Ciken Gnoci Sup
కైట్లిన్ బెన్సెల్
క్రీమ్, ఓదార్పు చికెన్ గ్నోచీ సూప్ వాటిలో ఒకటి పతనం వంటకాలు వంట చేయడానికి గంటలు పట్టిందని అందరూ అనుకుంటారు-దీన్ని కాల్ చేయండి చికెన్ మరియు కుడుములు ఫ్లైలో. అంత రహస్యం లేని పదార్ధం? ఎండిన గ్నోచీ ! ఈ దిండు బంగాళాదుంప కుడుములు మీ చిన్నగదిలో నిల్వ ఉంచడం విలువైనవి: అవి ఐదు నిమిషాల్లో ఉడికించాలి మరియు పాస్తాకు ఆహ్లాదకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. అదనంగా, కోడి తొడలు ఇక్కడ మరొక సూపర్‌స్టార్ పదార్ధం, లేతగా ఉండి, సూప్ ఉడుకుతున్నప్పుడు రిచ్, చికెన్-వై ఫ్లేవర్‌ను జోడిస్తుంది. మీరు 4 కప్పుల తురిమిన వాటిని కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు రోటిస్సేరీ చికెన్ సమయం ఆదా చేయడానికి; మూడవ దశలో గ్నోచీతో కలపండి.
మీరు వరద గురించి కలలుగన్నట్లయితే దాని అర్థం ఏమిటి?
మీరు చికెన్ సూప్ ఎలా చిక్కగా చేస్తారు?
ఉడకబెట్టిన పులుసు-y చికెన్ సూప్‌ను చిక్కగా చేయడానికి సులభమైన మార్గం వాస్తవానికి ప్రారంభంలో ఉంది: సాట్ చేసిన కూరగాయలలో కొంచెం పిండిని కలపండి, నెమ్మదిగా ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, తర్వాత చాలా తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ముందుగా పిండిని జోడించడం వలన అది ఉడకబెట్టిన పులుసులో సమానంగా కరిగిపోతుంది (ముద్దలు ఉండవు!) మరియు పచ్చి పిండి రుచిని ఉడికించాలి.
గ్నోచీ చేసినప్పుడు మీకు ఎలా తెలుస్తుంది?
గ్నోచీ సాధారణంగా వండినప్పుడు పైకి తేలుతుంది కానీ మీ ఇంద్రియాలను కూడా ఉపయోగించడం మంచిది: కుడుములు తేలికగా మరియు ఉబ్బినట్లుగా కనిపిస్తాయి మరియు ఫోర్క్‌తో కుట్టినప్పుడు పూర్తిగా మృదువుగా ఉండాలి. గ్నోచీని వండడానికి పాస్తా లేదా నాలుగు నుండి ఐదు నిమిషాలు సగం సమయం పడుతుంది.
దుకాణంలో గ్నోచీ ఎక్కడ దొరుకుతుంది?
గ్నోచీని ఎండిన పాస్తా నడవ మరియు ఫ్రీజర్ విభాగంలో చూడవచ్చు. ఈ రెసిపీ కోసం, షెల్ఫ్-స్టేబుల్, ఎండిన గ్నోచీని ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. రిఫ్రిజిరేటెడ్ లేదా స్తంభింపచేసిన గ్నోచీ కొంచెం ఎక్కువ తేమను కలిగి ఉంటుంది మరియు సూప్‌ను అదే విధంగా చిక్కగా చేయదు.
ప్రకటన - దిగువ చదవడం కొనసాగించండి దిగుబడి: 6 - 8 సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం: 0 గంటలు పదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం: 0 గంటలు నాలుగు ఐదు నిమిషాలు కావలసినవి 2 టేబుల్ స్పూన్.
ఆలివ్ నూనె
1పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ
3పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు తరిగిన (సుమారు 1 1/2 కప్పు)
రెండుఆకుకూరల కాండాలు, తరిగిన
4వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన
1/4 సి.అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
6కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
1 1/2 ఎల్బిఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ తొడలు, 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
2 tsp.తరిగిన థైమ్
1/2 tsp.కోషెర్ ఉప్పు, రుచికి ఇంకా ఎక్కువ
1/2 tsp.నల్ల మిరియాలు, రుచికి అదనంగా
1 ఎల్బిఎండిన గ్నోచీ
మీరు రొట్టె పిండికి అన్ని ప్రయోజన పిండిని ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?1 సి.
5-oz. కంటైనర్ బేబీ బచ్చలికూర, సుమారుగా తరిగినది
1 సి.సగం మరియు సగం
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం ద్వారా సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి చేయబడింది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారాన్ని కనుగొనగలరు. దిశలు- డచ్ ఓవెన్‌లో, మీడియం వేడి మీద నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు సెలెరీని జోడించండి. కుక్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మెత్తగా వరకు, 10 నుండి 12 నిమిషాలు, చివరి నిమిషంలో వెల్లుల్లి జోడించడం.
- పిండి వేసి ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సమానంగా కలిపి మరియు కూరగాయలు బాగా పూత వరకు, సుమారు 1 నిమిషం వరకు. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో క్రమంగా కదిలించు. చికెన్, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, మిశ్రమాన్ని మీడియం మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడిని మీడియం-తక్కువకు తగ్గించి, చికెన్ ఉడికినంత వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- గ్నోచీలో కదిలించు మరియు ఉడికించి, కవర్ చేసి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, లేత మరియు మెత్తటి కింద, 4 నుండి 5 నిమిషాలు. పాలకూర మరియు సగం మరియు సగం కదిలించు. 1 నుండి 2 నిమిషాలు బాగా కలిసే వరకు మరియు బచ్చలికూర మృదువుగా ఉండే వరకు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్.
సమయాన్ని ఆదా చేసుకోండి మరియు 1 1/2 కప్పుల ముందుగా తురిమిన క్యారెట్‌లను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
