మీ కుటుంబ ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి ఇంట్లో కంపోస్ట్ ఎలా

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

మీరు వారపు రాత్రి భోజనం వండుతున్నప్పుడు, క్యారెట్ టాప్స్, బంగాళాదుంప తొక్కలు లేదా మీ చెత్త డబ్బాలో మీరు చక్ చేసిన గుడ్డు షెల్స్ గురించి మీరు రెండుసార్లు ఆలోచించకపోవచ్చు. కానీ మీరు చెత్తగా భావించే వస్తువులను తీసుకొని వాటిని అభివృద్ధి చెందుతున్న తోటగా మార్చగలిగితే?

యుఎస్‌డిఎ అంచనా వేసింది మనసును కదిలించేది దేశ ఆహార సరఫరాలో 30% నుండి 40% ఆహార చెడిపోవడం, కిరాణా దుకాణాలు ఎక్కువ ఆహారాన్ని ఆర్డరింగ్ చేయడం మరియు వినియోగదారులు తినగలిగే దానికంటే ఎక్కువ కొనుగోలు చేయడం వల్ల వృధా అవుతుంది. ఏదేమైనా, ప్రజలు ఈ మిగిలిపోయిన బిట్స్ ఆహారాన్ని పల్లపు ప్రాంతానికి పంపకుండా నిరోధించడానికి ఒక మార్గం ఉంది.

ఇంట్లో కంపోస్ట్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకోవడం ఈ విస్మరించిన ఆహార ముక్కలను తిరిగి తయారు చేయడానికి గొప్ప మార్గం. అరటి తొక్కలు, కాఫీ మైదానాలు మరియు చెడిపోయిన కూరగాయలు అన్నింటినీ విసిరే బదులు సేవ్ చేయవచ్చు మరియు కంపోస్ట్ చేయడం ద్వారా అందమైన, పోషకాలు అధికంగా ఉండే మట్టిగా మారుతాయి. కంపోస్టింగ్ మొదట చాలా కష్టమైన పని అనిపించవచ్చు కాబట్టి, భూమి మరియు మీ తోట రెండింటికి సహాయపడటానికి ప్రారంభకులకు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని మేము సంకలనం చేసాము.

మీరు కంపోస్ట్ ఎందుకు చేయాలి?

మీరు ఆలోచించే మొదటి సమాధానం ఏమిటంటే, వ్యర్థాలను తగ్గించడానికి మేము కంపోస్ట్ చేస్తాము, అది దాని కంటే ఎక్కువ. సేంద్రీయ పదార్థాన్ని పల్లపు ప్రాంతాలకు పంపడం కంటే కంపోస్ట్‌గా మార్చడం ద్వారా, మీరు మీ కార్బన్ పాదముద్రను తగ్గించడంలో సహాయం చేస్తున్నారు.

తక్షణ స్థాయిలో, కంపోస్టింగ్ మీ తోట వృద్ధి చెందడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. మొక్కల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి కంపోస్ట్ మట్టిలో చేర్చవచ్చు ఎందుకంటే ఇది సేంద్రీయ వ్యర్థాల నుండి తయారవుతుంది మరియు రసాయన ఎరువుల అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది.

నేను కంపోస్ట్ ఏమి చేయగలను?

మీరు కంపోస్ట్ చేయగల కొన్ని విషయాలు పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ఎగ్ షెల్స్ వంటివి స్పష్టంగా ఉండవచ్చు, వీటిని ఆకుకూరలుగా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే వాటి సూక్ష్మజీవులు కుళ్ళిపోవడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.

మీరు బ్రౌన్స్‌ను కలిగి ఉండటం కూడా చాలా ముఖ్యమైనది, అవి మీ కంపోస్ట్ పైల్‌ను గందరగోళంగా మారకుండా మరియు వాయువును ప్రోత్సహించే పొడి పదార్థాలు. వీటి కోసం, మీరు ముక్కలు చేసిన వార్తాపత్రికలు, టీ బ్యాగులు, ఎండిన ఆకులు మరియు పెంపుడు బొచ్చు వంటి సేంద్రీయరహిత పదార్థాలలో టాసు చేయవచ్చు.

పర్యావరణ పరిరక్షణ సంస్థ ఉంది దాని వెబ్‌సైట్‌లో కంపోస్ట్ చేయదగిన వస్తువుల పూర్తి జాబితా , కానీ మీరు ఏమిటో తెలుసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం చేయలేరు కంపోస్ట్. పాల, మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులు పరిమితి లేనివి ఎందుకంటే వాసన ఎలుకలు మరియు ఈగలు ఆకర్షిస్తుంది.

నేను కంపోస్టింగ్ బిన్ను ఎలా ఏర్పాటు చేయాలి?

మొదటి దశ, కనీసం మూడు చదరపు అడుగుల బిన్‌కు సరిపోయేంత పెద్ద బహిరంగ స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం. వాసన లేదా ప్రదర్శన గురించి మీరు ఎంత శ్రద్ధ వహిస్తారనే దానిపై ఆధారపడి మీరు ఓపెన్ లేదా క్లోజ్డ్ బిన్ మధ్య ఎంచుకోవచ్చు. పాత చెత్త డబ్బా లేదా చెక్క ఛాతీ చేస్తుంది, పై రాంచ్ ఫామ్ డైరెక్టర్ లియోనార్డ్ డిగ్స్ NPR కి చెప్పారు . మీరు ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయగల అనేక డబ్బాలు కూడా ఉన్నాయి, లేదా మీరు ఎటువంటి అడ్డంకులు లేకుండా కంపోస్ట్ కుప్పను నిర్మించవచ్చు.

బిగినర్స్ కోసం ఉత్తమ అవుట్డోర్ కంపోస్టింగ్ డబ్బాలు

నేను కంపోస్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి?

మీరు మీ పాత పండ్లు మరియు కూరగాయలన్నింటినీ మీ పెరటిలోని కుప్పలో వేయడానికి ముందు, మీరు కంపోస్ట్ చేసే విధానం ఉద్దేశపూర్వకంగా ఉండాలని తెలుసుకోండి. అందువల్ల, మీరు మీ కంపోస్ట్ పైల్‌కు జోడించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మీ ఫుడ్ స్క్రాప్‌లను ఉంచే గాలి చొరబడని డబ్బాను కనుగొనండి.

పైల్‌ను నిర్మించడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఆకుకూరలు మరియు బ్రౌన్స్ వస్తువులను సమానంగా ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కాబట్టి మీ వద్ద ఉన్న ప్రతి పొడి వ్యర్థానికి, ఆకుల మాదిరిగా, పాలకూర వంటి సేంద్రీయ వస్తువులతో సమతుల్యం ఉండేలా చూసుకోండి. ఎన్‌పిఆర్ కూడా నివేదిస్తుంది ఈ నిష్పత్తి మూడు నుండి నాలుగు భాగాలు గోధుమ, ఒక భాగం ఆకుపచ్చ, రెండు నుండి ఒక నిష్పత్తి వరకు మారవచ్చు. ఇది ట్రయల్ మరియు ఎర్రర్ ప్రాసెస్‌గా మారవచ్చు, కానీ మీకు తడి కంటే ఎక్కువ పొడి పదార్థాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

లేయరింగ్ కంపోస్టింగ్కు కీలకం, కాబట్టి మీరు ముందుకు వెళ్లి ఆకుపచ్చ మరియు గోధుమ పొరలతో మలుపులు తీసుకోవచ్చు, ఆదర్శంగా కనీసం ఒక అంగుళం లేదా రెండు పొరలు.

కంపోస్ట్ చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

ఏదైనా క్రొత్త కంపోస్టర్ ఆ అద్భుతమైన, మెత్తటి నేల ఏర్పడటానికి వేచి ఉన్నప్పుడు ఓపికపట్టాలి. వాతావరణం మరియు మీ నేల యొక్క స్థిరత్వాన్ని బట్టి కుళ్ళిపోవడానికి కొన్ని వారాల నుండి కొన్ని నెలల వరకు ఎక్కడైనా పట్టవచ్చు.

మీరు మిశ్రమాన్ని ప్రతి ఒకటి నుండి రెండు వారాలకు పార లేదా గార్డెన్ ఫోర్క్ తో మార్చాలనుకుంటున్నారు. మీ నేల చాలా తడిగా ఉందని మీరు గమనించినట్లయితే, దానికి కొన్ని పొడి పదార్థాలను జోడించండి మరియు దీనికి విరుద్ధంగా. మీ కంపోస్ట్ మట్టిలా కనిపించడం మరియు వాసన చూడటం లక్ష్యం.

నేను కంపోస్ట్ పైల్ చేయలేకపోతే?

మీరు కంపోస్ట్ చేయాలనుకుంటే, బహిరంగ స్థలం లేకపోయినా, మీరు ఇంకా పాల్గొనవచ్చు. మీ పట్టణం కంపోస్ట్ సేకరణ చేస్తుందా లేదా మీ కంపోస్ట్ స్క్రాప్‌లను అంగీకరించే స్థానిక కమ్యూనిటీ గార్డెన్ లేదా పొలం ఉందా అని తెలుసుకోండి.

మీరు కంపోస్టింగ్ ప్రారంభించాల్సిన ముఖ్యమైన సాధనాలు