White Chocolate Macadamia Nut Cookies With Sea Salt
సముద్రపు ఉప్పుతో కూడిన ఈ వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలు లోపలి భాగంలో మృదువుగా మరియు నమలడం మరియు బయట మంచిగా పెళుసైనవి. మరియు పొరలుగా ఉండే సముద్రపు ఉప్పును చల్లుకోవడంతో ముగించారు. చాల బాగుంది! ఫార్మ్‌గర్ల్స్ డాబుల్స్ యొక్క బ్రెండా స్కోరు నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:36సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు55నిమిషాలు కావలసినవి2 1/2 సి. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 1 స్పూన్. వంట సోడా 1/4 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు 1/2 సి. ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1/2 సి. కుదించడం 1 సి. బ్రౌన్ షుగర్ 1/2 సి. చక్కెర రెండు పెద్ద గుడ్లు 2 స్పూన్. స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం 1/4 స్పూన్. స్వచ్ఛమైన బాదం సారం (మీరు నిజంగా బాదం ఇష్టపడితే మరో 1/4 టీస్పూన్ జోడించండి) 8 oz. బరువు మంచి వైట్ చాక్లెట్ బార్ (నేను గిరార్డెల్లిని ఉపయోగించాను), 1/4 నుండి 3/8 అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించి, విభజించబడింది 7 oz. బరువు మకాడమియా గింజలు, సుమారుగా తరిగిన, విభజించబడినవి ఫ్లాకీ సీ ఉప్పుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు కోషర్ ఉప్పును కలపండి. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, లేదా స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న, కుదించడం, గోధుమ చక్కెర మరియు చక్కెర కలిపి బాగా కలిసే వరకు. గుడ్లు, వనిల్లా సారం మరియు బాదం సారం వేసి, మీడియం అధిక వేగంతో కొట్టే వరకు కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని వేసి పూర్తిగా కలిపే వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టండి. తరిగిన వైట్ చాక్లెట్ యొక్క 6 oun న్సులు మరియు తరిగిన మకాడమియా గింజలలో 6 oun న్సులను మడవండి, పిండిని ఎక్కువగా కలపకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోండి. 30 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో డౌ గిన్నె ఉంచండి.
పిండి చల్లగా ఉండగా, 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
బేకింగ్ షీట్లలో కాంపాక్ట్ స్పూన్ ఫుల్ ద్వారా పిండిని వదలండి. ప్రతి కుకీకి 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండి ఉండాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి మరియు పిండిని రోల్ చేయవద్దు లేదా సున్నితంగా చేయవద్దు. రిజర్వు చేసిన 2 oun న్సుల చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తెల్ల చాక్లెట్ మరియు 1 oun న్స్ మకాడమియా గింజలను కుకీ డౌ పైభాగంలో నొక్కండి, ఆపై సముద్రపు ఉప్పును చాలా ఉదారంగా టాప్స్ మీద చల్లుకోండి. సుమారు 9 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా అంచులు మరియు టాప్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయడానికి ముందు కుకీలు 1 నిమిషం పాన్ మీద విశ్రాంతి తీసుకోండి.
నేను పెద్ద తెల్ల చాక్లెట్ వ్యక్తిని కాదు. కానీ నేను ఈ నిజమైన చాక్లెట్ వన్నాబే కోసం భత్యం లేదా రెండు చేస్తాను. అలాంటి ఒక ఉదాహరణ వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీ. ఈ ప్రత్యేక కుకీ నన్ను పూర్తిగా ప్రవేశిస్తుంది మరియు ఇది నా భర్త మరియు పెద్ద కుమార్తెకు ఇష్టమైన బేకరీ అంశం. సంవత్సరాలుగా, నా కుటుంబం కోసం (మరియు నేను!) ఈ కుకీల కోసం ఒక రెసిపీని సృష్టించడం నా ఉద్దేశ్యం. ఇప్పుడు, సముద్రపు ఉప్పుతో ఈ వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా నట్ కుకీల యొక్క రుచికరమైన పరీక్షల తర్వాత, రెసిపీని పంచుకునే సమయం వచ్చింది!
బేకరీ లేదా కాఫీ షాప్ వద్ద తెల్ల చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీని ఆర్డర్ చేయడానికి నేను ప్రత్యేకంగా ఆకర్షించబడినప్పుడల్లా, దాని స్వరూపం నన్ను మొదట లాగుతుంది. మకాడమియా గింజల యొక్క స్పష్టమైన ముక్కలు మరియు యాదృచ్చికంగా తెల్ల చాక్లెట్ బార్ ముక్కలను చూడటం నాకు ఇష్టం. ఈ రెసిపీలో వైట్ చాక్లెట్ చిప్‌లను చిటికెలో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, కాని నా ప్రాధాన్యత ఎల్లప్పుడూ తరిగిన బార్ యొక్క క్రమరహిత రూపంగా ఉంటుంది.
నేను అన్ని వెన్న, అన్ని సంక్షిప్తీకరణ మరియు వెన్న యొక్క విభిన్న నిష్పత్తులు మరియు సంక్షిప్తీకరణలను ఉపయోగించి కుకీల బ్యాచ్‌లతో ఆడాను. మరియు వివిధ పరిమాణాల ముక్కలు మరియు గింజలు మరియు తెలుపు చాక్లెట్ మొత్తాలతో. మరియు పిండిని చల్లబరుస్తుంది, మరియు పిండిని చల్లబరుస్తుంది. పిండిని బంతుల్లోకి రోలింగ్ చేయడం, పిండిని భాగం చేయడానికి కుకీ స్కూప్‌ను ఉపయోగించడం మరియు పిండిని స్పూన్‌ఫుల్స్ ద్వారా వదలడం. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లు, గ్రీజు చేసిన కుకీ షీట్లు మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన కుకీ షీట్లలో కుకీలను కాల్చడం. అవును, నేను ఈ హక్కును పొందడంలో కొంచెం నిమగ్నమయ్యాను.
చివరికి, నా అభిమాన వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీ వెన్న మరియు కుదించే కలయికను కలిగి ఉంటుంది. రిచ్, క్రీము, రుచికరమైన రుచి మరియు ఆనందంగా మంచిగా పెళుసైన కుకీ అంచులకు వెన్న. విస్తృత, ఫ్లాట్-ఎ-పాన్కేక్ ప్రదర్శన లేకుండా, మధ్యలో మృదువైన కుకీని నిర్ధారించడానికి తగ్గించడం.
పిండిని కేవలం అరగంట సేపు చల్లబరచడం కుకీ ఆకారాన్ని నిలబెట్టడానికి సహాయపడిందని నేను కనుగొన్నాను. పిండి యొక్క చుక్కల స్పూన్‌ఫుల్స్, సాధ్యమైనంతవరకు సక్రమంగా, సంపూర్ణ అచ్చుపోసిన బంతి లేదా డౌ యొక్క కుకీ స్కూప్ కంటే ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడ్డాయి. చివరకు, పార్చ్మెంట్ కాగితం ఉపయోగించకుండా, వాటిని గ్రీజు చేయని షీట్ పాన్ మీద కాల్చడం నాకు బాగా నచ్చింది.
తీపి కాల్చిన వస్తువుల విషయానికి వస్తే ఎల్లప్పుడూ నా దృష్టిని ఆకర్షించే మరో అంశం లవణీయతకు స్పష్టమైన విరుద్ధం. ప్రతి చెంచా కుకీ డౌ పైన, మీరు మెత్తటి సముద్రపు ఉప్పు చిలకరించడం కనిపిస్తుంది. ఈ కుకీల యొక్క ప్రతి కాటులో ఉప్పు యొక్క చిన్న పాప్స్ నాకు చాలా ఇష్టం.
నా కుటుంబం కోసం ఈ రెసిపీలో నేను సాధించటానికి నేను ఖచ్చితంగా సాధించాను. ఈ కుకీలు బట్టీ మరియు ఖచ్చితంగా తియ్యగా ఉంటాయి. లోపల మృదువైన మరియు నమలడం మరియు బయట మంచిగా పెళుసైనది. రిచ్ మకాడమియా గింజలతో క్రంచీ, వాటితో బాగా ఆడే వైట్ చాక్లెట్. మరియు వారు ఉప్పగా ఉండే మంచితనం యొక్క అద్భుతమైన మచ్చలతో ముగించారు. నేను అడగగలిగేది మరేమీ లేదు!
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
