Black Eyed Pea Salsa
మీరు దీన్ని చిప్స్‌తో తినవచ్చు, క్రీమ్ చీజ్ మీద చెంచా వేసి క్రాకర్స్‌తో వడ్డించవచ్చు లేదా మీరు అందిస్తున్న ఏ ప్రధాన వంటకంతో పాటు సలాడ్‌గా మీకు మంచి సహాయం చేయవచ్చు. ఇది అన్ని గెట్ అవుట్ వంటి బహుముఖమైనది, మరియు మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీరు బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీలను ఇష్టపడరని మీరు అనుకుంటే, మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు they వారు అక్కడ ఉన్నారని మీరు చెప్పలేరు.మరింత చదవండి + తక్కువ చదవండి -ప్రకటన - దిగుబడి క్రింద పఠనం కొనసాగించండి:6సేర్విన్గ్స్ ప్రిపరేషన్ సమయం:1గంట30నిమిషాలు కుక్ సమయం:0గంటలు0నిమిషాలు మొత్తం సమయం:1గంట30నిమిషాలు కావలసినవిడ్రెస్సింగ్ కోసం: 1/2 సి. ఆలివ్ నూనె 1/3 సి. వైట్ వైన్ (లేదా రెగ్యులర్) వెనిగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. (నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు) చక్కెర 1 స్పూన్. సెలెరీ సీడ్ 1/2 స్పూన్. పొడి ఆవాలు 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్, రుచి చూడటానికి _____ VEGGIES: 3 కాండాలు సెలెరీ మెత్తగా తరిగిన 3 కాడలు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు 1 మొత్తం రెడ్ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన 1 మొత్తం దోసకాయ, ఒలిచిన, విత్తన, మరియు తరిగిన 1 మొత్తం జలపెనో (ఐచ్ఛికం), విత్తనాలు మరియు తరిగినవి 1 సి. (లేదా కావాలనుకుంటే ఎక్కువ) తరిగిన కొత్తిమీర రెండు డబ్బాలు బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు, పారుదలఈ పదార్ధ షాపింగ్ మాడ్యూల్ మూడవ పక్షం చేత సృష్టించబడింది మరియు నిర్వహించబడుతుంది మరియు ఈ పేజీకి దిగుమతి అవుతుంది. మీరు వారి వెబ్‌సైట్‌లో దీని గురించి మరియు ఇలాంటి కంటెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కనుగొనవచ్చు. దిశలు డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను కలపండి. పక్కన పెట్టండి. అన్ని కూరగాయలను (కొత్తిమీర మినహా) బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీలతో కలపండి. పైన డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు మెల్లగా కదిలించు. కొత్తిమీర వేసి మెత్తగా కదిలించు.
కనీసం ఒక గంట కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. టోర్టిల్లా చిప్స్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
నూతన సంవత్సర రోజున మీరు నల్లటి కళ్ళు బఠానీలు తినాలని మీకు తెలుసా లేదా మీరు దురదృష్టం మరియు కలహాలు మాత్రమే కాకుండా, మీ చెవి నుండి పెరుగుతున్న మొటిమలు, బొటన వ్రేలి మొదట్లో ఉబ్బు మరియు విచ్చలవిడి వెంట్రుకలకు కూడా విచారకరంగా ఉంటారా? ఇది నిజం. కాబట్టి ప్రతి సంవత్సరం చాలా మంది మానవులు చేసే అదే తప్పు చేయవద్దు! ఈ చివరి గంటలో ఏ కిరాణా దుకాణం తెరిచినా నడవకండి, నడవకండి మరియు బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీల డబ్బాలను మీరే కొనండి. ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి మీరు వాటిని ఉపయోగించినా, చేయకపోయినా, మీ జుట్టు లేని చెవులు దానిపై ఆధారపడి ఉంటాయి!
ఇప్పుడు మనమందరం మా ఆకలిని కోల్పోయాము, బ్లాక్ ఐడ్ పీ సల్సా చేద్దాం!
పాత్రల తారాగణం: వైట్ వైన్ (లేదా మరేదైనా) వెనిగర్, ఆలివ్ ఆయిల్, షుగర్, ఉప్పు, మిరియాలు, సెలెరీ సీడ్, డ్రై ఆవాలు, తయారుగా ఉన్న బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీలు, సెలెరీ, గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు, రెడ్ బెల్ పెప్పర్, దోసకాయ, తాజా జలపెనో (ఐచ్ఛికం) , మరియు కొత్తిమీర.
డ్రెస్సింగ్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. చదరపు నీలం మరియు తెలుపు గిన్నెని పట్టుకోండి. వేరే గిన్నె పనిచేయదు.
HA! మళ్ళీ తమాషా.
ప్రతిదీ కలిగి ఉన్న భార్య కోసం బహుమతి ఆలోచనలు
1/2 కప్పు ఆలివ్ నూనెలో పోయాలి…
తరువాత 1/3 కప్పు వైట్ వైన్ వెనిగర్ (లేదా ఏదైనా ఇతర వినెగార్).
మీరు ఎంత తీపి / పుల్లని వస్తువులను బట్టి 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను జోడించండి.
తరువాత, 1 టీస్పూన్ సెలెరీ సీడ్ జోడించండి…
1/2 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు…
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు…
మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ పుష్కలంగా, మీరు ఇక్కడ ఒక నిర్దిష్ట అస్తవ్యస్తమైన కిరాణా దుకాణదారుడిలా మిరియాలు కొట్టుకుపోతే తప్ప. అప్పుడు మీరు నల్ల ధూళిని ఉపయోగించవచ్చు. ఇదంతా విషాదకరం కాదు.
ఇప్పుడు ఒక whisk కనుగొనండి…
మరియు అన్నింటినీ కలపండి. ఇది మీకు నచ్చిన తీపి స్థాయి అని నిర్ధారించుకోవడానికి రుచిని ఇవ్వండి. లేదా ఎక్కువ ఉప్పు అవసరమని మీరు అనుకుంటే జోడించండి.
డ్రెస్సింగ్ అనేది వ్యక్తిగత విషయం. ఇది ఒకరి కాళ్ళను షేవింగ్ చేయడం కంటే… కంటే… చాలా వ్యక్తిగతమైనదని నేను భావిస్తున్నాను.
కాబట్టి నేను దానిని ఎందుకు తీసుకువచ్చాను? నాకు అవగాహన లేదు.
ఏమైనా, డ్రెస్సింగ్‌ను ఒక నిమిషం పాటు పక్కన పెట్టండి.
ఇప్పుడు, సెలెరీ యొక్క మూడు కాండాలను కోయండి. ఇది చాలా బాగుంటే మంచిది, మరియు నేను దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది…
మొదట నేను కాండాలలో పొడవైన, సన్నని ముక్కలు చేస్తాను.
అప్పుడు నేను స్ట్రిప్స్‌ను 90 డిగ్రీలు తిప్పాను మరియు వాటిని నా కత్తితో వరుసలో ఉంచుతాను…
మరియు చక్కటి పాచికలు చేయడానికి ఇతర దిశలో ముక్కలు చేయండి.
నా ఆహారంలో సెలెరీ యొక్క చిన్న భాగాలు ఇష్టపడతాను. ఇది నేను ఎలా తీగలాడుతున్నాను.
దానిని పక్కన పెట్టండి, ఆపై పచ్చి ఉల్లిపాయపై వెళ్దాం. టాప్స్ ఆఫ్ లాప్…
అప్పుడు వాటిని ఒక అంగుళం లేదా దిగువ భాగంలో ముక్కలు చేయండి.
తరువాత ఎరుపు బెల్ పెప్పర్ వస్తుంది: ఎగువ మరియు దిగువ నుండి లాప్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి…
మరియు దాని లోపలి భాగాలను చీల్చుకోండి. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు దీన్ని సున్నితంగా చేయవచ్చు.
120 యొక్క అర్థం
ఇప్పుడు మిరియాలు సగం మధ్యలో కట్ చేయండి.
మిరియాలు కర్రలుగా కట్ చేసుకోండి. చాలా సన్నగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
అప్పుడు, మేము సెలెరీతో చేసినట్లే, దానిని 90 డిగ్రీలు తిప్పండి మరియు కత్తితో వరుసలో ఉంచండి…
మరియు పాచికలు సృష్టించడానికి దాన్ని ముక్కలు చేయండి.
తరువాత, దోసకాయ పై తొక్క…
ఇది పూర్తిగా నగ్నంగా మరియు బ్లషింగ్ వరకు.
సగం పొడవుగా ముక్కలు చేయండి…
మరియు ఒక చెంచా కొనతో, విత్తనాలను గీరివేయండి.
ఇప్పుడు దోసకాయలను భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి…
హామ్ తో వెళ్ళడానికి సైడ్ డిష్లు
మేము సెలెరీ మరియు రెడ్ బెల్ పెప్పర్ చేసినట్లుగా, ప్రతి భాగం కర్రలుగా ముక్కలు చేయండి.
మీ అన్ని కూరగాయలను డైస్ చేసి సిద్ధంగా ఉంచడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
మరియు మీరు వేడిని నిర్వహించగలిగితే, తాజా జలపెనోలను కత్తిరించండి. మీరు ఎక్కువ విత్తనాలు మరియు తెల్ల పొరను తొలగిస్తే, తక్కువ కారంగా ఉంటుంది.
ఓహ్! మరియు కొత్తిమీర మంచి కప్పును కోయండి.
గమనిక: మీరు కొత్తిమీర పట్ల విరక్తి కలిగి ఉన్న సమాజంలోని చిన్న విభాగంలో ఉంటే, తాజా పార్స్లీ మరియు తులసి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి.
ఇప్పుడు బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీలు తెరిచిన రెండు డబ్బాలను పగులగొట్టండి. మీరు కావాలనుకుంటే మీరు స్తంభింపజేయవచ్చు, కానీ స్టోర్ బహుశా అమ్ముడవుతుంది మరియు తయారుగా ఉన్నవి మంచివి మరియు మృదువుగా ఉంటాయి.
మీరు మీ స్వంత నల్ల దృష్టిగల బఠానీలను కూడా ఉడికించాలి. కానీ ఎందుకు? ఈ వంటకం కోసం, ఇది పూర్తిగా అనవసరం.
ఒక గిన్నెలోకి ‘ఎమ్’ చేసి విసిరేయండి.
సెలెరీని జోడించండి…
పచ్చి ఉల్లిపాయలు…
ఎర్ర బెల్ పెప్పర్…
9999 దేవదూత సంఖ్య
దోసకాయ…
మరియు జలపెనో.
C’mon. నువ్వు చేయగలవు.
తరువాత, రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్‌పై చినుకులు…
ప్రతిదీ పూర్తిగా కోటు చేయడానికి మెత్తగా కలపండి.
ఇది కలిపిన తరువాత, కొత్తిమీర పుష్కలంగా జోడించండి (లేదా మీరు ఇష్టపడే మూలికలు.)
ఇప్పుడు, మీరు దానిని కవర్ చేసి, కనీసం ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు ఫ్రిజ్‌లో కూర్చోనివ్వగలిగితే మంచిది, కాబట్టి ప్రతిదీ వివాహం చేసుకొని సంతోషంగా జీవించవచ్చు. ‘మీరు తినే వరకు.
మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నీలి టోర్టిల్లా చిప్‌లతో దీన్ని సర్వ్ చేయండి. వారు అందంగా కలిసి కనిపిస్తారని నేను అనుకుంటున్నాను.
నూతన సంవత్సర శుభాకాంక్షలు, నా మిత్రులారా! 2009 మీకు ఆనందాన్ని ఇస్తుందని నేను నమ్ముతున్నాను.
ప్రేమ,
పయనీర్ ఉమెన్
