Chicken Wild Rice Casserole With Gruyere
గ్రుయెర్‌తో ఉన్న ఈ చికెన్ వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్ కంఫర్ట్ ఫుడ్. ఇది క్రీము మరియు రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ కిరీటంతో బట్టీ, క్రంచీ క్రౌటన్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఫార్మ్‌గర్ల్స్ డాబుల్స్ యొక్క బ్రెండా స్కోరు నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:10సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు40నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంటఇరవైనిమిషాలు కావలసినవిక్యాస్రోల్ కోసం: 1 1/2 సి. వండని వైల్డ్ రైస్, ప్రాధాన్యంగా మొత్తం, అన్‌రాక్డ్ వైల్డ్ రైస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉప్పు లేని వెన్న 16 oz. బరువు బటన్ పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు 1/4-అంగుళాల మందపాటి 1 పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన 4 పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన 1/4-అంగుళాల మందపాటి 4 కాండాలు సెలెరీ, ముక్కలు 1/4 అంగుళాల మందపాటి 3 లవంగాలు (పెద్దవి) వెల్లుల్లి, ముక్కలు 1/3 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 2 సి. తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 2/3 సి. సగం మరియు సగం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. నేను విల్లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ముక్కలు చేసిన తాజా పార్స్లీ, ప్లస్ ఎ బిట్ మోర్ ఫర్ గార్నిష్ 1 స్పూన్. ముక్కలు చేసిన తాజా థైమ్ ఆకులు, ప్లస్ ఎ బిట్ మోర్నిష్ కోసం 1 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు 1/4 స్పూన్. తాజాగా గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ 3 సి. క్యూబ్డ్ వండిన చికెన్ 6 oz. బరువు తురిమిన గ్రుయేర్ చీజ్ 1/3 సి. తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను అగ్రస్థానం కోసం: 3 సి. ఇంగ్లీష్ మఫిన్ బ్రెడ్, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఉప్పు లేని వెన్న, కరిగించబడింది 1/4 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు 1/4 సి. తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు అడవి బియ్యాన్ని ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఉడికించాలి, బియ్యం చీలిపోయి 'సి' ఆకారంలోకి వంకరగా, దాని చీవీ లోపలి భాగాన్ని బహిర్గతం చేస్తుంది. అవసరమైతే, తీసివేసి, పక్కన పెట్టండి. అడవి బియ్యం వంట చేస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన రెసిపీతో కొనసాగండి. మీడియం నుండి మీడియం-అధిక వేడి కంటే పెద్ద కుండలో, వెన్న యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు కరుగుతాయి. పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు మరియు సెలెరీలను జోడించండి. ఉల్లిపాయలు అపారదర్శకమయ్యే వరకు మరియు క్యారెట్లు మెత్తబడే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు, సుమారు 10–15 నిమిషాలు. వెల్లుల్లిలో కదిలించు మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
కుండలోని కూరగాయలపై పిండిని చల్లి, కలుపుకోవడానికి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని సున్నితమైన కాచుకు తీసుకుని, 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చక్కగా చిక్కబడే వరకు. సగం మరియు సగం లో కదిలించు మరియు మళ్ళీ చిక్కగా ఉండటానికి మరో 2 లేదా 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కలపడానికి గందరగోళాన్ని, సోయా సాస్, పార్స్లీ, థైమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు పారుతున్న అడవి బియ్యం మరియు చికెన్‌లో మడవండి. గ్రుయెరే మరియు పర్మేసన్ జోడించండి మరియు కలపడానికి మడవండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి మరియు సర్దుబాటు చేయండి.
చికెన్ వైల్డ్ రైస్ మిశ్రమాన్ని పెద్ద క్యాస్రోల్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి. ఒక మూత లేదా రేకు ముక్కతో కప్పండి, మరియు 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా అది బుడగ మొదలయ్యే వరకు. రొట్టె క్యూబ్స్‌తో పొయ్యి మరియు పైభాగంలో క్యాస్రోల్‌ను తొలగించి, క్యాస్రోల్ యొక్క బయటి అంచుని బహిర్గతం చేస్తుంది. బ్రెడ్ క్యూబ్స్ పైభాగాన కరిగించిన వెన్న యొక్క చక్కటి గీతను నెమ్మదిగా చినుకులు వేయండి, వీలైనంత ఎక్కువ బ్రెడ్ క్యూబ్లను కొట్టాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. 1/4 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు మరియు 1/4 కప్పు పర్మేసన్ తో సమానంగా బట్టీ బ్రెడ్ క్యూబ్స్ చల్లుకోండి. క్యాస్రోల్‌ను ఓవెన్‌కి తిరిగి, వెలికితీసి, అదనంగా 15 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా బ్రెడ్ క్యూబ్స్ చక్కగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు క్యాస్రోల్ వేడిగా మరియు బబ్లింగ్ అయ్యే వరకు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, అదనపు తాజా పార్స్లీ మరియు థైమ్ తో చల్లుకోండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
మిన్నెసోటాలో ఇక్కడ ఉష్ణోగ్రతలు క్షీణించినప్పుడు, ఆహారాన్ని ఓదార్చడానికి భోజన సమయ కోరికలు వెంటనే మారుతాయి. మా వంటశాలలు ఆవిరి సూప్‌లు, బబ్లింగ్ క్యాస్రోల్స్ మరియు నెమ్మదిగా కట్టిన మాంసాల కుండలను తిప్పికొట్టలేని కోరికకు లోనవుతాయి. ఇది మన చల్లటి శరీరాలు బాధాకరమైన పరిష్కారం. మరియు వారు అర్హులే!
గ్రుయెర్‌తో ఈ చికెన్ వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్ నా మీద ఒక రిఫ్ క్రీము చికెన్ మరియు వైల్డ్ రైస్ సూప్ ఇది ఎల్లప్పుడూ మా కుటుంబం మరియు స్నేహితులకు ఇష్టమైనది. ఫుడ్ & ఫ్రెండ్స్ పై ఈ నెలవారీ శీతాకాలపు క్యాస్రోల్స్లో క్యాస్రోల్ నాల్గవది. నా కిక్డ్-అప్ టాటర్ టోట్ హాట్డిష్, టర్కీ మరియు నిమ్మకాయ మరియు మెంతులుతో బిస్కెట్ క్యాస్రోల్ మరియు స్పైసీ లాసాగ్నా హాట్‌డిష్‌తో మునుపటి నెలల రుచికరమైనదాన్ని తనిఖీ చేయండి. థాంక్స్ గివింగ్, నా గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్ బేకన్ మరియు ఫ్రైడ్ షాలోట్స్‌తో పంచుకున్న బోనస్ క్యాస్రోల్ ఉంది. మ్మ్ !!
అడవి బియ్యం ఈ క్యాస్రోల్ యొక్క గుండె వద్ద మరియు చాలా మిన్నెసోటన్. ఇది మా అధికారిక రాష్ట్ర ధాన్యం. ఇంతకు ముందెన్నడూ ప్రయత్నించని వ్యక్తుల నుండి నేను విన్నప్పుడు నేను ఎప్పుడూ ఆశ్చర్యపోతాను. మీకు తెలియకపోతే, నేను మీకు త్వరగా తగ్గించుకుంటాను.
అడవి బియ్యం వాస్తవానికి సాధారణ బియ్యంతో సంబంధం లేని జల గడ్డి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తినే అడవి బియ్యం చాలావరకు కాలిఫోర్నియాలోని సాగు పొలాల నుండి వచ్చాయి, అయితే ఇది నెమ్మదిగా కదిలే పడవలలో మానవశక్తి ద్వారా నిస్సారమైన మిన్నెసోటా సరస్సులు మరియు నదులలో కూడా సహజంగా పండిస్తారు. శతాబ్దాలుగా ఈ ప్రాంతంలోని స్థానిక అమెరికన్లకు వైల్డ్ రైస్ ప్రధానమైన ఆహారం, మరియు దాని గొప్ప చరిత్రను ఈ రోజు వరకు మా టేబుల్స్ వద్ద కొనసాగిస్తోంది.
సెయింట్ రాఫెల్ వైద్యం యొక్క పోషకుడు
పోషకాహారంగా చెప్పాలంటే, అడవి బియ్యం డైనమో. ఇందులో ప్రోటీన్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది.
వండిన తర్వాత, దాని పొడవాటి సన్నని బొమ్మ వంకరగా మరియు తెరుచుకుంటుంది, లేత లోపలి ధాన్యంతో నమలడం బయటి తొడుగుగా మారుతుంది. ఇది మరేమీ కాదు, దాదాపు టీ లాంటిది. మరియు నోటిలో, దాని రుచులు పొగ మరియు మట్టి, అద్భుతంగా నట్టిగా ఉంటాయి. ఈ విషయం రుచికరమైనది కాదు.
బేకన్ చుట్టిన ఫైలెట్ ఎలా ఉడికించాలి
ఈ క్యాస్రోల్లోని అడవి బియ్యం మరియు చికెన్ చుట్టూ వెజ్జీ మంచితనం ఉన్నాయి: పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీ. గ్రుయెరే మరియు పర్మేసన్ చీజ్‌లతో సమృద్ధిగా ఉండే క్రీమీ బేస్ ద్వారా ఇవన్నీ కలిసి వస్తాయి. గ్రుయెరే ఈ వంటకంలో దాదాపుగా ఒక మాయా పదార్ధం లాగా ఉంటుంది, మందమైన ఆకృతిని మరియు కొద్దిగా తీపి, నట్టి మరియు మట్టి రుచిని జోడించి అడవి బియ్యంతో బాగా ఆడుతుంది.
ఆకృతి యొక్క అదనపు పొర కోసం (మరియు సరదాగా!), నేను ఈ అడవి బియ్యం క్యాస్రోల్‌లో ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రౌటన్ లాంటి ఘనాల కుప్పతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను.
బ్రెడ్ క్యూబ్స్ వెన్నతో చినుకులు మరియు పర్మేసన్ తో చల్లుతారు. కాల్చినప్పుడు, ఈ పై పొర క్రంచీ, బట్టీ యమ్ కిరీటంగా మారుతుంది, ఇది క్రింద జరుగుతున్న క్రీము నట్టీనెస్‌కి అద్భుతమైన విరుద్ధం.
వెచ్చని మరియు ఓదార్పు, గ్రుయెరేతో ఉన్న ఈ చికెన్ వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్ శీతాకాలపు చలిని ఆలింగనం చేసుకోవడానికి ఎవరికైనా సహాయపడే వంటకం.
మీరు అడవి బియ్యంతో తయారు చేయాలనుకునే కంఫర్ట్ రెసిపీ ఉంటే, దాని గురించి వినడానికి నేను ఇష్టపడతాను. దయచేసి నాకు తెలియజేయండి!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
