చికెన్ వేయించు ఎలా

How Roast Chicken

ఈ సాధారణ కాల్చిన చికెన్ పూర్తి భోజనానికి సరైనది. మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను బేస్ గా ఉపయోగించుకోండి, తరువాత వారపు రాత్రి భోజనానికి వడ్డించండి. పదిహేను స్పాటులాస్ యొక్క జోవాన్ ఓజుగ్ నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:4సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుపదిహేనునిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంట10నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట25నిమిషాలు కావలసినవి3 పెద్ద క్యారెట్లు, భాగాలుగా కత్తిరించండి 2 పౌండ్లు. యుకాన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు, భాగాలుగా కత్తిరించండి 1 పెద్ద పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ ఆయిల్, బ్రషింగ్ కోసం ప్లస్ మోర్ 1 మొత్తం (4 నుండి 5 ఎల్బి సైజు) చికెన్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, పగులగొట్టిన రెండు తాజా రోజ్మేరీ 1 చిన్న చీలిక తాజా నిమ్మకాయ ఉప్పు కారాలుఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 475ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్.

క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు, తరువాత ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉదారంగా సీజన్. కోటుకు బాగా చుట్టుముట్టండి, తరువాత పెద్ద తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్లో ఉంచండి. మీరు 9x13 పాన్ వంటి పెద్ద బేకింగ్ డిష్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

కాగితపు టవల్ తో చికెన్ ను బాగా ఆరబెట్టండి, తరువాత చికెన్ లోపల మరియు వెలుపల ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ చేయండి. వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మకాయ చీలికను కుహరంలో ఉంచండి, తరువాత చికెన్ ను కిచెన్ పురిబెట్టుతో ట్రస్ చేయండి.

కూరగాయల మంచం పైన చికెన్ ఉంచండి, తరువాత 25 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి. పొయ్యిని 400ºF కి తిప్పండి మరియు ఆలివ్ నూనెతో చికెన్ వెలుపల బ్రష్ చేయండి. చికెన్ సుమారు 45 నిమిషాలు ఉడికించడం కొనసాగించండి, చికెన్ 160ºF ను థర్మామీటర్‌తో నమోదు చేసే వరకు, తొడ రొమ్మును కలిసే చోట చదవండి. లేదా, ఈ ప్రదేశంలో రసాలు స్పష్టంగా నడుస్తున్నాయని మీరు తనిఖీ చేయవచ్చు. చికెన్ యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి చికెన్‌కు అదనంగా 5 లేదా 10 నిమిషాల వంట సమయం అవసరం.

చికెన్ వంట పూర్తయిన తర్వాత, రసాలను పున ist పంపిణీ చేయడానికి కనీసం 15 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇప్పుడు అది సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది!

మీరు ఒక అనుభవశూన్యుడు కుక్ అయినప్పుడు ఎలా చేయాలో నేర్చుకోవలసిన మొదటి విషయం చికెన్ వేయించు అని చాలా మంది అంటున్నారు. ఇంటర్నెట్‌లో ఒక శీఘ్ర శోధన మరియు కాల్చిన చికెన్ చేయడానికి సుమారు 1,000 విభిన్న మార్గాలు ఉన్నాయని మీరు చూస్తారు! ఏ పద్ధతిని ఎంచుకోవాలో మీకు ఎలా తెలుసు?



మీరు కోడిని కాల్చిన విధానం వ్యక్తిగత విషయమని నేను నమ్ముతున్నాను, కానీ చాలా తక్కువ పద్ధతులను నేనే ప్రయత్నించాను, ఈ రోజు నేను మీతో పంచుకోబోయేది నాకు ఇష్టమైనది. ఇది చాలా సంవత్సరాల క్రితం నా సోదరుడు క్రిస్మస్ కోసం నాకు లభించిన వంట పుస్తకం నుండి నేర్చుకున్న సాధారణ పద్ధతి, థామస్ కెల్లర్స్ ఇంట్లో తాత్కాలికం , మరియు ఇది సంవత్సరాలుగా నా గో-టు పద్ధతి. ఇది మంచి ప్రారంభాన్ని పొందింది, తరువాత తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వంటను పూర్తి చేస్తుంది. అదనంగా, చికెన్ కింద కూరగాయల మంచం అది ఉడికించినప్పుడు అన్ని చికెన్ రుచికరమైనదాన్ని నానబెట్టింది. ఇది నా హీరో రోస్ట్ చికెన్!



మీరు చేయాలనుకుంటున్న మొదటి విషయం ఏమిటంటే చికెన్ కింద మరియు చుట్టూ కాల్చిన కొన్ని కూరగాయలను కత్తిరించడం. నేను సాధారణంగా పసుపు ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు మరియు యుకాన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు చేయటానికి ఇష్టపడతాను, కానీ మీరు దానితో ఫాన్సీ పొందాలనుకుంటే, మీరు కొన్ని పార్స్నిప్లను జోడించవచ్చు, ఉల్లిపాయలను లీక్స్కు మార్చవచ్చు మరియు మొదలైనవి. మీకు మంచిగా అనిపించే వెజిటేజీలను ఉపయోగించండి.

కూరగాయలను ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి మరియు ఉప్పుతో బాగా సీజన్ చేయండి.



అప్పుడు పగిలిన మిరియాలు మరియు కొంత ఆలివ్ నూనె జోడించండి.

కోటుకు టాసు చేసి, ఆపై కూరగాయలను పెద్ద తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి.

చికెన్‌ను సిద్ధం చేయడానికి, కాగితపు టవల్‌తో చాలా పొడిగా ఉంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి. నేను ప్యాకేజీ నుండి మాంసాన్ని తీసేటప్పుడు ఇది ఎల్లప్పుడూ చేస్తాను, ఎందుకంటే సాధారణంగా ఉపరితలంపై అధిక తేమ ఉంటుంది. మేము ఆ తేమను దూరంగా ఉంచాలనుకుంటున్నాము, తద్వారా ఉపరితలం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.



వచ్చే సీజన్లో చికెన్ ఉప్పుతో ఉంటుంది. లోపలి కుహరానికి కూడా ఉప్పు వేయడం మర్చిపోవద్దు.

రోజ్మేరీ యొక్క రెండు మొలకలు, కొన్ని పగులగొట్టిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు నిమ్మకాయ యొక్క చిన్న చీలికతో చికెన్ ని వేయండి. మేము ఉద్దేశపూర్వకంగా ఇక్కడ కొన్ని అంశాలను మాత్రమే జోడిస్తున్నాము, అవి కుహరాన్ని పూర్తిగా నింపడం కంటే లోపలి నుండి చికెన్‌ను రుచి చూస్తాయి. మేము పక్షికి ఎక్కువ ద్రవ్యరాశిని జోడించాలనుకోవడం లేదు, లేకుంటే అది వంటను విసిరివేస్తుంది.

చికెన్‌ను ట్రస్ చేసి, ఆపై వెజిటేజీల పైన వేయండి. ప్రతి ఒక్కరికి ట్రస్సింగ్ యొక్క ఇష్టమైన మార్గం ఉంది, మరియు ఈ రోజుల్లో కొన్ని పద్ధతులు నిజంగా క్లిష్టంగా ఉంటాయి. మీకు బాగా సరిపోయే పద్ధతిని ఎంచుకోండి, దాన్ని నమ్మండి. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నేను నా బ్లాగులో ఒక పరీక్ష చేసాను నమ్మని చికెన్ వర్సెస్ ట్రస్డ్ తో పోల్చడం , మరియు ఫలితాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి: పక్షిని నమ్మండి.

ప్రారంభించడానికి వేడి పొయ్యిలో చికెన్ వేయించు, తరువాత ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి, ఆలివ్ నూనెతో చర్మాన్ని బ్రష్ చేయండి మరియు ఉడికించే వరకు చికెన్ వేయించుట పూర్తి చేయండి.


చికెన్ 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తరువాత ఆనందించండి!

ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి