జెలాటో వర్సెస్ ఐస్ క్రీమ్: హియర్స్ ది స్కూప్

Gelato Vs Ice Cream

మీరు అగ్రస్థానంలో ఉన్నారా ఐస్ క్రీమ్ సండే , పైలా మోడ్ యొక్క వడ్డింపు లేదా కార్టన్ నుండి నేరుగా ఒక చెంచా దొంగతనం చేస్తే, మీకు ఇష్టమైన స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్ యొక్క స్కూప్ ఎటువంటి తప్పు చేయదు. కానీ ఫ్రీజర్ నడవలో ఎంచుకోవడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నందున, ఇది అధికంగా ఉంటుంది. పాల రహిత రకాలు, స్తంభింపచేసిన యోగర్ట్స్, జెలాటో మరియు సాదా పాత ఐస్ క్రీం ఉన్నాయి. మొదటి రెండు వాటి స్పష్టమైన తేడాలను కలిగి ఉండగా, తరువాతి రెండు, జెలాటో మరియు ఐస్ క్రీం తరచుగా ఒకే విషయం అని అయోమయంలో పడతాయి. ఖచ్చితంగా, ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటో ఒకేలా కనిపిస్తాయి - అవి చల్లగా, తీపిగా ఉంటాయి మరియు చినుకుతో రుచిగా ఉంటాయి. కానీ మీరు ఒక్కొక్కటి ఒకసారి ప్రయత్నించండి (మరియు రెండింటినీ రుచి చూడమని మేము మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తాము!), అవి వాస్తవానికి ఒకేలా ఉండవని మీరు వెంటనే గమనించవచ్చు. కాబట్టి, జెలాటో మరియు ఐస్ క్రీం మధ్య తేడా ఏమిటి? ఒకటి తప్పనిసరిగా మరొకటి కంటే మంచిది కాదు. జెలాటో వర్సెస్ ఐస్ క్రీం విషయానికి వస్తే, ఇది మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కానీ మీరు మా లాంటి వారైతే, మీరు ఇద్దరినీ సమానంగా ఇష్టపడతారు, వారి స్వంతంగా!

ఎడమ చెవిలో అధిక పిచ్ రింగింగ్ ఆధ్యాత్మిక అర్థం

ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటో రెండూ సారూప్య పదార్ధాలతో తయారు చేయబడతాయి (పాలు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉన్న కస్టర్డ్ బేస్), కానీ వాటికి ఉమ్మడిగా ఉన్న అన్ని విషయాల గురించి. ప్రతి తీపి వంటకానికి దాని స్వంత ప్రత్యేకమైన చరిత్ర, ఉత్పత్తి చేసే మార్గాలు మరియు ప్రత్యేక లక్షణాలు-రుచి నుండి ఆకృతి వరకు ఉంటాయి. మేము జెలాటో వర్సెస్ ఐస్ క్రీం మధ్య తేడాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తాము, అందువల్ల మీరు ఎంచుకోవలసిన మంచి ఆలోచనను పొందవచ్చు. మీరు మమ్మల్ని అడిగితే, ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటో మధ్య నిర్ణయించే ఉత్తమ మార్గం మీ కోసం రుచి చూడటం.

జెలాటో అంటే ఏమిటి?

జెలాటో అమెరికన్ ఐస్ క్రీంకు సంబంధించి ధనిక, దట్టమైన మరియు సున్నితమైనది. వాస్తవానికి, జెలాటో అనే పదానికి ఇటాలియన్ భాషలో ఐస్ క్రీం అని అర్ధం. ఇటలీలో, స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్‌లు వేల సంవత్సరాల నాటివి, కాని పునరుజ్జీవనం వరకు జెలాటో, ఈ రోజు మనకు తెలిసినట్లుగా, ప్రజాదరణ పొందింది. ఐస్ క్రీం మాదిరిగానే, జిలాటోను పాలు, క్రీమ్ మరియు చక్కెర కస్టర్డ్ బేస్ నుండి తయారు చేస్తారు. ఐస్ క్రీంతో పోల్చితే జెలాటోకు ఎక్కువ పాలు (మరియు తక్కువ క్రీమ్) ఉన్న ప్రతి నిష్పత్తిలో తేడా ఉంటుంది. జెలాటో సాధారణంగా ఐస్ క్రీం చేసే విధంగా గుడ్డు సొనలు కలిగి ఉండదు.

ఈ విభిన్న పదార్థాలు మరియు నిష్పత్తితో పాటు, జెలాటోను కూడా ఒక ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో తయారు చేస్తారు. ఇటాలియన్ జెలాటో తరచుగా దట్టమైనదిగా వర్ణించబడింది. ఐస్‌క్రీమ్‌తో పోల్చితే ఇది చాలా నెమ్మదిగా వేగంతో చేసే ప్రక్రియ నుండి వస్తుంది. జెలాటో చిక్కిన తర్వాత, అది పూర్తిగా స్తంభింపజేయని కొంచెం వెచ్చని ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు వడ్డిస్తారు. ఈ రోజుల్లో, జెలాటో రకరకాల రుచులలో వస్తుంది మరియు మీరు ఒక జెలటేరియా (ఇటాలియన్ ఫర్ జెలాటో షాప్) వద్ద మిమ్మల్ని కనుగొంటే, ఈ కేసు వెనుక ఉన్న డజన్ల కొద్దీ జెలాటో మట్టిదిబ్బల గురించి మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. ప్రారంభించడానికి మంచి స్థలం కోసం చూస్తున్నారా? మీరు చాక్లెట్, హాజెల్ నట్, పిస్తాపప్పు లేదా స్ట్రాసియాటెల్ల (క్లాసిక్ చాక్లెట్ చిప్స్‌తో కలిపి తీపి క్రీమ్ రుచి) వంటి క్లాసిక్‌లతో తప్పు పట్టలేరు.

ఐస్ క్రీం నుండి జెలాటో ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

ఆచరణాత్మకంగా దాయాదులు అయినప్పటికీ, ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటోలకు కొన్ని ముఖ్యమైన తేడాలు ఉన్నాయి. 1700 లలో మొట్టమొదట అమెరికాకు వచ్చిన ఐస్ క్రీం, ఒక క్లాసిక్ అమెరికన్ డెజర్ట్ గా తన అడుగుజాడలను కనుగొంది మరియు అరటి చీలికలు మరియు ఐస్ క్రీం కేకులు వంటి వంటకాలకు ఆధారం అయ్యింది. రీ డ్రమ్మండ్ కొన్నేళ్లుగా తన సొంత ఐస్ క్రీం తయారు చేసుకుంటున్నాడు. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్ (లేదా రెండు!) వంటి వెచ్చని వాతావరణం ఏమీ చెప్పదు 'అని ఆమె చెప్పింది.

000 దేవదూతల సంఖ్య ప్రేమ

ఐస్ క్రీం సాధారణంగా జెలాటో కంటే క్రీమియర్ మరియు మెత్తటిదిగా వర్ణించబడింది. దీని కస్టర్డ్ బేస్ గుడ్డు సొనలు మరియు పాలు కంటే ఎక్కువ క్రీమ్ కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇందులో ఎక్కువ కొవ్వు ఉంది (జెలాటో యొక్క 5 నుండి 7% కొవ్వుతో పోలిస్తే కనీసం 10% కొవ్వు). జెలాటో మాదిరిగా కాకుండా, ఐస్ క్రీం తయారీదారులో ఐస్ క్రీం అధిక వేగంతో కొరడాతో ఉంటుంది, ఇది గాలి మరియు తక్కువ దట్టంగా ఉంటుంది. దానిని అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి, ఐస్ క్రీం సాధారణంగా స్తంభింపజేయబడుతుంది, ఇది రుచులను తక్కువ ఉచ్ఛరిస్తుంది, కానీ వేడి వేసవి రోజుకు కూడా ఇది గొప్పగా చేస్తుంది.

ఏది ఆరోగ్యకరమైనది: జెలాటో లేదా ఐస్ క్రీం?

ఐస్ క్రీం మరియు జెలాటో రెండూ తీపి భోజనాలు అని ఖండించలేదు. ఇద్దరూ బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయం చేయరు. ఐస్ క్రీంలో సాధారణంగా ఎక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు ఉంటుంది, రెండు డెజర్ట్లలో చక్కెర ఉంటుంది. దీనిని ఎదుర్కొందాం: వారి ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాల కోసం మేము తినడం లేదు.

కాబట్టి, మీరు ఏది ఎంచుకోవాలి?

ఇది పూర్తిగా మీ ఇష్టం! ఐస్ క్రీం వర్సెస్ జెలాటో మధ్య వ్యత్యాసం వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత. మీరు చల్లగా మరియు క్రీమియర్ కావాలనుకుంటే, ఐస్ క్రీం కోసం వెళ్ళండి. మీరు ధనిక మరియు సిల్కీని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, జెలాటోను ప్రయత్నించండి. మీరు ఏ విధంగానైనా తప్పు చేయలేరు!