పాలపుంత కేక్

Milky Way Cake

నేను చెప్పేది, ఈ కేక్ హాస్యాస్పదంగా ఉంది.

కానీ నేను ఇంకేదో చెప్పాలి: హాస్యాస్పదమైన కేకులు ఉత్తమ కేకులు.

నాకు ఒక అత్త ఉంది. ఆమె పేరు కరోల్ స్యూ. నేను చాలా కారణాల వల్ల ఆమెను చాలా ప్రేమిస్తున్నాను, ఆమె ఎప్పుడూ నవ్వుతూ ఉంటుంది అనే విషయం కనీసం కాదు… మరియు ఆమెకు ఉత్తమమైన చిరునవ్వు ఉంది. నేను కరోల్ స్యూని కూడా ప్రేమిస్తున్నాను ఎందుకంటే ఆమె చాలా సంవత్సరాల క్రితం ఈ రెసిపీ పుస్తకాన్ని నాకు చేసింది మరియు ఆమె వండిన మరియు కాల్చిన ఆమెకు ఇష్టమైన వంటకాలను నింపింది.

నిన్న, నేను దీనిని చేసాను. నేను ఇంతకు ముందెన్నడూ చేయలేదు మరియు నేను ఎప్పుడూ కోరుకుంటున్నాను. నేను ఎప్పుడూ కోరుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే… అలాగే… దానిపై చాలా చక్కగా చెప్పకూడదు…

ఇందులో యాభై వేల పాలపుంత బార్లు ఉన్నాయి.

నాకు అవసరమైనది అదే.

ఎడమ చేతి దురద అరచేతి

నలభై మిలియన్ పాలపుంత బార్‌లతో పాటు, మీకు పిండి కూడా అవసరం…

ఉ ప్పు…

వనస్పతి. ఒలియో అని కూడా అంటారు.

చక్కెర. నేను డోర్క్‌వాడ్ ఎయిర్‌హెడ్ అయినందున చూపబడలేదు.

గుడ్లు…

మజ్జిగ…

వంట సోడా…

వనిల్లా…

పెకాన్స్…

చక్కర పొడి…

మరియు పాలు. చూపబడలేదు, ఎందుకంటే నేను ఎయిర్‌హెడ్ డోర్క్‌వాడ్.

సరే, ఇక్కడ తీవ్రమైన భాగం వచ్చింది: పాలపుంతలను కరిగించడం…

… వనస్పతితో.

ఆయిల్.

నేను బ్లింగ్ బ్యాక్ ఓలియో చదివిన టీ-షర్టులను తయారు చేస్తున్నాను. మీ ఆర్డర్‌లను ఇప్పుడే ఉంచండి, ఎందుకంటే అవి వేడి కేక్‌ల మాదిరిగా అదృశ్యమవుతాయని నేను భావిస్తున్నాను.

నేను బ్రింగ్ బ్యాక్ హాట్ కేక్‌లను చదివే టీ-షర్ట్‌లను కూడా తయారు చేస్తున్నాను.

నేను పాతకాలపు పాక పరిభాషను ఇష్టపడతాను.

నేను పాతకాలపు ప్రతిదాన్ని ఇష్టపడతాను.

ఇది కరుగుతున్నప్పుడు ఇది నిజంగా గజిబిజిగా కనిపిస్తుంది…

ఇవన్నీ సరిగ్గా అర్ధమయ్యే ముందు ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

తరువాత, గిన్నెలో చక్కెర మరియు ఎక్కువ ఒలియో జోడించండి.

అవును, నేను ఓలియో అన్నాను. నేను బోధించేదాన్ని ఆచరిస్తున్నాను.

కలిసి కలపండి…

అప్పుడు గుడ్లను ఒక సమయంలో కలపండి.

అన్నీ కలిసే వరకు కలపాలి.

పిండి మరియు ఉప్పు కలిసి జల్లెడ.

మౌంట్ సెయింట్ కార్బ్! మిమ్మల్ని మళ్ళీ చూడటం నాకు చాలా సంతోషంగా ఉంది.

మజ్జిగలో కొంచెం బేకింగ్ సోడా జోడించండి. బయట చూడండి. మీ కుక్క నోటిలో అర్మడిల్లో ఉందని చూడండి. మిమ్మల్ని ఈ దశకు తీసుకువచ్చిన దానిపై ప్రతిబింబించండి. అప్పుడు కేక్‌తో ముందుకు సాగండి.

మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని జోడించండి…

… మరియు పిండి మిశ్రమం ప్రత్యామ్నాయంగా, మిళితం అయ్యే వరకు కలపాలి.

అప్పుడు మీ కళ్ళు మూసుకోండి, మీతో శాంతి చేసుకోండి మరియు కరిగిన పాలపుంతలలో పోయాలి.

ప్రక్రియలో ఒకటి లేదా రెండుసార్లు వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కలపండి.

మిక్సర్ ఆఫ్ చేయండి. గిన్నెలో మీ వేలు అంటుకోండి. గిన్నె వైపుకు గీరి, ఆపై మీ నోటికి తీసుకురండి. మీ వేళ్ళ నుండి పిండిని నొక్కండి. క్షమించవద్దు.

గమనిక: అవసరమైతే రెండు వేళ్లను ఉపయోగించవచ్చు.

వైద్యం కోసం సెయింట్ జూడ్‌కు ప్రార్థన

ఒక జిడ్డు పాన్ లోకి పిండి పోయాలి. రెసిపీ 9 x 13 కోసం పిలుస్తుంది, కాని తదుపరిసారి నేను దీన్ని తయారుచేస్తే మరింత బేకింగ్ కోసం షీట్ పాన్ లేదా జెల్లీ రోల్ పాన్‌ని ఉపయోగిస్తాను.

లేదా నేను పిండిని తిని కేకును పూర్తిగా వదులుకోవచ్చు.

కేక్ 300 డిగ్రీల వద్ద కాల్చేస్తుంది, ఇది తక్కువగా ఉంటుంది మరియు తేమగా, జిగటగా ఉంటుంది.

నా గ్రాండ్ ఇని యొక్క ప్రూనే కేక్ వలె అదే ఉష్ణోగ్రత.

300 డిగ్రీలు పాతకాలపు ఉష్ణోగ్రత.

ఐసింగ్ చేయడానికి, మళ్ళీ మీతో శాంతిని చేసుకోండి, ఆపై మరో మూడు పాలపుంతలను వనస్పతి యొక్క మరొక కర్రతో ఒక సాస్పాన్లో వేయండి.

షాకింగ్, కాదా?

వాటిని కలిసి కరుగు…

సాపేక్షంగా మృదువైన వరకు.

కొన్ని పొడి చక్కెరలో విసిరేయండి…

కొన్ని కాయలు…

మరియు మృదువైన మరియు పౌరల్ చేయడానికి తగినంత పాలు. మరియు వనిల్లా, ఎందుకంటే వనిల్లా ప్రతిదానిలో రహస్య ఆయుధం. రుచికరమైన ఏదైనా తప్ప.

కేక్ మీద ఐసింగ్ పోయాలి. నేను తదుపరిసారి షీట్ కేక్ చేస్తానని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు ఇది. తక్కువ పౌఫింగ్ మరియు వైపులా నటన.

ఇప్పుడు, మీరు నా లాంటి అసహనంతో ఉంటే మరియు ఈ చెడు క్షీణతను మీ నోటిలోకి తీసుకురావడానికి మరో సెకను వేచి ఉండలేకపోతే, అది మంచిది. కేక్ చాలా తేమగా మరియు గూయీగా ఉన్నందున, మీరు పుడ్డింగ్ వంటి గిన్నెలో చెంచా వేయాలి.

పైన కొన్ని కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (తీయని, పీట్ కోసమే) ప్లాప్ చేసి లోపలికి తీయండి. ఇది నమలడం మరియు చాలా తేమగా ఉంటుంది. వావ్.

మీరు కొంచెం సంయమనంతో ఉంటే-మరియు నేను కాదు, కానీ నాకు స్నేహితులు ఉన్నారు-మీరు కేక్ సెట్ చేయడానికి కొంతసేపు వేచి ఉండవచ్చు, ఆపై దాన్ని చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి.

లేదా మీరు నా లాంటివారు కావచ్చు… మరియు రెండు విధానాలను తీసుకోండి.

దీన్ని ఆస్వాదించండి!

మరియు అత్త కరోల్ స్యూ, నాతో పంచుకున్నందుకు ధన్యవాదాలు.

మరియు మీ చిరునవ్వుకు ధన్యవాదాలు. నేను నిన్ను చాలా ప్రేమిస్తున్నాను.

పోస్ట్‌లో ముద్రించదగిన వాటిని ఇక్కడ ఉంచకుండా నిరోధించే చిన్న లోపం నాకు ఉంది, కాబట్టి టేస్టీ కిచెన్‌లో ముద్రించదగిన రెసిపీకి లింక్ ఇక్కడ ఉంది. (మరియు ఇది క్రొత్త రుచికరమైన కిచెన్ డిజైన్‌ను చూడటానికి మీకు అవకాశం ఇస్తుంది: అవును!)

పాలపుంత కేక్ ముద్రించదగిన వంటకం

* నిరాకరణ: ఈ కేక్ కొవ్వు లేనిది కాదు. ముగింపు.