Salted Pecan Caramel Popcorn
రుచికరమైన, తీపి ఇంట్లో తయారుచేసిన కారామెల్ మొక్కజొన్న టోస్టీ పెకాన్స్ మరియు ఉప్పు స్పర్శతో. హెచ్చరిక: కొంచెం వ్యసనపరుస్తుంది. సుమారు 16 కప్పులు చేస్తుంది. బటర్డ్ సైడ్ అప్ యొక్క ఎరికా కాస్ట్నర్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:16సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంట0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంటపదిహేనునిమిషాలు కావలసినవి1/2 సి. అన్‌పాప్డ్ పాప్‌కార్న్, సుమారు 15 కప్పులు పాప్ చేయడానికి 3 సి. పెకాన్ హల్వ్స్, సుమారుగా కత్తిరించబడింది 1/2 సి. వెన్న 2 టేబుల్ స్పూన్లు. అసురక్షిత మొలాసిస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తేనె 3/4 సి. సేంద్రీయ చెరకు చక్కెర 1/2 స్పూన్. వంట సోడా ఉప్పు (నేను పింక్ హిమాలయన్ ఉపయోగించాను కాని రుచిగా ఉండటానికి ముతక సముద్రపు ఉప్పును కూడా ఉపయోగించాను)ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద వేయించు పాన్ ను లైన్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి. మీకు ఇష్టమైన పద్ధతిని ఉపయోగించి పాప్‌కార్న్‌ను పాప్ చేయండి. చాలా పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద 5 నిముషాల పాటు సువాసన పొందడం మొదలుపెట్టే వరకు పెకాన్లను కత్తిరించి స్టవ్ మీద కాల్చండి. కొంచెం చల్లబరుస్తుంది మరియు పాప్ కార్న్ గిన్నెలో జోడించండి.
200ºF (95ºC) కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
మీడియం సాస్పాన్లో, వెన్న కరుగు. మొలాసిస్, తేనె మరియు చెరకు చక్కెర జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
వేడి నుండి తీసి బేకింగ్ సోడాలో కదిలించు. మిశ్రమం నురుగు మరియు అవాస్తవికమవుతుంది. త్వరగా పాప్‌కార్న్ మరియు పెకాన్‌లపై పోయాలి మరియు సమానంగా కోటు వేయండి. తయారుచేసిన వేయించు పాన్లో కారామెల్ మొక్కజొన్నను విస్తరించండి మరియు ఉప్పుతో ఉదారంగా చల్లుకోండి.
ప్రతి 15 నిమిషాలకు గందరగోళాన్ని, 1 గంట ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. అవసరమైతే ఎక్కువ ఉప్పు కలపండి.
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో విడిపోవడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
నాకు కారామెల్ మొక్కజొన్న ఉన్నప్పుడు, నన్ను నేను అసహ్యించుకునే వరకు సాధారణంగా తింటాను.
ఈ ట్రీట్ సూపర్ బానిస. ఇది చాలా మధురమైనది, కానీ ఇది పాప్‌కార్న్ యొక్క రుచికరమైన గమనికలు, పెకాన్లు మరియు ఉదారంగా ఉప్పు ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. అందువల్ల, మీరు కొద్దిమంది తర్వాత సులభంగా కొట్టవచ్చు.
ఇది మా ఇంటి చుట్టూ ఎప్పుడూ ఉండదు.
పాప్‌కార్న్ (డుహ్), వెన్న, తేనె, మొలాసిస్, చక్కెర (నేను సేంద్రీయ చెరకు చక్కెరను ఉపయోగించాను), బేకింగ్ సోడా, పెకాన్లు మరియు ఉప్పు. నేను పింక్ హిమాలయన్ ఉప్పును ఉపయోగించాను ఎందుకంటే: పింక్.
మొదట, మీ పెకాన్లకు చాలా కఠినమైన చాప్ ఇవ్వండి. కొన్ని ముక్కలు తాకబడకపోతే మంచిది.
ఇప్పుడు వాటిని రుచికరంగా పొందే సమయం వచ్చింది. మీరు వాటిని పూర్తిగా కాల్చడానికి ఇష్టపడరు, ఎందుకంటే అవి ఓవెన్లో ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి. అయినప్పటికీ, కారామెల్ మొక్కజొన్న తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చినందున, అవి కొంచెం ప్రారంభించకుండానే రుచికరమైనవి కావు. ఒక స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు బాగా పనిచేస్తుంది.
మీ ఇంట్లో సీతాకోక చిలుక అంటే ఏమిటి?
తరువాత, మీ పాప్‌కార్న్‌ను పాపప్ చేయండి! నేను ఎర్ర పామాయిల్‌తో గనిని పాప్ చేయాలనుకుంటున్నాను, అది పసుపు రంగును ఇస్తుంది. రుచి అద్భుతం.
పాప్‌కార్న్‌ను చాలా పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. మీకు కావాలి అని మీరు అనుకున్న దానికంటే పెద్దది. మీరు తరువాత నాకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతారు. (చల్లబడిన) పెకాన్లను గిన్నెలోకి విసిరేయండి.
పంచదార పాకం చేయడానికి సమయం! మీడియం సాస్పాన్లో వెన్న కర్రను కరిగించండి.
చక్కెర, తేనె మరియు మొలాసిస్ జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
వేడి నుండి తీసివేసి బేకింగ్ సోడాలో త్వరగా కదిలించు. భయపడవద్దు: ఇది నురుగు చేస్తుంది. దాన్ని తీవ్రంగా కొట్టండి.
గిన్నెలో పాప్‌కార్న్ మరియు పెకాన్‌లపై పోయాలి.
ప్రతిదీ సమానంగా పూత వరకు టాసు.
ఒక పార్చ్మెంట్-చెట్లతో వేయించు పాన్ మీద విస్తరించండి మరియు ఉదారంగా ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
ప్రతి 15 నిమిషాలకు గందరగోళాన్ని, గంటకు 200ºF (95ºC) వద్ద కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, రుచి చూసే ముందు చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి ఉండండి, లేకపోతే మీరు మీ నోరు పాడతారు. అవసరమైతే ఎక్కువ ఉప్పు కలపండి.
మీరు దీనిలో పెద్ద బ్యాచ్ తయారు చేసి సమావేశానికి తీసుకెళ్లవచ్చు. ఇది బ్రౌన్ పేపర్ బ్యాగ్‌లలో వడ్డిస్తారు.
కారామెల్ మొక్కజొన్న చాలా రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచుతుంది (అప్పటికి అది మ్రింగివేయకపోతే), లేదా మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు. నేను జిప్పర్డ్ గాలన్ సంచులలో గనిని నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నాను, కాని ఏదైనా గాలి చొరబడని కంటైనర్ చేస్తుంది.
గమనికలు:
1. మీకు పెద్ద వేయించు పాన్ లేకపోతే, మీరు కారామెల్ మొక్కజొన్నను రెండు 13 × 9-అంగుళాల చిప్పలలో కాల్చవచ్చు, ఇది నేను విచ్ఛిన్నం చేసి వేయించు పాన్ పొందటానికి ముందు నేను చేసాను.
2. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు ఖచ్చితంగా వేరే రకమైన గింజను ఉపయోగించవచ్చు. పిస్తా, వేరుశెనగ లేదా జీడిపప్పు మనోహరమైన ఎంపికలు అని నా అభిప్రాయం. లేదా మిక్స్!
3. మరో గొప్ప రుచి బూస్ట్ సుగంధ ద్రవ్యాలు: దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, అల్లం… నేను గుర్తుంచుకోగలిగితే నా తదుపరి బ్యాచ్‌లో కొన్నింటిని జోడించబోతున్నాను.
455 దేవదూతల సంఖ్య అర్థంఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
