Butternut Squash Kale
రుచికరమైన రుచులు, అందమైన రంగులు. చాలా విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:8సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు10నిమిషాలు మొత్తం సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కావలసినవి1/2 మొత్తం బటర్నట్ స్క్వాష్; ఒలిచిన, విత్తన మరియు క్యూబ్డ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె 1/2 స్పూన్. కోషర్ ఉప్పు రుచికి నల్ల మిరియాలు 1/4 స్పూన్. మిరప పొడి (రుచికి ఎక్కువ) 1 బంచ్ కాలే, ఆకులు చిరిగిపోయాయి, కాండాలు విస్మరించబడ్డాయిఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. స్క్వాష్ వేసి ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయలతో చల్లుకోవాలి. స్క్వాష్ లోతైన బంగారు గోధుమరంగు మరియు లేతగా ఉండే వరకు (కానీ వేరుగా పడటం లేదు.) చాలా నిమిషాలు ఉడికించి, గరిటెలాంటి తో మెత్తగా తిరగండి. ఒక ప్లేట్‌కి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి. అదే స్కిల్లెట్లో, మీడియం-అధిక వేడి మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న కరిగించి కాలేలో కలపండి. దీన్ని పటకారుతో టాసు చేసి 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉడికించిన స్క్వాష్లో వేసి మెత్తగా కలిసి టాసు చేయండి.
చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసంతో సైడ్ డిష్‌గా, ప్రధాన వెజ్జీ డిష్‌గా లేదా క్యూసాడిల్లాస్ లేదా శాండ్‌విచ్‌ల కోసం నింపండి.
ఇది నా సంపూర్ణ అభిమాన వెజ్జీ కాంబినేషన్‌లో ఒకటి, నేను ఎంత తయారు చేసినా అది పట్టింపు లేదు… నేను బటర్నట్ స్క్వాష్ మరియు కాలే అని చెప్పే ముందు అది అదృశ్యమవుతుంది.
చూడండి? ఇది మళ్ళీ పోయింది! ఇప్పుడు నేను మరింత సంపాదించాలి.
దిగువ ప్రాసెస్ ఫోటోలు నా బటర్నట్ స్క్వాష్ మరియు కాలే క్యూసాడిల్లాస్ రెసిపీ నుండి వచ్చాయి, నేను జనవరి 2013 లో తిరిగి పోస్ట్ చేసాను, అదే సమయంలో నేను పోస్ట్ చేసిన బటర్నట్ స్క్వాష్ రిసోట్టో. నేను ఈ రోజు వెజ్జీ మిశ్రమాన్ని ప్రత్యేక రెసిపీగా పోస్ట్ చేయాలనుకున్నాను, ఈ క్రింది కారణాల వల్ల:
ఎ) బటర్నట్ స్క్వాష్, ఈ సంవత్సరం పూర్తిగా కోపంగా ఉంటుంది.
బి) ఈ రెండు కూరగాయల రంగు కలయిక పూర్తిగా అందమైనది.
సి) వెజ్జీ సైడ్ డిష్ ఆలోచనల కోసం వెతుకుతున్న ఈ వెబ్‌సైట్ ఓ గనికి ఎవరైనా వస్తే, వారు దీనిని కేవలం క్వాసాడిల్లా మరియు రిసోట్టో వంటకాలలో భాగం కనుక దీనిని స్వతంత్రంగా కనుగొనలేరు.
d) నేను ఈ వెజ్జీ కాంబోను ఈ రోజు తరువాత తయారు చేస్తున్నాను, కాబట్టి, నేను మెదడులో కలిగి ఉన్నాను.
e) నేను మకరం.
సౌండ్ రీజనింగ్, నేను చెబుతాను!
ఇప్పుడు, నేను వెజి రెసిపీని క్రింద పోస్ట్ చేసిన తర్వాత, మీరు దీన్ని ఉపయోగించగల ఇతర మార్గాల గురించి మీకు కొన్ని ఆలోచనలు ఇస్తాను… కాబట్టి మీరు మొదట చదివే వరకు నన్ను ఎప్పటికీ వదిలివేయవద్దు.
మీ సహకారానికి ధన్యవాదాలు.
బటర్నట్ స్క్వాష్‌ను కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఇది కొద్దిగా భయపెట్టేది. కానీ అది ఉండవలసిన అవసరం లేదు! తదుపరి ఎనభై ఏడు దశలను అనుసరించండి మరియు మీరు బాగానే ఉంటారు!
ఏదో సరదాగా. చాలా దశలు లేవు.
మొదట, స్క్వాష్ పైభాగాన్ని కోల్పోండి…
అప్పుడు దిగువ నుండి లాప్ చేయండి.
చర్మం పై తొక్కడానికి బంగాళాదుంప లేదా కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించండి, ఇది చాలా తేలికగా వస్తుంది.
(ఈ రోజు నుండి గమనిక: మీరు చూడగలిగినట్లుగా, జనవరి 2013 లో నా గోర్లు గురించి నేను చాలా గర్వపడ్డాను. నేను వాటిని చూపిస్తూనే ఉన్నాను.)
చర్మంపై పని చేస్తూ ఉండండి…
నల్ల సీతాకోకచిలుక అంటే ఆధ్యాత్మికం
మీరు దాని యొక్క చిహ్నాన్ని చూడనంత వరకు. కేవలం స్వచ్ఛమైన, కల్తీ లేని బటర్నట్ స్క్వాష్.
మీకు కావాలంటే మీరు దీన్ని విసిరివేయవచ్చు లేదా కంపోస్ట్ కుప్పలో వేయవచ్చు.
ఇప్పుడు, స్కిన్నర్ భాగం పెద్ద భాగాన్ని కలిసే చోట స్క్వాష్‌ను సగానికి కత్తిరించండి.
రెండు ముక్కలను మధ్యలో ముక్కలు చేయండి…
అప్పుడు ఒక చెంచా ఉపయోగించి విత్తనాలను తీసివేసి పెద్ద ముక్కల నుండి గుజ్జు చేయండి. (స్క్వాష్ యొక్క మరొక చివరలో విత్తనాలు / గుజ్జు లేదు, కాబట్టి మీరు దాని గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.)
స్క్వాష్ భాగాలు పెద్ద ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి…
అప్పుడు వాటిని పేర్చండి…
మరియు స్టాక్స్ కర్రలుగా కత్తిరించండి.
అప్పుడు కర్రలను తిప్పండి మరియు వాటిని చక్కని, చక్కగా పాచికలుగా కత్తిరించండి!
మీ భాగాలు ఎలా ఉన్నా, వాటిని కర్రలుగా కట్ చేసి కర్రలను పాచికలుగా కత్తిరించండి…
మొత్తం డాంగ్ స్క్వాష్ డైస్ అయ్యే వరకు.
(గ్రాట్యూటస్ గోరు మళ్ళీ కాల్చబడింది. క్షమించండి.)
కొంచెం వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెను పెద్ద ఓల్ స్కిల్లెట్‌లోకి విసిరేయండి…
మరియు స్క్వాష్లో విసిరేయండి. స్క్వాష్ కొంత మంచి రంగును పొందాలని మరియు రద్దీగా ఉండకూడదని నేను కోరుకున్నాను. దిగువ ముద్రించదగిన రెసిపీ కోసం, నేను సగం స్క్వాష్ కోసం మాత్రమే పిలుస్తాను… ఇది ఇంకా పుష్కలంగా ఉంది!
స్కిల్లెట్లో మంచి మొత్తంలో ఉప్పు చల్లుకోవాలి.
అప్పుడు మంచి మొత్తంలో మిరియాలు జోడించండి.
ఆపై ఇది: మిరప పొడి!
ఇది స్క్వాష్‌కు చక్కని మసాలా, చక్కని అంచు, ప్రమాదానికి చక్కటి అదనంగా, మంచి స్థాయి ప్రమాదాన్ని ఇస్తుంది. నేను ఇప్పుడు ఆగిపోతాను.
అరటిపండ్లు ఎప్పుడు వేయించడానికి సరిపోతాయి
స్క్వాష్‌ను అధిక వేడి మీద ఉడికించి, గరిటెలాంటి ఉపయోగించి ఎప్పటికప్పుడు శాంతముగా తిప్పండి, అది మంచి మరియు లోతైన బంగారు గోధుమ రంగు వరకు.
దాన్ని ఒక ప్లేట్‌లోకి తీసి కొంచెం సేపు పక్కన పెట్టండి.
తరువాత, కాలేని పట్టుకోండి! మరియు ఓహ్… మీకు కాలే బాగా తెలియకపోతే (లేదా కాలేతో మీకున్న ఏకైక అనుభవం సలాడ్ బార్ అలంకరించు అని అర్ధ హృదయపూర్వకంగా ఆరాధిస్తుంటే) మీరు ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించాలి.
నేను కాండాల కాలేని ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాను…
నేను వెళ్లేటప్పుడు కాండాలను గ్రహించడానికి నా తాజాగా చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దారు. (హ.)
మీకు మంచి పెద్ద కుప్ప వచ్చేవరకు కొనసాగండి.
కొంచెం అదనపు వెన్నను స్కిల్లెట్‌లోకి విసిరి, మీడియం నుండి మీడియం-హై వరకు వేడిని కొట్టండి.
అప్పుడు కాలేలో విసిరేయండి…
మరియు దాన్ని పటకారులతో టాసు చేయండి.
కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వేడి నుండి స్కిల్లెట్ తొలగించండి.
కాలే గురించి నేను ఇష్టపడే వాటిలో ఒకటి అది ఉడికించినప్పుడు ఎంత బాగా పట్టుకుంటుంది. నేను బచ్చలికూరను ఇష్టపడుతున్నప్పటికీ, అది విల్ట్ అవ్వడానికి కొద్ది సమయం మాత్రమే పడుతుంది, తరువాత అది నిజంగా పొడిగా మరియు మెత్తగా ఉండటానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది. కాలే, మరోవైపు, స్ఫుటంగా ఉంటుంది.
తరువాత, కాలేకి స్క్వాష్ జోడించండి…
మరియు మెల్లగా దాని చుట్టూ టాసు. ఇది అందమైన రంగు కలయిక కాదా? లోతైన, ధనిక, మనోహరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన, మీరు మిమ్మల్ని నియంత్రించలేరు.
వెజి మిశ్రమంతో ఏమి చేయాలి
వెజ్జీ మిశ్రమంతో మీరు చేయగలిగే కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి!
1. ఒక ప్లేట్‌లో సర్వ్ చేయండి! మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు.
రెండు. బటర్నట్ స్క్వాష్ మరియు కాలే క్యూసాడిల్లాస్ చేయండి . నమ్మదగని మహిమాన్వితమైనది.
3. మిశ్రమాన్ని పాణిని లేదా కాల్చిన జున్ను లోపల ఉంచండి . పూర్తిగా స్వర్గం.
నాలుగు. ఒక బాగెట్‌ను ముక్కలు చేయండి, ఆలివ్ నూనెతో ముక్కలు చినుకులు, పొయ్యిలో తేలికగా కాల్చుకోండి, తరువాత ప్రతి ముక్కను కొద్దిగా మేక చీజ్ లేదా రుచిగల క్రీమ్ చీజ్ తో వ్యాప్తి చేయండి, ఒక్కొక్కటి కొద్దిగా వెజ్జీ మిశ్రమాన్ని చెంచా చేసి, చల్లటి వైట్ వైన్ తో ఆకలిగా వడ్డించండి. యమ్!
5. కొన్ని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడికించిన స్క్వాష్‌ను పురీ చేసి, సూప్ తయారు చేసి, కొద్దిగా క్రీమ్‌లో స్ప్లాష్ చేసి, సూప్ సిద్ధమైన తర్వాత కాలేలో వేయండి. బటర్నట్ స్క్వాష్ మరియు కాలే సూప్!
6. ఈ రిసోట్టో రెసిపీని అనుసరించండి , కానీ కాలేని అందమైన మరియు ఆకుపచ్చగా మార్చడానికి చేర్చండి.
6. కొంచెం చికెన్ గ్రిల్ చేసి, పిటా బ్రెడ్ లోపల ఉంచండి, స్క్వాష్ / కాలే మిశ్రమంతో నింపండి మరియు పెరుగు / హెర్బ్ మిశ్రమంలో చెంచా డ్రెస్సింగ్‌గా ఉంచండి. యమ్! కొన్ని కారణాల వల్ల అది మంచిది.
7. సరళమైన స్కిల్లెట్ పాస్తా వంటకం చేయండి:
కొన్ని వండిన బౌటీ పాస్తాను స్కిల్లెట్‌లోకి దింపండి…
అప్పుడు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెలో చినుకులు…
కొంత పర్మేసన్ జోడించండి…
మరియు అన్నింటినీ కలిసి టాసు చేయండి.
వెజ్జీ మిశ్రమం కోసం ముద్రించదగిన సులభ దండి ఇక్కడ ఉంది. ఈ వారాంతంలో ఆనందించండి!
