How Cut Mango
జెట్టి ఇమేజెస్ మామిడి తీపి మరియు రుచికరమైనవి-మరియు అవి చాలా వంటకాల్లో గొప్పవి. (రీ డ్రమ్మండ్స్ చూడండి మామిడి సల్సాతో రొయ్యల టాకోస్ మరియు మామిడి డైసీలు మీ పరిష్కారాన్ని పొందడానికి!). కానీ మామిడి కోయడం అంత తేలికైన పని కాదు. బయటి పై తొక్క కఠినమైనది, పిట్ కొన్నిసార్లు దొరకటం కష్టం, మరియు మాంసం చాలా జారే. అయితే నిరుత్సాహపడకండి: దీనికి కొంత అభ్యాసం అవసరం, కానీ మామిడిని ఎలా కత్తిరించాలో నేర్చుకున్న తర్వాత, మీరు వ్యాపారంలో ఉంటారు.
మొదటి విషయాలు మొదట: పండిన మామిడితో ప్రారంభించండి! చాలా రకాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు మీ కిరాణా దుకాణంలో చూడటానికి ఉపయోగించినది బహుశా టామీ అట్కిన్స్ రకం-ఇది యుఎస్‌లో విస్తృతంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వాణిజ్య రకం, ఈ ప్రత్యేకమైన మామిడితో, సాధారణంగా ఆకుపచ్చ మరియు ఎర్రటి చర్మం కలిగి ఉంటుంది, దాన్ని చూడటం ద్వారా అది పండినట్లు మీరు ఎల్లప్పుడూ చెప్పలేరు - మీరు దాన్ని అనుభవించాలి. పండు యొక్క మాంసంలోకి శాంతముగా నొక్కండి; అది కొంత ఒత్తిడితో కొంచెం ఇస్తే, అది పండినదని మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉందని మీకు తెలుసు. మామిడి లోపలి భాగం ఇంకా గట్టిగా అనిపిస్తే, అది ఇంకా పండినది కాదు మరియు కత్తిరించడం చాలా కష్టం అవుతుంది. మీరు దానిపై నొక్కినప్పుడు చాలా మృదువైన మామిడిని చూస్తే, పండు అతిగా ఉంటుంది-దాటవేయండి! మీరు సరైన మామిడిని కనుగొన్న తర్వాత, మీ పండ్ల నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి ఈ మూడు దశలను అనుసరించండి.
67 7.67 దశ 1: గొయ్యి చుట్టూ కత్తిరించండి.
మామిడి గొయ్యి మధ్యలో ఉంది మరియు ఇది సాధారణంగా దీర్ఘచతురస్రాకారంతో చదునుగా ఉంటుంది. దాన్ని తొలగించడానికి, మామిడిని కట్టింగ్ బోర్డు మీద నిటారుగా నిలబెట్టండి, తద్వారా కాండం చివర ఎదురుగా ఉంటుంది. కాండం యొక్క ఎడమ మరియు కుడి వైపులా ఒక చిన్న స్థలాన్ని వదిలి, మామిడి వైపులా కత్తిరించడానికి చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. ముక్కలు చేయడం కష్టమైతే, మీరు బహుశా గొయ్యిలోకి కత్తిరించుకుంటున్నారు-మీరు ఇబ్బంది లేకుండా ముక్కలు చేసే వరకు మీ కత్తిని కదిలించండి. మీరు మూడు ముక్కలతో ముగించాలి: రెండు గుండ్రని ముక్కలు మరియు ఒక ఫ్లాట్ ముక్క పిట్ కలిగి ఉంటుంది.
దశ 2: మాంసాన్ని స్కోర్ చేయండి.
గుండ్రని మామిడి ముక్కలలో ఒకదాన్ని తీసుకొని కిచెన్ టవల్ తో ఒక చేతిలో పట్టుకోండి, తద్వారా మీ అరచేతిలో పై తొక్క ఉంటుంది. చిన్న ఘనాల తయారీకి క్రాస్‌హాచ్ నమూనాలో మాంసాన్ని జాగ్రత్తగా స్కోర్ చేయడానికి పార్రింగ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. పై తొక్క కాకుండా మాంసం ద్వారా మాత్రమే కత్తిరించండి. తరువాత, పై తొక్కను నొక్కడానికి రెండు చేతులను ఉపయోగించండి, తద్వారా స్కోర్ చేసిన ముక్కలు పాప్ అవుట్ అవ్వడం ప్రారంభమవుతుంది. ఈ సమయంలో, మీరు పై తొక్క నుండి ఘనాలను గీసుకోవడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించవచ్చు. మామిడి యొక్క మరొక వైపు అదే పని చేయండి.
దశ 3: గొయ్యి నుండి మాంసాన్ని కత్తిరించండి.
మీ మామిడిపై ఇంకా మంచి విషయాలు ఉన్నాయి! మామిడి మాంసాన్ని చివరిగా పొందడానికి రెండు వైపులా గొయ్యి చుట్టూ కత్తిరించండి, తరువాత ఒక చెంచా లేదా పార్రింగ్ కత్తిని ఉపయోగించి పై తొక్క నుండి మాంసాన్ని జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
43 7.43మామిడిని కత్తిరించడానికి మీరు ఎలాంటి కత్తిని ఉపయోగించాలి?
మామిడి వైపులా ముక్కలు చేయడానికి చెఫ్ కత్తి ఉత్తమమైనది, కానీ మీరు మాంసాన్ని స్కోర్ చేయడానికి మరియు డైసింగ్ చేయడానికి పార్సింగ్ కత్తికి మారవచ్చు.
మీరు ఒక పీలర్‌తో ఒక మామిడిని పీల్ చేయగలరా?
అవును! మీరు ఒక బంగాళాదుంపను తొక్కే విధంగానే పండిన మామిడిని తొక్కడానికి కూరగాయల పీలర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. జాగ్రత్తగా ఉండండి: మీరు ఎక్కువ పై తొక్కను తీసివేస్తే మామిడి జారిపోతుంది.
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io వద్ద కనుగొనవచ్చు
