Leftover Stuffing Three Ways
థాంక్స్ గివింగ్ విందు విషయానికి వస్తే, నేను క్లాసిక్ గురించి. నా సాధారణ దైనందిన జీవితంలో, విందు వైవిధ్యాన్ని కోరుకునే మరియు చాలా అరుదుగా ఒకే భోజనాన్ని రెండుసార్లు కోరుకునే సులువుగా విసుగు చెందిన వెయ్యేళ్లపాటు నేను ఆడుతున్నాను it ఇది ఒక డిష్‌లో మూలికల యొక్క చిన్న మార్పు మాత్రమే అయినప్పటికీ. థాంక్స్ గివింగ్ వద్ద వడ్డించడానికి నేను చాలా ప్రత్యేకమైన వంటలను తయారు చేయగలను, కాని సాంప్రదాయేతర వంటకాలను మరొక భోజనంలో అందించడానికి నేను ఇష్టపడతాను: ఫ్రెండ్స్ గివింగ్! ఫ్రెండ్స్ గివింగ్ అనేది థాంక్స్ గివింగ్ యొక్క అసలు రోజున మీరు చూడని స్నేహితులతో పంచుకునే పెద్ద, ఆహ్లాదకరమైన భోజనం, మరియు క్లాసిక్స్‌లో వైల్డర్ స్పిన్‌లను చేయడానికి నేను దీనిని అవకాశంగా తీసుకుంటాను.
కానీ థాంక్స్ గివింగ్ రోజున, నాకు సాంప్రదాయ, క్లాసిక్ మరియు రెగ్యులర్ కావాలి. నాస్టాల్జిక్ మరియు సుపరిచితమైన ఆహారాన్ని రుచి చూడాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. నేను మా అమ్మ నమ్మశక్యం కాని బట్టీ కొరడాతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ఆమె పరిపూర్ణ గ్రేవీని తినాలనుకుంటున్నాను. (ఇది చాలా ఖచ్చితంగా ఉంది.) మరియు నేను ప్రయోగం చేయాలనుకున్నంత మాత్రాన, నేను ప్రత్యేకమైన హాలిడే డిష్‌ను తీసుకురావడానికి ప్రయత్నించను, ఎందుకంటే నా కుటుంబం థాంక్స్ గివింగ్ సంప్రదాయాన్ని కూడా బాగా ప్రేమిస్తుంది. కేస్ ఇన్ పాయింట్: ఒక సంవత్సరం, నేను బటర్నట్ స్క్వాష్ లాసాగ్నా చేసాను. ప్రపంచం అంతం అవుతోందని మీరు అనుకుంటారు.
క్లాసిక్ థాంక్స్ గివింగ్ భోజనంతో నేను ఆరాధించే మరో విషయం ఉంది, మరియు అది ఎడమవైపు! వాటిలో చాలా. నా తల్లి మిగిలిపోయిన వంటలను పరిపూర్ణం చేసే రాణి. మేము ఒకటి లేదా రెండు ఎక్కువ భోజనం కలిగి ఉంటాము, అవి కొంతవరకు సాంప్రదాయంగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ పెద్దవి కావు మరియు సలాడ్‌తో వడ్డిస్తారు. కానీ ఆ తరువాత, అన్ని పందాలు ఆపివేయబడతాయి.
నేను కంప్లీట్ స్టఫింగ్ ఫ్రీక్ అని చెప్పడం ఒక సాధారణ విషయం. ఇది క్లాసిక్ థాంక్స్ గివింగ్ విందులో నాకు చాలా ఇష్టమైన భాగం, మరియు నేను తగినంత మిగిలిపోయిన వస్తువులను కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను, అందువల్ల నేను ఒక వారం పాటు తినగలను. జోక్ లేదు.
మిగిలిపోయిన కూరటానికి నా ఇష్టమైన మూడు విషయాలు ఇవి!
1 - వాఫ్ఫల్స్ నింపడం
అవును, ఇవి ఒక విషయం. మీరు మీ మిగిలిపోయిన వస్తువులను మీ aff క దంపుడు తయారీదారులోకి విసిరివేయకపోతే, మీరు నిజంగా జీవించలేరు. ఇప్పుడు, కూరటానికి aff క దంపుడు తయారుచేసే సౌలభ్యం మీ కూరటానికి ఆధారపడి ఉంటుంది. కూరటానికి కొంత తడిగా ఉంటే, మీరు దానిని aff క దంపుడు తయారీదారులో విసిరి, అద్భుతమైన aff క దంపుడు ఏర్పడే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీ కూరటానికి పొడి, ఎక్కువ క్రౌటన్ లాంటి వైపు ఉంటే, మీరు గుడ్డు మరియు కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల పాలతో కొద్దిగా పిండిని సృష్టించాల్సి ఉంటుంది. నేను మొదటి ఎంపికతో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాను, మరియు aff క దంపుడు అంటుకోకపోతే, నేను కొట్టును కదిలించి మళ్ళీ ప్రయత్నిస్తాను.
మీరు ఈ వాఫ్ఫల్స్ ను మిగిలిపోయిన గ్రేవీతో అగ్రస్థానంలో ఉంచవచ్చు, కాని అవి పగుళ్లలో కరిగే వెన్న యొక్క పాట్ తో వేడిగా వడ్డిస్తారు. చాల బాగుంది.
2 - అల్పాహారం స్కిల్లెట్
తరువాత, నేను సంవత్సరాలుగా తయారుచేస్తున్న వంటకం మా వద్ద ఉంది: మిగిలిపోయిన అల్పాహారం స్కిల్లెట్. నేను కొన్ని చెంచాల కూరటానికి తీసుకొని వాటిని వేడి స్కిల్లెట్‌లో చేర్చాలనుకుంటున్నాను, తద్వారా ముక్కలు స్ఫుటమైనవి, రుచిగల తాగడానికి ఇష్టపడతాయి. మెత్తని బంగాళాదుంప కేకులు లేదా బటర్నట్ స్క్వాష్ క్యూబ్స్ వంటి ఇతర థాంక్స్ గివింగ్ మిగిలిపోయిన వస్తువులను మీరు ఇక్కడ కూడా జోడించవచ్చు. మీ క్యాస్రోల్ నుండి కొన్ని గ్రీన్ బీన్స్ మిగిలి ఉండవచ్చు.
అన్నింటినీ చక్కగా మరియు స్ఫుటంగా పొందడం ఇక్కడ ముఖ్యమైనది, ఆపై మీకు ఇష్టమైన మార్గాన్ని తయారుచేసిన గుడ్లతో అగ్రస్థానంలో ఉంచండి. నేను దీని కోసం వేయించిన లేదా వేసిన గుడ్డును ఇష్టపడతాను ఎందుకంటే నేను ముక్కు కారటం కోసం జీవిస్తున్నాను. నిజం.
3 - మరింత స్టఫింగ్!
మొదటి రెండు ఎంపికలు అల్పాహారం కోసం మాత్రమే కానప్పటికీ, వారికి ఖచ్చితంగా అల్పాహారం-వై అనుభూతి ఉంటుంది. నా చివరి ఎంపిక కోసం, ఆ మిగిలిపోయిన కూరటానికి నేను ఇష్టపడతాను మరియు దానిని మరింతగా నింపడానికి ఇష్టపడతాను! డెలికాటా స్క్వాష్‌లోకి, రుచి కోసం చాలా బ్రౌన్ వెన్నతో వెళుతుంది. ఇది క్లాసిక్ స్టఫింగ్‌కు సమానమైన రుచులను కలిగి ఉన్నందున ఇది నాకు హృదయాన్ని ఆనందపరుస్తుంది, కానీ సెలవుదినం తరువాత డిన్నర్ సైడ్ డిష్ కోసం ఉపయోగించేంత భిన్నంగా ఉంటుంది.
నేను దీని కోసం అకార్న్ లేదా డెలికాటా స్క్వాష్ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. నేను దానిని తెరిచి, విత్తనాలను తీసివేసి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ యొక్క స్పర్శతో చల్లి, ఆపై కూరటానికి జోడించండి. మీ స్క్వాష్ పరిమాణాన్ని బట్టి 425ºF వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చడానికి ఓవెన్‌లో పాప్ చేయండి (దీనికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం అవసరం). అది బయటకు వచ్చినప్పుడు, నేను గోధుమ వెన్నతో మొత్తం చినుకులు. ఇది నమ్మశక్యం కాని తీపి మరియు రుచికరమైన మిశ్రమం. నేను తగినంతగా పొందలేను!
కాబట్టి అక్కడ మీరు వెళ్ళండి, మిగిలిపోయిన కూరటానికి నా అభిమాన మార్గాలు. వ్యాఖ్యలలో మీది వినడానికి నేను ఇష్టపడుతున్నాను!
