టర్కీ యొక్క భాగాలను తిరిగి ఉపయోగించడం, గిబ్లెట్స్ మరియు కాల్చిన బిందువులతో సహా, మీ సాస్లో తీవ్రమైన రుచిని ప్యాక్ చేసే మార్గం.
బ్రైనింగ్ అనేది ఒక టర్కీని చాలా కాలం పాటు చాలా ఉప్పగా ఉండే ద్రావణంలో నానబెట్టడం మరియు అందంగా జ్యుసి టర్కీకి దారితీస్తుంది. దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.