Easy Strawberry Pie
ఇది వసంత late తువు చివరిలో ఉంది, వాతావరణం వేడెక్కింది మరియు తాజా స్ట్రాబెర్రీలు మార్కెట్లలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. స్ట్రాబెర్రీ పై వంటి తాజా, ప్రదర్శన-ఆపే, ఇంకా సులభమైన డెజర్ట్ చేయడానికి ఇది సరైన సమయం. అవును, తయారుగా ఉన్న స్ట్రాబెర్రీ పై ఫిల్లింగ్ ఉంది, అవును, మీరు మీ క్రస్ట్ నింపడానికి స్ట్రాబెర్రీ జెల్-ఓను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ సీజన్ సరైనది అయినప్పుడు, మీరు తయారు చేయడానికి వెతకవలసిన ఏకైక పై తాజా స్ట్రాబెర్రీ పై! కేవలం ఐదు పదార్ధాలతో, మా సులభమైన, తాజా స్ట్రాబెర్రీ పై సీజన్ రుచులను మీ కుకౌట్ టేబుల్‌కు తెస్తుంది.
మీరు మొదటి నుండి స్ట్రాబెర్రీ పై ఎలా తయారు చేస్తారు?
28 సంఖ్య గురించి గొప్ప విషయాలు
మొదట, కాల్చిన పై క్రస్ట్‌తో ప్రారంభించండి. విషయాలు తేలికగా ఉంచడానికి, మీరు రిఫ్రిజిరేటెడ్ పై క్రస్ట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఒకే క్రస్ట్‌ను కాల్చవచ్చు. మీరు మీ స్వంత క్రస్ట్ తయారు చేసుకోవటానికి ఇష్టపడితే, లేదా మీ ఫ్రీజర్‌లో రీస్ బంతిని కొట్టడం ఉంటే, దాన్ని ఉపయోగించండి! నింపే ముందు మీరు క్రస్ట్‌ను పూర్తిగా కాల్చాలి. బ్లైండ్ బేకింగ్ (లేదా ప్రీ-బేకింగ్) సులభం-దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:
ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. పై పిండిని 12 అంగుళాల సర్కిల్‌లో తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై వేయండి. క్రస్ట్‌ను 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. కలిగి ఉన్న క్రస్ట్‌ను కత్తిరించండి & frac12; పై ప్లేట్ యొక్క అంచుపై వేలాడదీయండి. పై ప్లేట్ మరియు క్రింప్ యొక్క అంచుతో కూడా ఉండటానికి క్రస్ట్ యొక్క అంచులను టక్ చేయండి. క్రస్ట్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్లో 60 నిమిషాలు ఉంచండి (లేదా 30 నిమిషాలు ఫ్రీజర్). పార్చ్మెంట్ కాగితంతో క్రస్ట్ లోపలి భాగాన్ని లైన్ చేయండి, తరువాత బేకింగ్ బరువులు లేదా ఎండిన బీన్స్ తో నింపండి. క్రస్ట్ యొక్క అంచులు చాలా తేలికగా బంగారు రంగు వరకు 16-18 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పై బరువులు మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని తీసివేసి, హెవీ క్రీముతో బ్రష్ చేసి, క్రస్ట్ యొక్క అడుగు భాగాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో 6-8 సార్లు వేయండి. పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లి, మొత్తం క్రస్ట్ మొత్తం బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, 12-14 నిమిషాల నిడివి. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి.
తరువాత, మీ నింపండి. స్టవ్ టాప్ పైన, తాజా స్ట్రాబెర్రీ హిప్ పురీ, చక్కెర, వనిల్లా మరియు కార్న్ స్టార్చ్ మిశ్రమాన్ని ఉడికించి తేలికగా తియ్యగా, చిక్కగా సాస్ చేసుకోవాలి. తాజా, సగం స్ట్రాబెర్రీలలో కలపండి మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కాల్చిన క్రస్ట్‌కు బదిలీ చేయండి. కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరచండి.
చివరగా, కొరడాతో క్రీమ్తో సర్వ్ చేయండి. కూల్ విప్ చాలా సరళంగా ఉంచడానికి గొప్పగా పనిచేస్తుంది, కానీ మీరు కూడా మీ స్వంతం చేసుకోవచ్చు. సిట్రస్ కిక్ కోసం చాక్లెట్ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోకో పౌడర్ లేదా 2 టీస్పూన్ల సున్నం లేదా నిమ్మ అభిరుచిని జోడించడం వంటి కొన్ని సులభమైన మలుపులను ప్రయత్నించండి.
స్ట్రాబెర్రీ పై నింపడం ఎలా చిక్కగా ఉంటుంది?
స్ట్రాబెర్రీ పై నింపడం చిక్కగా ఉండటానికి, మీరు దానిని స్టవ్ మీద ఉడికించి, మొక్కజొన్న పిండి, టాపియోకా స్టార్చ్ లేదా పిండి వంటి పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించాలి. (కొన్ని వంటకాలు చిక్కగా ఉండటానికి స్ట్రాబెర్రీ జెల్-ఓను ఉపయోగించమని పిలుస్తాయి, అయితే పురీ కోసం తాజా రుచి, మెత్తని స్ట్రాబెర్రీలు కాదు ఉడికించాలి!) వండిన పిండి మిశ్రమం మీ నింపడం కొంచెం మేఘావృతమై ఉంటుంది, అయితే మొక్కజొన్న పిండి మరియు టాపియోకా స్టార్చ్ స్పష్టంగా ఉడికించి వాటి మందాన్ని సుమారు 48 గంటలు ఉంచుతాయి. కార్న్‌స్టార్చ్ అనేది చాలా మంది కుక్‌లు ఉంచే సాధారణ చిన్నగది వస్తువు కాబట్టి, ఈ సులభమైన స్ట్రాబెర్రీ పై కోసం ఉపయోగించడానికి ఇది సరైన గట్టిపడటం.
నా స్ట్రాబెర్రీ పై రన్నీ ఎందుకు?
మీ తాజా స్ట్రాబెర్రీ పై కలిసి వచ్చిన తర్వాత ఓవెన్లో కాల్చబడదు కాబట్టి, స్టవ్‌టాప్‌పై ఫిల్లింగ్‌ను పూర్తిగా ఉడికించాలి. ఈ రెసిపీ చాలా మందపాటి ఫిల్లింగ్‌ను సృష్టించడానికి అవసరమైన కార్న్‌స్టార్చ్ మొత్తాన్ని పిలుస్తుంది, తద్వారా మీ పై చల్లబడి ఉన్నప్పుడు చక్కగా ముక్కలు చేస్తుంది. మొక్కజొన్న పిండిని మొదట చల్లటి ద్రవంలో కరిగించి, దాని గట్టిపడే శక్తిని పూర్తిగా సక్రియం చేయడానికి, దాని మరిగే స్థానానికి వేడి చేయాలి. మిశ్రమం పూర్తి కాచుకు వచ్చేలా చూసుకోండి మరియు రెసిపీ సిఫారసు చేసిన మొత్తం సమయం ఉడికించాలి. మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా ఉడికించడం కూడా ఫిల్లింగ్‌లోని ద్రవాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా ఇది మందంగా ఉంటుంది. పై సమావేశమైన తర్వాత, ముక్కలు చేసే ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో పూర్తిగా చల్లబరచనివ్వండి.
మరింత చదవండి + తక్కువ చదవండి -ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:5గంటలు30నిమిషాలు కావలసినవి1సింగిల్, రిఫ్రిజిరేటెడ్ పై క్రస్ట్
1 1/2 క్వి.తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, కాండం తొలగించబడ్డాయి, సగానికి సగం
3/4 సి.గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
1 స్పూన్.వనిల్లా సారం
3 టేబుల్ స్పూన్లు.మొక్కజొన్న పిండి
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, వడ్డించడానికి
సెయింట్ బెర్నాడెట్ నోవేనాఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు
- క్రస్ట్ కోసం: ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఒక రిఫ్రిజిరేటెడ్ పై క్రస్ట్ కాల్చండి. పూర్తిగా చల్లబరచండి.
- స్ట్రాబెర్రీ ఫిల్లింగ్ కోసం: మాష్ 1 & frac12; బెర్రీలను ఒక ఫోర్క్ తో కప్పుతుంది మరియు చక్కెర, వనిల్లా మరియు & frac14; మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో కప్పు నీరు. తక్కువ మరుగులోకి తీసుకురండి, తరచూ గందరగోళాన్ని మరియు గుజ్జు చేసి, పండు మెత్తబడటం మరియు మరింత విచ్ఛిన్నం అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 5 నిమిషాలు.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, మొక్కజొన్న స్టార్చ్ మరియు & frac12; కప్పు నీరు. కార్న్ స్టార్చ్ మిశ్రమాన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమంలో కదిలించి, మిశ్రమాన్ని మీడియం-అధిక వేడి మీద మరిగించాలి. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించి, చిక్కబడే వరకు, సుమారు 3 నిమిషాలు, తరచూ గందరగోళాన్ని. వేడి నుండి తీసివేసి మిగిలిన తాజా స్ట్రాబెర్రీలలో మడవండి. వెంటనే స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమాన్ని పై క్రస్ట్‌కు బదిలీ చేయండి.
- కొద్దిగా చల్లబరచండి, సుమారు 15 నిమిషాలు, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి, సుమారు 4 గంటలు.
మీరు ఫోర్క్తో గుజ్జు చేయడానికి బదులుగా పురీ స్ట్రాబెర్రీలకు బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
