Broccoli Wild Rice Casserole
థాంక్స్ గివింగ్‌లో వడ్డించిన సుపరిచితమైన బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్‌పై ఒక సుందరమైన, మొదటి నుండి ఆట. ఇది అందమైన మరియు రుచికరమైన స్పిన్! ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:12సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:0గంటలుఇరవైనిమిషాలు కుక్ సమయం:1గంటపదిహేనునిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట35నిమిషాలు కావలసినవి2 సి. వండని వైల్డ్ రైస్ 10 సి. తక్కువ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, సన్నబడటానికి అవసరమైతే ఎక్కువ 3 హెడ్స్ బ్రోకలీ, కట్ ఇంటు స్మాల్ ఫ్లోరెట్స్ 1 పౌండ్లు. వైట్ బటన్ లేదా క్రిమిని పుట్టగొడుగులు, మెత్తగా తరిగినవి 1/2 సి. (1 కర్ర) వెన్న 1 మొత్తం మీడియం ఉల్లిపాయ, చక్కగా ముద్దగా ఉంటుంది రెండు మొత్తం క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు చక్కగా ముద్దగా ఉంటాయి రెండు కాండాలు సెలెరీ, మెత్తగా ముంచినవి 4 టేబుల్ స్పూన్లు. అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి 1/2 సి. భారీ క్రీమ్ 1 స్పూన్. ఉప్పు, రుచికి ఎక్కువ 1 స్పూన్. నల్ల మిరియాలు 1 సి. పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు 5 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో మీడియం సాస్పాన్లో అడవి బియ్యాన్ని జోడించండి. మీడియం అధిక వేడి మీద కాచుటకు తీసుకురండి, తరువాత వేడిని తగ్గించి పాన్ కవర్ చేయండి. బియ్యం తెరిచి, కొంచెం మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 35 నుండి 40 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. ఇంతలో, 1 & frac12; కోసం ఫ్లోరెట్లను వేడినీటిలో విసిరి బ్రోకలీని బ్లాంచ్ చేయండి. 2 నిమిషాల వరకు, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ మరియు ఇంకా కొద్దిగా స్ఫుటమైన వరకు. వెంటనే బ్రోకలీని హరించడం మరియు వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి ఐస్ వాటర్ గిన్నెలో వేయండి. మంచు నీటి నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద కుండను వేడి చేసి, ఆపై 6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరుగుతాయి. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి ఉడికించాలి, వాటిని అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నుండి 4 నిమిషాలు, లేదా ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు. క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరలు వేసి 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కూరగాయలు మృదువుగా మరియు మిశ్రమం ముదురు రంగులోకి మారడం ప్రారంభమవుతుంది.
కూరగాయలపై పిండిని చల్లి, దానిని కలుపుకోవడానికి కదిలించు, తరువాత ఒక నిమిషం ఉడికించాలి. మిగిలిన 5 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు కలపడానికి కదిలించు. మిశ్రమాన్ని సున్నితమైన కాచుకు తీసుకుని, చిక్కగా, 3 నిమిషాలు అనుమతించండి. కలపడానికి గందరగోళాన్ని, భారీ క్రీమ్లో పోయాలి. మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, తరువాత రుచి మరియు మసాలా దినుసులను అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి.
2 వంతుల బేకింగ్ డిష్ అడుగున సగం వండిన అన్నం వేసి, ఆపై సగం బ్రోకలీ మీద వేయండి. (మీరు ఒక్కొక్కటి లేదా రెండు పొరలలో ఒక పొర చేయవచ్చు. ఒక లాడిల్ ఉపయోగించి, కూరగాయల / ఉడకబెట్టిన పులుసు మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, పైభాగంలో సమానంగా చెంచా వేయండి. మిగిలిన సాస్‌తో కొనసాగించండి, కూరగాయలతో ఉపరితలాన్ని పూర్తిగా కప్పండి.
మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నను కరిగించి, తరువాత పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో ప్రత్యేక గిన్నెలో పోయాలి. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను వెన్నలో కోట్ చేయడానికి మిశ్రమాన్ని టాసు చేసి, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను పైభాగంలో చల్లుకోండి.
రేకుతో కప్పండి మరియు 20 నిమిషాలు క్యాస్రోల్ను కాల్చండి, తరువాత రేకును తీసివేసి, 15 నిమిషాలు లేదా పైన బంగారు గోధుమ వరకు బేకింగ్ కొనసాగించండి. మీరు పొయ్యి నుండి తీసివేసిన తరువాత పార్స్లీపై చల్లుకోండి.
ఇది నా క్రొత్త కుక్‌బుక్ నుండి నాకు చాలా ఇష్టమైన థాంక్స్ గివింగ్ వంటకాల్లో ఒకటి, మరియు నేను ఇప్పుడే అల్పాహారం కోసం తినగలిగితే, నేను చేయగలిగాను. ఇది ప్రకాశవంతమైన నారింజ జున్ను మరియు పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్‌ను ఉపయోగించే సుపరిచితమైన, దీవించిన బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్‌పై ఒక నాటకం అని అర్ధం… కానీ ఇది కొంచెం మోటైనది, తెలుపుకు బదులుగా అడవి బియ్యం కలిగి ఉంది, జున్ను లేదు మరియు పూర్తిగా తయారు చేయబడింది మొదటి నుండి.
కానీ అది కాకుండా, ఇది ఖచ్చితంగా అదే!
హా.
మిత్రులారా, మీరు ఈ క్యాస్రోల్ ను ప్రేమిస్తారు. ఇది అందంగా ఉంది, ఇది రుచికరమైనది… మరియు ఇది నిజంగా ఒక సిన్చ్.
మొదట, మీ చాలా కలతపెట్టే చేతిని తీసుకొని బ్రోకలీని మరిగే నీటి కుండలో వేయండి.
ఒక నిమిషం లేదా అంతకన్నా ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టండి - తరువాత దాన్ని స్లాట్ చేసిన చెంచాతో తొలగించండి…
మరియు వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి మంచు నీటిలో గుచ్చుకోండి. దీనిని బ్లాంచింగ్ అని పిలుస్తారు, ఇది నాకు స్ట్రీట్‌కార్ నేమ్డ్ డిజైర్‌ను గుర్తు చేస్తుంది, ఇది నాకు వివియన్ లీని గుర్తు చేస్తుంది, ఇది గాన్ విత్ ది విండ్ వచ్చే బుధవారం రోజంతా టీవీలో ఉంటుందని నాకు గుర్తు చేస్తుంది, అంటే నేను ఎదురుచూడడానికి ఎంతో ఉత్సాహంగా ఉన్నాను నేను ఈ బ్రోకలీ వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్ కోసం పదార్థాలను సిద్ధం చేస్తున్నాను.
మరియు దానితో, ప్రతిదీ పూర్తి వృత్తం వచ్చింది.
అది జరిగినప్పుడు నేను ప్రేమిస్తున్నాను!
మీరు కొంచెం అడవి బియ్యం కూడా ఉడికించాలి, మరియు నా ఉద్దేశ్యం అసలు విషయం! నేను ఈ క్యాస్రోల్ కోసం అడవి బియ్యాన్ని ఉపయోగించాలనుకున్నాను ఎందుకంటే ఇది హృదయపూర్వక మరియు కొంచెం నమలడం మరియు బాగానే ఉంది… మరియు నేను అడవి బియ్యం రంగును ఇష్టపడుతున్నాను. ఇది అంతే… కాబట్టి…
బ్రౌన్. అసలైన, ఒక మంచి చీకటి టౌప్.
వైల్డ్ రైస్ వండడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కాబట్టి ప్యాకేజీ దిశలను తప్పకుండా చదవండి! ఇది సుమారు 35-40 నిమిషాలు, మరియు బియ్యం తెరిచి ప్రారంభమైంది. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు అనుమతించవచ్చు, కాని ఇది ఓవెన్‌లో వంట కొనసాగించబోతున్నందున, నేను కొంచెం శ్వాస గదిని ఇవ్వాలనుకున్నాను.
తరువాత, తియ్యని ద్రవ మిశ్రమాన్ని ప్రారంభించండి, ఇది క్రీమ్ ఆఫ్ మష్రూమ్ సూప్ మీద ఒక నాటకం, ఇది అన్ని రకాల బ్రోకలీ రైస్ క్యాస్రోల్స్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది. కొన్ని పుట్టగొడుగులను కత్తిరించండి…
దురద ఎడమ అరచేతి అర్థం
మరియు అవి చక్కగా కత్తిరించే వరకు కొనసాగండి.
మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద కుండను వేడి చేసి, ఆపై 6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరుగుతాయి. కొన్ని తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాటు పుట్టగొడుగులను జోడించండి…
మరియు పుట్టగొడుగులను ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నుండి 4 నిమిషాలు, చాలా ద్రవం తగ్గే వరకు.
అప్పుడు మెత్తగా వేయించిన క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలను జోడించండి…
మరియు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కూరగాయలు మృదువుగా మరియు మిశ్రమం ముదురు రంగులోకి మారడం ప్రారంభమవుతుంది.
కూరగాయలపై పిండిని చల్లుకోండి మరియు ఇవన్నీ కలిసే వరకు కదిలించు…
మరియు మరొక నిమిషం ఉడికించాలి.
అప్పుడు జీ రసంలో పోయాలి…
మరియు కలపడానికి కదిలించు. మిశ్రమాన్ని సున్నితమైన కాచుకు తీసుకుని, చిక్కగా, 3 నిమిషాలు అనుమతించండి.
ఆ సమయం తరువాత, కొద్దిగా హెవీ క్రీమ్లో పోయాలి, కలపడానికి కదిలించు.
ఇది మంచి మందపాటి సూప్ అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు ఉడికించనివ్వండి! ఇది గ్రేవీ లాగా మితిమీరిన మందంగా ఉండాలని మీరు కోరుకోరు… కొంచెం మందంగా ఉన్నప్పటికీ ఇంకా మంచి మరియు ద్రవంగా ఉంటుంది.
411 ఆధ్యాత్మిక అర్థం
ఇప్పుడు, మీరు బియ్యం, బ్రోకలీ మరియు సాస్‌లను కలిపి ఒక క్యాస్రోల్‌లో ఉంచవచ్చు, కాని ప్రతి కాటు భిన్నంగా ఉండేలా మూలకాలను కొంతవరకు వేరుగా ఉంచాలని అనుకున్నాను. కాబట్టి వెన్న పాన్ అడుగున సగం బియ్యం పొర…
అప్పుడు సగం బ్రోకలీపై పొర వేయండి… ఆపై రెండింటిలో మరొక పొర చేయండి.
మగ్ పయనీర్ మహిళలో చాక్లెట్ కేక్
అప్పుడు, ఒక లాడిల్ ఉపయోగించి…
ఆ అందమైన సాస్ పైన అన్ని పోయాలి.
అన్ని సాస్ అక్కడే వరకు కొనసాగండి!
తరువాత, ఒక గిన్నెలో కొద్దిగా కరిగించిన వెన్నతో కొన్ని పాంకో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను కలపండి…
అవి పూత వచ్చేవరకు వాటిని టాసు చేయండి…
మరియు వాటిని క్యాస్రోల్ పైన చల్లుకోండి.
క్యాస్రోల్ను రేకుతో కప్పి, ఓవెన్‌లో పాప్ చేసి 375 వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి…
అప్పుడు రేకును తీసివేసి, పైభాగం చక్కగా మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు మరో 15 నిమిషాలు కాల్చండి. అప్పుడు కొన్ని ముక్కలు చేసిన పార్స్లీ మీద చల్లుకోండి…
గాన్ విత్ ది విండ్ మరియు గాడ్ ఫాదర్ చూసేటప్పుడు మీరు తయారుచేసిన అన్ని ఇతర ఆనందాలతో మీ థాంక్స్ గివింగ్ టేబుల్‌పై ప్లాప్ చేయండి!
ఇది… చాలా రుచికరమైనది. చాలా ఆకృతి, చాలా రంగు, మంచితనం చాలా ఉన్నాయి. మీరు దీన్ని ప్రేమిస్తారని ఆశిస్తున్నాను!
ఇక్కడ ముద్రించదగిన సులభ దండి ఉంది.
(పి.ఎస్. థాంక్స్ గివింగ్ వచ్చే వారం! మీరు ఉత్సాహంగా ఉంటే చేయి పైకెత్తండి.)
ఈ కంటెంట్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు వినియోగదారులు వారి ఇమెయిల్ చిరునామాలను అందించడంలో సహాయపడటానికి ఈ పేజీలోకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం piano.io ప్రకటనలో కనుగొనవచ్చు - క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
