దాల్చిన చెక్క రోల్స్ 101

Cinnamon Rolls 101

హే! నాకు గొప్ప ఆలోచన ఉంది. ఈ రుచికరమైన దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మీ స్నేహితులకు మరియు సహచరులకు అందించే సెలవు సంప్రదాయాన్ని ఎందుకు ప్రారంభించకూడదు?

1. పిండి కోసం: పాలు, కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెరను మీడియం సాస్పాన్లో మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి మరిగించాలి. పక్కన పెట్టి, వెచ్చగా చల్లబరుస్తుంది. పైన ఈస్ట్ చల్లి 1 నిమిషం పాటు పాలు మీద కూర్చునివ్వండి.
2. 8 కప్పుల పిండిని కలపండి. ఇప్పుడే కలిసే వరకు కదిలించు, ఆపై శుభ్రమైన కిచెన్ టవల్ తో కప్పండి మరియు 1 గంట పాటు సాపేక్షంగా వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. 1 గంట తరువాత, టవల్ తీసి బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు మిగిలిన 1 కప్పు పిండిని జోడించండి. కలపడానికి పూర్తిగా కదిలించు. పిండిని వెంటనే వాడండి, లేదా మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు 3 రోజుల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి, పిండి గిన్నె పైభాగానికి పెరిగితే అది గుద్దండి. (గమనిక: పిండి కనీసం ఒక గంట లేదా అంతకు ముందే చల్లబడి ఉంటే దానితో పనిచేయడం సులభం.)
3. రోల్స్ సమీకరించటానికి, పాన్ / గిన్నె నుండి సగం పిండిని తొలగించండి. పిండిచేసిన బేకింగ్ ఉపరితలంపై, పిండిని 30 x 10 అంగుళాల పెద్ద దీర్ఘచతురస్రంలోకి చుట్టండి. పిండిని చాలా సన్నగా చుట్టాలి.
4. ఫిల్లింగ్ చేయడానికి, పిండి యొక్క ఉపరితలంపై 1 కప్పు కరిగించిన వెన్న నుండి 3/4 కప్పు పోయాలి. వెన్నను సమానంగా వ్యాప్తి చేయడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి. ఉదారంగా గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్కలో సగం మరియు 1 కప్పు చక్కెరను వెన్న మీద చల్లుకోండి. ఎక్కువ వెన్న లేదా ఎక్కువ చక్కెర మీద చినుకులు పడటానికి బయపడకండి! గూయే లక్ష్యం.
5. ఇప్పుడు, మీ నుండి చాలా దూరంలో చివరలో ప్రారంభించి, దీర్ఘచతురస్రాన్ని మీ వైపుకు గట్టిగా చుట్టండి. రెండు చేతులను ఉపయోగించండి మరియు నెమ్మదిగా పని చేయండి, రోల్ను గట్టిగా ఉంచడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు నింపడం చింతించకండి; అంటే రోల్స్ దైవికంగా ఉండబోతున్నాయి. మీరు చివరికి చేరుకున్నప్పుడు, సీమ్‌ను కలిసి చిటికెడు మరియు రోల్‌ను తిప్పండి, తద్వారా సీమ్ ముఖం క్రిందికి ఉంటుంది. మీరు పూర్తి చేసినప్పుడు, మీరు ఒక పొడవైన బట్టీ, దాల్చినచెక్క, చక్కెర, గూయీ లాగ్‌తో మూసివేస్తారు.
6. రోల్ క్రింద మరియు పదునైన కత్తితో కట్టింగ్ బోర్డును జారండి, 1/2-అంగుళాల ముక్కలు చేయండి. ఒక లాగ్ 20 నుండి 25 రోల్స్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కరిగించిన రేకు కేక్ ప్యాన్లలో (లేదా రెగ్యులర్ 9-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్లు) కరిగించిన వెన్న యొక్క రెండు టీస్పూన్ల పోయాలి మరియు కోటుకు తిప్పండి. ముక్కలు చేసిన రోల్స్ ప్యాన్లలో ఉంచండి, రద్దీగా ఉండకుండా జాగ్రత్త వహించండి. (ప్రతి పాన్ 7 నుండి 9 రోల్స్ కలిగి ఉంటుంది.)
7. పిండి యొక్క మిగిలిన సగం మరియు ఎక్కువ చిప్పలతో రోలింగ్ / చక్కెర / వెన్న ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. పొయ్యిని 375˚ కు వేడి చేయండి. అన్ని ప్యాన్‌లను కిచెన్ టవల్‌తో కప్పి, బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కనీసం 20 నిమిషాలు కౌంటర్‌టాప్‌లో పైకి లేపడానికి పక్కన పెట్టండి. టవల్ తీసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 15 నుండి 18 నిమిషాలు కాల్చండి. రోల్స్ మితిమీరిన గోధుమ రంగులోకి మారడానికి అనుమతించవద్దు.
8. రోల్స్ బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, మాపుల్ ఐసింగ్ చేయండి: ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి చక్కెర, పాలు, వెన్న, కాఫీ మరియు ఉప్పు కలపండి. మాపుల్ రుచిలో స్ప్లాష్. చాలా మృదువైన వరకు whisk. ఐసింగ్ కావలసిన స్థిరత్వానికి చేరుకునే వరకు అవసరమైనంత ఎక్కువ మాపుల్, చక్కెర, వెన్న లేదా ఇతర పదార్ధాలలో రుచి మరియు జోడించండి. ఐసింగ్ కొంత మందంగా ఉండాలి కాని ఇప్పటికీ చాలా పౌరబుల్ గా ఉండాలి.
9. పొయ్యి నుండి చిప్పలను తొలగించండి. వెంటనే పైన చినుకులు చినుకులు. అంచుల చుట్టూ మరియు పైభాగంలో ఉండేలా చూసుకోండి. వారు కూర్చున్నప్పుడు, రోల్స్ ఐసింగ్ యొక్క తేమ మరియు రుచిని గ్రహిస్తాయి. అవి సమయంతో మాత్రమే మెరుగుపడతాయి… అవి కొన్ని సెకన్ల కన్నా ఎక్కువ కాలం ఉండవు. ఈ రోజు వాటిని స్నేహితుడి కోసం చేయండి! ఇది జీవితానికి సంబంధాన్ని మూసివేస్తుంది. నేను ప్రమాణం చేస్తున్నాను.

పెరుగుతున్నప్పుడు, నా తల్లి ఎల్లప్పుడూ క్రిస్మస్ సమయంలో తన మంచి స్నేహితుల కోసం వీటిని తయారుచేసింది, మరియు మా town రి పైకప్పుల నుండి పైకి లేచిన స్వచ్ఛమైన ఆనందం యొక్క ప్రాధమిక మూలుగులను మీరు అక్షరాలా వినవచ్చు. నేను సంవత్సరాలుగా సంప్రదాయాన్ని కొనసాగించాను మరియు స్నేహితులను గెలుచుకున్నాను మరియు ఈ రోల్స్ పంపిణీ చేయడం ద్వారా ప్రజలను ప్రభావితం చేశాను. వారు నిజంగా ఉన్నారు అది మంచిది .

*** ఇది అసలు సిన్నమోన్ రోల్ రెసిపీ! నేను చేసే అన్ని ఇతర స్వీట్ రోల్ రెసిపీ వైవిధ్యాలు దీని నుండి వచ్చాయి.

2525 దేవదూత సంఖ్య

పిండిని తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభిద్దాం.

మిక్స్ మొత్తం పాలు 1 క్వార్ట్, 1 కప్పు కూరగాయల నూనె, 1 కప్పు చక్కెర ఒక పాన్ లో. మిశ్రమాన్ని 'స్కాల్డ్' ( మరిగే బిందువు ముందు వరకు వేడి చేయండి .) వేడిని ఆపివేసి 45 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు చల్లబరుస్తుంది. మడత లాండ్రీ లేదా శిల్పానికి వెళ్లండి లేదా మీ మెయిల్‌మ్యాన్ లేదా ఏదైనా ట్విస్టర్ ఆడండి.

మిశ్రమం వెచ్చగా ఉండటానికి గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, కానీ వేడిగా లేదు , లో చల్లుకోవటానికి 2 ప్యాకేజీలు యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్ .

ఈస్ట్ ఒక నిమిషం కూర్చునివ్వండి, తద్వారా ఈస్ట్ అన్ని వెచ్చగా మరియు తేమగా మరియు సంతోషంగా ఉంటుంది.

అప్పుడు జోడించండి 8 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి .

మిశ్రమాన్ని కలపండి. కవర్ చేసి కనీసం గంటసేపు కూర్చోనివ్వండి. మీ మిగిలిన కాగితాన్ని విసిరేయండి లేదా లెగో రోట్వీలర్ నిర్మించండి లేదా యోగా చేయండి లేదా హోమ్ షాపింగ్ నెట్‌వర్క్ చూడండి మరియు మీ కౌంటర్‌టాప్ లేదా కొన్ని సెల్యులైట్ క్రీమ్ కోసం స్తంభింపచేసిన పిజ్జా ఓవెన్‌ను ఆర్డర్ చేయండి.

ఒక గంట తరువాత, పిండి ఇలా కనిపిస్తుంది.

ఇప్పుడు జోడించండి 1 కప్పు పిండి ...

1 కుప్ప టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ ...

మరియు 1 'తక్కువ' ( పూర్తి కంటే తక్కువ ) టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు .

మిశ్రమాన్ని కలపండి. ఈ సమయంలో, మీరు పిండిని కప్పి, మీకు అవసరమయ్యే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు-అవసరమైతే రాత్రిపూట లేదా ఒక రోజు లేదా రెండు రోజులు. దానిపై మీ కన్ను వేసి ఉంచండి మరియు అది పాన్ నుండి బయటకు రావడం ప్రారంభిస్తే, దాన్ని క్రిందికి గుద్దండి. లేదా, వాస్తవానికి, మీరు ముందుకు వెళ్లి రోల్స్ చేయవచ్చు.

అలా చేద్దాం, మనం?

లాటరీ గెలవాలని ప్రార్థన

పిండితో ఉదారంగా ఉపరితలం చల్లుకోండి.

తీసుకోవడం సగం పిండి మరియు కఠినమైన దీర్ఘచతురస్రాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

అప్పుడు పిండిని సన్నగా చుట్టండి, సాధారణ దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని నిర్వహించండి. మీరు దాన్ని బయటకు తీసేటప్పుడు దీర్ఘచతురస్రం వెడల్పు మరియు పొడవు రెండింటిలోనూ పెరుగుతుంది.

ఇక్కడ నా అందమైన, విచిత్రమైన, మనోహరమైన, సంతోషకరమైన స్నేహితుడు, హైసింత్. ఆమె నాతో దాల్చిన చెక్క రోల్స్ చేయడానికి వచ్చింది. ఆమె పుర్టీ కాదా?

ఇప్పుడు చినుకులు 3/4 నుండి 1 కప్పు కరిగించిన వెన్న పిండి మీద. సిగ్గుపడకండి; మందపాటి, బిడ్డ మీద వేయండి. మీకు ఇది కావాలని మీకు తెలుసు.

టర్కీ లోపలి భాగాలతో ఏమి చేయాలి

ఓహ్, మార్గం ద్వారా? ఇది కాదు కేలరీలు లేనివి. ఎవరైనా అడిగితే.

ఇప్పుడు చల్లుకోండి 1 కప్పు చక్కెర వెన్న మీద…

… తరువాత a దాల్చినచెక్క యొక్క ఉదారంగా చిలకరించడం .

ఇప్పుడు, వ్యతిరేక చివరలో ప్రారంభించి, పిండిని మీ వైపుకు చక్కని గీతతో చుట్టడం ప్రారంభించండి. మీరు వెళ్లేటప్పుడు రోల్‌ను గట్టిగా ఉంచండి. కొన్ని వెన్న / చక్కెర / దాల్చినచెక్క మిశ్రమం చివరలో బయటకు పోవచ్చు, కానీ అది పెద్ద విషయం కాదు.

తరువాత, సీల్ను రోల్కు చిటికెడు చిటికెడు. హైసింత్ మనోహరమైన చేతులు లేదా?

వ్యాప్తి 1 టేబుల్ స్పూన్ కరిగించిన వెన్న ఏడు రౌండ్లలో, రేకు కేక్ లేదా పై ప్యాన్లు. అప్పుడు సుమారు 3/4 నుండి 1 అంగుళాల మందంతో రోల్స్ కత్తిరించడం మరియు వెన్న పాన్లలో వేయడం ప్రారంభించండి. పిండి యొక్క మిగిలిన సగం తో ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి. ఈ రెసిపీ సుమారు ఏడు ప్యాన్ల రోల్స్ చేస్తుంది.

రోల్స్ పెరగడానికి 20 నుండి 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి 375 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు వరకు కాంతి బంగారు గోధుమ, గురించి 15 నుండి 18 నిమిషాలు .

రోల్స్ ఓవెన్లో ఉన్నప్పుడు, రుచికరమైన పాపపు మాపుల్ నురుగుగా చేయండి.
మిక్సింగ్ గిన్నెకు, జోడించండి పొడి చక్కెర 1 బ్యాగ్ .

దీనికి, జోడించండి 2 టీస్పూన్లు మాపుల్ రుచి ...

1/2 కప్పు పాలు. ..

1/4 కప్పు కరిగించిన వెన్న ...

… మరియు 1/4 కప్పు కాచు కాఫీ . కూడా జోడించండి 1/8 టీస్పూన్ (ఉదార చిటికెడు) ఉప్పు .

రీ డ్రమ్మండ్ బట్టలు ఎక్కడ కొనాలి

అప్పుడు ఒక పెద్ద, బలమైన, విరిలే మనిషి మీ కోసం కదిలించు. నేను మార్ల్‌బోరో మ్యాన్‌ను ఎంచుకున్నాను.

మిశ్రమం మందంగా ఉండాలి కాని పోయాలి. రుచి మరియు అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.

మీరు పొయ్యి నుండి బయటకు తీసిన తర్వాత వెచ్చని రోల్స్ మీద మంచుతో కూడిన చినుకులు. మరియు అడవి వైపు ఒక నడక తీసుకోండి. కుక్కపిల్లలను ముంచివేయడానికి బయపడకండి. పాన్ చుట్టుకొలత చుట్టూ మంచు కురుస్తుందని నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి ఐసింగ్ రోల్స్ వెలుపల కోటు చేస్తుంది.

ఇవి కాదు కేలరీలు లేనివి. నేను దానిని ప్రస్తావించానా?

ఫ్రాస్టింగ్ స్థిరపడుతుంది మరియు దాల్చిన చెక్క రోల్స్ తో ఒకటి అవుతుంది. మరియు మీరు పట్టణంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వ్యక్తిగా ఉండటానికి మరొక మెట్టు దగ్గరవుతారు… లేదా జిగ్లియెస్ట్, మీరు స్నేహితులకు రోల్స్ బట్వాడా చేయాలనుకుంటున్నారా లేదా మీ చిన్నగదిలో తాళం వేసి, మీరే తినండి.

నేను ఎప్పుడూ అలా చేయలేదని కాదు, మీరు గుర్తుంచుకోండి. నేను ఎప్పుడూ అలాంటి పనులు చేయను. నేను స్వీయ క్రమశిక్షణ యొక్క నమూనా. అలాంటి పనులు చేయడానికి నాకు సమయం లేదు - నేను మెట్ల మాస్టర్ చేయడంలో చాలా బిజీగా ఉన్నాను. అవును, అది నేను - మిస్ విల్ పవర్. నేను ఎప్పుడూ వృధా కేలరీలను తినను. నేను అలా చేస్తే, అధిక కార్యాచరణ స్థాయి మరియు వారాల ఉపవాసంతో పరిహారం ఇవ్వడం గురించి నేను ఎల్లప్పుడూ అప్రమత్తంగా ఉంటాను. మరియు అందరు.

ముందుకు వెళ్లి జయించండి! మీరు చెయ్యవచ్చు అవును. మరియు నాకు తిరిగి నివేదించండి.