How Roast Green Chilies
వంటగదిలో ప్రాథమిక దశలను ప్రదర్శించడానికి రూపొందించబడిన వన్-షాట్ హౌ-టు - సరళమైన, ఒక-విషయం పోస్ట్‌ల యొక్క సుదీర్ఘ జాబితాగా ఎదగడానికి ఇది మొదటిది. నేను రాబోయే రెండు వారాల్లో నిరంతరం క్రొత్త వాటిని జోడిస్తాను.
కాల్చిన పచ్చిమిర్చి. యమ్. ఖచ్చితంగా, మీరు వాటిని డబ్బాలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, మొత్తంగా లేదా పాచికలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని మీరే కాల్చుకోగలిగినప్పుడు ఎందుకు చేయాలి? మిరపకాయలు (లేదా మిరియాలు) వేయించడం అనేది ప్రపంచంలోని సులభమైన విషయాలలో ఒకటి, మరియు వాటిని పిలిచే ఏ రెసిపీకైనా ఇంత గొప్ప రుచిని అందిస్తుంది. కాల్చిన పచ్చిమిర్చిని నాచోస్ పైన, సూప్, సాస్, అన్ని రకాల టెక్స్-మెక్స్ వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు… మరియు, నా వ్యక్తిగత ఇష్టమైన వాటిని శుద్ధి చేసి వేడి, ఇంట్లో తయారుచేసిన మాకరోనీ మరియు జున్నుగా కదిలించవచ్చు. లాసీ, లాసీ దయ. మీ స్వంత పూచీతో ప్రయత్నించండి.
క్రిస్మస్ రోజున సురక్షితంగా తెరవబడుతుంది
మీ ఓవెన్ బ్రాయిలర్‌ను వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మిరపకాయలను వేయండి (ఇవి అనాహైమ్ మిరపకాయలు, కానీ మీరు పోబ్లానోస్, బెల్ పెప్పర్స్ మొదలైనవి కూడా) రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో వేయవచ్చు.
మీరు వాటిని బయటకు తీయబోతున్నారు, కాబట్టి రేకు ఉన్నందుకు మీరు సంతోషిస్తారు.
బ్రాయిలర్ క్రింద పాన్ ఉంచండి (తాపన మూలకానికి మీకు వీలైనంత దగ్గరగా ఉండండి) మరియు చర్మం చాలా వరకు నల్లగా ఉండే వరకు వాటిని బ్రాయిల్ చేయండి. (మీరు దీన్ని మీ కుక్‌టాప్ లేదా గ్రిల్‌పై బహిరంగ మంట మీద కూడా చేయవచ్చు.) ఆపై పాన్ తీసివేసి, మిరపకాయలను తిప్పండి మరియు మరొక వైపు పునరావృతం చేయండి. అవి పూర్తయినప్పుడు, వారు ఇలా నల్లగా మరియు స్థూలంగా కనిపించాలి. (గమనిక: చార్రింగ్ ప్రక్రియకు 10-15 నిమిషాలు పట్టాలి. చివరికి వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయడం లేదా చాలా మెత్తగా మారడం వలన మీరు వాటిని ఎప్పటికీ అక్కడే ఉంచడం ఇష్టం లేదు.)
మరియు అక్కడ మీకు ఉంది! కాల్చిన పచ్చిమిర్చి! బాన్ అపెటిట్.
నేను 27ని ఎందుకు చూస్తూ ఉంటాను
ఏదో సరదాగా. క్షమించండి. కానీ నేను అలా చేయడం చాలా ఇష్టం.
ఇప్పుడు, అవి చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, కాల్చిన మిరపకాయలను పెద్ద జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.
అప్పుడు బ్యాగ్ను మూసివేసి, 20 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువసేపు కూర్చునివ్వండి. ఇది మిరపకాయలను ఆవిరి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది కాల్చిన చర్మం విప్పుతుంది.
మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బ్యాగ్ నుండి మిరపకాయలను ఒక్కొక్కటిగా తొలగించండి…
మరియు మీ వేళ్ళతో, నల్లటి చర్మాన్ని మెత్తగా తొక్కండి. మరియు మీరు ఫోటోలు తీస్తే మరియు ఇలాంటి అస్పష్టంగా బయటకు వస్తే, మిమ్మల్ని మీరు ద్వేషించవద్దు. కాల్చిన పచ్చిమిర్చిని పీల్ చేయడం మరియు అదే సమయంలో దాని ఫోటోలు తీయడం ఒక డైసీ విషయం.
మ్మ్. ఇప్పుడు, లోపలి మాంసం యొక్క కొన్ని భాగాలను కొన్ని నల్లటి మచ్చలు ఉన్నాయా? రుచి అక్కడే ఉంది, బేబీ. మరియు మీరు దానిని డబ్బాలో పొందలేరు.
కాల్చిన మాంసాన్ని విస్మరించండి. (దీన్ని ఉపయోగించటానికి ఎవరికైనా మంచి సూచనలు లేకపోతే? నేను నా మెదడును కదిలించాను మరియు నేను ఎప్పుడూ దేనితోనూ ముందుకు రాలేను.)
ప్రతిదీ కలిగి ఉన్న స్త్రీకి పుట్టినరోజు బహుమతి ఆలోచనలు
పవిత్ర మరియా దేవుని తల్లి ప్రార్థన
ఇప్పుడు, మీరు వీటిని జిప్‌లాక్‌లో పటిష్టంగా ప్యాకేజీ చేయవచ్చు మరియు మీకు కావాలనుకుంటే వాటిని తరువాత ఉపయోగం కోసం స్తంభింపజేయవచ్చు.
లేదా, మీరు వెంటనే వాటిని ఉపయోగించాలనుకుంటే, వాటిని తెరిచి, పొడవుగా ముక్కలు చేయండి…
మరియు కత్తి లేదా చెంచాతో విత్తనాలను గీసుకోండి. ఇది కప్పను విడదీయడం వలె కాదు.
ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది తప్ప.
నన్ను నమ్ము. నేను ఇక్కడ అనుభవం నుండి మాట్లాడుతున్నాను.
ప్రేమ,
పయనీర్ ఉమెన్
