర్చండి. బేకన్, టమోటాలు, గుడ్లు మరియు అవోకాడోలను వేర్వేరు పైల్స్ లో అమర్చండి. నీలి జున్ను మధ్యలో కుప్పకూలి, స్కాలియన్లపై చెదరగొట్టండి మరియు కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు తో మొత్తం సలాడ్ చల్లుకోండి. బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్‌ను సలాడ్ అంతా చినుకులు వేసి సర్వ్ చేయాలి.
   
   

మనిషి, నేను కాబ్ సలాడ్‌ను ప్రేమిస్తున్నానా! నేను చిన్నతనంలో మా అమ్మ రెస్టారెంట్లలో వాటిని ఆర్డర్ చేసేది, నేను వాటిని ఆర్డర్ చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు నేను నిజంగా పెద్దవాడిని అయ్యానని నాకు తెలుసు. నేను ఇకపై డింగ్ డాంగ్స్‌ను శిక్షార్హతతో తినలేను, కానీ ఇది మరొక సారి మరొక కథ. నేను కాబ్ సలాడ్స్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను ఎందుకంటే చాలా అద్భుతమైన మంచితనం జరుగుతోంది: స్ఫుటమైన ఆకుకూరలు, రుచికరమైన చికెన్, గుడ్లు, బేకన్, అవోకాడో, టమోటా. మరియు అన్నింటినీ కట్టివేయడానికి, క్రీము బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్. ఒక ప్లేట్ మీద స్వర్గం!

నేను మీ కోసం ఇప్పుడే జాబితా చేస్తాను, చాలా ముఖ్యమైన రెండు కారణాల వల్ల వారాంతంలో నేను పెద్ద, హాంకిన్ ’కాబ్ సలాడ్ చేసాను:

1. నేను కోరుకున్నాను.
2. నేను కోరుకున్నాను.

ఓహ్, మరియు నేను దాదాపు మర్చిపోయాను! మూడవ చాలా ముఖ్యమైన కారణం ఉంది:

3. నేను కోరుకున్నాను.

నేను నా హృదయాన్ని అనుసరించినందుకు చాలా సంతోషంగా ఉంది. ఇది అద్భుతమైనది!

దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

మొదట, బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ను కొట్టండి. ఇది మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం మరియు మజ్జిగతో మొదలవుతుంది. (నేను డబుల్ బ్యాచ్ చేసాను, కాబట్టి క్రింద ముద్రించదగిన రెసిపీలోని పదార్థాలు ఈ మొత్తంలో సగం.)

కలిసి కొరడా…

అప్పుడు బ్లూ జున్ను పుష్కలంగా జోడించండి! మీరు దానిని మీరే విడదీయవచ్చు, కాని నేను సిద్ధంగా ఉండటానికి ఇష్టపడతాను.

తరువాత, కొన్ని చివ్స్‌ను మెత్తగా ముక్కలు చేయండి (మీకు చివ్స్ లేకపోతే ఇది ఐచ్ఛికం, లేదా మీరు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయను సబ్ చేయవచ్చు)…

మరియు వాటిని విసిరే…

కొన్ని వోర్సెస్టర్షైర్తో పాటు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

అప్పుడు కలిసి కలపండి!

ఇప్పుడు, మీకు సమయం ఉంటే, అన్ని రుచులను కలపడానికి రెండు గంటలపాటు ఫ్రిజ్‌లో డ్రెస్సింగ్‌ను పాప్ చేయండి. చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి మంచి మరియు మంచి పొందుతుంది.

ఇప్పుడు, కాబ్ సలాడ్‌లో చాలా రుచికరమైన టాపింగ్స్ ఉన్నాయి, వీటిలో కనీసం బేకన్ కాదు. కాబట్టి కొంచెం వేయించాలి…

ఒక ప్లేట్ మీద చల్లబరచండి…

మరియు దానిని ముక్కలుగా కోయండి.

మీకు చికెన్ కూడా కావాలి: 4 సన్నని రొమ్ము ఆకారపు ముక్కలను సృష్టించడానికి 2 చికెన్ రొమ్ములను మధ్యలో సగం ముక్కలుగా చేసి, ఆపై వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోండి…

మరియు అవి మధ్యలో పూర్తయ్యే వరకు వాటిని మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ చేయండి లేదా వేయండి. అవి చాలా సన్నగా ఉన్నందున, దీనికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు side ఒక్కో వైపు 3 నిమిషాలు.

పాన్ నుండి తీసివేసి, చల్లబరచండి, తరువాత ముక్కలుగా వేయండి.

నాకు కాల్చిన చికెన్ అంటే చాలా ఇష్టం. ఇది నన్ను పూర్తి చేస్తుంది.

నా పశువుల పెంపకం భర్తకు చెప్పవద్దు.

కొన్ని హార్డ్బాయిల్డ్ గుడ్లను ముక్కలు చేయండి.

కొన్ని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల నుండి టాప్స్ లాప్ చేయండి ...

మరియు వాటిని పైకి ముక్కలు చేయండి.

ప్రత్యేక గమనికలో, నేను ఇటీవల ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ కిక్‌లో ఉన్నాను. నీలం నుండి, నేను వాటిని ముక్కలు చేసి, నా ఎండుద్రాక్ష బ్రాన్ మినహా మిగతా వాటికి జోడిస్తున్నాను.

అప్పుడు కొన్ని ఎర్ర ద్రాక్ష టమోటాలను సగానికి తగ్గించండి!

నేను కూడా ఇటీవల ఎర్ర ద్రాక్ష టమోటా కిక్‌లో ఉన్నాను. నేను విషయాలు ప్రేమిస్తున్నాను.

ఒక షెల్ఫ్ ఆలోచనలలో ఉత్తమ ఎల్ఫ్

ఇప్పుడు: అవోకాడో ఖచ్చితంగా నా అభిప్రాయం ప్రకారం కాబ్ సలాడ్ షో యొక్క నక్షత్రాలలో ఒకటి! సగం రెండు ముక్కలు చేసి, గొయ్యిని తీయండి, ఆపై చతురస్రాలను కత్తిరించడానికి చిన్న కత్తిని ఉపయోగించండి, మరియు ఒక చెంచాతో అన్నింటినీ తీసివేయండి.

నేను ఆలస్యంగా అవోకాడో కిక్‌లో ఉన్నాను.

సరే, నేను ఆలస్యంగా ఫుడ్ కిక్‌లో ఉన్నాను. దానిని వదిలివేద్దాం.

మీరు సలాడ్ కోసం మీకు కావలసిన ఆకుకూరలను ఉపయోగించవచ్చు. నేను రొమైన్ కలయిక చేసాను…

నేను ముక్కలు చేసిన…

ఐస్బర్గ్…

నేను భాగాలుగా కట్ చేసిన…

మరియు బిబ్బ్…

నేను మెత్తగా కడిగి, ఆకులుగా వేరు చేసాను, ఎందుకంటే బిబ్ ఆకులు మనోహరమైనవి అని నేను అనుకుంటున్నాను.

ఇప్పుడు సలాడ్ను సమీకరించే సమయం వచ్చింది, ఇది కోతుల బ్యారెల్ కంటే చాలా సరదాగా ఉంటుంది. మొదట, మూడు పాలకూరలను మూడు వేర్వేరు విభాగాలలో అమర్చండి. అప్పుడు, అన్ని పదార్ధాలతో, మీరు పైల్స్ లేదా పొడవైన గీతలు చేయవచ్చు. నేను చికెన్ లైన్ చేస్తాను…

గుడ్ల వరుస…

బేకన్ యొక్క ఒక లైన్ మరియు అవోకాడో కుప్ప…

టమోటాల పైల్స్ జంట…

చివరకు: నీలం జున్ను పెద్ద కుప్ప పైన విరిగిపోతుంది!

ఆహ్. ఐ లవ్ యు, కాబ్ సలాడ్.

నేను నిన్ను ప్రేమిస్తున్నాను, కాబ్ సలాడ్!

ఇప్పుడు, మీరు నీలి జున్ను డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించి, సర్వ్ చేసే ముందు అన్నింటినీ కలిపి టాసు చేయవచ్చు… కాని నేను పక్కపక్కనే డ్రెస్సింగ్ డిష్‌తో వ్యక్తిగత పలకలపై సలాడ్ యొక్క పెద్ద పెద్ద కుప్పను వడ్డించడానికి ఇష్టపడతాను.

అప్పుడు మీరు ఇష్టపడే డ్రెస్సింగ్ మొత్తానికి చెంచా చేయవచ్చు.

మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు, నా మిత్రులారా! చిన్న సలాడ్ చేయడానికి మీరు ఈ రెసిపీని సులభంగా సగానికి తగ్గించవచ్చు. లేదా, మీరు మంచి వేసవి విందు కోసం అతిథుల సమూహాన్ని కలిగి ఉంటే, ఇంకా పెద్ద భాగాన్ని చేయండి!

సలాడ్ మరియు డ్రెస్సింగ్ కోసం సులభ డాండీ ప్రింటబుల్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి.