ప్రాథమిక అల్పాహారం బంగాళాదుంపలు

Basic Breakfast Potatoes

ఇది నా వంట కచేరీల యొక్క ప్రాథమిక, అలంకరించబడని, కౌబాయ్-స్నేహపూర్వక ప్రధానమైన వాటిలో ఒకటి, ఇది చాలా బహుముఖమైనది, నేను సహాయం చేయలేను కానీ ప్రేమించలేను. కొందరు అల్పాహారం బంగాళాదుంపలు, ఇతరులు స్కిల్లెట్ బంగాళాదుంపలు అని పిలుస్తారు, వాటిని వారి సరళమైన రూపంలో ఆస్వాదించవచ్చు లేదా మీరు చేస్తున్న పనులకు తగినట్లుగా ఎన్ని విధాలుగా ధరించవచ్చు. మరియు అవి అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి-బేకన్ మరియు గుడ్ల పక్కన ఇంట్లో లేదా జ్యుసి గ్రిల్డ్ రిబ్-ఐ స్టీక్ పక్కన. మసాలా మరియు అలంకారాల పరంగా అవి పూర్తిగా అనుకూలీకరించదగినవి: మీరు సాహసోపేత, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు లేదా మీరు నిజంగా ఇబ్బంది కోసం చూస్తున్నట్లయితే కొన్ని తరిగిన జలపెనోలను కూడా భావిస్తే కొన్ని వెల్లుల్లిలో చేర్చండి. ఈ ప్రాథమిక బంగాళాదుంపలు మొత్తం ప్రపంచ అవకాశాలను తెరుస్తాయి. బంగాళాదుంపలు అలా చేసినప్పుడు నేను ప్రేమిస్తున్నాను.

నేను చేయటానికి ఇష్టపడే ఒక విషయం ఏమిటంటే, అల్పాహారం బర్రిటోల మొత్తాన్ని తయారు చేయడం, ఈ బంగాళాదుంపలలో గుడ్లు మరియు సాసేజ్ మరియు జున్ను మరియు సల్సాతో కలుపుతారు. మీ పక్కటెముకల నాణ్యతను వారికి ఇస్తుంది. మరియు కొన్నిసార్లు నేను బంగాళాదుంపలను చిన్న, వ్యక్తిగత ఇనుప స్కిల్లెట్లుగా చెంచాగా చేసి, ఆపై వేయించిన గుడ్లతో వాటిని అగ్రస్థానంలో ఉంచుతాను. మీరు ఎప్పుడైనా కౌబాయ్ త్రవ్వడం చూస్తారు. అయినప్పటికీ, ఇతర సమయాల్లో నేను వాటిని సరళంగా ఉంచుతాను, తరిగిన ఉల్లిపాయను మాత్రమే జోడించి బేకన్, బర్గర్లు లేదా స్టీక్‌తో వడ్డిస్తాను. ఆపై నేను తిరిగి కూర్చుని వాటిని కనిపించకుండా చూస్తాను. ఇది సాధారణంగా ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు.

సక్కర్స్ చేద్దాం, మనం?

ఒక కుండలో 4 నుండి 5 బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు నీటితో కప్పండి. నేను ఎర్ర బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే అవి లోపల మంచివి మరియు బంగారు రంగులో ఉంటాయి.

ఒక మరుగు తీసుకుని, బంగాళాదుంపలు ఫోర్క్-టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వేడి బంగాళాదుంపలను కట్టింగ్ బోర్డులో ఉంచండి…

మరియు వాటిని 1-అంగుళాల ఇష్ ముక్కలుగా వేయండి.

ఇంచ్-ఇష్. ఐదు రెట్లు వేగంగా చెప్పండి. కిక్స్ కోసం.

ఇప్పుడు మీ బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!

తరువాత, ఒక ఉల్లిపాయను పెద్ద, కఠినమైన పాచికలుగా కత్తిరించండి. నా ఉల్లిపాయను కత్తిరించే ఫోటో నా దగ్గర లేదు. మీరు చూస్తున్నందున, నేను ఇక్కడ ఒక మహిళ ఫ్రీక్ షో, మరియు బాసెట్ హౌండ్ తన నోటిలో తాబేలు ఉన్నందున నా బాసెట్ హౌండ్ను వెంటాడుతున్న వంటగది గుండా పంక్లు నడుస్తున్నప్పుడు, అన్ని ప్రణాళికలు కిటికీకి వెలుపల ఉన్నాయి.

ఆమె కోసం వాలెంటైన్స్ డే కోసం ఆలోచనలు

కాబట్టి ఏమైనప్పటికీ, ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి, సరేనా?

తరువాత, మీడియం నుండి మీడియం-తక్కువ వేడి వరకు ఒక స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి.

ఈ రోజు వీలైనంత ఎక్కువ పదాలను ఇష్ చేయడమే నా లక్ష్యం. సాధ్యమైన-ఇష్.

తరువాత, పాన్లో కొద్దిగా నూనె ఉంచండి… లేదా మీరు నన్ను ఇష్టపడితే:

ఈ ఉదయం బేకన్ తయారు చేయడానికి మీరు ఉపయోగించిన పాన్ ను గీరివేయండి. ‘మీరు ఈ ఉదయం బేకన్ తయారు చేసారు… సరియైనదా?

కొన్నిసార్లు నేను మొదట కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో ప్రారంభిస్తాను. (ఒక టేబుల్ స్పూన్ మంచిది.)

అప్పుడు, నేను సాధారణంగా మంచి జ్ఞానం మరియు పూర్తిగా మూర్ఖత్వం మధ్య కంచెను అడ్డుపెట్టుకుంటాను కాబట్టి, నేను బేకన్ కొవ్వుతో సమానమైన మొత్తాన్ని చేర్చుతాను.

‘ఇది గూహూడ్ రుచికి కారణం, అందుకే.

ఇది కరుగుతున్నప్పుడు, ముందుకు సాగండి మరియు మీతో శాంతి చేసుకోండి.

తరువాత ముతకగా తరిగిన ఉల్లిపాయల్లో కలపండి.

గోధుమ రంగులోకి మారే వరకు వేయించాలి. గమనిక: ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్లను ఉపయోగించడానికి కూడా సంకోచించకండి.

తరువాత, డైస్డ్ బంగాళాదుంపలలో విసిరేయండి. ఇప్పుడు, కొన్నిసార్లు నేను మొదట ఉల్లిపాయలను తీసివేసి, బంగాళాదుంపలు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు వాటిని తిరిగి చేర్చడానికి వేచి ఉంటాను. నేను ఉల్లిపాయలను చీకటిగా మరియు మండించటానికి ఇష్టపడతాను, కాబట్టి నేను వాటిని వదిలివేయబోతున్నాను.

బర్నీ? బర్నీ? ఈ తయారు చేసిన పదం కోసం ఎవరో దయచేసి నా స్పెల్లింగ్‌ను సరిచేయండి. ధన్యవాదాలు.

మదర్స్ డే కోసం చేయవలసినవి

చుట్టూ బంగాళాదుంపలను కదిలించు…

అప్పుడు వాటిని కొద్దిగా నొక్కండి / ప్యాక్ చేయండి. అప్పుడు చాలా నిమిషాలు గందరగోళాన్ని లేకుండా ఉడికించాలి. మీరు పాన్ బంగాళాదుంపలను స్ఫుటమైనంత వేడిగా ఉండేలా చూడాలనుకుంటున్నారు, కాని పేదవారికి ప్రియమైనంత వేడిగా లేదు.

గమనిక: కొన్నిసార్లు, బంగాళాదుంపలపై ఆసక్తికరమైన క్రస్ట్ చేయడానికి, నేను బంగాళాదుంపల పైభాగంలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని చల్లుతాను. ఆ విధంగా, మీరు వాటిని తిప్పినప్పుడు అవి కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైనవి.

నేను ఈసారి అలా చేయలేదు. ఎందుకు, మీరు అడగవచ్చు? మళ్ళీ… బాసెట్ హౌండ్… తాబేలు…

కాబట్టి ఏమైనప్పటికీ, బంగాళాదుంపలను చాలా నిమిషాలు ఉడికించి, చక్కగా మరియు గోధుమ రంగులోకి రావడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. మరియు మీరు ఉల్లిపాయలను పాన్లో ఉంచితే, కొన్ని ఉల్లిపాయలు చాలా గోధుమ / నలుపు రంగులో ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉండండి. కానీ నాకు ఆ విధంగా ఇష్టం.

చాలా నిమిషాల తరువాత, బంగాళాదుంపలను మరొక వైపుకు తిప్పడానికి గరిటెలాంటి వాడండి.

ప్రతిదీ కలిగి ఉన్న 40 ఏళ్ల మహిళకు బహుమతి

మరియు వంట ప్రక్రియ ద్వారా వాటిని పూర్తిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఎందుకంటే మీరు దానిని ఎలా ముక్కలు చేసినా, బంగాళాదుంపలకు మసాలా ఉండాలి.

బోలెడంత మరియు మసాలా చాలా.

బోలెడంత మరియు చాలా… ఓహ్, ఫర్వాలేదు. మీరు నన్ను విన్నారని నేను అనుకుంటున్నాను.

మరియు అది అంతే! మీరు బంగాళాదుంపలను ఎంతసేపు ఉడికించాలి అనేదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది: మీరు నిజంగా ఇష్టపడితే, నిజంగా గోధుమరంగు మరియు మంచిగా పెళుసైనది, కొద్దిగా పిండిపై చల్లి వంట ప్రక్రియను కొనసాగించండి. మీరు వాటిని మృదువైన వైపు కొంచెం ఇష్టపడితే, మీకు నచ్చినప్పుడల్లా వంట మానేయండి.

వాటిని ఆనందించండి! మీ అల్పాహారం బురిటోల్లో చెంచా వేయండి లేదా పైన వేయించిన గుడ్డు ఉంచండి లేదా మీకు గుడ్డు బెనెడిక్ట్‌తో పాటు వడ్డించండి.

ఎవరికీ చెప్పకండి. సరే?