Grilled Vegetable Pizza
చాలా నాకు ఇష్టమైన పిజ్జా. సాస్‌గా తాజా పెస్టో, టాపింగ్‌గా కాల్చిన వెజ్జీ, ఆపై బేకింగ్ తర్వాత మేక చీజ్‌తో నిండి ఉంటుంది. ఏది మంచిది? ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:రెండుగంటలు0నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:రెండుగంటలు25నిమిషాలు కావలసినవిపిజ్జా క్రస్ట్ 1/2 స్పూన్. యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్ 3/4 సి. వెచ్చని నీరు 2 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 1/2 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె పెస్టో 3/4 సి. తాజా తులసి ఆకులు 1/2 సి. తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పైన్ నట్స్ రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి చూడటానికి 1/3 సి. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ టాపింగ్స్: రెండు మొత్తం గుమ్మడికాయ, వికర్ణ ముక్కలలో కట్ రెండు మొత్తం సమ్మర్ స్క్వాష్, వికర్ణ ముక్కలలో కట్ బ్రషింగ్ కోసం ఆలివ్ ఆయిల్ 1 మొత్తం పసుపు బెల్ పెప్పర్ 1 మొత్తం రెడ్ బెల్ పెప్పర్ 12 oz. బరువు తాజా మొజారెల్లా, ముక్కలు 4 oz. బరువు మేక చీజ్ అదనపు తులసి ఆకులు, అలంకరించు కోసం తురిమిన లేదా గుండు పార్మేసన్ జున్ను, చిలకరించడం కోసంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. క్రస్ట్ చేయడానికి దిశలు: 3/4 కప్పుల వెచ్చని (గోరువెచ్చని కాదు) నీటిలో ఈస్ట్ చల్లుకోండి. కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మిక్సర్లో, పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. మిక్సర్ తక్కువ వేగంతో నడుస్తుండటంతో (తెడ్డు అటాచ్మెంట్‌తో), పిండితో కలిసే వరకు ఆలివ్ నూనెలో చినుకులు. తరువాత, ఈస్ట్ / నీటి మిశ్రమంలో పోయాలి మరియు కలపడం వరకు కలపండి, మరియు పిండి ఒక అంటుకునే ద్రవ్యరాశిలో కలిసి వస్తుంది.
ఆలివ్ నూనె యొక్క తేలికపాటి చినుకుతో ప్రత్యేక మిక్సింగ్ గిన్నెను కోట్ చేసి, పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి. ఆలివ్ నూనెలో పిండిని పిండి చేయడానికి టాసు చేసి, ఆపై గిన్నెను ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో గట్టిగా కప్పి 1 నుండి 2 గంటలు పక్కన పెట్టండి లేదా మీకు అవసరమైనంతవరకు ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
పెస్టో చేయడానికి: తులసి ఆకులు, 1/2 కప్పు పర్మేసన్, పైన్ కాయలు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో కలపండి. మెషీన్ను ఆన్ చేసి, ఆలివ్ ఆయిల్ కలపాలి. అవసరమైతే అదనపు ఆలివ్ నూనెను కలుపుతూ, కలపడం వరకు కలపడం కొనసాగించండి. పక్కన పెట్టండి.
టాపింగ్స్ చేయడానికి: ఆలివ్ నూనెతో గుమ్మడికాయ మరియు సమ్మర్ స్క్వాష్ ముక్కలను బ్రష్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. కూరగాయలు లేతగా మరియు మంచి గ్రిల్ మార్కులు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
మొత్తం మిరియాలు గ్రిల్ మీద ఉంచండి మరియు నల్లబడటానికి అనుమతించండి. గ్రిల్ నుండి తీసివేసి వెంటనే పెద్ద జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. 20 నిముషాల పాటు కూర్చోవడానికి అనుమతించండి, ఆపై మిరియాలు బ్యాగ్ నుండి తీసివేసి, నల్లబడిన చర్మాన్ని తొక్కండి. ఇష్టపడే మిరియాలు, తరువాత కుట్లుగా ముక్కలు చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
475 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పొయ్యి దిగువన ఒక రాక్ అమర్చండి.
పిజ్జాను సమీకరించటానికి: పిజ్జా పిండిని పిండిన ఉపరితలంపై వేయండి; మీకు వీలైనంత సన్నగా పొందండి. క్రస్ట్ యొక్క ఉపరితలం అంతటా పెస్టో యొక్క ఉదార పొరను వ్యాప్తి చేయండి. (మీకు కొంచెం మిగిలి ఉండవచ్చు; మీరు చేస్తే, ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి.)
పెస్టో అంతటా మొజారెల్లా ముక్కలు వేయండి. కాల్చిన గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్ మరియు మిరియాలు మోజారెల్లా పైన అందమైన నమూనాలో అమర్చండి. 15 నుండి 18 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగు మరియు జున్ను బబుల్ అయ్యే వరకు (జున్ను చాలా గోధుమ రంగులో రాకుండా చూసుకోండి.)
పొయ్యి నుండి తీసివేసి పిజ్జా పైభాగంలో మేక చీజ్ ముక్కలు చేయండి. పైన తులసి ఆకులు వేయండి, పర్మేసన్‌తో చల్లుకోండి, వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
నేను పిజ్జా జాగ్‌లో ఉన్నాను మరియు నా తదుపరి వంట పుస్తకంలో ఐదు కంటే తక్కువ కొత్త పిజ్జా వంటకాలను చేర్చాను. వాస్తవానికి, కొన్ని వారాల క్రితం ఒక రోజు, నేను మొత్తం ఐదు పిజ్జాలను నాలుగు గంటల వ్యవధిలో తయారు చేసాను. లాడ్జ్ వద్ద వంటగది యుద్ధ ప్రాంతంగా కనిపించింది.
కానీ నేను ఖచ్చితంగా ఆ రాత్రి బాగా తిన్నాను.
ఆ రోజు నేను ఒక చిన్న పిజ్జా ఇక్కడ ఉన్నాను - అద్భుతమైన పేల్చిన సాస్ తో అద్భుతమైన కాల్చిన కూరగాయలు. ఇది విశ్వంలో నాకు ఇష్టమైన పిజ్జాలలో ఒకటి; మేక జున్నుతో పిజ్జా పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చే వరకు నేను వేచి ఉన్నాను, మరియు దాని గురించి ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటిగా ఎప్పుడూ ఉంటుంది.
గార్జియస్ గ్రిల్డ్ కూరగాయలు. మృదువైన, వెచ్చని మేక చీజ్: కలలు కనే అంశాలు.
లోపు యునిసెక్స్ బహుమతులు
పెస్టో తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. మంచి మరియు తాజా మరియు ఆకుపచ్చ రంగులకు మీకు ప్రాప్యత ఉంటే మీరు ఖచ్చితంగా స్టోర్‌బ్యాట్ పెస్టోను ఉపయోగించవచ్చు. కాకపోతే, మీ స్వంతం చేసుకోండి! మీరు అదనపు ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరచవచ్చు మరియు కొన్ని రోజుల్లో దాన్ని వేరే దేనికోసం ఉపయోగించవచ్చు. (Pssst: నేను తరువాతి శనివారం చేసిన క్విచీలో ఒక పెద్ద టేబుల్ స్పూన్ పడిపోయాను. నమ్మదగని రుచి.)
గమనిక: మీరు ఈ పోస్ట్‌లో నా దశల వారీ పెస్టో ఫోటోలను చూడవచ్చు.
థాంక్స్ గివింగ్ డిన్నర్ కోసం ఏమి అందించాలి
తాజా పెస్టో సమూహం కంటే గొప్పది భూమిపై ఏదైనా ఉంటే, నేను ఇంకా కనుగొనలేదు.
మీరు వెజ్జీలను గ్రిల్ చేసేటప్పుడు పెస్టోను కొద్దిసేపు పక్కన పెట్టండి. నేను ఆ రోజు చాలా విషయాలు కలిగి ఉన్నాను మరియు గ్రిల్ మీద గుమ్మడికాయ మరియు పసుపు స్క్వాష్ యొక్క ఫోటోలను తీయడం మర్చిపోయాను, కాని నేను మిరియాలు పట్టుకోగలిగాను! (స్కర్ట్ స్టీక్ ఉందని విస్మరించండి. అది వేరే దేనికోసం.)
గ్రిల్ మీద ఎరుపు మరియు పసుపు బెల్ పెప్పర్ ను నల్లగా చేసి, వెంటనే వాటిని పెద్ద జిప్లోక్ బ్యాగ్ లోపల మూసివేయండి. మిరియాలు 20 నుండి 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి (చర్మం ఆవిరి కావడానికి ఎక్కువసేపు) ఆపై మిరియాలు నుండి నల్లబడిన చర్మాన్ని తొలగించండి. మిరియాలు కావాలి, తరువాత వాటిని కుట్లుగా ముక్కలు చేయండి.
అప్పుడు - మరియు ఇది నిజంగా చాలా ముఖ్యమైనది: ఎర్ర మిరియాలు యొక్క స్ట్రిప్ తినండి. అప్పుడు పసుపు మిరియాలు ఒక స్ట్రిప్ తినండి.
మంచి ఉద్యోగం. ఇప్పుడు మీరు తదుపరి దశకు వెళ్ళవచ్చు.
మీరు పిజ్జా తయారు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పిజ్జా పిండిని (క్రింద రెసిపీ) మీకు వీలైనంత సన్నగా తయారు చేసి, ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేసిన బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి. అప్పుడు పిండి యొక్క ఉపరితలం అంతా పెస్టో యొక్క ఉదార పొరను విస్తరించండి.
కొన్ని తాజా మోజారెల్లాను ముక్కలు చేసి, పెస్టో అంతటా ముక్కలు వేయండి…
28 యొక్క ప్రాముఖ్యత
అప్పుడు గుమ్మడికాయ మరియు స్క్వాష్ పిజ్జా అంతటా ప్రత్యామ్నాయ నమూనాలో అమర్చండి. నేను స్క్వాష్ ముక్కలు చేయడాన్ని కూడా చూపించలేదు ఎందుకంటే నేను మల్టీ టాస్కింగ్ నిన్‌కంపూప్; ప్రాథమికంగా, మీరు ముక్కలను విపరీతమైన వికర్ణంగా కత్తిరించాలనుకుంటున్నారు, తద్వారా అవి గ్రిల్‌పై మరియు పిజ్జాపై ఫ్లాట్‌గా ఉంటాయి.
అప్పుడు స్క్వాష్ మధ్య మిరియాలు కుట్లు ఏర్పాటు.
నా ప్రియమైన, తీపి, విలువైన రోండా నాకు సహాయం చెయ్యండి. ఇది ఖచ్చితంగా, సానుకూలంగా రుచికరంగా కనిపిస్తుంది.
సెయింట్ పీటర్ ప్రార్థన
నేను నిజంగా పూరకాలపై ప్యాక్ చేస్తున్నానని గమనించండి. నా పిజ్జాలతో చాలా ఇష్టం.
475 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో పిజ్జాను దిగువ భాగంలో ఉన్న రొట్టెతో కాల్చండి, తద్వారా క్రస్ట్ కాల్చడానికి ముందు జున్ను అధికంగా గోధుమ రంగులోకి రాదు.
మీరు పిజ్జాను బయటకు తీసిన వెంటనే, పైభాగంలో మేక చీజ్ సమూహాన్ని చూర్ణం చేసి, ఆపై మొత్తం తులసి ఆకులతో మొత్తం వస్తువులను అలంకరించండి. (ఓహ్, గుండు పార్మేసన్ సమూహంపై కూడా విసిరేయండి. ఇది మీ పడవను ప్రధాన మార్గంలో తేలుతుంది.)
ఇది స్వచ్ఛమైనది. ఇది రంగురంగులది.
కానీ అంతకన్నా ఎక్కువ, ఇది రుచికరమైనది. గరిష్టంగా రుచి.
పయనీర్ మహిళ వెల్లుల్లి మరియు వైన్‌తో పంది మాంసం చాప్స్
పూర్తిగా, ఇష్టం.
ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
