నుటెల్లా వోంటన్స్

Nutella Wontons

సూపర్ సింపుల్ స్వీట్ ట్రీట్!

*** గమనిక: వేడి నూనెతో వేయించేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి! మీరు ఇంట్లో పిల్లలు ఉంటే స్టవ్ వెనుక బర్నర్ మీద పాన్ ఉంచండి.

ప్రత్యేక గిన్నెలో, గుడ్డు మరియు నీటిని కలపండి.

ఒక సమయంలో, వొంటన్‌లను సమీకరించండి: పెయింట్ చేయడానికి మీ వేలిని ఉపయోగించండి ’గుడ్డు కడగడం రేపర్ అంచుల చుట్టూ ఉంటుంది. ఒక వింటన్ రేపర్ యొక్క మూలలో సుమారు 1/2 టీస్పూన్ నుటెల్లాను స్మెర్ చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి, మూలలో నుండి కొంచెం స్థలాన్ని వదిలివేయండి. రేపర్‌ను ఒక వికర్ణంగా రోల్ చేయండి, నుటెల్లా మూలలో ప్రారంభించి, సగం కంటే ఎక్కువ రేపర్ చుట్టి, నుటెల్లా మిశ్రమం లోపల ఉన్నప్పుడు ఆపండి. రెండు చివరలను మడవండి మరియు గుడ్డు వాష్ ఉపయోగించి వాటిని అంటుకోండి. మిగిలిన కోణాల ముగింపును సహజంగా వెనుకకు లాగడానికి అనుమతించండి. (వొంటన్లు టోర్టెల్లిని పోలి ఉండాలి.)

మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు, సమావేశమైన వొంటన్‌లను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా లైట్ టవల్ కింద ఉంచండి.

ఒక పెద్ద సాస్పాన్ లేదా మీడియం స్కిల్లెట్‌లో 2-3 అంగుళాల నూనెను 350 డిగ్రీల లోపు వేడి చేయండి (మీకు నూనె చాలా వేడిగా ఉండకూడదు లేదా అది వొంటన్‌లను కాల్చేస్తుంది! తనిఖీ చేయడానికి వింటన్ రేపర్ల విడి షీట్‌తో ప్రయోగం చేయండి.

ఒక సమయంలో సుమారు 4 నుండి 5 వరకు, వొంటన్‌లను సుమారు 45 సెకన్ల నుండి 1 నిమిషం వరకు వేయించి, మధ్యలో గోధుమ రంగులో సమానంగా గోధుమ రంగులో ఉండేలా చూసుకోండి. బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు వాటిని తొలగించండి. వడ్డించడానికి పొడి చక్కెరతో కాగితపు టవల్ మరియు ధూళిని ఉదారంగా తీసివేయండి. (నుటెల్లా వేడిగా ఉంటుంది కాబట్టి తినడానికి ముందు కనీసం 3 నుండి 4 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.)

ఈ మంచిగా పెళుసైన, తీపి, తియ్యని చిన్న వేయించిన వొంటన్లు నేను కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం పోస్ట్ చేసిన ఈ క్రీమ్ చీజ్ వొంటన్ల డెజర్ట్ వెర్షన్! వొంటన్‌లో వేయించిన దేనికైనా నాకు నిజమైన బలహీనత ఉంది, అది తీపి లేదా రుచికరమైనది, మరియు ఈ చిన్న నుటెల్లా అద్భుతాలు సెలవులకు గొప్పవి!

గొప్పదనం ఏమిటంటే, వారు నిజంగా ఏ సమయంలోనైనా తీసుకోరు.

మరియు సిమోన్. అవి నుటెల్లాతో నిండి ఉన్నాయి! అంటే వారు మంచిగా ఉంటారు.

మొదట, విన్టన్ రేపర్ల ప్యాకేజీని పట్టుకోండి. ఇవి సాధారణంగా సూపర్మార్కెట్ల ఉత్పత్తి విభాగంలో అమ్ముడవుతాయి మరియు మీరు ప్యాకేజీని తెరిచిన తర్వాత అవి చాలా వేగంగా ఎండిపోతాయని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. కాబట్టి కొన్నింటిని పట్టుకోండి, ఆపై మిగిలిన వాటిని కవర్ చేయండి, తద్వారా అవి పొడిగా ఉండవు (అందువల్ల పని చేయడం కష్టమవుతుంది.)

బాసీగా ఉన్నందుకు క్షమించండి.

1/2 కప్పు నీరు మరియు 1 గుడ్డు: మీరు సరళమైన గుడ్డు వాష్‌ను కూడా కొట్టాలనుకుంటున్నారు. ఒక ఫోర్క్ తో కలపండి. పూర్తి!

ఒక వింటన్ రేపర్ను వేయండి, ఆపై విందు కత్తిని ఉపయోగించి నుటెల్లా యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని-బహుశా 1/2 టీస్పూన్ లేదా పట్టుకోండి.

రేపర్ యొక్క ఒక మూలలో స్మెర్ చేయండి, అంచు నుండి కొంచెం స్థలాన్ని వదిలివేయండి. (మొదట దాన్ని చిత్తు చేయడానికి మీకు రెండవ కత్తి అవసరం కావచ్చు.) మరియు మళ్ళీ బాసీగా ఉన్నందుకు క్షమించండి, కాని ఈ ప్రక్రియలో నుటెల్లాను వొంటన్ రేపర్ (మరియు మీ పొరుగు) అంతటా స్మెర్ చేయకుండా ప్రయత్నించండి.

మీ వేలిని ముంచండి (మీ మధ్య లేదా ఉంగరపు వేలు బాగానే ఉంటుంది; మీరు మీ చూపుడు లేదా పింకీ వేలిని ఉపయోగిస్తే, వొంటన్లు కుడివైపు తిరగవు. తమాషాగా) గుడ్డు కడగాలి మరియు రేపర్ అంచుల చుట్టూ కొద్దిగా అంచుని స్మెర్ చేయండి.

మూలలో మడవండి…

సగం పాయింట్ దాటిపోయే వరకు దాన్ని సెమీ-స్నగ్లీగా రోల్‌లోకి వెళ్లండి (ఈ ఫోటోలో ఇది సగం పాయింట్‌కి కొద్దిగా తక్కువ.)

నేను ఉపయోగించిన దానికంటే కొంచెం ఎక్కువ నుటెల్లాను మీరు జోడించవచ్చు; నేను వొంటన్లను నూనెలో తెరిచి ఉంచకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను, కాని మరికొన్ని బాగానే ఉంటుంది.

రెండు చివరలను పట్టుకుని, వారు కలుసుకునే వరకు వాటిని వెనుకకు వంచి, నా స్నేహితుడిగా చేతులు పట్టుకోండి తోట దానిని వివరిస్తుంది. చివరలను కొన్ని సెకన్ల పాటు పట్టుకోండి, తద్వారా అవి అంటుకుంటాయి.

అప్పుడు నేను చిన్న చివరను వెనుకకు టక్ చేస్తాను కాబట్టి మొత్తం వొంటన్ చక్కగా మరియు చక్కగా ఉంటుంది. పూర్తి!

Pssst. క్రీమ్ చీజ్ వొంటాన్లను తయారు చేయడం గురించి మీరు నా పోస్ట్‌లో ఈ పద్ధతిని చూడవచ్చు. దీన్ని మరింత వివరించడానికి సహాయపడే మరికొన్ని ఫోటోలు ఉన్నాయి!

ఇప్పుడు మరికొన్ని వొంటన్లను సమీకరించటానికి మీకు వీలైనంత త్వరగా పని చేయండి (అవి ఎండిపోకుండా ఉండటానికి)…

మరియు వాటిని 45 సెకన్ల పాటు నూనెలో వేయించాలి! ఇది రెగ్యులర్ వెజిటబుల్ ఆయిల్ 350 వరకు వేడి చేయబడుతుంది… కానీ వేరుశెనగ నూనె కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. మెటల్ గరిటెలాంటి వాటిని జాగ్రత్తగా గోధుమ రంగులో ఉండేలా చూసుకోండి.

గమనిక: మీకు ఇంట్లో పిల్లలు ఉంటే, దయచేసి వెనుక బర్నర్ మీద నూనె పాన్ ఉంచండి! ఇది సురక్షితమైన మార్గం.

అవి చక్కగా మరియు బంగారు రంగులోకి రావడాన్ని మీరు చూసిన వెంటనే, వాటిని కాగితపు టవల్-చెట్లతో కూడిన ప్లేట్‌లోకి తీసివేయండి, తద్వారా అదనపు నూనె పోతుంది.

వారు అందమైనవారు కాదా? ఇవి కూర్చున్నప్పుడు మరికొన్ని వేయించాలి. చమురు నుండి బయటకు వచ్చిన వెంటనే మీరు వీటిని తినకూడదని గమనించండి N నుటెల్లా చాలా వేడిగా లేదని నిర్ధారించడానికి మీరు కనీసం రెండు నిమిషాలు వేచి ఉంటే మంచిది.

ఆపిల్ పై కోసం ఉత్తమమైన ఆపిల్స్ ఏమిటి

వాటిని తినడానికి ముందు (లేదా వడ్డించే ముందు) మీరు చివరిగా చేయాలనుకుంటున్నారు: కొద్దిగా పొడి చక్కెరను సిఫ్టర్‌లో ఉంచండి…

మరియు వొంటన్స్‌పై చల్లుకోండి!

నేను ఓపికపట్టడం చాలా మంచి పని చేస్తున్నాను… కానీ టాడ్ ఇకపై నిలబడలేడు.

టైమ్స్ మూడు.

నుటెల్లా వొంటన్స్! అవి చాలా రుచికరమైనవి. నిజంగా ఆహ్లాదకరమైన మరియు సులభమైన ట్రీట్.