గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ తో స్పైసీ రొయ్యలు కదిలించు

Spicy Shrimp Stir Fry With Zucchini Noodles

గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ రుచితో నిండిన తక్కువ కార్బ్ కదిలించు-ఫ్రైకి సరైన ఆధారం.

1. కొన్ని కప్పుల నీటిని ఒక పెద్ద కుండలో ఒక స్టీమర్ బుట్టతో ఉడకబెట్టండి. గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ ను స్టీమర్లో వేసి, కవర్ చేసి ఉడికించి, సగం వరకు కదిలించు, టెండర్ వరకు, సుమారు 3 నిమిషాలు. సింక్‌కు స్టీమర్ బుట్టను తీసివేసి, నూడుల్స్ హరించడం మరియు కొద్దిగా ఎండిపోనివ్వండి.
2. మీడియం గిన్నెలో సోయా సాస్, ఓస్టెర్ సాస్, షెర్రీ, షుగర్ మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
3. 1 టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ నూనెను ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. స్కాలియన్ ఆకుకూరలు వేసి, 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు కాల్చిన వరకు కదిలించు. ఒక ప్లేట్‌కు తొలగించండి.
4. రొయ్యలను పొడి మరియు సీజన్లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ప్యాట్ చేయండి. స్కిల్లెట్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ నూనె జోడించండి. ఒకే పొరలో సగం రొయ్యలను వేసి ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి, అపారదర్శక వరకు ఉడికించి 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్కాల్లియన్లతో ప్లేట్కు తొలగించండి. మిగిలిన రొయ్యలతో పునరావృతం చేయండి; ప్లేట్కు తీసివేయండి.
5. పాన్ మళ్ళీ చాలా వేడిగా ఉండనివ్వండి. మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ నూనె జోడించండి. బెల్ పెప్పర్స్ మరియు జలపెనో వేసి ఉడికించి, గందరగోళాన్ని, బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, 2 నిమిషాలు. మీడియం తక్కువకు వేడిని తగ్గించి, వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు స్కాలియన్ శ్వేతజాతీయులలో కదిలించు; 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. స్కిల్లెట్కు సాస్ వేసి వేడి చేయండి. వేడి నుండి తీసివేసి రొయ్యలు మరియు స్కాల్లియన్ ఆకుకూరలలో టాసు చేయండి. గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేయండి.