Meyer Lemon Ginger
ఎటువంటి ఫుడ్ కలరింగ్ లేకుండా తయారైన ఈ ప్రకాశవంతమైన మరియు జింగీ కేక్ పసుపు రంగు యొక్క ఎండ నీడ. కేక్ ఒక అందమైన చిన్న ముక్కతో తేమగా ఉంటుంది మరియు చిక్కైన మరియు తీపి మేయర్ నిమ్మ గ్లేజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. 350 వద్ద రొట్టెలుకాల్చే బ్రిడ్జేట్ ఎడ్వర్డ్స్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద చదవడం కొనసాగించండి:12సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు55నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంటపదిహేనునిమిషాలు కావలసినవికేక్ కోసం: 2 1/2 సి. అన్లీచెడ్ ఆల్-పర్పస్ పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్. కార్న్ స్టార్చ్ 2 స్పూన్. పసుపు 1 స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్ 1/2 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు 1 సి. సాల్టెడ్ వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత 2 సి. చక్కెర 1 స్పూన్. వనిల్లా సారం 5 గుడ్లు 1/2 సి. పుల్లని క్రీమ్ 1/2 సి. మేయర్ నిమ్మరసం 3/4 సి. మెత్తగా తరిగిన స్ఫటికీకరించిన అల్లం గ్లేజ్ కోసం: 3 1/4 సి. చక్కర పొడి 5 టేబుల్ స్పూన్లు. మేయర్ నిమ్మరసం 1/4 స్పూన్. పసుపుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 325ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కుదించడంతో బండ్ట్ పాన్ ను పూర్తిగా గ్రీజు చేయండి. పాన్ పిండి, అదనపు నొక్కడం. బేర్ మచ్చలు ఉంటే, గ్రీజు మరియు పిండి. పిండి, మొక్కజొన్న, పసుపు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలిపి. పక్కన పెట్టండి.
కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు చాలా నిమిషాలు చక్కెరతో క్రీమ్ వెన్న. వనిల్లాలో కొట్టండి. గుడ్లు ఒక సమయంలో కలపండి, విలీనం అయ్యే వరకు కొట్టుకుంటాయి. అవసరమైన విధంగా గిన్నె యొక్క దిగువ మరియు భుజాలను గీరివేయండి. సోర్ క్రీంలో కొట్టండి.
మూడు చేర్పులలో, నిమ్మరసంతో ప్రత్యామ్నాయంగా, తక్కువ వేగంతో పిండిలో కలపండి. ప్రారంభించి పిండితో ముగించండి. కలిపే వరకు కలపండి. = అల్లం లో రెట్లు.
సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పోయాలి మరియు 55-65 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా లేదా కొన్ని చిన్న ముక్కలతో బయటకు వచ్చే వరకు.
5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో సెట్ చేయండి. కేక్ యొక్క బహిర్గతమైన భాగంపై వైర్ రాక్ ఉంచండి మరియు కేక్ మీద ఫ్లిప్ చేయండి. గురుత్వాకర్షణ దాని పనిని చేయనివ్వండి, ఒక నిమిషం విశ్రాంతి తీసుకోండి. కేక్ ఆఫ్ పాన్ ఎత్తండి. పూర్తిగా చల్లబరచండి.
గ్లేజ్ కోసం, పొడి చక్కెర, రసం మరియు పసుపు నునుపైన వరకు. స్థిరత్వం కోసం అవసరమైతే ఎక్కువ చక్కెర లేదా రసంతో సర్దుబాటు చేయండి.
రిమ్డ్ కుకీ షీట్ మీద వైర్ రాక్ మీద కేక్ ఉంచండి. చెంచా పైన గ్లేజ్. కుకీ షీట్ రన్‌ఆఫ్‌ను పట్టుకుంటుంది. వడ్డించే ముందు గ్లేజ్ కొంచెం సేపు ఉంచండి.
దయచేసి ఈ పోస్ట్ నుండి అరుస్తూ అమలు చేయవద్దు. పసుపు కేక్ వింతగా అనిపిస్తుందని నాకు తెలుసు. లేదు, ఈ కేక్ కూర రుచి లేదు. ఇది ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఇది జింగీగా ఉంటుంది, తేమగా ఉంటుంది, ఇది చాలా బాగుంది.
నేను చేస్తాను బండ్ట్ కేకులు చాలా , మరియు ఇది నా టాప్ 5 లోనే జూమ్ చేయబడింది.
అలాగే, ఎండ పసుపు రంగు అని మీరు నమ్మగలరా? ఫుడ్ కలరింగ్ ఒక్క చుక్క లేకుండా.
స్పష్టమైన ప్రశ్నతో ప్రారంభిద్దాం: ఎవరైనా పసుపుతో కేక్ ఎందుకు తయారుచేస్తారు? నా లాంటి ఫంక్షనల్ పదార్ధాల గురించి మీరందరూ ఎక్కువగా చదువుతున్నారా? మూలాలు మరియు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, అన్నీ మంటతో పోరాడటం, జీర్ణక్రియకు సహాయపడటం మరియు శక్తిని పెంచడం వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయని భావిస్తారు. నేను వారి గురించి ఎంత ఎక్కువ చదివాను, నా జీవితంలో మరియు నా కడుపులో నేను వాటిని కోరుకుంటున్నాను.
నేను ఇక్కడ మరియు అక్కడ పసుపు రంగులో చేర్చుతున్నాను. నేను దానితో చేసిన సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కొంటాను. నేను రసంలో ప్రేమిస్తున్నాను. మిరపకాయ మరియు రబ్స్ మొదలైనవి తయారుచేసేటప్పుడు నేను సుగంధ ద్రవ్యాలలో చేర్చుతాను.
పసుపుతో వెళ్ళడానికి, కేకులో మేయర్ నిమ్మ మరియు స్ఫటికీకరించిన అల్లం కూడా ఉన్నాయి. మేయర్ నిమ్మకాయలు చాలా అందంగా ఉంటాయి, సాధారణ నిమ్మకాయ వలె టార్ట్ కాదు, కానీ నారింజ రంగులా తీపి కాదు. వారు స్వర్గపు వాసన కలిగి ఉంటారు మరియు సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటారు, కాబట్టి అవి రసం చేయడం సులభం. నేను వాటిని మరింత ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉంచుతున్నాను, కాని వాటి కోసం ముఖ్యంగా నవంబర్ నుండి మే వరకు చూడండి. నేను కూడా నా పెరట్లో ఒక చెట్టును కలిగి ఉన్నాను. నల్ల బొటనవేలు మళ్ళీ కొడుతుంది!
గమనిక: కేకులో నారింజ లేదా నిమ్మకాయలు (లేదా కలయిక) ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు.
నేను ఎక్కువగా తినడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఫంక్షనల్ పదార్ధాలలో అల్లం కూడా ఒకటి. ఇది స్ఫటికీకరించిన (క్యాండీ) అల్లం, అయితే ఇది ఎంత లెక్కించబడుతుందో నాకు తెలియదు. ఇది దైవిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ముఖ్యమైనది-జిప్పీ, కొద్దిగా కారంగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది.
మొదట మొదటి విషయాలు, ఆ పాన్ గ్రీజు. ప్రతి చదరపు మిల్లీమీటర్. నేను దీన్ని తగినంతగా నొక్కి చెప్పలేను. ఈ బండ్ట్ పాన్లో చాలా పగుళ్లు ఉన్నాయి, కాబట్టి నేను పేస్ట్రీ బ్రష్‌ను ఉపయోగిస్తాను.
పొడి పదార్థాలను కొట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పసుపుతో కూడా మీరు రంగులో మార్పును ఎలా చూడగలుగుతారు అనేది ఫన్నీ. వేచి ఉండండి.
పిండి కొరడాతో, ఆ అందమైన రంగు చూడండి! వావ్.
తరిగిన స్ఫటికీకరించిన అల్లంలో రెట్లు.
కేక్ కాల్చినప్పుడు, అది పొయ్యి నుండి ఇంకా ప్రకాశవంతంగా మరియు అందంగా వస్తుంది.
పాన్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై కేక్ యొక్క బహిర్గత భాగంలో వైర్ రాక్ ఉంచండి. ఫ్లిప్ ఓవర్ మరియు కేక్ విడుదల చేయడానికి ఒక నిమిషం ఇవ్వండి. ఆ ఖచ్చితమైన గ్రీజు తర్వాత పాన్ వెంటనే ఎత్తాలి.
మరింత మేయర్ నిమ్మరసం, పొడి చక్కెర మరియు రంగు కోసం కొంచెం పసుపుతో గ్లేజ్ చేయండి.
అదనపు పట్టుకోవటానికి రిమ్డ్ కుకీ షీట్తో కేక్ మీద గ్లేజ్ పోయాలి. ఇది సులభంగా శుభ్రపరచడం కోసం అని మేము అంటున్నాము, కాని ఇది మనందరికీ తెలుసు కాబట్టి మనం చెంచాతో తినవచ్చు. నేనొక్కడినే?
మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ప్రయత్నిస్తున్న మంచి పదార్థాలు ఏమైనా ఉన్నాయా? మేము వాటిని ఉపయోగించి కేక్ తయారు చేయగలమా? ప్రయత్నిద్దాం!
