Meatballs With Peppers
బెల్ పెప్పర్స్ మరియు పైనాపిల్‌తో రుచికరమైన మీట్‌బాల్ వంటకం. ఒంటరిగా లేదా బియ్యం మీద సర్వ్ చేయండి. చాలా రుచికరమైన! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు కావలసినవి1 1/4 పౌండ్లు. గ్రౌండ్ బీఫ్ 1/2 మొత్తం ఉల్లిపాయ, చాలా చక్కగా 1 మొత్తం గుడ్డు 1/2 సి. పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు (లేదా రెగ్యులర్ బ్రెడ్‌క్రంబ్స్) 1 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు రుచికి, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 1/2 స్పూన్. పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు, రుచికి ఎక్కువ 1/4 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి కనోలా ఆయిల్, వేయించడానికి రెండు మొత్తం గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్స్, సీడెడ్ మరియు డైస్డ్ 1 1/2 సి. తాజా పైనాపిల్ భాగాలు 2 సి. బీఫ్ స్టాక్ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నేను విల్లో 1/2 సి. షెర్రీ లేదా వైట్ వైన్ వెనిగర్ 1/3 సి. చక్కెర 1 టేబుల్ స్పూన్. కార్న్ స్టార్చ్ రుచికి ఉప్పు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు, రుచి చూడటానికి అవసరమైతే అదనపు బీఫ్ స్టాక్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు నేల గొడ్డు మాంసం, డైస్డ్ ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి. కలిసే వరకు చేతులతో కలపండి. మాంసం మిశ్రమాన్ని చిన్న బంతుల్లో వేయండి మరియు కుకీ షీట్లో ఉంచండి. గట్టిగా ఉండటానికి పాన్ మీద 15 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి. గొడ్డు మాంసం స్టాక్, సోయా సాస్, షెర్రీ (లేదా వెనిగర్), చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి.
మీడియం-అధిక వేడి మీద కనోలా నూనె వేడి చేయండి. పిండిలో మీట్‌బాల్‌లను రోల్ చేసి, ఆపై రెండు బ్యాచ్లలో మంచి మరియు గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి, ప్రతి బ్యాచ్‌కు రెండు నిమిషాలు. మీట్‌బాల్‌లను తీసివేసి ప్రత్యేక ప్లేట్‌లో పక్కన పెట్టండి.
పాన్ నుండి నూనె పోయాలి మరియు మీడియం అధిక వేడి వరకు పాన్ తిరిగి. పాన్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన పచ్చి మిరియాలు వేసి ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. పాన్ కు పైనాపిల్ వేసి మెత్తగా కదిలించు, ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. స్టాక్ / సోయా సాస్ మిశ్రమంలో పోయాలి, తరువాత మీట్‌బాల్స్ జోడించండి. కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు బబుల్ చేయడానికి అనుమతించండి, లేదా సాస్ చిక్కబడే వరకు. రుచికి ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి. (సూచన: కొద్దిగా కారంగా ఉంటే ఈ వంటకం రుచికరమైనది.)
ఉడికించిన బ్రౌన్ లేదా వైట్ రైస్ మీద సర్వ్ చేయాలి.
ఈ వంటకం పాత వంటకం నుండి మేరీ ఫ్రైలీ అనే మా చర్చి స్నేహితుడి నుండి తీసుకోబడింది. మేరీకి అందమైన ఉప్పు మరియు మిరియాలు వెంట్రుకలు, చిప్ అనే కుమారుడు మరియు స్టెఫానీ అనే కుమార్తె ఉన్నారు, ఆమె ప్రవేశించిన ఏ గదిని వెలిగించింది.
వంటకాలు చాలా వ్యక్తిగతమైనవి, అవి కాదా?
నేను అకస్మాత్తుగా చిప్ అనే కొడుకును కోరుకుంటున్నాను. కాబట్టి అద్భుతంగా preppy.
141 దేవదూత సంఖ్య
ఇవి ఆసియా-ప్రేరేపిత మీట్‌బాల్స్, వీటిని బియ్యం మీద రుచికరమైన విందుగా లేదా టూత్‌పిక్‌లతో ఆకలి బఫే టేబుల్‌పై అందించవచ్చు. నేను ఒరిజినల్ నుండి కొన్ని విషయాలను మార్చుకున్నాను మరియు డిష్ నిశ్చయంగా మసాలాగా చేసాను, ఇది పైనాపిల్స్ మరియు సాస్ యొక్క మాధుర్యానికి మంచి విరుద్ధమని రుజువు చేస్తుంది.
ఈ వారం దాన్ని విప్ చేయండి! ఇది మొత్తం సిన్చ్.
కొన్ని ఉల్లిపాయలను నిజంగా మెత్తగా కత్తిరించండి.
కొంత గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో ఒక గిన్నెలోకి విసిరేయండి.
గుడ్డులో పగుళ్లు…
మరియు కొంచెం ఉప్పు జోడించండి ...
కొన్ని మిరియాలు…
మరియు కొన్ని పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు. ఇది నిజంగా మిశ్రమానికి మంచి మసాలా దినుసులను జోడిస్తుంది, కానీ మీరు ఎక్కువ వేడికి విముఖంగా ఉంటే, మీరు దీన్ని వదిలివేయవచ్చు.
మీరు వేడిని నిర్వహించలేరు!
చివరగా, దీనికి కొద్దిగా ఆకృతిని ఇవ్వడానికి, కొన్ని పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లను జోడించండి - లేదా ఏదైనా బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు చేస్తాయి!
ఇవన్నీ కలపడానికి / మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
అప్పుడు చిన్న మొత్తాలను తీసివేయండి…
వాటిని చక్కగా చిన్న బంతుల్లో వేయండి మరియు వాటిని కుకీ షీట్లో ఉంచండి. మీట్‌బాల్‌లతో కూడా చిన్నగా వెళ్లండి. ఈ డిష్‌లో చిన్నది మంచిది.
ఇప్పుడు, మీట్‌బాల్‌ల పాన్‌ను ఫ్రీజర్‌లో పదిహేను నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉంచండి, వాటిని దృ firm ంగా ఉంచడానికి మరియు వాటిని వేయించడానికి సులభతరం చేయండి.
అవి దృ iring ంగా ఉన్నప్పుడు, మిగతా అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం చేసుకోండి: కొన్ని గొడ్డు మాంసం స్టాక్, సోయా సాస్, వెనిగర్ (లేదా షెర్రీ; గాని ఒకటి మంచిది!), చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న కలపండి. బాగా కలిసే వరకు కలపాలి.
విప్పింగ్ క్రీమ్ మరియు హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
కొన్ని ఆకుపచ్చ (మరియు / లేదా) ఎర్ర బెల్ మిరియాలు కత్తిరించండి. నేను ఒక కఠినమైన గొడ్డలితో నరకడం మరియు అన్ని భాగాలు వేర్వేరు ఆకారాలను తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను (చక్కగా, చక్కనైన పాచికలు చేయడానికి వ్యతిరేకంగా).
నన్ను తిరుగుబాటుదారుడిగా భావిస్తుంది.
తరువాత, పైనాపిల్ పట్టుకోండి.
ఎగువ మరియు దిగువ నుండి లాప్ చేయండి.
తరువాత, ఆరు విభాగాలలో చర్మాన్ని ముక్కలు చేయండి.
షడ్భుజి!
తరువాత, పాయింట్ నుండి పాయింట్ వరకు వికర్ణంగా కత్తిరించడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. మీరు మూడు కోతలు చేస్తారు.
తరువాత, ప్రతి చీలిక యొక్క హార్డ్ విభాగాన్ని ముక్కలు చేయండి.
అప్పుడు చీలికలను కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.
బేకింగ్ సోడాను దేనితో భర్తీ చేయాలి
పూర్తి!
మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఫ్రీజర్ నుండి మీట్‌బాల్‌లను బయటకు తీయండి. అవి దృ be ంగా ఉండాలి, కాని ఘనీభవించకూడదు. ప్రతి మీట్‌బాల్‌ను కొద్దిగా పిండిలోకి విసిరి చుట్టూ తిప్పండి…
మరియు అక్కడ మీకు ఉంది! మెక్సికన్ వెడ్డింగ్ కుకీలు. ఆనందించండి, నా మిత్రులారా!
ఏదో సరదాగా.
నేను చనిపోయే రోజు వరకు అలా చేయడం నాకు చాలా ఇష్టం.
మీడియం-అధిక వేడి మీద కొంత కనోలా నూనె వేడి చేసి, ఆపై రెండు లేదా మూడు బ్యాచ్లలో మీట్‌బాల్స్ వేయించాలి.
మీరు వాటిని వెలుపల చక్కగా మరియు గోధుమ / స్ఫుటమైనదిగా పొందాలనుకుంటున్నారు. మధ్యలో వాటిని పూర్తిగా పూర్తి చేయడం గురించి పెద్దగా చింతించకండి, ఎందుకంటే వారు తరువాత సాస్‌లో వంట పూర్తి చేస్తారు.
మీట్‌బాల్‌లను ప్రత్యేక ప్లేట్‌కు తొలగించండి.
పాన్ నుండి అదనపు నూనె పోయాలి, తరువాత స్టవ్ మీద మీడియం-హై హీట్ కు తిరిగి ఇవ్వండి.
పచ్చి మిరియాలు విసరండి…
మరియు ఒక నిమిషం కన్నా తక్కువసేపు వాటిని కదిలించండి. మొత్తం ప్రక్రియ ద్వారా వారు స్ఫుటంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.
తరువాత పైనాపిల్‌లో విసిరి 45 సెకన్లపాటు ఉడికించాలి.
స్నేహితుడికి శస్త్రచికిత్స కోసం ప్రార్థన
స్టాక్ / సోయా మిశ్రమంలో పోయాలి…
మరియు అన్ని మాంసం-ఎ-బంతుల్లో జోడించండి.
సాస్ లోకి వాటిని మెత్తగా కదిలించు, తరువాత సాస్ కొన్ని నిమిషాలు మెత్తగా ఉడికించాలి.
ఇది కొన్ని నిమిషాల వ్యవధిలో చిక్కగా ఉంటుంది. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ స్టాక్‌లో జోడించండి. దీనికి మరింత గట్టిపడటం అవసరమైతే, అదనపు టీస్పూన్ కార్న్‌స్టార్చ్‌ను కొంత స్టాక్‌తో కలిపి, పోయాలి.
చివరగా, మరికొన్ని పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించడానికి మీ విచిత్రమైన పింక్ గ్రహాంతర వేళ్లను ఉపయోగించండి. నన్ను నమ్మండి!
జీ మసాలా ఈజ్ బాగుంది.
అలాగే: సాస్ రుచి చూసుకోండి మరియు అది తగినంత ఉప్పుతో ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మీ సహకారానికి ధన్యవాదాలు.
బియ్యం లేదా నూడుల్స్ మీద మనోహరంగా వడ్డించండి.
ఇది నిజంగా మంచి, సంతృప్తికరమైన వంటకం. మరియు మిశ్రమానికి మరింత అందమైన రంగును జోడించడానికి మీరు ఆకుపచ్చ రంగులో ఒకదానికి ఎరుపు బెల్ పెప్పర్‌ను మార్చుకోవచ్చు.
దీన్ని ఆస్వాదించండి, నా మిత్రులారా!
ప్రేమ,
పి-విడ్డీ-డబ్-డిడ్డీ-డిడ్డీ-డబ్-డబ్
