How Make Light Fluffy Quinoa
క్వినోవా కోసం తేలికైన, మెత్తటి మరియు సలాడ్ల కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోయే పద్ధతి! హీథర్ క్రిస్టో నుండి. ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు5నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు25నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలు30నిమిషాలు కావలసినవి2 1/2 సి. చికెన్ లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు 2 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు 2 సి. డ్రై క్వినోవా 2 సి. ముక్కలు చేసిన తాజా మూలికలు (నేను ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ మరియు ఫ్రెష్ పుదీనాను ఉపయోగించాను) 1/2 సి. ముక్కలు చేసిన షాలోట్ 1 సి. చెర్రీ టొమాటోస్, సగంఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్సైట్లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉప్పును మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్వినోవాలో పోయాలి మరియు బాగా కదిలించు, తరువాత క్వినోవా తిరిగి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
కుండ మీద మూత పెట్టి వేడిని తక్కువగా మార్చండి. క్వినోవా 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఆపై వేడిని ఆపివేసి, క్వినోవా కుండలో మూతతో కనీసం 20 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
క్వినోవాను ఒక ఫోర్క్ తో ఫ్లఫ్ చేసి ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
టన్నుల తాజా మూలికలు మరియు ముక్కలు చేసిన లోహాలు లేదా ఉల్లిపాయలను వేసి కలపడానికి బాగా కదిలించు. మీరు కోరుకునే ఏదైనా చేర్చండి-అది ముక్కలు చేసిన చికెన్, చెర్రీ టమోటాలు, కాల్చిన బాదం, ఆలివ్ మొదలైనవి కావచ్చు.
నేను చాలా సంవత్సరాలుగా క్వినోవా సలాడ్ తయారు చేస్తున్నాను. నేను కొంచెం గొర్రెపిల్లగా అంగీకరిస్తున్నాను, ఇది గత సంవత్సరం వరకు లేదా అంతకుముందు క్వినోవా మెత్తటి మరియు తేలికైనదిగా ఎలా చేయాలో నేర్చుకున్నాను! క్వినోవా బ్యాగ్ లేదా చాలా వంటకాలపై సూచనలను ఎందుకు పాటిస్తున్నారో నాకు ఎప్పుడూ అర్థం కాలేదు. ముఖ్యంగా నేను నిజంగా కోరుకున్నప్పుడు (అవసరం, కూడా!) అది మెత్తటి మరియు తేలికగా ఉండాలి.
ఇది తేమ సమస్య అని తేలుతుంది. నేను ప్రతి కప్పు ధాన్యం (ముష్ సిటీ, కుర్రాళ్ళు) కు 2 కప్పుల ద్రవ నిష్పత్తిని ఉపయోగిస్తున్నాను. అప్పుడు నేను క్వినోవాకు రుచిని ఇవ్వడానికి వైనైగ్రెట్లను చేర్చుతాను (ఇది మరింత ద్రవంగా ఉంటుంది మరియు మరింత మెత్తగా ఉంటుంది-మంచి ఆలోచన కాదు). మరియు స్పష్టంగా, శీతలీకరణ సమస్య కూడా జరుగుతోంది!
ఇక్కడ, నా జ్ఞానం మేరకు, సలాడ్లకు సరైన, తేలికైన మరియు మెత్తటి క్వినోవాను ఎలా తయారు చేయాలి. నేను ఎలా తయారు చేస్తున్నానో నేను మీకు నడవనివ్వండి!
క్రాన్బెర్రీ సాస్ వేడిగా లేదా చల్లగా వడ్డిస్తారు
మొత్తాన్ని కడగడానికి లేదా చర్చను కడగకుండా ప్రారంభిద్దాం. క్వినోవా శుభ్రం చేయుట బాధించేది, ఇది నిజంగానే. కానీ ఇది క్వినోవా యొక్క సహజ పూత అయిన సాపోనిన్ను కూడా తొలగిస్తుంది, ఇది చేదుగా ఉంటుంది. కనుక ఇది బహుశా విలువైనదే.
ఇప్పుడు వంట గురించి మాట్లాడుదాం! క్వినోవా వంట ద్రవంలో ఏ రుచులను అయినా గ్రహిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి మీరు దీన్ని నీటితో ఉడికించినట్లయితే, అది ఖచ్చితంగా ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉండదు. వ్యక్తిగతంగా, నేను చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును బేస్ గా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, కాని మీరు సులభంగా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు. కొన్నిసార్లు నేను కొన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసును కూడా తీసివేసి, వైట్ వైన్తో భర్తీ చేస్తాను. అది కూడా గొప్ప రుచిని జోడిస్తుంది.
అప్పుడు ఉప్పు వస్తుంది. కోషర్ ఉప్పును వాడండి, దయచేసి table ఉప్పు పట్టిక లేదు! మరియు మీరు ఉప్పు మొత్తాన్ని చూసినప్పుడు విచిత్రంగా ఉండకండి. క్వినోవాకు నిజంగా ఉప్పు కొంచెం అవసరం. వాస్తవానికి, మీరు ఇంకా విచిత్రంగా ఉంటే లేదా మీ సోడియం తీసుకోవడం చూడవలసిన అవసరం ఉంటే, అన్ని విధాలుగా, అవసరమైన విధంగా తిరిగి డయల్ చేయండి.
పొడి కినోవా యొక్క ప్రతి కప్పు కోసం, నేను 1 1/4 కప్పుల ద్రవ మరియు ఒక టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పును ఉపయోగిస్తాను. కాబట్టి 2 కప్పుల క్వినోవా కోసం, ఇక్కడ సాధారణ మార్గదర్శకం ఉంది:
2 1/2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు
2 టీస్పూన్లు కోషర్ ఉప్పు
2 కప్పులు పొడి క్వినోవా
పయనీర్ మహిళ బిస్కెట్ల మీద చికెన్ను క్రీం చేసింది
మొదట, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉప్పును మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
అప్పుడు క్వినోవా వేసి బాగా కదిలించు.
క్వినోవా తిరిగి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
కుండ మీద మూత పెట్టి వేడిని తక్కువగా మార్చండి. క్వినోవా 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తరువాత వేడిని ఆపివేయండి. క్వినోవా కనీసం 20 నిమిషాలు మూతతో కుండలో కూర్చోనివ్వండి.
ఒక ఫోర్క్తో క్వినోవాను మెత్తండి.
ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఇది ఎంత తేలికైన మరియు మెత్తటిదో చూడండి?
6666 అంటే జంట జ్వాల
ఇప్పుడు నేను టన్నుల తాజా మూలికలు మరియు ముక్కలు చేసిన లోహాలు లేదా ఎర్ర ఉల్లిపాయలను కలుపుతాను. మరింత రుచిని జోడించడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం!
కలపడానికి బాగా కదిలించు.
నేను కూడా తాజా టమోటాలు జోడించాలనుకుంటున్నాను! ఇప్పుడు మనకు నిజంగా మెత్తటి క్వినోవా ఉంది, అది ప్రారంభించడానికి రుచిగా ఉంటుంది. (ధన్యవాదాలు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు కోషర్ ఉప్పు!) మరియు మేము రుచి యొక్క పొరలను అనేక విధాలుగా చేర్చుకున్నాము, వాటిలో ఏవీ సలాడ్కు ఎక్కువ తేమను అందించవు. సలాడ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోయే క్వినోవా యొక్క ఆకృతిని సాధించడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గం!
చికెన్ స్పఘెట్టి పయనీర్ ఉమెన్ ఫుడ్ నెట్వర్క్
ఇక్కడ సృజనాత్మకత పొందడానికి సంకోచించకండి. మీరు వంట క్వినోవాకు ఎండిన మూలికలను జోడించవచ్చు (నేను కుంకుమ పువ్వు నుండి కరివేపాకు వరకు రంగు మరియు క్వినోవా రుచిని ఉపయోగించాను). సహజంగానే, సలాడ్ యాడ్-ఇన్ల విషయానికి వస్తే, ఆకాశం నిజంగా పరిమితి. మీకు మరియు మీ కుటుంబ సభ్యులకు ఏది విజ్ఞప్తి చేసినా రుచికరంగా ఉంటుంది! కాల్చిన కాయలు మరియు ఎండిన పండ్లు ఎల్లప్పుడూ గొప్ప అదనంగా ఉంటాయి.
ఇప్పుడు ముందుకు వెళ్లి ఆ క్వినోవాను జయించండి!