Chicken Waldorf Salad
క్లాసిక్ అమెరికన్ సలాడ్‌లో నా టేక్. బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు కావలసినవిరెండు మొత్తం బోన్‌లెస్, స్కిన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్స్ 1 కొమ్మ సెలెరీ, సన్నగా ముక్కలు 1 మొత్తం ఆపిల్, తరిగిన 3/4 సి. సగం ద్రాక్ష 3/4 సి. (లేదా మరిన్ని) సుమారుగా తరిగిన, నానబెట్టిన మరియు నిర్జలీకరణ పెకాన్స్ (లేదా కాల్చిన పెకాన్స్) 3/4 సి. మయోన్నైస్ 1/4 సి. పుల్లని క్రీమ్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూడటానికి 1/4 నిమ్మ, రసంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 425ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ఉదారంగా బేకింగ్ షీట్ మరియు సీజన్లో చికెన్ ఉంచండి. సుమారు 23-25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి, లేదా అది 165ºF యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి మరియు కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడానికి అనుమతించండి. చికెన్, సెలెరీ, ఆపిల్, ద్రాక్ష, పెకాన్స్, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. బాగా కలిసే వరకు కలపాలి. రుచి మరియు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసం అవసరమైతే జోడించండి.
వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. ఏదైనా మిగిలిపోయిన వస్తువులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
టీనేజ్‌లో చికెన్ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ గురించి నేను మొదట విన్నాను. మా హోమ్‌స్కూల్ సర్కిల్‌లో టీ పార్టీలు వాడుకలో ఉన్నాయి, కాబట్టి కొత్త టీ-ఇష్ వంటకాలను ప్రయత్నించడానికి మేము ఎల్లప్పుడూ వెతుకుతున్నాము. ఒక టీ పార్టీ కోసం ఒక సోదరి లేదా స్నేహితుడు మొదట వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ తయారు చేశారో నాకు గుర్తులేదు, కాని మనం అమ్మాయిలు దీన్ని ఇష్టపడ్డామని మరియు కొంతమంది అబ్బాయిలు దానిని అసహ్యించుకున్నారని నాకు గుర్తు. ఇది ధ్రువణ వంటకం, స్పష్టంగా!
13 ఆధ్యాత్మిక సంఖ్య
వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ నాకు చాలా ఇష్టమైనది ఎందుకంటే ఇది అద్భుతమైన మిశ్రమం: క్రీము ఇంకా ఫ్రెష్, రుచికరమైన ఇంకా తీపి. చాలా అల్లికలు మరియు రుచులు జరుగుతున్నాయి. ఇది గందరగోళంగా ఉంటుందని మీరు అనుకుంటారు, కానీ ఏదో ఒకవిధంగా ఇది పనిచేస్తుంది.
ఈ క్లాసిక్ అమెరికన్ సలాడ్‌లో నా టేక్‌ని పంచుకుందాం!
ఈ సలాడ్ యొక్క విభిన్న వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కానీ నేను నా అభిమాన పదార్థాలను మాత్రమే చేర్చాను: ఆపిల్, నిమ్మ, సెలెరీ, పెకాన్స్, చికెన్ మరియు ద్రాక్ష. కొంతమంది ఉల్లిపాయలు లేదా ఎండుద్రాక్షలను జోడించడానికి ఇష్టపడతారు, కాని పచ్చి ఉల్లిపాయలు నాకు కడుపునొప్పిని ఇస్తాయి, మరియు ఎండుద్రాక్ష మరియు నాకు సంక్లిష్టమైన సంబంధం ఉందని చెప్పండి (నేను చిన్నప్పటి నుండి వాటిని ఇష్టపడలేదు). వాల్నట్ పెకాన్ల కంటే సాంప్రదాయకంగా ఉంటుంది, కానీ 10 లో 9 సార్లు, నేను పెకాన్లను ఇష్టపడతాను. అరటి రొట్టె మరియు లడ్డూలలో వాల్‌నట్స్ ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి, కాని పెకాన్లు సలాడ్లలో మంచివి అని నా అభిప్రాయం.
ఇప్పుడు, మీరు సెలెరీని ద్వేషించవచ్చు మరియు ఉల్లిపాయలను ఇష్టపడవచ్చు. లేదా మీరు ఎండుద్రాక్షను ఇష్టపడవచ్చు మరియు ఆపిల్లను తృణీకరించవచ్చు లేదా బాదంపప్పులను పెకాన్లకు ఇష్టపడవచ్చు. అదే జరిగితే, మీరు కోరుకునే ప్రత్యామ్నాయాలు చేయడానికి సంకోచించకండి!
నా చికెన్ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్‌లో మాయో మరియు సోర్ క్రీం కలయికను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. సోర్ క్రీం ప్రకాశవంతమైన, చిక్కని రుచిని జోడిస్తుంది.
ఈ సలాడ్ తయారు చేయడం నిజంగా కష్టం.
తమాషా!
అన్ని పదార్ధాలను పెద్ద గిన్నెలోకి విసిరేయండి (గని పెద్దదిగా ఉండాలి)…
మరియు అన్నింటినీ కలపండి! రుచి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మీ మాయో ఎంత ఉప్పగా ఉందో మరియు చికెన్ ఎంత దూకుడుగా రుచికోసం చేయబడిందో బట్టి, మీకు ఉప్పు అవసరం లేదు. మరియు మీ మాయో ఇప్పటికే చాలా ఆమ్లంగా ఉంటే, నిమ్మరసం యొక్క చిన్న స్క్వీజ్ ట్రిక్ చేయవచ్చు. మొదట రుచి చూసుకోండి!
గమనికలు:
1. నా వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ రెసిపీ అందంగా క్రీముగా ఉంది, ఇది నేను ఎలా ఇష్టపడుతున్నానో. మీరు డ్రై సలాడ్ కావాలనుకుంటే, మాయో లేదా సోర్ క్రీం మీద తిరిగి కత్తిరించండి.
2. మీరు దీన్ని సమయానికి ముందే చేస్తే, పెకాన్లను వేరుగా ఉంచాలని మరియు చివరి నిమిషంలో వాటిని కదిలించాలని నేను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను, అందువల్ల అవి నిరుత్సాహపడవు.
3. నేను నా ఉపయోగించాను నానబెట్టిన పెకాన్స్ ఈ రెసిపీలో, కానీ మీరు సమయం కోసం నొక్కితే ముడి పెకాన్లను కాల్చవచ్చు.
4. మీరు దీన్ని పిక్నిక్ లేదా పాట్‌లక్‌లో అందిస్తుంటే, అది మాయో కలిగి ఉన్నందున సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు చల్లగా లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి. మరియు ఏదైనా మిగిలిపోయిన వస్తువులను వీలైనంత త్వరగా తిరిగి కూలర్‌లో ఉంచండి!
5. నేను ఎముకలు లేని, చర్మం లేని చికెన్ రొమ్ములను ఉపయోగించాను, కానీ బదులుగా మిగిలిపోయిన చికెన్‌ను ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
6. మీరు కావాలనుకుంటే పాలకూర మంచం మీద వడ్డించవచ్చు, లేదా నేరుగా పైకి!
మీరు ఇంతకు ముందు చికెన్ వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ కలిగి ఉన్నారా? మీరు దీన్ని ప్రేమిస్తున్నారా లేదా ద్వేషించారా? మీరు మరోసారి ప్రయత్నించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారా?
'వెన్ హ్యారీ మెట్ సాలీ...'లో ఏ 'స్టార్ వార్స్' స్టార్ పాత్ర ఉంది?ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
