11 Best Gourmet Salts
దేశంలో దాదాపు ప్రతి టేబుల్ మీద ఉప్పు ఉంటుంది. ఇది ప్రతి వంటగది, రెస్టారెంట్‌లో ఎక్కువగా ఉపయోగించే మసాలా దినుసులలో ఒకటి, మరియు ఒక వంటకాన్ని బేసిక్ నుండి అద్భుతంగా మార్చగలదు. ఉప్పు ప్రపంచంలో అగ్రస్థానంలో ఉండే గౌర్మెట్ లవణాలు ఉన్నాయి. మీ వంటని మెరుగుపరచడానికి మరియు మీ వంటకాలను పెంచడానికి గౌర్మెట్ లవణాలలో ఉత్తమమైనవి ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ధర: ఇప్పుడు కొను
మా సమీక్ష
క్రమీకరించు ధర : $- $ పదకొండుజాబితా చేయబడిన అంశాలు-
ధర: $ 21.44 లే సౌనియర్ డి కమార్గ్ ఫ్లూర్ డి సెల్ సీ సాల్ట్
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండినా దగ్గర రుజువు లేదు, కానీ ఇది మొత్తం ప్రారంభించిన ఉప్పు కావచ్చు. నాకు తెలుసు, వ్యక్తిగతంగా, ఇది నేను మొదట ప్రయత్నించిన ఉత్పత్తి అని, షేకర్‌లోని మంచి పాత టేబుల్ సాల్ట్ కంటే ఉప్పుకు ఎక్కువ మార్గం ఉందని నాకు అర్థమైంది.
ఇది ఫ్లూర్ డి డెల్ - ఉప్పు పువ్వు - మరియు ఇది గొప్ప క్రంచ్ మరియు సూపర్ క్లీన్ ఫ్లేవర్ కలిగి ఉంది. ఇది చక్కగా కనిపిస్తుంది 4.4 ceన్స్ డబ్బా అది కార్క్ టాప్ కలిగి ఉంది.
నక్షత్రాల గురించి మాట్లాడుతూ, ఒకదాన్ని పొందడం గొప్ప ఆలోచన ఉప్పు సెల్లార్ దీని కోసం - లేదా జాబితాలో ఏదైనా లవణాలు. ఇది ఉప్పును ఉపయోగించడం చాలా సులభం చేస్తుంది ... మరియు చెప్పే విధంగా, నా ఉప్పు ఆట నాకు తెలుసు .
293 దేవదూత సంఖ్య
- ధర: $ 13.99
గౌర్మెట్ సముద్ర ఉప్పు నమూనా 4-ప్యాక్
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిఅమెజాన్ ఛాయిస్ ఉత్పత్తి, ఈ నాలుగు ప్యాక్ శాంప్లర్‌లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన నాలుగు రకాల ఉప్పు ఉంటుంది:
- హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు
- ఫ్రెంచ్ గ్రే సాల్ట్
- హవాయి రెడ్ అలియా సాల్ట్
- హవాయి బ్లాక్ లావా ఉప్పు
హిమాలయ మరియు ఫ్రెంచ్ గ్రే ఇతర రెండు లవణాల కంటే మెరుగ్గా ఉంటాయి. ఎరుపు మరియు నలుపు లవణాలు వంటకం పూర్తి చేయడానికి బాగా పనిచేస్తాయి.
ప్రతి ఉప్పు a లో ఉంటుంది ఆరు ounన్స్ బ్యాగ్ , దీనిలో మొత్తం 24 cesన్సుల ఉప్పు.
-
ధర: $ 13.05 మాల్డాన్ సముద్రపు ఉప్పు రేకులు
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిమాల్డాన్ సముద్రపు ఉప్పు రేకులు సుదీర్ఘమైన, అంతస్థుల చరిత్రను కలిగి ఉన్నాయి. మాల్డన్ సాల్ట్ కంపెనీ 1882 లో మాల్డాన్‌లో విలీనం చేయబడింది. అప్పటి నుండి, దీనిని ఒకే కుటుంబం నిర్వహిస్తోంది మరియు వారు సముద్రం నుండి తమ ఉప్పును పండించడానికి అదే, సంప్రదాయ పద్ధతులను ఉపయోగిస్తున్నారు. (వారు ఇప్పుడు, మూడు సాల్ట్ పాన్‌లకు బదులుగా, వారు 19 ను ఉపయోగిస్తున్నారని చెప్పారు.)
ఇది ఏదైనా ఆహార ప్రేమికుడు ఇష్టపడే మరొక ప్రాథమిక గౌర్మెట్ ఉప్పు. గొప్ప ఒప్పందంతో పాటు - ఇది ఒక 8.5 ounన్స్ బాక్స్ సముద్రపు ఉప్పు రేకులు - ఇది ఒక వంటకాన్ని పూర్తి చేయడానికి సరైన ఉప్పు. ఇది చాలా తేలికగా ఉంటుంది మరియు దాదాపుగా స్నోఫ్లేక్స్‌ని పోలి ఉంటుంది.
-
ధర: $ 44.95 ది స్పైస్ ల్యాబ్ సీ సాల్ట్ ప్రీమియం గౌర్మెట్ శాంప్లర్
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిఈ పెద్ద శాంప్లర్‌లోని గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు గౌర్మెట్ ఉప్పు మిశ్రమాలు మరియు కేవలం ఉప్పు కలయికను పొందవచ్చు. కేవలం ఉప్పు వివిధ రకాలైనవి, ఇది వివిధ వంటకాలతో పోల్చడానికి లేదా ఉపయోగించడానికి చాలా బాగుంది. లవణాలు:
- సైప్రస్ వైట్ సాల్ట్
- ఇండియా కాల నమక్ బ్లాక్ సాల్ట్
- బాలి పిరమిడ్ ఉప్పు
- హవాయి రెడ్ అలెయా ఉప్పు
- హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు (ఫైన్)
- గ్వాటెమాలన్ ఫ్లూర్ డి సెల్ సాల్ట్
ఐదు మిశ్రమాలు:
- ఆపిల్‌వుడ్ పొగబెట్టిన ఉప్పు
- సైప్రస్ రోజ్మేరీ ఉప్పు
- స్పానిష్ చోరిజో ఉప్పు
- ప్రోవెన్స్ మూలికలు & ఫ్లూర్ డి సెల్ బ్లెండ్
- ఉష్ణమండల మందార ఉప్పు
ఈ సెట్ గురించి మరో చక్కని విషయం ఏమిటంటే కిచెన్ కౌంటర్‌లో ఇది చక్కగా కనిపిస్తుంది. ఇది పదకొండు గాజు గొట్టాలు, ఒక్కొక్కటి కార్క్, చెక్క బేస్‌లో కూర్చుంటాయి. ప్రతి ట్యూబ్‌లో ఉప్పు సాంద్రతను బట్టి 0.7 నుండి 1.3 cesన్సుల వరకు ఉప్పు ఉంటుంది.
ఇది ది స్పైస్ ల్యాబ్ ప్రీమియం కలెక్షన్ నుండి మరియు ఇది 5-స్టార్ రేటింగ్ యావరేజ్‌లో గొప్పగా 4.6 పొందుతుంది.
- ధర: $ 21.99
శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సాల్ట్ కో. నల్ల ట్రఫుల్ సముద్ర ఉప్పు
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిట్రఫుల్ ఉన్న గౌర్మెట్ ఉప్పు ఒక హెచ్చరికతో రావాలి: ఈ అంశాలు వ్యసనపరుస్తాయి. ఇది ఒక ఎనిమిది ounన్స్ కూజా ఇటాలియన్ బ్లాక్ ట్రఫుల్ ముక్కలతో కలిపిన చక్కటి సముద్రపు ఉప్పు (ఇది పుట్టగొడుగు లాంటిది, మరింత ప్రత్యేకమైనది, మరింత రుచికరమైనది, ఖరీదైనది).
నేను పాస్తా తయారు చేసినప్పుడల్లా నేను ట్రఫుల్ ఉప్పును ఉపయోగిస్తాను ట్రఫుల్ ఆయిల్ తో ట్రఫుల్ సాల్ట్‌లోని గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, మీరు పాప్‌కార్న్, వెజిటేజీలు, చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, ఐస్ క్రీం మొదలైన అనేక విభిన్న వస్తువులపై ఉపయోగించవచ్చు.
దేవదూత సంఖ్యలు 757
5-స్టార్ రేటింగ్ సగటులో 85 కంటే ఎక్కువ కస్టమర్ సమీక్షలు మరియు నక్షత్ర 4.5. ప్యాకేజీ సులభమైన చిన్న చెక్క ఉప్పు చెంచాతో వస్తుంది.
-
ధర: $ 15.99 అజ్టెక్ ముతక శుద్ధి చేయని సముద్ర ఉప్పు
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిఇది ముతక వైపు ఉన్న ప్రాథమిక గౌర్మెట్ ఉప్పు, దాని ప్రత్యేక మూలం కారణంగా మేము చేర్చాము: ఇది మెక్సికోలోని కోలిమాలోని కుయుట్లాన్ లగూన్ నుండి. అజ్టెక్ సముద్రపు ఉప్పు ప్రకారం, 500 సంవత్సరాల క్రితం అజ్టెక్‌లు తమ ఉప్పును వ్యాపారం చేసిన ప్రాంతం ఇదే.
ఉప్పు సంవత్సరంలో కేవలం 120 రోజులు మాత్రమే సేకరించబడుతుంది, చేతితో క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది మరియు చిన్న బ్యాచ్‌లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. ప్యాకేజింగ్ వారి ఉప్పును ఎలా ఉపయోగించాలో మాట్లాడుతుంది (ఇది ఏదైనా ఉప్పుకు వర్తిస్తుంది, నిజంగా): మీ బొటనవేలు మరియు వేళ్ల మధ్య చిటికెడు తీసుకోండి, మీ చేతిని ఉప్పు వేయడానికి ఆహారం పైన ఒక అడుగు పైన పట్టుకోండి.
ఈ ఉప్పు, దీనిలో వస్తుంది ఎనిమిది ceన్సుల రీసలేబుల్ బ్యాగ్ , దేనికైనా బాగా పనిచేస్తుంది. ఇది 760 కంటే ఎక్కువ కస్టమర్ సమీక్షలు మరియు 5-స్టార్ రేటింగ్ సగటులో 4.4 తో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.
-
ధర: $ 13.99 కారవెల్ గౌర్మెట్ పోర్సిని సముద్ర ఉప్పు
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిపోర్సిని మష్రూమ్ యొక్క రుచికరమైన అనుభూతిని మీరు అనుభవించకపోతే, మీరు గొప్పదనాన్ని పొందుతారు. మీరు కలిగి ఉంటే: మీరు గొప్పదనం కోసం ప్రయత్నిస్తున్నారు.
ఈ మిశ్రమం కేవలం సముద్రపు ఉప్పు మరియు ఎండిన పోర్సిని. పోర్సిని పుట్టగొడుగులు తాజాగా ఉన్నప్పుడు అద్భుతంగా ఉంటాయి. అవి ఎండినప్పుడు, అవి మరింత మెరుగ్గా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి మరింత గాఢమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మట్టి మరియు చాలా ఉమామి. ఈ ఉప్పు ఒక సాధారణ పాస్తా వంటకాన్ని పూర్తి చేయడానికి లేదా స్టీక్ పైన (వంట తర్వాత) చల్లడానికి బాగా పనిచేస్తుంది.
మీరు ఒక పొందండి నాలుగు ounన్స్ కూజా కారావెల్ గౌర్మెట్ యొక్క గౌర్మెట్ ఉప్పు దీనితో. కారావెల్స్ 115 కంటే ఎక్కువ కస్టమర్ సమీక్షలను మరియు 5-స్టార్ రేటింగ్ సగటులో అద్భుతమైన 4.6 పొందారు.
-
ధర: $ 27.95 క్యాసినా రోసా గౌర్మెట్ సీ సాల్ట్ గిఫ్ట్ ప్యాక్
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిప్రతిదీ కలిగి ఉన్న వైద్యులకు బహుమతులు
ఇది రుచికరమైన నమూనా సెట్ మాత్రమే కాదు, బూట్ చేయడం మంచిది. ఈ సెట్ ఆరు విభిన్న ఉప్పు మిశ్రమాలతో వస్తుంది.
- ట్రఫుల్ & ఉప్పు
- సోపు & ఉప్పు
- కుంకుమ & ఉప్పు
- పువ్వులు & ఉప్పు
- పోర్సిని & ఉప్పు
- మూలిక & ఉప్పు
మీరు గూగుల్ చేయడానికి ముందు, నేను ఇప్పటికే చేశానని మీకు తెలియజేస్తాను: ఫియోరి అంటే ఇటాలియన్‌లో పువ్వు మరియు ఫియోరి & సాల్ట్ మిశ్రమం సముద్రపు ఉప్పు మరియు తినదగిన పువ్వులు (ఇటలీ నుండి). మరియు ఎటువంటి నేరం లేదు, అయితే: పోర్సిని ఒక రకమైన పుట్టగొడుగు మరియు ఇది బహుశా అక్కడ ఉన్న ఉత్తమ రుచి, బలమైన పుట్టగొడుగులలో ఒకటి. సింపుల్ అగ్లియో ఇ ఒలియో పాస్తా పూర్తి చేయడానికి ఇది గొప్ప ఉప్పు. (అగ్లియో ఇ ఒలియో అనేది వెల్లుల్లి మరియు ఆయిల్ సాస్, ఇది చాలా ప్రాథమికమైన, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన, చాలా గొప్ప పాస్తా సాస్.)
లవణాలు - ఆరు 1.1 ceన్స్ జాడి - ఇటలీ నుండి వచ్చినవి, రిట్రోవో ఇటాలియన్ ప్రాంతీయ ఆహారాలు దిగుమతి చేసుకున్నవి. చాలా ప్రజాదరణ పొందిన వారు 5-స్టార్ రేటింగ్ సగటులో 4.4 కలిగి ఉన్నారు.
-
ధర: $ 7.64 జీవిత రుచి సహజ పొగబెట్టిన గౌర్మెట్ సముద్ర ఉప్పు
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిగత కొన్ని సంవత్సరాలుగా పొగబెట్టిన ఉప్పు పెద్ద ప్రజాదరణ పొందింది. శాన్‌ఫ్రాన్సిస్కో బే నుండి లవణాలను అందించే గుస్టస్ విటే నుండి ఇది ఆల్డర్‌వుడ్ పొగతో రుచిగా ఉంటుంది. (సరదాగా, ఆల్డర్‌వుడ్ పొగ అయినప్పటికీ, ఉప్పుకు మహోగని రంగు ఉందని కంపెనీ చెబుతోంది.)
ఈ గౌర్మెట్ ఉప్పు ఉపయోగపడుతుంది మూడు ounన్స్ కంటైనర్ దిగువన ఒక అయస్కాంతం ఉంది: మీరు దానిని ఫ్రిజ్, లేదా స్టవ్‌పై అతికించవచ్చు లేదా మీ స్థానంలో అయస్కాంతాలు ఇరుక్కోవాలనుకుంటే. కంటైనర్‌లో ఎక్కువ ఉప్పు పోయడానికి స్లాట్ ఉంది ... మరియు తక్కువ ఉప్పు పోయడానికి మూడు చిన్న రంధ్రాలు ఉన్నాయి.
అమెజాన్ దుకాణదారులలో ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఉప్పు, 5-స్టార్ రేటింగ్ సగటులో 4.1.
దేవదూత సంఖ్య 1133 అర్థం
-
ధర: $ 19.99 ఆర్టిసన్ సాల్ట్ వరల్డ్ సాల్ట్ కలెక్షన్ 24-ప్యాక్
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండిఇది జాబితాలో పెద్దది మరియు ఇది గౌర్మెట్ లేదా విభిన్న లవణాలను నిజంగా ఇష్టపడేవారికి గొప్ప బహుమతి.
- అలియా హవాయి-స్టైల్ సముద్రపు ఉప్పు
- బొలీవియన్ రోజ్
- సైప్రస్ బ్లాక్ లావా మధ్యధరా సముద్రపు ఉప్పు
- సైప్రస్ ఫ్లేక్ మధ్యధరా సముద్రపు ఉప్పు
- దురంగో హికోరి స్మోక్డ్ సాల్ట్
- ఎల్ డోరాడో మెస్క్వైట్ స్మోక్డ్ సాల్ట్
- ఉప్పు పువ్వు
- ఉప్పు పువ్వు
- బాలి ఉష్ణమండల సముద్రపు ఉప్పు
- ఉప్పు పొగ
- హిమాలయన్ పింక్ ఉప్పు
- హివా కై హవాయి బ్లాక్ బ్లాక్ లావా ఉప్పు
- కాలా నమక్ ఇండియన్ బ్లాక్ సాల్ట్
- మాయన్ సన్ ఉష్ణమండల సముద్రపు ఉప్పు
- మధ్యధరా మధ్యధరా సముద్రపు ఉప్పు
- ముర్రే రివర్ ఫ్లేక్ ఉప్పు
- పసిఫిక్ బ్లూ కోషర్ ఫ్లేక్ సాల్ట్
- పెరువియన్ పింక్ పర్వత స్ప్రింగ్ ఉప్పు
- ఆల్డర్‌వుడ్ స్మోక్డ్ సాల్ట్
- గ్రే సాల్ట్
- గౌరండే నుండి జల్లెడ పట్టారు
- గురాండే నుండి వెల్వెట్
- ట్రాపాని సిసిలియన్ సముద్రపు ఉప్పు
- యాకిమా యాపిల్‌వుడ్ స్మోక్డ్ సాల్ట్
ప్రతి 24 లవణాలు కార్క్ టాప్‌తో దాని స్వంత గాజు కూజాలో ఉంది - జాడి ఎక్కడైనా ఉంటుంది సగం-ounన్స్ నుండి ఒక ounన్స్ వరకు, ఉప్పు రకాన్ని బట్టి . ఈ సెట్ చక్కగా కనిపించే వెదురు కేసులో వస్తుంది, ఇందులో క్లోజర్ మెకానిజం ఉంటుంది. మీరు ఈ గొప్ప ప్యాకేజింగ్‌ని సులభంగా మరియు సౌకర్యవంతంగా తిరిగి ఉపయోగించవచ్చు.
-
ధర: $ 39.99 కారావెల్ గౌర్మెట్ సముద్ర ఉప్పు నమూనా 2-ప్యాక్
ఇప్పుడు అమెజాన్‌లో షాపింగ్ చేయండి అమెజాన్ నుండివిభిన్న రుచులను ప్రయత్నించాలనుకునేవారికి ఇది గొప్ప పరిచయ ప్యాక్ అవుతుంది. 12 లవణాలలో, ఒక పొగబెట్టిన ఉప్పు - పొగబెట్టిన బేకన్ చిపోటిల్ - మరియు రెండు హవాయి లవణాలు: వెదురు ఆకు సారాన్ని కలిగి ఉన్న హవాయి వెదురు జాడే, మరియు సహజంగా నల్లటి, సౌర ఆవిరైన ఉప్పు దక్షిణ పసిఫిక్ మహాసముద్ర జలాల నుండి వచ్చింది.
ఇతర రుచులలో ఇవి ఉన్నాయి:
- 5 మిరియాలు సముద్రపు ఉప్పు
- వెల్లుల్లి మెడ్లీ
- రోజ్మేరీ సముద్ర ఉప్పు
- ఫ్రెంచ్ గ్రే
- ఫ్రెంచ్ ఫ్లూర్ డి సెల్ సముద్ర ఉప్పు
- ఫ్రెంచ్ సిట్రస్ ఫెన్నెల్ సముద్ర ఉప్పు
- ఫ్రెంచ్ గార్డెన్ బ్లెండ్ సముద్ర ఉప్పు
- ఫ్రెంచ్ ప్రోవెంకల్ సముద్ర ఉప్పు
- ఫ్రెంచ్ హార్వెస్ట్ సముద్ర ఉప్పు
ఇది 2-ప్యాక్. ఒక ప్యాక్ ఫ్రెంచ్ సాల్ట్ శాంప్లర్ మరియు మరొకటి ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సాల్ట్ శాంప్లర్. ప్రతి ప్యాక్‌లో ఆరు అర ounన్స్ కంటైనర్లు ఉంటాయి . ఇది రెండు చెక్క అందించే స్పూన్‌లతో కూడా వస్తుంది.
అదనంగా, మీరు కారవెల్ యొక్క డిజిటల్ వంట పుస్తకాన్ని డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు, ఇందులో 29 వంటకాలు ఉన్నాయి, అవి మీ లవణాలను పని చేయడానికి అనుమతిస్తాయి.
గౌర్మెట్ ఉప్పును ఎలా ఉపయోగించాలి
అనే అంశం గురించి మాట్లాడటానికి మేము ఇక్కడ ఉన్నాము గౌర్మెట్ ఉప్పు . ఇది రోజువారీ టేబుల్ ఉప్పు కంటే భిన్నమైన వర్గం. మీరు పాస్తా నీటిలో విసిరేది కాదు, మెరీనాడ్‌లో ఉపయోగించండి లేదా షేకర్‌లో పాస్ చేయండి.
గౌర్మెట్ ఉప్పును ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు ఒక డిష్ పూర్తి . దీనిని స్టీక్ మీద చల్లుకోండి (వంట చేసిన తర్వాత విశ్రాంతి తీసుకోబడింది) మరియు మీ అతిథులు మిమ్మల్ని మేధావిగా భావించేలా ఉండే చిన్న, లవణ పొర పొర మీకు ఉంటుంది. మీ కాప్రీస్‌ను ఉప్పుతో తేలికగా స్నానం చేయండి మరియు మీరు గ్లోబల్ బహుమతులకు నామినేట్ చేయబడతారు. వడ్డించే ముందు డెజర్ట్‌కు జోడించండి మరియు మీ అతిథులు తీవ్ర కృతజ్ఞతతో ఏడుస్తారు.
మూడు ప్రాథమిక రకాల ఉప్పు
ఉప్పులో మూడు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి.
- సాధారణ టేబుల్ ఉప్పు
- కోషర్ ఉప్పు
- సముద్రపు ఉప్పు
మీరు గౌర్మెట్ ఉప్పు గురించి మాట్లాడినప్పుడు, మీరు సాధారణంగా మూడవ వర్గం నుండి ఏదైనా పొందుతారు: సముద్ర ఉప్పు. జాబితాలో ఉన్న కొన్ని లవణాలు సముద్రపు ఉప్పులా కనిపించవు; ఉదాహరణకు, హిమాలయ గులాబీ ఉప్పు పాకిస్తాన్‌లోని భూగర్భ ఉప్పు గని నుండి వచ్చింది. కానీ ఆ ఉప్పు గతంలో ఒక పురాతన సముద్రం ఉన్న భూమి నుండి వచ్చింది (చివరికి ఆవిరైపోయింది, గని సామర్థ్యం ఉన్న ఉప్పు మొత్తాన్ని వదిలివేసింది).
పొగబెట్టిన లవణాలు, సాధారణంగా, సముద్రపు ఉప్పు ధూమపాన ప్రక్రియ ద్వారా రుచిగా ఉంటాయి. హవాయి ఉప్పు, స్పష్టంగా, సముద్రపు ఉప్పు. ఫ్లూర్ డి సెల్-మీలాంటి వారి కోసం, వారి ఫ్రెంచ్ మీద లేని వారు-'ఉప్పు పుష్పం' మరియు ఇది చేతి ప్రాసెసింగ్ సమయంలో సముద్రపు నీటి ఆవిరి నుండి మిగిలిపోయిన సున్నితమైన ఉప్పు యొక్క క్రస్ట్. అంశాలు.
మేము వద్ద మరింత పొందారు ఈ జాబితా దిగువన - ఉప్పును ఉపయోగించే గొప్ప మార్గాల గురించి సమాచారం నుండి దాని ఆరోగ్య లక్షణాల గురించి సమాచారం వరకు. ప్రస్తుతానికి, క్లిక్ చేయండి, ఆపై మీ గౌర్మెట్ ఉప్పుతో వంట చేయండి (మరియు పూర్తి చేయండి).
గౌర్మెట్ ఉప్పును ఉపయోగించే ప్రాథమిక అంశాలు
పరిచయంలో చెప్పినట్లుగా, రుచికరమైన మరియు ఖరీదైన ఆహారం యొక్క ఉత్తమ ఉపయోగం గౌర్మెట్ ఉప్పును ఫినిషర్‌గా ఉపయోగించడం. ఆహార రచయిత సమీన్ నొస్రత్, 'సాల్ట్, ఫ్యాట్, యాసిడ్, హీట్: మాస్టరింగ్ ది ఎలిమెంట్స్ ఆఫ్ గుడ్ వంట' అనే పుస్తకంలో, డిష్‌లో ఉప్పు వేయడం గురించి మాట్లాడుతుంది.
మీరు సాదా టేబుల్ ఉప్పుతో ఉప్పు కలిపిన నీటితో ప్రారంభించవచ్చు. అప్పుడు మీరు ఆ నీటిలో వండిన వాటిని తీసుకుంటారు మరియు అది పూర్తయినప్పుడు మీరు సముద్రపు ఉప్పును జోడించవచ్చు. అప్పుడు మీరు ఆంకోవీస్ లేదా కాపెర్స్ లేదా ఆలివ్‌లతో కూడిన సాస్‌ను జోడించవచ్చు - వాటి స్వంత ఉప్పుతో కూడిన ఆహారాలు. మీరు పొరలు వేసేటప్పుడు మరియు వంటకాలపై ఎద్దుల కన్ను కొట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు అవి చాలా ఎక్కువ తిరిగి వస్తాయి.
ఒక ఉంది ఈ వ్యాసంలోని ఆమె పుస్తకం నుండి సారాంశం న్యూయార్క్ టైమ్స్ ఏప్రిల్ 25, 2017 ఎడిషన్‌లో.
28 యొక్క ప్రాముఖ్యత
ఉప్పు వినియోగంపై తాజా శాస్త్రీయ పరిశోధన
ద్వారా ఆగస్టు 2018 లో ఒక అధ్యయనం ప్రకారం జనాభా ఆరోగ్య పరిశోధన సంస్థ , అధికంగా ఉప్పు తీసుకునే ప్రమాదం అనుకున్నదానికంటే తక్కువగా ఉంటుంది. రోజూ ఐదు గ్రాములు లేదా తక్కువ సోడియం తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రమాదాలు పెరగవని పరిశోధన చెబుతోంది. సర్వే చేసిన 94,000 మందిలో (21 దేశాల నుండి), 'అధ్యయనంలో 80 % కమ్యూనిటీలు రోజుకు ఐదు గ్రాముల సోడియం కంటే ఎక్కువ సోడియం తీసుకోవడం ఉన్న ఏకైక దేశం చైనా.'
చాలా మంది వ్యక్తుల కోసం, సోడియం వినియోగం 2.5 గ్రా టీస్పూన్ల ఉప్పుకు సమానమైన రోజుకు ఐదు గ్రాముల (ఉప్పు) కంటే ఎక్కువ తినేవారు తప్ప ఆరోగ్య ప్రమాదాలను పెంచదు. అధ్యయనం ప్రకారం, అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో ఐదు శాతం కంటే తక్కువ మంది వ్యక్తులు ఆ స్థాయిని మించిపోయారు.
ఇది కూడ చూడు:
- 21 ఉత్తమ గుమ్మడికాయ మసాలా ఉత్పత్తులు: అల్టిమేట్ జాబితా (2018)
- ఉత్తమ గౌర్మెట్ ఆలివ్ ఆయిల్: టాప్ 11 బ్రాండ్లు (2018)
