Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
13 ఏళ్ల బాలుడికి ప్రసిద్ధ బహుమతులు
మీరు మీ పక్కటెముకలు పొందినప్పుడు మంచి మార్బ్లింగ్ కోసం చూడండి, అంటే ఇది అంతటా కొవ్వు యొక్క మంచి పంపిణీని కలిగి ఉంటుంది.
ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట25నిమిషాలు కావలసినవి నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా కోసం:3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తాజాగా పగిలిన నల్ల మిరియాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు.కోషర్ ఉప్పు
2 టేబుల్ స్పూన్లు.తురిమిన నిమ్మ అభిరుచి, 1 గంట ఎండబెట్టి
2 స్పూన్.
వెల్లుల్లి పొడి
2 స్పూన్.ఆవాలు పొడి
2 స్పూన్.ఉల్లిపాయ పొడి
1 స్పూన్.
చక్కెర
స్టీక్స్ కోసం:8ఎముకలు లేని పక్కటెముక-కంటి స్టీక్స్ (సుమారు 1 అంగుళాల మందం)
కోషర్ ఉప్పు, రుచి
1కర్ర సాల్టెడ్ వెన్న, కరిగించబడింది
ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు- నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా కోసం: ఒక చిన్న గిన్నెలో మిరియాలు, ఉప్పు, నిమ్మ అభిరుచి, వెల్లుల్లి పొడి, ఆవాలు పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి మరియు చక్కెర కలపండి.
- స్టీక్స్ కోసం: మీడియం ఎత్తుకు గ్రిల్‌ను వేడి చేయండి. ఉప్పుతో తేలికగా స్టీక్స్ సీజన్ మరియు రెండు వైపులా నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా రుద్దండి. కరిగించిన వెన్నతో స్టీక్స్‌ను ఉదారంగా బ్రష్ చేయండి
- స్టీక్స్ 1 నిమిషం 45 సెకన్లు గ్రిల్ చేసి, ఆపై స్టీక్స్ 90 డిగ్రీలు తిప్పండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై ముందుకు వెళ్లి స్టీక్‌ను మరొక వైపుకు తిప్పండి. రెండవ వైపు 1 నిమిషం 45 సెకన్ల తరువాత, 90 డిగ్రీలు తిప్పండి మరియు 2 నిమిషాలు వంట పూర్తి చేయండి, లేదా తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్‌లో స్టీక్స్ 115˚ నుండి 120˚ వరకు చేరే వరకు (మీరు దాన్ని తీసివేసిన తర్వాత స్టీక్ కొద్దిగా ఉడికించడం కొనసాగుతుంది గ్రిల్ నుండి). ఇది మీడియం అరుదు- నాకు ఇష్టమైనది. గుర్తుంచుకోండి, మీ రుచికి చాలా ఎరుపు రంగులో ఉంటే మీరు ఎప్పుడైనా గ్రిల్‌పైకి విసిరివేయవచ్చు, కాని అది అధికంగా వండినట్లయితే మీరు దాన్ని చర్యరద్దు చేయలేరు!
