Coconut Curry Shrimp
నాకు ఇష్టమైన కూర వంటలలో ఒకటి. చేయడానికి దాదాపు సమయం పట్టదు! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కావలసినవి2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న 1 1/2 పౌండ్లు. ఒలిచిన మరియు డీవిన్డ్ రా రొయ్యలు (నేను U10 ఉపయోగించాను, కానీ ఏదైనా పరిమాణం మంచిది) 1 మొత్తం మీడియం ఉల్లిపాయ, చక్కగా ముద్దగా ఉంటుంది 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు 1 టేబుల్ స్పూన్. కరివేపాకు 1 చెయ్యవచ్చు (13 1/2 Oz. పరిమాణం) కొబ్బరి పాలు (నేను 'థాయ్ రుచి' బ్రాండ్‌ను ఉపయోగించాను) 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తేనె, రుచికి ఎక్కువ 1/4 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు (రుచికి ఎక్కువ) 1 మొత్తం సున్నం, రసం హాట్ సాస్, ఐచ్ఛికం 12 మొత్తం బాసిల్ ఆకులు, తరిగిన, అలంకరించు కోసం ప్లస్ మోర్ 2 సి. బాస్మతి రైస్, ప్యాకేజీ దిశల ప్రకారం వండుతారుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మీడియం-అధిక వేడి కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో వెన్నని వేడి చేయండి (నేను నాన్-స్టిక్ ఉపయోగించాను). రొయ్యలను వేసి 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించి, పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు వాటిని సగం వరకు తిప్పండి. ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలపై కరివేపాకు చల్లి ఉల్లిపాయలను ఉడికించి, గందరగోళాన్ని, మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించి, కొబ్బరి పాలలో పోయాలి, కలపడానికి కదిలించు. తేనె, ఉప్పు మరియు సున్నం రసం వేసి, సాస్ మెత్తగా బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు వేడి చేయడానికి అనుమతించండి. సాస్ లోకి రొయ్యలను వేసి, కోటుకు విసిరి, 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు అనుమతించుము. సాస్ రుచి మరియు మీ రుచిని బట్టి ఎక్కువ ఉప్పు, నిమ్మరసం లేదా తేనె జోడించండి. తులసిలో కదిలించు. (మీకు కొద్దిగా కిక్ కావాలంటే వేడి సాస్ జోడించండి.)
రొయ్యలు మరియు సాస్‌లను వండిన బాస్మతి బియ్యం మంచం మీద వడ్డించండి, ఎక్కువ తులసితో అలంకరించండి. రుచికరమైన!
నేను శనివారం విలపిస్తున్నప్పుడు, నాల్గవ తేదీన మా పార్టీలో రొయ్యల సమూహాన్ని గ్రిల్ మీద విసిరేయడం నేను పూర్తిగా మర్చిపోయాను, కాబట్టి సుమారు తొమ్మిది మిలియన్ టన్నుల వస్తువులతో ఇరుక్కుపోయాను. నేను దానిని నా ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించుకున్నాను, మరియు కొన్ని రుచికరమైన రొయ్యల వంటలను తయారు చేస్తున్నాను.
ఈ చిత్తశుద్ధిగల మరియు చాలా వేగంగా / తేలికైన కూర వంటకం వాటిలో ఒకటి.
మరియు మనిషి ... ఇది ఎప్పుడైనా మంచిది.
మొదట, కొంచెం బియ్యం వెళ్ళండి! నేను బాస్మతిని ఉపయోగించాను, ఎందుకంటే నేను రుచి మరియు తేలికపాటి ఆకృతిని ఇష్టపడుతున్నాను… మరియు ఇది కూరలకు సరైనదని నేను భావిస్తున్నాను.
కానీ ఏదైనా బియ్యం చేస్తుంది!
ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఉడికించాలి, దాన్ని ఫోర్క్ తో మెత్తండి, మరియు అది తేలికగా మరియు పరిపూర్ణంగా మరియు అద్భుతంగా ఉంటుంది.
తరువాత, మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో కొంచెం వెన్న విసిరేయండి…
మరియు ఒలిచిన, డీవిన్డ్ రొయ్యల సమూహంలో విసిరేయండి! ఇప్పుడు, పార్టీ కోసం నేను సంపాదించిన ఈ రొయ్యలు భారీ మరియు అపారమైన మరియు బ్రహ్మాండమైనవి. కానీ మీకు కావలసిన రొయ్యల పరిమాణాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఒక పౌండ్ మరియు ఒకటిన్నర… కొంచెం ఎక్కువ. కాబట్టి మీరు భారీగా లేదా చిన్నదిగా వెళ్ళినా, పౌండ్ మరియు ఒకటిన్నర వాడండి మరియు మీరు బాగానే ఉంటారు.
మొదటి వైపు వాటిని రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వాటిని తిప్పండి మరియు మరొక వైపు ఉడికించాలి.
అవి అపారదర్శక అయ్యే వరకు మీరు వాటిని ఉడికించాలి…
సాలెపురుగుల గురించి కలలుకంటున్నది
తరువాత వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి కొంచెం సేపు పక్కన పెట్టండి.
ఇప్పుడు, కొన్ని ఉల్లిపాయలను చక్కగా మెత్తగా వేయండి…
కొన్ని వెల్లుల్లిని కరిగించు…
మరియు వాటిని అదే స్కిల్లెట్ లోకి విసిరేయండి.
ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని వంట ప్రారంభించడానికి కొన్ని నిమిషాలు కదిలించు, ఆపై కొంచెం కరివేపాకును పైన చల్లుకోండి. మీకు కావలసిన కరివేపాకును మీరు ఉపయోగించవచ్చు; నేను కొన్ని వారాల క్రితం న్యూయార్క్‌లో ఉన్నప్పుడు మరియు మసాలా మార్కెట్‌కు వెళ్ళినప్పుడు, అక్కడ ఎన్ని రకాల కూర కలయికలు ఉన్నాయో నేను ఎగిరిపోయాను! అయితే, మీ చిన్నగదిలో మీ వద్ద ఉన్నదంతా భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్లాస్టిక్ మసాలా బాటిల్ అయితే, లేబుల్‌పై కరివేపాకు… మీరు బాగానే ఉన్నారు.
నన్ను నమ్మండి. దీనితో నాకు ప్రత్యక్ష అనుభవం ఉంది.
ఇప్పుడు మీరు కరివేపాకు యొక్క రుచులను కొంచెం మేల్కొలపడానికి ఉల్లిపాయలను కదిలించి ఉడికించాలి.
పి.ఎస్. మీ వంటగది ప్రస్తుతం చాలా కూర-ఇష్ వాసన చూస్తుంది!
ఇప్పుడు సాస్‌తో ముందుకు సాగవలసిన సమయం ఆసన్నమైంది, మరియు కొబ్బరి పాలను తెరిచి ఉంచడం కంటే మంచి మార్గం మరొకటి లేదు, ఇది రహస్యంగా, క్రీముగా మరియు కొంచెం గ్లోపీగా ఉంటుంది.
కానీ ఓహ్… అది సృష్టించే మేజిక్. మొత్తం డబ్బాలో పోయాలి…
ఇవన్నీ కలిసే వరకు కదిలించు. ఇప్పుడు, ఈ క్రీము అనుగుణ్యతను పొందడానికి మీరు ఖచ్చితంగా పాలు మరియు / లేదా సగం మరియు సగం కలయికను ఉపయోగించవచ్చు… కానీ కొబ్బరి పాలు రుచి మీకు ఇక్కడ కావాలి.
ఇప్పుడు, ఇవన్నీ కొద్దిగా టాంగ్ అవసరం, కాబట్టి కొన్ని సున్నం రసంలో పిండి వేయండి…
మరియు నా కూరకు కొద్దిగా తీపి అంటే ఇష్టం, కాబట్టి కొంచెం తేనెలో కలపండి. మీరు బదులుగా బ్రౌన్ షుగర్ ఉపయోగించవచ్చు, లేదా మీరు కావాలనుకుంటే మీరు తీపిని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు!
దీనికి ఖచ్చితంగా కొంత ఉప్పు కూడా అవసరం. కొంచెం వేసి, ఆపై రుచి చూసి, ఇంకా ఎక్కువ అవసరమా అని చూడండి.
80 ఏళ్ల వ్యక్తికి ప్రసిద్ధ బహుమతులు
అప్పుడు, నా లంగా పైకి ఎగరడానికి, నేను కొద్దిగా శ్రీరాచ / హాట్ సాస్‌లో పిండుకున్నాను. ఇప్పుడు, కొన్ని కూర పొడులు ఇప్పటికే సహజంగా కారంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు మసాలా దినుసులను జోడించడానికి ముందు సాస్‌ను రుచి చూడవచ్చు.
కానీ నేను కొంచెం కారంగా భయపడను.
నిజానికి, నేను చాలా మసాలా దినుసులకు భయపడను.
కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల ఎండార్ఫిన్లు విడుదల అవుతాయని మీకు తెలుసా? ఇది నిజం. నేను చాలా ఆనందంగా ఉన్నాను. నేను పర్వతం నుండి దూకడం కంటే కూర గిన్నె తినను.
ఇప్పుడు దాన్ని చుట్టూ కదిలించండి…
మరియు అది బుడగ మరియు మరొక నిమిషం ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, సాస్‌ను రుచి చూడటం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల మీరు కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు, కొంచెం ఎక్కువ సున్నం రసం, కొంచెం ఎక్కువ తేనె, కొంచెం ఎక్కువ మసాలా దినుసులు జోడించవచ్చు-మీకు ఏమైనా అవసరమని మీరు అనుకుంటారు.
అప్పుడు రొయ్యలను తిరిగి పాన్లోకి చేర్చండి…
మరియు మరొక నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
ఇప్పుడు, మీరు ఇక్కడ పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీరను జోడించవచ్చు… కాని నేను తులసిని జోడించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇది సరైనదనిపించింది.
దీన్ని షాపింగ్ చేయండి, దీన్ని జోడించండి…
దాని చుట్టూ కదిలించు… మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది!
కొంచెం బియ్యం తినండి…
కొన్ని రొయ్యలపై చెంచా…
కొన్ని అదనపు సాస్‌పై చినుకులు…
మరియు కొంచెం ఎక్కువ తులసి మరియు సున్నం యొక్క చీలికతో అలంకరించండి.
నేను దీన్ని పూర్తిగా తింటాను.
అంటే… నేను దీన్ని పూర్తిగా తిన్నాను!
మరియు అది చాలా బాగుంది. సంపన్నమైన, రుచిగా, కొద్దిగా కారంగా, మరియు పూర్తిగా మనోహరంగా ఉంటుంది.
ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
